[中报]甘源食品(002991):2022年半年度报告
原标题:甘源食品:2022年半年度报告 2022年半年度报告 2022年8月 第一节 重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 公司负责人严斌生、主管会计工作负责人涂文莉及会计机构负责人(会计主管人员)刘艳辉声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。 本报告中提及的计划等前瞻性的描述不构成对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。请投资者认真阅读本报告全文，并特别注意公司可能面临的包括行业竞争、市场等风险因素。详细内容见本报告第三节“管理层讨论与分析”之“十、公司面临的风险和应对措施”部分的描述。敬请广大投资者注意投资风险。 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。 目录 第一节 重要提示、目录和释义 .............................................................................................................. 2 第二节 公司简介和主要财务指标 ........................................................................................................... 6 第三节 管理层讨论与分析 ..................................................................................................................... 9 第四节 公司治理 ................................................................................................................................. 31 第五节 环境和社会责任 ....................................................................................................................... 33 第六节 重要事项 ................................................................................................................................. 35 第七节 股份变动及股东情况 ................................................................................................................ 41 第八节 优先股相关情况 ....................................................................................................................... 46 第九节 债券相关情况 .......................................................................................................................... 47 第十节 财务报告 ................................................................................................................................. 48 备查文件目录 （一）载有公司负责人、主管会计工作责任人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表。 （二）报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。 （三）载有公司法定代表人签字和公司盖章的半年度报告全文及摘要。 （四）以上备查文件备置地点：公司证券部。 释义
第二节 公司简介和主要财务指标 一、公司简介
1、公司联系方式 公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱在报告期是否变化 □适用 ?不适用 公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱报告期无变化，具体可参见2021年年报。 2、信息披露及备置地点 信息披露及备置地点在报告期是否变化 □适用 ?不适用 公司选定的信息披露报纸的名称，登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址，公司半年度报告备置地报告期无变化， 具体可参见2021年年报。 3、其他有关资料 其他有关资料在报告期是否变更情况 ?适用 □不适用 公司于2022年4月27日公司召开第四届董事会第三次会议，于2022年5月19日召开2021年度股东大会，审议通过了《关于变更经营范围并修订<公司章程>的议案》，于2022年6月16日完成经营范围工商变更登记手续，并取得了萍乡市 市场监督管理局换发的《营业执照》。具体内容详见2022年4月28日、2022年5月20日及2022年6月17日公司披露在巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的相关公告（公告编号：2022-015、2022-020、2022-026）。 四、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 □是 ?否
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 六、非经常性损益项目及金额 ?适用 □不适用 单位：元
?适用 □不适用
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项 目的情况说明 □适用 ?不适用 公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经 常性损益的项目的情形。 第三节 管理层讨论与分析 一、报告期内公司从事的主要业务 （一）报告期内公司所处的行业情况 随着经济的不断发展，人民对休闲食品的需求日益增长，市场规模及覆盖消费者群体不断扩大。新冠肺炎疫情期间， 休闲食品在满足人民营养、健康的需求方面发挥了不可替代的作用。但近年来，尽管休闲食品市场规模发展迅速，但我国 休闲食品的人均消费水平与其他发达国家相比仍存在较大差距，因此我国休闲食品未来仍有较大的提升空间。 我国的休闲食品行业规模潜力巨大，但现阶段各品类发展程度不一，以烘焙食品、糖果巧克力、膨化食品、饼干等休 闲食品为主的主流市场竞争激烈，市场份额被国际休闲食品巨头占据。我国传统坚果炒货发展较早，规模大但品牌化低， 在销售规模、工业化生产等方面处于发展初期，行业集中度不高，由于坚果自带健康属性，随着锁鲜技术等生产工艺日臻 完善，坚果产品同质化较高进入门槛低，份额逐步上升。随着居民可支配收入的增长及消费观念的转变，原来以温饱型为 主体的食品消费格局，正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转变，健康安全、方便快捷的休闲食品受到青睐。 随着主力消费人群结构的年轻化、消费需求的多元化发展，休闲食品的消费场景更加多样化，也为休闲食品行业的发 展带来了新的机遇。目前，线下渠道仍是中国休闲食品销售的主要渠道。但是随着网络电商的不断发展，传统销售渠道逐 渐向现代销售渠道改变，在淘宝、京东、拼多多等电商以外，涌现出更多新业态的销售渠道，如线上直播、社区团购等， 未来休闲食品在电商平台的销售额将不断增长。 报告期内，公司所处行业相关法律、行政法规、部门规章和行业政策等未发生重大变化。 （二）报告期内公司从事的主要业务 公司自设立以来一直专注于休闲食品的研发、生产和销售，现已发展成为炒货、坚果果仁和谷物酥类为主导的休闲食 品生产企业。依托多年来积累的研发、技术、规模、管理等优势，公司在稳固炒货类休闲食品市场的同时，进一步扩充了 产品矩阵。报告期内公司新增多个系列产品，公司以标准化自主生产为基础，以品牌化运营和全渠道销售为通路，打造多 样化、新风味、高品质的休闲零食，有效满足消费者多元化休闲食品的需求。目前主要产品有瓜子仁、蚕豆、青豌豆、豆 果、口味性坚果、米酥等在内的多品类休闲食品组合。 报告期内，公司主要业务未发生重大变化。 公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披 露要求 （三）报告期内公司的主要产品 公司主要产品类型分为青豌豆系列、瓜子仁系列、蚕豆系列、综合果仁及豆果系列和其他五个系列产品。 青豌豆系列、瓜子仁系列、蚕豆系列产品是公司的经典产品，包括蟹黄味、香辣味、酱汁牛肉味等多种口味、多种规 格产品，满足不同地域和不同场景的消费需求，深受消费者喜爱，是公司的重要产品。 综合果仁及豆果系列包括夏威夷果仁、综合豆果、腰果、综合果仁、核桃仁、碧根果仁、巴旦木仁、松子仁、开心果 等多种产品。 其他系列包括花生、兰花豆、炒米、锅巴、麦片、水果干、葡萄干、胡豆、玉米花、甘栗仁、虾条、薯片、薄脆、米 酥、礼盒等多种产品。 报告期内，公司新增口味性坚果和花生、薯片、薄脆、米酥等多个系列产品。 （四）报告期内公司的主要经营模式 1.采购模式 公司建立了符合自身业务发展特点的采购体系，从采购制度、供应商管理、采购实施、质量检测、库存管理等多个角 度保障产品品质和食品安全。公司原材料供应商均为贸易商或生产商。公司在对供应商进行初选时，首先会进行供应商资 质审查，采购人员和品控人员会取得样品进行检测，检测合格后，再进行供应商的现场核查，通过样品检测和现场检查的 厂家纳入公司《合格供应商名录》。公司根据年度目标与计划，编制全年采购预算，制订年度采购计划；公司日常采购的 材料主要为各类产品原材料、辅料、调味料以及包装材料等。公司每年对进入《合格供应商名录》的供应商进行年度评审， 组织公司采购、生产、品控人员对供应商进行评审，通过审核的供应商继续合作，不合格的供应商淘汰，调整供应商名录。 2.生产模式 公司产品作为快速消费品，消费者对其新鲜度有较高要求，因此公司实行“以销定产”的生产模式，根据市场需求合 理组织生产，严格控制库存，确保产品新鲜度。公司根据市场需求制定生产计划，并进行排产，将生产计划分解到生产车 间，生产车间生产完后将产品入库。公司主要以自有生产设备进行原辅材料加工，经过浸泡、油炸、脱油、裹粉、调味、 金检等工序生产不同类型的产品。不同类型的产品加工工艺及流程有所区别。 3.销售模式 公司的销售模式分为经销模式、电商模式和其他模式三种。经销模式是公司最主要的销售模式，公司发展经销商渠道 负责全国各地大卖场、连锁商超、小型超市、便利店、批发市场等渠道的销售，每个市或县级市选取一至两家经销商从事 产品的推广和销售。经销商与公司签订年度经销合同，约定产品的销售种类、区域和渠道类型，并规定不得在约定区域外 进行产品销售。公司设立专门的营销中心，负责营销计划的制定与实施、经销商的管理、销售区域的管理、新市场的开发、 客户服务以及团队建设与管理等工作。 报告期内，公司经营模式未发生重大变化。 （五）公司在行业中的竞争格局 1.工业化水平和经营规模低，市场集中度较低 由于进入门槛较低，我国休闲食品行业经营主体数量众多，行业集中度较低。集中度低一方面导致我国休闲食品企业 加工规模小、行业技术装备水平落后、整体技术水平不高，产品标准和质量控制体系不完善等不足，另一方面加剧了企业 间的竞争，大量小微企业进行低水平生产，产品结构不合理，存在食品安全的隐患。我国休闲食品行业工业化水平和经营 规模均处于较低程度，呈现“小个体、大市场”的特征，小微企业市场竞争激烈，规模化企业呈现有序竞争态势。 2.差异化定位策略助推休闲食品品牌形成 面对激烈的市场竞争，部分企业采取差异化定位策略来争夺细分市场份额。差异化定位能加深品牌在消费者心智中的 印象，更有益于企业形成品牌、构建壁垒，从而在市场竞争中脱颖而出，差异化竞争成为国内众多品牌的重要策略之一， 并助推休闲食品品牌形成，促使休闲食品企业的竞争方式发生转变，由纯粹的价格竞争转变为企业综合实力的竞争。未 来，一些技术实力强、品牌知名度高的企业，将顺应消费品发展趋势，利用自身的研发优势，推出顺应市场需求的新产 品，开拓新的增长点，并利用渠道、品牌、标准化生产等优势构筑行业壁垒，不断扩大自身优势，提升行业竞争力和市场 地位。 品牌运营情况 公司自设立以来深耕休闲零食，目前已成为籽细分类品类领先的休闲食品品牌，具备较强的竞争优势及品牌影响力。 同时，公司持续加强产品创新研发，通过丰富公司产品结构，不断加强渠道建设充分迎合消费需求，赢得了一定的市场占 有率与品牌知名度。 公司主要经营以“甘源”品牌为代表的休闲豆类、坚果炒货类零食与子品牌“花の心子”为代表的休闲烘焙类零食， 主要产品类型分为青豌豆系列、瓜子仁系列、蚕豆系列、综合果仁及豆果系列和其他五个系列产品。报告期内，公司推出 了一系列新产品，包括：咸蛋黄味夏威夷果仁、菊香松子仁、芝麻碧根果、藤椒泡菜味花生、咸蛋黄芝士味花生、金香肉 松黑米酥、黄金玉米酥、清新芥香仙味贝、益元乳酸菌味雪饼、金沙咸蛋黄烧米饼、岩烧芝士脆饼干等。 公司的销售模式分为经销模式、电商模式和其他模式三种。其他模式主要指商超直营、受托加工等，占比较低。 报告期内，公司三种销售模式占收入比重如下表所示： 1、各销售模式的销售收入、占比及同比变动情况 单位：元
2、各销售模式的主营业务收入、主营业务成本、毛利率及同比变化情况 单位：元
续上表
收入比为3.44%，剔除此因素后，主营业务毛利率同比上年度实际下降1.74%。 经销模式 ?适用 □不适用 3、经销模式 (1)经销模式下各类产品的营业收入、营业成本、毛利率及同比变动情况 单位：元
续上表
模式下毛利率同比上年度实际下降2.90%。 (2)经销商进入、存续、退出情况 报告期内，公司经销商数量超过1,000家，分布在全国各省市及自治区，随着公司业务规模的扩大，经销商数量也逐 年增长。 报告期内，公司正式经销商进入、存续、退出变化情况如下： 单位：个/元
注2：本表期末经销商不包括当年有交易但已终止合作的经销商。 (3)经销商按地区数量分布及销售情况 2022年1-6月，公司经销商的地区数量及金额分布统计如下表所示: 单位：个/元
注：此表与“本节三、主营业务分析之2、收入与成本之（1）营业收入构成”章节数据略有区别，此表为经销模式的销 售地区分布情况表，“本节三、主营业务分析之2、收入与成本之（1）营业收入构成”章节数据为全渠道营业收入的销 售区域分布情况。 上述各区域划分标准如下：
经销商数量和收入占比相对较高。 (4) 报告期期内前五名经销客户情况 报告期内，公司前五大经销客户销售收入总额、销售占比、期末应收账款总金额情况如下： 单位：元
□适用 ?不适用 线上直销销售 ?适用 □不适用 4、电商模式 公司的电商模式主要有电商自营（B2C）和电商平台销售（B2B）两种业务模式。 在电商自营（B2C）模式下，电商平台为公司提供销售平台，由公司在电商平台上开设自营管理的网店销售公司产 品，消费者在电商平台直接向公司下单，由公司组织发货，寄送消费者。目前，公司开展电商自营（B2C）的自营品牌旗舰 店主要有天猫、京东、拼多多等。 在电商平台销售（B2B）模式下，消费者直接对天猫超市、京东自营等第三方销售平台发出商品购买需求，销售平台 通过其自有物流或第三方物流向消费者直接发出货品，公司则不参与后续的物流配送及售后环节，公司在收到代销结算清 单确认收入。目前，公司合作开展电商平台销售（B2B）模式的第三方销售平台主要有天猫超市、京东自营、唯品会等。 (1)公司电商模式占收入比重如下表所示： 单位：元
下毛利率同比上年度实际上升4.33%。 详见下表： 单位:元
续上表
采购模式及采购内容 单位：元
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过30% □适用 ?不适用 主要外购原材料价格同比变动超过30% ?适用 □不适用 发生变动的具体原因并说明对主营业务成本的影响 受产区产量、市场供求等因素影响，2022年棕榈油采购价格同比涨幅达48.88%，引起公司主营业务成本较大上升。 单位：元/KG
主要生产模式 公司产品作为快速消费品，消费者对新鲜度有较高要求，因此公司实行“以销定产”的生产模式，根据市场需求合理 组织生产，严格控制库存，确保产品新鲜度。公司根据市场需求制定生产计划，并进行排产，将生产计划分解到生产车 间，生产车间生产完后将产品入库。公司主要以自有生产设备进行原辅材料加工，经过浸泡、油炸、脱油、裹粉、调味、 委托加工生产 □适用 ?不适用 营业成本的主要构成项目 公司的营业成本包括主营业务成本及其他业务成本。报告期内，公司主营业务成本占营业成本总额保持在 99%以上，营 业成本构成基本保持稳定。 单位：元
产量与库存量
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