[年报]安琪酵母(600298):安琪酵母股份有限公司2021年年度报告摘要
600298 公司简称： 安琪酵母 安琪酵母股份有限公司 2021 年年度报告摘要 第一节 重要提示 1 本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规 划，投资者应当到 http://www.sse.com.cn/ 网站仔细阅读年度报告全文。 2 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实 性 、准确 性 、 完整 性 ，不存在虚假 记载、误导性 陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 3 未出席董事情况 未出席董事职务 未出席董事姓名 未出席 董事的原因说明 被委托人姓名 董事 蒋骁 疫情 管控 蒋春黔 4 大信会计师事务所（特殊普通合伙） 为本公司出具了标准无保留意见 的审计报告。 5 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 经大信会计师事务所（特殊普通合伙）审计， 公司 2021 年末未分配利润 5,269,804,438.51 元 ， 根据中国证监会、上海证券交易所及《公司章程》的相关规定，结合公司历史分红水平、资产负 债率、 未分配利润等，综合考虑长期股东结构和诉求，拟以 2021 年末总股本 832,860,943 股扣 减不 参与利润分配的拟回购限制性股票 168,000 股，即 832,692,943 股为基 数，每 10 股分配现金股利 5 元 ( 含税 ) ，预计分配 金额 416,346,471.50 元。 第二节 公司基本情况 1 公司简介 公司股票简况 股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 A 股 上海证券交易所 安琪酵母 600298 不适用 联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 周帮俊 高路 办公地址 湖北 省宜 昌市城东大道 168 号 湖北省宜昌市城东大道 168 号 电话 0717 - 6369865 0717 - 6369865 电子信箱 [email protected] [email protected] 2 报告期公司主要业务简介 现代酵母产业起源于欧洲，历经上百年的发展历程和持续的技术进步，酵母产业沿着酵母制 品和酵母衍生制品两大产品线不断发展，已深入应用和服务于食品制造、饲料工业和生物制造等 领域。酵母工业属于生物产业中的生物制造业，生物产业是我国九大战略性新兴产业之一， 中国 已成为全球最大的酵母生产国和 出口国 。 从产能分布上看，目前全球酵母总产能约为 19 0 万吨，乐 斯福、安琪 、英联马利 分列行业前 三位；酵母行业产能主要集中在欧美，超过总产能一半；近年来中国成为全球酵母产能增长最为 迅猛的区域，带动了亚太乃至全球酵母产能的快速增长。 从消费市场上看，酵母消费市场增长不平衡，欧美及大洋洲活性酵母应用成熟， 存量大但增 量小，以鲜酵母为主 ， 市场增长潜力有限，酵母衍生品需求潜力较大；非洲、 中东 、 亚太等区域 人口增长快， 烘焙业兴起， 活性酵母市场需求增长迅速。 从应用领域上看，酵母应用的传统和主导领域为面食发酵、烘焙、酿造与生物 能源，行业发 展相对成熟；酵母在饲料养殖、生物发酵等新兴领域市场容量巨 大，应用前景广阔；酵母衍生品 在风味、营养、健康等领域应用的广度和深度正在进一步拓展。 从地域分布上看，中国已成为全球酵母行业竞争的主战场，行业龙头凭借规模、品牌、技术、 渠道等优势进一步巩固市场地位；中国酵母抽提物产能平稳增长，行业集中度提升；酵母传统应 用领域平稳增长；酵母衍生品领域潜力较大，下游应用领域不断增加；中国酵母行业整合持续进 行。 公司是专业从事酵母、酵母衍生物及相 关生物制品经营的国家重点高新技术企业、上市公司， 亚洲第一、全球第 二 大 酵 母公司；公司拥有国家级企业技术中心、博士后科研工作站、国家认可 试验室、湖北省生物工程研究院、宜昌市生物技术公共服务中心；公司在十多个行业学会和协会 担任了职务；公司通过了 BRC 、 ISO 、 HACCP 、 SEDEX 、 CNAS 等认证；公司荣获湖北省第三届长江 质量奖、荣获全国质量标杆奖、第三届中国质量奖提名奖、两次荣获国家科技进步奖、十次获得 省部级科技进步一等奖、完成国家和省级重大科技计划 70 多项、制定或参与制定标准 70 多项。 公司肩负了发展中国现代 酵母工业使命，一直引领着中国酵母工业的发展， 30 多年来，已经 形成了完 整的中国酵母工业技术和装 备体系，创造了中国市场不断增长的酵母需求，推动了酵母 系列产品标准的建立，带动了相关应用领域技术进步，有力提升了中国酵母产品的先进性和国际 化水平。 ( 一 ) 公司从事的主要产品和业务 公司主要从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品的开发、生产和经营，依托酵母技术与产品 优势，建立了上下游密切关联的产业链，打造了以酵母为核心的多个业务领域，产品丰富、结构 完善。公司在宜昌、广西柳州和崇左、云南德宏和普洱（在建）、新疆伊犁、内蒙古赤峰、河南睢 县、山东滨州和济宁、以及埃及贝尼斯韦夫省、俄罗斯利佩茨克州等 地建有 12 个工厂，酵母 发酵 总产能已 达到 3 1.6 万吨。 公司主营面包酵母、酵母抽提物、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产品、食品原料等 产品的生产和销售，产品广泛应用于烘焙与发酵面食、食品调味、微生物发酵 、动物营养、人类 营养健康、酿造与生物能源等领域；公司投资领域还涉及生物肥料、酶制剂、制糖、塑料软包装、 乳业等。 （二）公司主要的经营模式 1. 生产模式 公司采取面向订单和面向库存两种生产方式相结合的生产模式，使用先进的 SAP ERP 系统指 导生产。对于常规产品，公司依据历史销售数据，产品的生产周期，下阶段销售目 标等因素，制 定产成品的安全库存和最高库存，并依据市场销售情况，动态调节产成品库存量，达到产销 平衡； 对于非常规产品则根据客户订单制定生产计划，按订单需求进行定制化生产。 2. 采购模式 公司遵循上市公司内控 指引要求，结合公司多年来的实践经验及所处行业特点，建立了适应 于公司发展的采购模式。公司按原材料、工程、生产装备、物流等采购业务类型建立专业采购职 能部门，实行集团化采购管控，核心及大宗采购产品，由对应集团化采购部门统一采购，各子公 司执行；公司建立了严格的采购内部审计体系，所有采购部门定期进行内部审计；公司实施了 电 子采购系统，建立了公开的供应商门户，实施阳光化采购，有效的增加了采购过程的透明度及竞 争性。为进一步满足公司健康高速发展及内外部监管审计的要求，公司于 2019 年底成立招标办公 室，推行 工程装备及大宗原料采 购招采分离，进一步提升了招投标业务的合规性、效率与质量。 报告期内 ， 公司生产用 原料采购占比 2 4% ； 仓储 物流 服务 采购占比 2 1% ； OEM/ 贸易采购占比 18% ； 工程 建设服务采购 占比 12% ； 生产 设 备采购占比 12% ； 能源动力采购占比 6 % ； 备品备件及 工程材料采购占比 4% ； 生产用包装材料采购占比 2% ； 行政后勤服务类采购占比 1% 。 3. 销售模式 公司构建了遍布全球的营销网络，分业务或区域设立了 13 个国内销售组织和 6 个海外事业部， 并在全国各省、市建立了 49 个销售部， 全球拥有 1 1 个 应用技术服务中心； 公司建立全业务领域 “互联网 +” 经营模式，构建完善的 “ 线上与线下 ” 协同互动、 “ 垂直平台和第三方平台 ” 并行发展的 电商模式 ； 搭建了安琪官方商城、博试生等自有电商平台，并在所有主流第三方电商平台开设店 铺，实现了线上 + 线下结合的全网、全渠道销售；打造了面向全球、信息灵敏、反应迅速、渠道畅 通、控制有力的营销与市场服务网络；公司产品已销售全球 16 3 个国 家或地区。 公司产品销售主要采取经销商代理 + 大客户直供 + 互联网营销等模式进行。公司产品细分为工 业用产品和民用产品，工业用产品通过经销商分销或直供的方式提供给用户，民用产品则通过经 销商分销、直销或者通过公司搭建的各类电商平台交付给消费者。 3 公司主要会计数据和财务指标 3.1 近 3 年的主要会计数据和财务指标 单位： 元 币种： 人民币 2021 年 2020 年 本年比上年 增减 (%) 2019 年 总资产 13,445,647,466.86 10,807,179,510.18 24.41 9,906,635,563 .46 归属于上市公 司股东的净资 产 6,854,060,616.17 5,889,923,351.98 16.37 5,029,839,822.37 营业收入 10,675,333,007.67 8,933,035,777.74 19.50 7,652,754,551.71 归属于上市公 司股东的净利 润 1,308,538,068.26 1,371,512,559.64 - 4.59 901,500,017.94 归属于上市公 司股东的扣除 非经常性损益 的净利润 1,060,024,562.13 1,220 ,348,877.69 - 13.14 836,948,145.81 经营活动产生 的现金流量净 额 1,318,897,969.48 1,869,215,941.06 - 29.44 1,295,981,194.55 加权平均净资 产收益率（ % ） 20.54 25.15 减少 4.61 个百 分点 19.37 基本每股收益 （元／股） 1.5879 1.6643 - 4.59 1.0939 稀释每股收益 （元／股） 1.5870 1.6643 - 4.64 1.0939 3.2 报告期分季度的主要会计数据 单位： 元 币种： 人民币 第一季度 （ 1 - 3 月份） 第二季度 （ 4 - 6 月份） 第三季度 （ 7 - 9 月份） 第四季度 （ 10 - 12 月份） 营业收入 2,656,269,374.18 2,577,628,939.70 2,360,201,794.88 3,081,232,898.91 归属于上 市公司股 442,051,717.10 385,768,906.53 190,127,363.79 290,590,080.84 东的净利 润 归属于上 市公司股 东的扣除 非经常性 损益后的 净利润 414,231,510.91 31 1,534, 052.84 172,837,119.21 168,614,966.46 经营活动 产生的现 金流量净 额 - 444,512,955.37 244,811,659.03 619,284,499.02 899,314,766.80 季度数据与已披露定期报告数据差异说明 □适用 √不适用 4 股东情况 4.1 报告期末及年报披露前一个月末的普通股股东总数、表决权恢复的优先股 股东总数和持 有特 别表决权股份的股东总数及前 10 名股东情况 单位 : 股 截至报告期末普通股股东总数（户） 50,743 年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数（ 户 ） 54,295 截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 年度报告披露日前 上一月 末表决权恢复的优先股股东总数（户） 前 10 名股东持股情况 股东名称 （全称） 报告期内增 减 期末持股数 量 比例 (%) 持有 有限 售条 件的 股份 数量 质押、标记或冻 结情况 股东 性质 股份 状态 数量 湖北安琪生物集团有 限公司 0 329,4 51,670 39.56 0 无 0 国有 法人 香港中央结算有限公 司 36,354,160 115,302,254 13.84 0 无 0 未知 瑞银资产管理（新加 坡）有限公司－瑞银卢 森堡投资 SICAV 3,249,012 11,028,880 1.32 0 无 0 未知 兴业银行股份有限公 司－工银瑞信文体产 业股票型证券投资基 金 2,779,643 10,804,158 1.3 0 无 0 未知 科威特政府投资局－ 自有资金 1,651,407 9,957,756 1.2 0 无 0 未知 招商银行 股份有限公 司－工银瑞信圆兴混 合型证券投资基金 2,746,067 6,606,100 0.79 0 无 0 未知 招商银行股份有限公 司－工银瑞信圆丰三 年持有期混合型证券 投资基金 6,000,016 6,000,016 0.72 0 无 0 未知 汇添富基金管理股份 有限公司－社保基金 四二三组合 - 799,950 5,700,136 0.68 0 无 0 未知 交通银行股份有限公 司－富国天益价值混 合型证券投资基金 4,760,416 4,760,416 0.57 0 无 0 未知 中国建设银 行股份有 限公 司－诺德价值优 势混合型证券投资基 金 3,903,168 3,903,168 0.47 0 无 0 未知 上述股东关联关系或一致行动的说 明 湖北安琪生物集团有限公司是公司控股股东，属于公司关 联法人，其余股东本公司未知其之间的关联关系，也未知 是否属于《上市公司股东持股变动信息披露管理办法》中 规定的一致行动人。 4.2 公司与 控股股东之间的 产权及控制关系的方框图 √适用 □不适用 4.3 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图 √适用 □不适用 4.4 报告期末公司优先股股东总数及前 10 名股东情况 □ 适用 √ 不适用 5 公司债券 情况 □ 适用 √ 不适用 第三节 重要事项 1 公司应当根据重要性原则，披露报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对 公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项。 报告期内，公司实现营业收入 106.75 亿元，同比增长 19.5% ；归属于母公司所有者的净利润 13.09 亿元，同比减少 4.59% 。国内市场实现主营业务收入 77.85 亿元，同比增长 22.31% ；国际市场实 现主营业务收入折算人民币 28.22 亿元，同比增长 12.0 1 % 。 报告期末，公司总资产 1 3 4 .46 亿元，同比增加 24.4 1 % ，归属于上市公司股东的净资产 68.54 亿 元，同比增加 16.37% 。 2 公司年度报告披露后存在退市风险警示或终止上市情形的，应当披露导致退市风险警示或终 止上市情形的原因。 □适用 √不适用 中财网
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