[年报]有友食品(603697):有友食品2021年年度报告
原标题:有友食品:有友食品2021年年度报告 有友食品股份有限公司 2021年年度报告 重要提示 一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 二、 公司全体董事出席董事会会议。 三、 信永中和会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。 四、 公司负责人鹿有忠、主管会计工作负责人崔海彬及会计机构负责人（会计主管人员）胡世平声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 公司2021年度利润分配预案为：拟以实施利润分配方案时股权登记日的总股本为基数，向全体股东每10股派发现金红利6.5元（含税），剩余未分配利润结转下年度。除上述现金分红外，本次分配公司不送红股，不实施资本公积金转增股本。 六、 前瞻性陈述的风险声明 √适用 □不适用 本报告涉及未来计划等前瞻性陈述，该等陈述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。 七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况 否 八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况 否 九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性 否 十、 重大风险提示 公司可能存在的风险已在本报告“第三节 管理层讨论与分析”中详细描述，敬请投资者查阅。 十一、 其他 □适用 √不适用 目录 第一节 释义..................................................................................................................................... 4 第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................. 5 第三节 管理层讨论与分析 ............................................................................................................. 9 第四节 公司治理 ........................................................................................................................... 26 第五节 环境与社会责任 ............................................................................................................... 38 第六节 重要事项 ........................................................................................................................... 40 第七节 股份变动及股东情况 ....................................................................................................... 55 第八节 优先股相关情况 ............................................................................................................... 62 第九节 债券相关情况 ................................................................................................................... 63 第十节 财务报告 ........................................................................................................................... 63
第一节 释义 一、 释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
第二节 公司简介和主要财务指标 一、 公司信息
二、 联系人和联系方式
三、 基本情况简介
四、 信息披露及备置地点
五、 公司股票简况
六、 其他相关资料
七、 近三年主要会计数据和财务指标 (一) 主要会计数据 单位：元 币种：人民币
(二) 主要财务指标
报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明 √适用 □不适用 报告期内，经营活动产生的现金流量净额比上年同期增加105.90%，主要系报告期销售商品收到的现金增加所致。 八、 境内外会计准则下会计数据差异 (一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况 □适用 √不适用 (二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况 □适用 √不适用 (三) 境内外会计准则差异的说明： □适用 √不适用 九、 2021年分季度主要财务数据 单位：元 币种：人民币
季度数据与已披露定期报告数据差异说明 □适用 √不适用 十、 非经常性损益项目和金额 √适用 □不适用 单位:元 币种:人民币
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明 □适用 √不适用 十一、 采用公允价值计量的项目 √适用 □不适用 单位：元 币种：人民币
十二、 其他 □适用 √不适用 第三节 管理层讨论与分析 一、经营情况讨论与分析 2021年，国内外环境复杂多变，新冠肺炎疫情形势错综复杂，大宗原材料价格持续上涨，消费结构呈现分化，行业竞争愈发激烈。面对新形势与新变化，公司始终保持战略定力，围绕既定发展战略和年度工作目标，坚持“稳中求进”的工作基调，紧盯任务不放松，对内降本增效，对外精耕市场，在不利的环境下保持了产销规模的稳定增长。报告期内，公司实现营业收入1,219,673,293.94元，同比增长11.62%；实现归属于上市公司股东的净利润219,838,024.82元；经营活动产生的现金流量净额247,580,890.02元，同比增长105.90%。公司资产稳步增长，公司净资产及总资产2021年末比2020年末分别增长7.59%和10.26%。 1、稳步推进研发工作，不断丰富产品品类 根据产品研发规划目标，公司在确保每年推出并储备一批新产品的同时，不断对现有产品进行优化或迭代，以持续地保持产品竞争力。报告期内，公司新研发上市了虎皮凤爪及无骨系列产品，储备了预制菜等14项研发项目，并对4项产品工艺进行了优化，以不断适应消费习惯和消费潮流的变化趋势，满足消费者多样化的需求。 2、持续推进品牌建设，加快战略性营销网络布局 随着线上购买逐步成为主流消费渠道，公司调整了电商渠道的运营策略，除在天猫、京东平台开设官方旗舰店外，积极尝试与新电商渠道抖音、拼多多、快手等平台的合作，期望为公司下一步的发展带来新的突破口。同时，加大了线上产品的研发力度，打造符合线上渠道特点和消费习惯的产品矩阵，在实现线上线下相互区隔、彼此融合的基础上，更好的为消费者提供丰富的产品和优质的服务。报告期内，公司线上渠道实现销售收入3,399.20万元，同比增长34.65%。 公司继续夯实西南成熟销售市场，通过办事处裂变等方式进一步激活组织活力，强化渠道精耕与下沉。同时，加大力度拓展华东等战略性区域销售网络，公司已先后在北京、上海、武汉、西安、杭州购置了销售办公场地，其中北京、上海、杭州已经完成装修并投入使用，武汉、西安将根据交房时间择机装修使用。报告期内，西南区域实现销售收入约6.8亿元，同比增长9.63%；华东区域实现销售收入约2.67亿元，同比增长11.81%。 3、推出股权激励计划，强化人才发展战略 为进一步建立、健全公司长效激励机制，吸引和留住优秀人才，凝聚力量共同关注公司的长远发展，提升公司的市场竞争能力与可持续发展能力，公司推出了2021年限制性股票激励计划。 本期激励计划考核年度为 2021—2023年三个会计年度，每个会计年度考核一次，以2020年度营业收入为基数，营业收入增长率目标值分别为15%、33%、55%。报告期内，公司已完成本期激励计划的全部授予登记工作，共计向约240名激励对象授予450.06万股限制性股票。 4、依法合规信息披露，积极开展投资者关系工作 公司严格按照相关法律法规和监管机构的要求，严格执行公司信息披露管理制度，并做好内幕信息知情人登记和管理，真实、准确、完整、及时、公平地履行信息披露义务。 公司重视投资者关系管理工作，通过业绩说明会、投资者专线、上海证券交易所e互动平台等方式，不断加强与投资者的沟通，增进投资者对公司的了解和认同，培育有利于公司健康发展的股权文化；同时公司严格执行章程规定的利润分配政策，实施现金分红，积极回报投资者，提升投资者获得感，2019年-2021年度累计进行现金分红378,661,340元（2021年度利润分配预案尚需股东大会审议通过后实施）。 二、报告期内公司所处行业情况 根据中国证监会《上市公司行业分类指引》，公司属于制造业中的食品制造业（分类代码：C14）。从产品风味看，公司产品主要属于休闲食品中的细分行业泡卤休闲食品。 近几年，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为人们日常食品消费中的新宠，我国休闲食品产业进入不断改进和创新的发展阶段。据中商产业研究院数据显示，2016年-2020年，我国休闲食品行业市场规模从8224亿元增长至12984亿元，年复合增长率达12.09%，预计2021年我国休闲食品行业市场规模可达14015亿元，增速同比放缓。与此同时，食品质量安全已经成为了消费者和政府部门高度重视的重点问题。国家陆续出台了多项重要政策，旨在促进优质食品企业健康发展，严控食品质量安全，打击行业生产乱象。2019年，国务院发布《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，指出必须深化改革创新，进一步加强食品安全工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。在国家政策及行业标准的正确引导下，不规范或无法承担合规成本的中小企业将被淘汰出清，行业集中度有望提升，具有较高产品知名度和良好市场信誉的品牌企业将进一步确立和扩大在行业内的优势竞争地位。 三、报告期内公司从事的业务情况 （一）主要业务 公司主要业务为泡卤风味休闲食品的研发、生产和销售，经过多年业务发展已逐步形成以泡椒凤爪为主，猪皮晶、豆干、花生、竹笋等为辅的泡卤风味休闲食品系列，其中泡椒凤爪为公司的主导产品。 （二）经营模式 1、采购模式 公司对生产经营所需原材料主要采用“以产定购”与安全库存相结合的采购模式，由采购部门具体负责所有原材料的采购和供应商的遴选及评价事宜。其中，使用数量较大的主料（鸡爪、猪背皮、黄豆、花生、竹笋等）、包装材料（袋、箱等）及关键辅料（如小米辣）等由母公司统一采购，而对产品质量影响不大的低值易耗品等可由子公司下设的采购部门个别采购。此外，为拓宽采购来源，降低原料成本，有友进出口公司负责开展国外原料采购业务。有友进出口公司目前的业务规模较小，未来随着相关业务的发展，将有利于降低公司的原料采购成本，提升公司盈利能力。 2、生产模式 公司所生产的泡卤风味休闲食品属于快消品，对产品的新鲜度和口味要求较高，公司目前基本采用“以产能为基础，产销结合”的生产模式。在具体实施过程中，公司根据年度业绩目标及产能情况制定年度生产计划，在年度生产计划框架下，计调中心根据有友销售公司制定的月度销售计划、每周的经销商订单和配送计划以及促销、推广等活动安排相应的产品生产并及时发货，使公司的库存商品维持在相对合理水平，在保证发出产品的新鲜度的同时避免库存积压。公司的生产组织主要分为泡制（卤制）加工、包装、杀菌三个环节，其中对于水产品、蔬菜类食品一般采用高温杀菌的方式，而对肉制食品（水产品除外）则通常采用辐照方式进行杀菌。 3、销售模式 为适应不断变化的市场形势、提高公司的整体盈利能力，有友销售公司专门从事产品的市场推广和渠道建设工作。目前公司采用以线下经销为主（2021年度销售占比达95%以上），线上渠道为辅的销售模式。公司经销商覆盖的销售渠道主要包括现代零售渠道、传统零售渠道和特殊渠道等，公司产品在由经销商销售并配送至大型卖场、连锁超市、便利店、食杂店等零售终端后，由消费者进行购买，形成完整的销售链条。公司目前的线上渠道主要是各电商平台，是公司经销模式的有益补充。 四、报告期内核心竞争力分析 √适用 □不适用 （1）品牌优势 公司自成立以来就高度重视品牌发展战略，坚持生产一流产品，塑造一流品牌的发展方针，凭借优质的产品和完善的服务，赢得了消费者和市场的高度认可，产品覆盖了全国绝大多数省、自治区和直辖市。作为泡凤爪领域的知名品牌，“有友及图”被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标，品牌形象深入人心，已经成为消费者信赖的“重庆美食名片”。 （2）质量优势 公司经过多年的发展建立了一整套严格的生产管理流程、质量管理体系、检测与测量控制程序、采购控制程序以及合格供应商评定和控制程序，实现了每批原材料的全过程质量监控，同时加强现场监督，对每批产品的生产过程实行全过程控制，加强了对生产现场的人员、机械设备、环境等生产要素的有效管理，保持了生产场所良好的环境和秩序。公司先后通过了ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO 22000:2005食品安全管理体系认证和 HACCP体系认证，并先后被授予“重庆市农产品加工业示范企业”、“优秀民营企业”、“环境诚信单位”等荣誉。 （3）渠道优势 采购渠道方面：充足及高品质的原料供应是食品企业赖以生存和发展的重要保证。凭其良好的信誉及明显的规模优势，公司在长期业务合作过程中，逐步与包括福建圣农发展股份有限公司、山东凤祥实业有限公司等在内的一批大中型供应商建立了长期、稳定的战略合作关系，从而有效保证公司能及时以合理成本获得充足的优质原料。销售渠道方面：经过多年的市场开拓，公司目前已经建立了覆盖国内大中型城市的全国性销售网络。 （4）技术优势 公司设有独立的研发中心，该中心被认定为2015年度重庆市企业技术中心。公司建立了较为完善的产品研发流程及技术创新体系，从而能有效保证公司技术的先进性。公司成功将“肉制品发酵、保鲜”等现代生物技术与传统的四川泡菜工艺相结合，并配以公司自主研发取得的秘方，经过十多道工序，使公司产品具有了独特的产品口味和丰富的营养价值。 （5）成本控制优势 公司经过多年发展和实践，在精细化管理方面累积了一定的成功经验。采购环节上，公司根据国内外市场供求信息以及对未来市场需求的预测，合理利用原料供应的淡旺季，有针对性的制定采购计划，从而在与供应商的原料采购谈判中占据有利条件；生产上，公司严格控制加工环节各项成本的发生，同时在加工过程中实行精细化生产组织模式，严格核算加工人员的产品出成率，并给予相应奖惩；公司在管理上执行扁平化操作，高级管理人员亲自深入生产、销售环节，减少了管理过程中信息反馈迟滞现象的出现，并且严格考核制度，分批次、分种类核算产品销售利润从而细化考核相关人员。上述措施使得公司能有效控制成本支出，提高公司盈利水平。 五、报告期内主要经营情况 报告期内，公司实现营业收入121,967.33万元，比上年同期增长11.62%；实现归属于上市公司股东的净利润21,983.80万元，同比下降2.65%；实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润17,342.07万元，同比下降9.08%。 (一) 主营业务分析 1. 利润表及现金流量表相关科目变动分析表 单位：元 币种：人民币
销售费用变动原因说明：主要系报告期广告宣传、促销及市场营销活动增加所致。 经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系报告期销售商品收到的现金增加所致。 投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系报告期购买理财产品增加所致。 筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系报告期现金分红增加所致。 本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明 □适用 √不适用 2. 收入和成本分析 √适用 □不适用 2021年度，公司实现营业收入121,967.33万元，同比上升 11.62%；营业成本82,991.78 万元，同比上升12.44%。 (1). 主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况 单位:元 币种:人民币
主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明 无 (2). 产销量情况分析表 √适用 □不适用
产销量情况说明 报告期主要产品其他类产销量比上年分别增加80.2%、73.19%，主要系报告期火鸡翅类产品生产和销售增加所致。 (3). 重大采购合同、重大销售合同的履行情况 □适用 √不适用 已签订的重大销售合同截至本报告期的履行情况 □适用 √不适用 已签订的重大采购合同截至本报告期的履行情况 □适用 √不适用 (4). 成本分析表 单位：元
成本分析其他情况说明 分产品其他类本期金额较上年同期增加的原因：主要系报告期火鸡翅类产品生产和销售增加所致。 (5). 报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化 □适用 √不适用 (6). 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况 □适用 √不适用 (7). 主要销售客户及主要供应商情况 A.公司主要销售客户情况 前五名客户销售额15,552.19万元，占年度销售总额12.77%；其中前五名客户销售额中关联方销售额0万元，占年度销售总额0 %。 报告期内向单个客户的销售比例超过总额的50%、前5名客户中存在新增客户的或严重依赖于少数客户的情形 □适用 √不适用 B.公司主要供应商情况 前五名供应商采购额33,800.63万元，占年度采购总额45.35%；其中前五名供应商采购额中关联方采购额0万元，占年度采购总额0%。 报告期内向单个供应商的采购比例超过总额的50%、前5名供应商中存在新增供应商的或严重依赖于少数供应商的情形 □适用 √不适用 其他说明 无 3. 费用 √适用 □不适用 具体内容参见本报告第十节财务报告之七、合并财务报表项目注释 63、销售费用；64、管理费用；65、研发费用；66、财务费用。 4. 研发投入 (1).研发投入情况表 √适用 □不适用 单位：元
(2).研发人员情况表 √适用 □不适用
(3).情况说明 □适用 √不适用 (4).研发人员构成发生重大变化的原因及对公司未来发展的影响 □适用 √不适用 5. 现金流 √适用 □不适用 单位: 元 币种: 人民币
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