[年报]良品铺子:良品铺子2021年年度报告摘要
公司代码： 603719 公司简称： 良品铺子 良品铺子股份有限公司 2021 年年度报告摘要 第一节 重要提示 一、本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规 划，投资者应当到 www.sse.com.cn 网站仔细阅读年度报告全文。 二、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实 性 、准确 性 、 完整 性 ，不存在虚假记载、误导性陈述 或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 三、公司全体董事出席董事会会议。 四、普华永道中天会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。 五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 经普华永道中天会计师事务所（特殊普通合伙）审计， 2021 年度公司合并报表实现归属于上 市公司股东的净利润为 281,534,491.27 元，截至 2021 年 12 月 31 日，母公司期末可供分配利润为人民 币 445,634,144.76 元。 根据《公司法》《上市公司监管指引第 3 号 —— 上市公司现金分红》 、公司《章程》和公司《上 市后三年股东分红回报规划》，经公司董事会决议，公司 2021 年度利润分配预案为： 1 、以权益分派实施股权登记日的总股本（扣除公司回购专户的股份）为基数，向全体股东每 10 股派发现金股利 2.12 元（含税），不送红股，不进行资本公积金转增股本。截至 2022 年 3 月 18 日 ，公司总股本 401,000,000 股，扣除回购专户的股份数 3,016,600 股，以此为基数计算，本次将派发 现金红利 84,372,480.80 元（含税）。 2021 年度，公司以集中竞价交易方式回购公司股份累计使用现金 99,834, 415.54 元。根据《上 海证券交易所上市公司自律监管指引第 7 号 —— 回购股份》的相关规定，股份回购金额视同现金分 红。因此，公司 2021 年度公司现金分红金额合计 184,206,896.34 元，占公司 2021 年度归属于上市公 司股东净利润的 65.43% 。 2 、公司通过回购专用账户所持有公司股份 3,016,600 股，不参与本次现金分红。 如在本预案披露之日起至实施权益分派股权登记日期间，公司总股本发生变动的，公司拟维 持分配总额不变，相应调整每股分配比例。如后续总股本发生变化，将另行公告具体调整情况。 本次利润分配预案 尚需提交股东大会审议。 第二节 公司基本情况 一、公司简介 公司股票简况 股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 A 股 上海证券交易所 良品铺子 603719 / 联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 徐然 罗丽英 办公地址 武汉市东西湖区航天路 1 号良品大厦 武汉市东西湖区航天路 1 号 良品大厦 电话 027 - 85793003 027 - 85793003 电子信箱 [email protected] [email protected] 二、报告期公司主要业务简介 (一) 公司所 处的行业 根据中国证监会《上市公司行业分类指引》（中国证券监督管理委员会公告 [2012]31 号）的规 定，公司所属行业为零售业（分类代码： F52 ）。从公司经营的主要产品以及经营模式来看，一般 认为公司业务属于休闲食品行业。 (二) 行业发展阶段及趋势分析 1.行业发展阶段 根据中商产业研究院统计，中国休闲食品市场规模已突破万亿，近五年年复合增长率 超过 1 0% 。 2020 年新冠肺炎疫情对休闲食品行业短期内有所冲击，市场规模增速较前几年小幅放缓， 但也促进了休闲食品行业在直播电商、社区团购等新兴渠道的发展， 2021 年行业规模增速或有 所 反弹，保持长期稳定增长的趋势。 2020 年休闲食品市场规模接近 1.3 万亿元， 2021 年突破 1.4 万 亿元。休闲食品行业市场稳步扩张，空间广阔。 2.行业发展趋势 休闲食品行业的销售渠道中，电商和新兴渠道增速快，休闲食品线上销售规模占比不断提升， 但传统线下渠道仍占据主导地位。根据 Frost&Sullivan 数据及测算，休闲零食线上销售规模占比 从 2013 年的 3% 提升至 2020 年的 18% ，占比逐年提升。但因线下销售渠道更符合传统消费习惯， 2020 年休闲食品线下渠道销售规模超过 10,600 亿元，占比 82% ，高 于线上销售占比。 随着零食产业的不断革新及居民生活水平的提升，休闲零食行业呈现出注重健康、国潮兴起、 儿童零食创新、功能化发展的趋势。据麦肯锡调研数据，超过 50% 的受访消费者偏爱健康和营养 食品，低糖、低盐、低脂、无添加已成为新的消费诉求。众多食品饮料传统国牌通过跨界合作， 改良产品迎来新的市场机遇。儿童零食快速崛起，出现越来越多基于传统零食的儿童化创新，注 重提供营养均衡产品，助力儿童健康成长。 (三) 公司行业地位 良品铺子深耕休闲食品行业 16 年，是全国驰名品牌，是全渠道发展的休闲食品企业之一，销 售规模处于休闲食品行业 前列。 2020 年公司作为上海证券交易所首家“云上市”企业登陆 A 股市 场，成为国内“高端零食第一股”。根据中华全国商业信息中心《 2021 年零食市场研究报告》的 数据显示，公司连续七年国内高端零食销售领先。 (四) 外部环境变化对所处行业的重大影响 1.宏观经济形势 2021 年，全国 GDP 同比增长 8.1% ，较 2020 年呈回暖态势，但受区域性疫情散发、年中汛 情冲击以及房地产投资增速下行等因素影响， GDP 当季同比增速逐季走低。全年消费缓慢恢复， 社会消费品零售总额两年平均增速为 3.9% ，低于 2015 - 2019 年的平均增速 8.2% ， 外部环境变化对 食品企业经营带来挑战。 2.行业政策与法规 2021 年 3 月发布的《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和 2035 年远景 目标纲要》指出，“深入实施食品安全战略，加强食品全链条质量安全监管，推进食品安全放心工 程建设攻坚行动，加大重点领域食品安全问题联合整治力度。”随着政府对食品安全的重视程度不 断提升，食品经营企业将面临更严格的政策监管和要求。 3.居民消费价格指数 2021 年，在疫情反复、极端天气、上下游价格传导不畅以及猪肉价格走低等多重因素综合影 响下， CPI 全年同比上涨 0.9% 。受国际能源价 格上行以及 “ 能耗双控 ” 政策影响， PPI 全年同比上 涨 8.1% 。 PPI - CPI 剪刀差持续扩大，给下游企业带来成本压力。 4.新兴经营模式 用户直播购物习惯的逐渐养成、各平台对直播模式的资源倾斜、政府政策对直播带货的扶持 等，共同驱动直播电商的蓬勃发展。 2021 年，直播电商生态逐步完善，行业逐渐向规范化、有序 性方向发展。 三、报告期内公司从事的业务情况 (一)公司的主要业务 作为一家以产品创新和渠道发展双轮驱动，经营全品类零食，多品牌运营、全渠道均衡布局、 全产业链协同的平台化、数字化、产品科研创新型零售企业，公司主要从事休闲食品 的研发、采 购、销售、物流配送和运营业务，致力于为消费者提供高品质、高颜值、高体验、健康营养的产 品，满足用户对不同健康营养成分、不同购买任务、不同使用场景的细分需求。 报告期内，公司主要业务未发生变化。 (二)公司的主要产品 1.公司拥有丰富的产品线 按照传统的物理属性分类，公司产品包括肉类零食、海味零食、素食山珍、话梅果脯、红枣 果干、坚果、炒货、饮料饮品、糖巧、花茶冲调、面包蛋糕、饼干、膨化、方便速食、礼品礼盒 等 15 个品类。截至报告期末，公司全渠道 SKU 共有 1,555 个， 2021 年全年上新产品 565 个 SKU 。 2.公司以 用户的细分需求为导向重构产品矩阵 公司采用以顾客需求为导向、为顾客创造价值的产品策略，向健康型、功能型、方案型产品 方向升级，逐步构建新的产品矩阵。报告期内，公司针对学龄儿童、健身人群、爱美人士、白领 上班族、企事业单位等客群分别推出了儿童零食、健身零食、胶原糖果零食、早餐晚餐代餐、节 庆送礼等多类产品。 (三)公司主要业绩驱动因素 报告期 ， 公司产品技术研发持续突破，聚焦核心品类研发， 在 细分市场产品创新 上 取得有效 成果；围绕用户需求优化产品矩阵，推进供应链深度协同，提高产品运营效率 ； 加大全渠道融合 经营 ， 线下业务聚焦单店提 升优化市场布局 ， 线上业务精细化用户运营，同时在多渠道创新突破， 推动业务规模稳步增长。 (四)公司的经营模式 公司以用户的细分需求为导向进行产品创新，以领先的食品健康营养技术为支撑，制定原料、 产品工艺与配方的质量规范与标准，向上游供应商采购产品，完成严格的产品质量检验后进行收 货、仓储、发货等动作，最终通过完善的全渠道网络将产品销售给用户，为用户提供高品质产品 和服务。 1.研发模式 公司在市场洞察中研究细分用户的不同需求，同时根据市场上的新型技术，有针对性地选择 细分的产品品类纳入年度研发规划形成产品研发需求，根据需求类别 采用自主深度研发、委外合 作研发等多种方式支撑和快速响应需求。自主深度研发是以自身的科研团队为主导，独立或者整 合国内外外部科研力量研究和开发新原料、新配方和新工艺技术进行研发创新，输出具有更好营 养健康价值和口感，能够满足用户需求的产品。委外合作研发是公司邀请行业内有丰富行业经验、 有创新能力的企业共同参与开发，设立评审专家组对技术及产品进行评审，主要适用于对现有产 品进行迭代，增加产品新口味满足顾客多口味的需求、提升产品口感给顾客带去更好的体验、创 新产品形态让顾客感官更愉悦等。同时以食品科学技术做支撑，围绕研发创 新开展了工艺改善、 绿色环保、产品标准完善、降本增效、品质提升等工作。 2.产品运营模式 公司的产品运营模式是以公司战略意图、市场分析、顾客需求洞察为基础，以新品创新和成 熟产品运营为核心，包含产品开发规划、单品企划设计、研发与开发、产品测试与试验、上市与 交付、成熟运营、产品退市等七大业务流程，为做实 “ 高端零食 ” 战略、满足细分消费人群对休闲 食品的不同需求提供有力支撑。 3.供应链管理模式 公司建立了以供应计划为调控枢纽，以物流管理为供应保障，以质量管理为安全保障，对产 品的采购、仓储、物流、交付进行全流程控制和管理的供应 链管理模式。 在供应计划环节，公司会根据各渠道的销售历史与趋势预测，分期间对商品的销售和供应进 行分解预测，制定采购计划，提升采购效率。 在采购环节，公司与优秀供应商合作，采取锁定全球优质大宗原料等措施，保障产品质量， 优化采购成本。公司还实施 “ 以销定采 ” 的模式精准地、有计划地采购定制和非定制的产品，极大 地缩减库存周转率，保证产品到达消费者手上的新鲜度。 在仓储物流环节，公司全渠道共享模式管理库存，在接到订单后，能够从最近的仓库以最优 的方式进行订单物流交付。公司应用的 EWM 系统还与各物流承运商的系统实现了数据共 享，使 公司能够监控到每个订单的实时状态并对订单进行时效和异常管控。 在产品质量保障方面，公司制定了 全面覆盖 的产品质量控制体系，通过供应商准入管理、供 应商评估考核和淘汰管理、工厂质量管理、食品安全检测管理等监管措施保障全链路食品安全， 为了确保产品品质的稳定与高标准，公司制定了严苛的产品质量标准书，建立了自己的 产品检测 中心 ，通过了国家级实验室（ CNAS ）认证，覆盖产品入库到上市销售后的全部环节，同时根据 业务变化，不断完善全过程质量管控流程，形成了 全流程 的产品质量安全管控体系。 4.销售模式 公司采取全渠道销售模式， 广泛通过线上、线下各类渠道向用户提供产品和服务。目前，公 司已布局门店渠道、平台电商渠道、社交电商渠道、团购渠道、社区电商渠道及流通渠道，构建 了与用户实现交互的全方位触点，及时、准确地响应用户需求，智能推送与用户需求相匹配的信 息，向 “ 不断接近终端、随时提供服务 ” 的全渠道布局升级。 (1) 门店渠道 公司拥有体系成熟、发展稳健的门店渠道，分为直营门店和加盟门店。直营门店由公司在线 下市场开设良品铺子品牌的连锁式休闲食品专卖店，公司是门店的唯一投资方，门店的资产、负 债、盈亏归属于公司，由公司统一管理，直接面向终端消费 者销售商品。加盟门店由公司许可加 盟商使用公司的品牌资源、技术资源、运营资源在线下开设良品铺子品牌的休闲食品专卖店，加 盟商是门店的投资者，门店的资产、负债、盈亏归属于加盟商。根据公司与加盟商签订的《特许 经营合同》的约定，公司向加盟店提供商品和管理服务，加盟店向公司支付商品采购价款、特许 经营费用。门店在公司全渠道中的定位是服务中心、交付中心和体验中心，门店经营活动不仅限 于店内，而是主动辐射周边，延展至单客离店经营，依托门店、链接平台，经营线上资源和工具， 提供到家、团购、在线互动等差异化经营服务，多维度拓展和经营 店圈流量。 (2) 平台电商渠道 平台电商渠道是指在第三方电子商务平台上从事 B 2B （例如天猫超市、京东自营等）和 B 2C （例如良品铺子天猫旗舰店、良品铺子京东旗舰店等）的业务渠道 。 公司基于用户购物需求及网 络购物习惯偏好，搭建全域营销的数据中台，数据化洞察分析用户的不同需求，精准匹配货品内 容和触达渠道，满足消费者美味购物需求。 (3) 社交电商渠道 社交电商渠道是指通过图文、短视频、直播的新媒体内容形式建立粉丝与品牌的互动，并借 助 MCN 、达人合作带货及直播，实现商品销售的电子商务活动渠道（例如抖音、快手 渠道 等）。 公 司通过搭建品牌自有专属直播基地，链接海量达人主播资源。一方面，公司紧跟平台自播发展 趋势，合作优质外协机构带动品牌自播快速发展。另一方面，公司与抖音、快手平台的超级头部 达人主播深度合作，重点开展在年货节等节点的直播带货营销。 （ 4 ）团购渠道 团购渠道是公司针对用户大批量采购或定制采购需求的销售渠道。公司建立了各类客户统一 的订单销售及库存管理一体化软件管理系统，为企事业单位提供定制化的团购产品，已形成核心 爆款产品池及礼品定制自选服务，提供 “ 员工福利定制解决方案 ” 、 “ 营销礼品解决方案 ” 、 “ 特渠定 制化解决方案 ” 等， 满足企业用户的定制化需求。 (5) 社区电商渠道 社区电商是基于 O2O 模式，以社区为服务单位，满足社区居民消费需求的电子商务平台。公 司以社区团购平台为载体，实现对社区用户的渗透覆盖，实现多平台多区域的覆盖。 (6) 流通渠道 流通渠道是指公司面向 新型大型商超 终端售点供货销售的渠道，再由终端售点卖给消费者。 流通的消费者购物行为发生在终端，面对流通消费者需求，精准打造场景化产品组合方案，完善 业务力，打造品牌力和传播力，加速累积各渠道品牌用户数和用户口碑，通过为终端伙伴提供优 质专业的产品和服务，实现销售规模扩张。 报 告期内，公司的经营模式没有发生重大变化。 四、公司主要会计数据和财务指标 (一)近 3 年的主要会计数据和财务指标 单位：元 币种：人民币 2021 年 2020 年 本年比上年 增减 (%) 2019 年 总资产 5,429,789,111.43 4,183,883,908.62 29.78 3,831,694,633.59 归属于上市公司 股东的净资产 2,145,654,599.85 2,082,597,875.64 3.03 1,415,594,335.65 营业收入 9,323,612,113.46 7,89 4,076,441.60 18.11 7,714,992,860.91 归属于上市公司 股东的净利润 281,534,491.27 343,579,525.05 - 18.06 340,354,071.37 归属于上市公司 股东的扣除非经 常性损益的净利 润 205,910,494.68 275,088,370.70 - 25.15 273,526,560.91 经营活动产生的 现金流量净额 412,174,692.07 330,206,908.43 24.82 342,192,635.83 加权平均净资产 收益率 （ % ） 13.18 18.18 减少 5.00 个百分 点 27.30 基本每股收益（元 ／股） 0.70 0.87 - 19.54 0.95 稀释每股收益（元 ／股） 0.70 0.87 - 19.54 0.95 (二)报告期分季度的主要会计数据 单位：元币种：人民币 第一季度 （ 1 - 3 月份） 第二季度 （ 4 - 6 月份） 第三季度 （ 7 - 9 月份） 第四季度 （ 10 - 12 月份） 营业收入 2,573,830,142.77 1,846,899,978.16 2,147,842,515.03 2,755,039,477. 50 归属于上市公司 股东的净利润 102,104,767.80 89,859,220.45 123,280,876.45 - 33,710,373.43 归属于上市公司 股东的扣除非经 常性损益后的净 利润 90,181,583.94 64,621,768.59 89,415,251.51 - 38,308,109.36 经营活动产生的 现金流量净额 - 36,089,234.51 173,310,032.78 256,246,297.21 18,707,596.59 季度数据与已披露定期报告数据差异说明 □适用 √不适用 五、股东情况 (一)报告期末及年报披露前一个月末的普通股股东总数、表决权恢复的优先股股东总数和持 有特别表决权股份的股东总数及前 10 名股东情况 单位 : 股 截至报告期末普通股股东总数（户） 27,018 年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数（ 户 ） 24,761 截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 不适用 年度报告披露日前 上一月 末表决权恢复的优先 股股东总数（户） 不适用 前 10 名股东持股情况 股东名称 （全称） 报告期内增减 期末持股数量 比例 (%) 持有有限售条 件的股份数量 质押、标记或冻结 情况 股东 性质 股份 状态 数量 宁波汉意投资 管理合伙企业 （有限合伙） 0 149,575,594 37.30 149,575,594 质押 37,250,000 其他 达永有限公司 0 121,496,526 30.30 0 无 0 境外法人 HH LPPZ （ HK ） Holdings Limited 0 18,000,144 4.49 0 无 0 境外法人 宁波良品投资 管理有限公司 0 11,970,120 2.99 11,970,120 无 0 境内非国 有法人 珠海高瓴天达 股权投资管理 中心（有限合 伙） - 10,164,206 8,375,921 2.09 0 无 0 其他 宁波艾邦投资 管理有限公司 - 7,958,338 6,441,500 1.61 0 无 0 境内非国 有法人 兴业银行股份 有限公司－兴 全趋势投资混 合型证券投资 基金 4,529,726 4,734,471 1.18 0 无 0 其他 宁波高瓴智远 投资合伙企业 （有 限合伙） - 5,624,088 4,635,912 1.16 0 无 0 其他 招商银行股份 有限公司－兴 全合润混合型 证券投资基金 4,519,564 4,519,564 1.13 0 无 0 其他 全国社保基金 五零三组合 3,200,000 4,200,000 1.05 0 无 0 其他 上述股东关联关系或一致行动 的说明 （ 1 ）宁波汉意、良品投资系一致行动人。（ 2 ）宁波汉意的大股东 杨红春担任良品投资的执行董事和法定代表人。（ 3 ）宁波汉意的合 伙人之一杨银芬担任良品投资的监事。（ 4 ）珠海高瓴、香港高瓴、 宁 波高瓴系一致行动人。 表决权恢复的优先股股东及持 股数量的说明 不适用 (二)公司与 控股股东之间的产权及控制关系的方框图 √适用 □不适用 (三)公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图 √适用 □不适用 (四)报告期末公司优先股股 东总数及前 10 名股东情况 □ 适用 √ 不适用 六、公司债券 情况 □ 适用 √ 不适用 第三节 重要事项 一、公司应当根据重要性原则，披露报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对 公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项。 报告期内， 公司实现营业收入 932,361.21 万元，较同期上升 18.11% 。主营业务收入为 914,398.12 万元，较同期上升 18.97% ；其中：线上收入占比为 53.13% ，线下收入占比为 46.87% 。 本报告期各渠道收入实现均衡增长，其中线上收入较同期增长 21.42% ，线下收入较同期增长 16.31% 。 公司主营业务毛利率为 26.98% ，较同期下降 0.47 个百分点。其中：线上渠道毛利率较同期 下降 1.25 个百分点，线下渠道销售毛利率较同期上升 0.54 个百分点。公司实现净利润 28,273.78 万元。其中归属于上市公司股东的 净利润为 28,153.45 万元，较同期下降 18.06% 。 二、公司年度报告披露后存在退市风险警示或终止上市情形的，应当披露导致退市风险警示或终 止上市情形的原因。 □适用 √不适用 中财网
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