[中报]科拓生物(300858):2022年半年度报告
原标题:科拓生物:2022年半年度报告 2022年08月 第一节 重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 公司负责人刘晓军、主管会计工作负责人余子英及会计机构负责人(会计主管人员)余子英声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。 本半年度报告涉及的未来计划等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。敬请广大投资者理性投资，注意风险。 公司可能面临的风险详见本报告“第三节 管理层讨论与分析”之“十、公司面临的风险和应对措施”，敬请投资者关注相关内容。 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。 目录 第一节 重要提示、目录和释义 .......................................................... 2 第二节 公司简介和主要财务指标 ........................................................ 7 第三节 管理层讨论与分析 ............................................................... 10 第四节 公司治理 ........................................................................ 37 第五节 环境和社会责任 ................................................................. 39 第六节 重要事项 ........................................................................ 41 第七节 股份变动及股东情况 ............................................................ 50 第八节 优先股相关情况 ................................................................. 56 第九节 债券相关情况 ................................................................... 57 第十节 财务报告 ........................................................................ 58 备查文件目录 1、载有公司法定代表人签名并盖章的2022年半年度报告全文及摘要的原件； 2、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表原件； 3、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有文件的正本及公告原稿； 4、其他备查文件。 以上备查文件的备置地点：公司证券部办公室。 释义
第二节 公司简介和主要财务指标 一、公司简介
1、公司联系方式 公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱在报告期是否变化 □适用 ?不适用 公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱报告期无变化，具体可参见2021年年报。 2、信息披露及备置地点 信息披露及备置地点在报告期是否变化 □适用 ?不适用 公司选定的信息披露报纸的名称，登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址，公司半年度报告备置地报告期无变化， 具体可参见2021年年报。 3、注册变更情况 注册情况在报告期是否变更情况 □适用 ?不适用 4、其他有关资料 其他有关资料在报告期是否变更情况 ?适用 □不适用 1、公司经营范围发生变更，具体内容详见公司 2022年 2月 15日、2022年 6月 28日分别于巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）上披露的《关于完成工商变更登记的公告》（公告编号：2022-012）、《关于完成工商变更登记的 公告》（公告编号：2022-047）。 2、公司注册资本发生变更，具体内容详见公司于 2022年6月28日在巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）上披露的《关 于完成工商变更登记的公告》（公告编号：2022-047）。 四、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 □是 ?否
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 六、非经常性损益项目及金额 ?适用 □不适用 单位：元
?适用 □不适用 其他符合非经常性损益定义的损益项目为公司收到三代手续费返还款459,159.96元。 将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益 项目的情况说明 □适用 ?不适用 公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为 经常性损益的项目的情形。 第三节 管理层讨论与分析 一、报告期内公司从事的主要业务 公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露 要求 公司是一家主要从事复配食品添加剂、食用益生菌制品以及动植物微生态制剂研发、生产与销售的高新技术企业。 公司产品广泛应用于食品工业、健康医疗、畜牧养殖、农业种植等领域，并为下游客户提供产品完整解决方案。报告期 内，公司主营业务未发生重大变化。 （一）公司所处行业情况 根据中国证监会颁布的《上市公司行业分类指引》（2012年修订），公司所属行业为食品制造业（行业代码C14）。根 据国家统计局发布的《国民经济行业分类指引》（GB/T 4754-2017），公司所属行业为食品制造业（行业代码 C14），其中， 复配食品添加剂和动植物微生态制剂的研发、生产与销售属于食品及饲料添加剂制造业（行业代码 C1495），食用益生菌 制品的研发、生产与销售属于其他未列明食品制造业（行业代码C1499）。 1、食用益生菌制品所在行业的基本情况 （1）行业概述 公司食用益生菌制品属于普通膳食补充剂，隶属于功能食品（或健康食品）范畴，但并非《保健食品注册与备案管 理办法》中所规定的保健食品。益生菌可用作膳食补充剂、食品配料、食品添加剂、药品等，市场发展非常迅速，是功 能性食品中成长最快的品种之一。目前，我国益生菌在食品领域的应用主要为将益生菌添加于婴幼儿奶粉、酸奶、饮料 中，即食型益生菌、菌片等益生菌终端消费品的市场也在不断成长。另外，近年来公司研发的益生菌代谢产物（后生元） 因其良好的益生效果和更广泛的应用范围也受到了广大客户的青睐，目前公司的后生元产品可应用在休闲食品、日化用 品以及女性私护等产品中。 益生菌产业有很强的知识产权壁垒、技术壁垒、准入壁垒和资金壁垒。益生菌菌种资源的分离、筛选、评价、收集 以及功能研究是一项长期的战略性工作，只有以长期、充分的基础研究作为基石，企业才能开发出优良的益生菌制品。 企业间产品及品牌的竞争大多是技术领域竞争的一种体现形式。 益生菌原料菌粉的下游客户主要包括食品饮料生产商、益生菌终端消费品生产商、功能性食品生产商以及宠物食品 生产商、美容、日化、女性私护等。随着益生菌产品日益受到消费者的认可，越来越多的食品饮料生产企业为实现产品 差异化，在产品中添加益生菌以吸引消费者，因此下游客户群正在呈现出不断扩大的趋势。 2021年11月8日，中国食品工业协会发布《益生菌食品》团体标准（以下简称“团标”），对益生菌及益生菌食品进行了定义、分类，并对生产技术、质量控制和运输贮存进行了明确规定。团标明确，益生菌食品是指“添加了益生菌， 并且在保质期内益生菌活菌数量符合一定要求的食品”。 （2）行业现状及发展趋势 近年来，全球益生菌市场继续稳步发展，根据 Markets and Markets机构的数据，2021年全球益生菌市场规模预计 达 611亿美元。预计从 2021到 2026年，全球益生菌市场将以 8.3%的年复合增长率继续保持增长，至 2026年达到 911 亿美元。益生菌的竞争区域主要集中在亚洲、北美和欧洲三大区域。中国食品科学技术学会益生菌分会数据显示，亚太 地区的益生菌消费规模全球最高，占比约 44.4%，远高于欧洲（23.5%）、北美（17.8%），凸显出亚太地区益生菌行业蓬 勃发展的良好势头。根据中国保健协会的数据，2020年，国内益生菌产品的整体市场规模约为 879.8亿元。欧睿国际的 数据表明，当前中国益生菌消费市场规模已经超过意大利，位居全球第二，并且仍在以每年 11-12%的速度快速增长，在 政策支持和行业规范的背景下显现出巨大的市场潜力。 另一方面，目前我国市场上无论是添加益生菌的乳制品和饮料，还是冲剂、饮品和固体饮料等益生菌终端消费品大 多数都使用了科汉森、杜邦等跨国公司的菌种。根据智研咨询的相关调研数据，国内益生菌原料市场中，杜邦和科汉森 合计市场占有率仍超过80%，国产菌种的市场份额仍有待提高。 不同于西方的肠道微生物结构，中国人群肠道微生物是以考拉杆菌属为优势菌群的群落结构，且受遗传和饮食习惯 影响。因此，引进的国外菌株并不一定适合中国人，中国人的肠道环境也不一定宜于国外引进菌株的定殖和功效发挥。 此外，现代中国人抗生素使用较为频繁，饮食习惯也日益多样化，中国人的肠道也更为需要生命力强、能够防止坏菌滋 生并有多项调节肠胃功能的益生菌菌种。 随着我国对益生菌研究的不断深入，分离自中国人肠道菌群以及中国传统发酵食品中的益生菌将凭借着更为适合中 国人肠道菌群特点这一优势逐渐取代进口益生菌菌种，公司作为国内领先的拥有自主知识产权和核心菌株的上市企业， 在实现国产替代的国内外竞争中具有先发优势。 国民健康意识的崛起是益生菌行业发展的基石。随着居民收入水平和生活质量的提高，消费者对健康品质生活的诉 求愈发凸显，为整个营养健康产业的发展打下良好基础。特别是新冠肺炎疫情的爆发，更加深刻地改变着国人的健康观， 后疫情时代营养健康相关产品市场需求增速进一步提升。公司管理层认为食用益生菌制品需求在未来较长时间内将保持 快速增长的态势，未来在公司经营业绩中的占比将不断提高。 2、复配食品添加剂所在行业的基本情况 （1）行业概述 复配食品添加剂是指为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品质的食品添加剂，添加或不添加 辅料，经物理方法混匀而成的食品添加剂。公司的复配食品添加剂产品主要包括复配增稠剂（即多种增稠剂复合而成的 食品添加剂）和复配增稠乳化剂（即多种增稠剂和乳化剂共同复合而成的食品添加剂），主要应用于发酵乳（含低温酸奶、 常温酸奶和发酵豆乳等）、含乳饮料、植物蛋白饮料、烘焙食品等多种食品饮料中。复配食品添加剂可以使多种单体食品 添加剂的作用得以互补并协同增效，可以降低食品添加剂的用量和成本，具有多方面优势。复配食品添加剂在国外以及 国内的部分行业领域已经崭露头角，发展潜力巨大。 （2）行业现状及发展趋势 随着我国居民生活水平不断提高，消费者更加注重食品品质、口味和口感。食品添加剂作为能够改善食品品质和调 配食品色、香、味的重要食品配料，近年来也得到了长足的发展。 2019年底新冠疫情的爆发对我国酸奶制品的发展带来了一定负面影响，2020年酸奶制品市场规模及在其在乳制品占 比双双出现回落。新冠疫情为酸奶市场带来的影响如下，一方面，常温酸奶作为传统亲友拜访时的馈赠佳品每年春节期 间都会经历一个销量的高潮，但2020年春节伊始新冠疫情的爆发使人们倾向于减少互相拜访，对常温酸奶的销量带来了 较大负面影响。另一方面，疫情一定程度上减少了新鲜食品的供应，对低温酸奶市场带来了一定影响，且更多消费者将 牛奶作为一种蛋白质的补充摄入，纯牛奶消费的增长对常温酸奶市场造成了一定的替代性影响。2021年我国酸奶制品市 场规模有所回升，市场规模首次突破1,500亿元，酸奶制品市场规模同比增长8.6%。 2022年3月以来，国内新冠疫情出现反复，2022年4月和5月社会消费品零售总额分别同比下降11.1%和6.7%。新冠肺炎疫情的反复使部分消费场景缺失、物流运力供给受限，进而制约了零售消费的增长。相应影响也进一步传导至上 游复配食品添加剂企业，为公司复配食品添加剂业务带来一定的经营压力。 公司的复配食品添加剂原料主要是变性淀粉、果胶和琼脂，这三种原料均来源于天然生长的植物。天然食品添加剂 包括天然防腐剂、天然色素、天然抗氧化剂、天然香料及香精等。天然的食品添加剂更能为消费者所接受，在绿色食品 和有机食品中使用越来越广泛；与此同时，我国在食品添加剂生产研究方面亦开始倡导“天然、营养、多功能”的可持 续方针。目前我国在AA级绿色食品生产中，只允许使用天然添加剂，生产过程中禁止使用任何化学合成添加剂。我国地 域辽阔，资源丰富，发展天然食品添加剂有着独特的优势，来源于天然生长的植物的绿色食品添加剂将成为行业发展的 主流。 3、动植物微生态制剂所在行业的基本情况 （1）行业概述 动植物微生态制剂主要包括生物饲料添加剂、生物农药、新型肥料等产品大类。动植物微生态制剂在促进饲用抗生 素减量使用、饲料资源高效利用、粪污减量排放、减少水资源、能源消耗和废水、废气排放，形成生物法绿色工艺体系， 提高经济的绿色发展水平等方面展现出巨大潜力。 植物微生态制剂是指由单一或多种特定功能菌株，通过发酵工艺生产的能为植物提供有效养分或防治植物病虫害的 微生物接种剂，又称菌肥、菌剂或接种剂，其核心是微生物。微生物制剂通过其中的微生物的生命活动，不但能提高植 物营养元素的供应量，还能产生植物生长激素，促进植物对营养元素的吸收利用或有效拮抗病原微生物的致病作用，减 轻农作物病虫害，实现土壤的良性循环，进而提高产量，降低病虫害。 公司的植物微生态制剂主要用作土壤改良剂和有机物料腐熟剂。土壤改良剂可通过调节土壤微生物菌群实现种植土 壤的良性循环，促进植物根系发育，提高产量，降低病虫害。畜禽养殖业使用有机物料腐熟剂处理粪便、秸秆，制成生 物有机肥。有机物料腐熟剂可快速处理粪便、秸秆，缩短腐熟周期，增加有机肥使用安全性。 （2）行业现状及发展趋势 随着绿色农业发展理念的不断深入，饲料产品中禁止添加抗生素的全面实施，重大疫情反复发作对养殖行业的影响， 以及养殖行业集约化程度的不断提高，构建现代农业高效绿色发展新体系，在生物种业、生物农药、生物兽药、生物饲 料和生物肥料等新产品开发与应用方面取得重大突破，大幅提升生物农业竞争力；建立功能分子的安全高效分泌表达系 统，创制可替代抗生素的新型绿色生物饲料和饲料添加剂产品，实现产业化；突破微生物和生物功能物质筛选与评价、 高密度高含量发酵与智能控制、新材料配套增效等关键技术，创制和推广一批高效固氮解磷、促生增效、新型复合及专 用等绿色高效生物肥料新产品。 公司的动物微生态制剂属于微生态饲料添加剂。公司的动物微生态制剂针对不同动物的养殖实际情况，有针对性地 筛选具有优良益生特性的乳酸菌，通过运用高密度发酵和共价交联、包埋等核心技术，制成具有高活性、高贮藏稳定性 的益生菌原料菌粉，并依据不同动物生长特性，选择不同载体进行配比。目前公司动物微生态制剂主要应用于奶牛养殖 和饲料青贮，未来随着国家在饲料产品中全面禁止使用抗生素，以及对养殖行业防疫、抗疫能力的不断提升，公司产品 在生猪、禽类、水产等领域存在巨大的发展空间。 （二）公司业务概况 2022年上半年，公司围绕“打造中国益生菌第一品牌”战略目标，重点夯实食用益生菌制品和动植物微生态制剂产 品，积极开展各项工作，务实推进各项经营计划。报告期内，国内疫情较为严重，多地采取了较为严格的疫情防控措施， 对公司北京、金华、呼和浩特的生产基地在物流发货以及客户拓展等产生了一定影响，导致上半年营业收入同比略有下 降，公司在优化产品结构、积极控制费用支出、提前进行原料储备以及生产基地和员工认真落实疫情防控政策等方面做 了大量工作，在销量下降的同时，实现了盈利水平比上年略有增长的结果，保持了公司业绩的持续稳定，疫情对公司业 务没有造成实质性影响。截至6月份开始逐步好转。 报告期内，公司实现营业收入15,685.62万元，同比下降6.25%；实现归属于母公司所有者净利润4,482.09万元，同比增长0.52%。主要经营进展情况如下： 1、疫情催化加速公司结构转型，益生菌业务成为公司支柱业务 报告期内，公司食用益生菌制品业务收入 5,373.09万元，同比增长 90.69%，动植物微生态制剂业务收入 1,768.55 万元，同比增长 16.46%，与益生菌相关业务销售额合计占比接近 50%。近几年来公司以多年积累的益生菌核心技术为依 托，严格的生产质量管控，大力加强市场推广力度，食用益生菌业务连续保持高速增长，公司食用益生菌各类产品已经 在市场上形成了较强的影响力，特别是部分大型乳制品企业、医药保健品生产制造企业、日化和食品企业，已经开始全 面替代或尝试在其产品中添加使用公司生产的益生菌制品，众多企业把益生菌的应用作为全面升级产品档次、提升卖点、 的增长速度。 2022年上半年的食用益生菌制品业务仍主要来自于 B端客户，但随着公司产品影响力的逐步增强，C端业务布局也开始逐步展开，上半年围绕 C端业务，已经全面分渠道布局线下、线上业务。公司 C端业务以委托经销商铺货为主，线 上、线下、母婴、美容、临床营养等不同渠道采取差异化的营销策略，分别委托不同经销商予以实施，公司重点负责产 品设计、卖点提炼、市场宣传、品牌推广、市场定价等基础工作。可预见 C端市场将是公司未来食用益生菌制品增长的 主要渠道。 公司2022年上半年开发了临床营养板块品牌“益永君”，并将该品牌独家授权给武汉永君生物科技有限公司，由该 公司负责品牌相关益生菌产品在医院、药店和健康管理机构等专业渠道的推广和销售。 2、复配食品添加剂业务虽有波动但仍是公司基础业务 总体来看，公司复配食品添加剂业务短期的下降并不会影响其长期向好的发展趋势，公司将继续紧跟市场不断进行 产品配方的迭代创新，就能够带动复配食品添加剂业务收入的持续增长。 3、坚持科学循证，以研发驱动公司发展 报告期内，公司新增 2项国内发明专利授权。公司广泛联合国内医疗机构和科研院所，以益生菌菌株功能开发为目 标的研发工作持续开展，公司对明星菌株进行持续研究，不断发现菌株的应用功能，有利于拓展明星菌株应用领域，增 加产品背书，更有针对性地开发不同功能和适合不同消费群体的益生菌产品，依托最新研发成果，采取差异化的产品战 略是推进公司业务持续增长的重要手段。 4、扩增产能，稳步推进募投项目建设 报告期内，公司募投项目食用益生菌制品、复配食品添加剂生产基地及研发中心项目（以下简称食品板块项目）、微 生态制剂生产基地项目（以下简称动植物板块项目）均处于正常推进中。其中食品板块项目一期工程重点规划研发中心， 拟先行建设多条不同类型产品的小试和中试生产线，一方面全部研发工作先行，一方面为正式的生产工艺和设备选型提 供精准的试验数据。动植物板块项目设计和图审工作已完成，主体设备采购基本完成合同签订工作，土建施工方已经确 定，预计将进入全面施工阶段等工作。 2022年 4月，董事会审议通过了《关于公司 2022年向特定对象发行股票方案》等议案，计划以向特定对象发行股票方式募集资金不超过 70,000.00万元，其中 62,000.00万元继续投资于食品板块研发生产基地项目，持续的资本投入 可以有效保障募投项目的顺利推进，尽快将公司在益生菌领域的技术优势转化为经济效益。 2022年 7月，公司向深圳证券交易所提交了向特定对象发行股票事项的申报文件，并于 2022年 8月收到深圳证券交易所关于申请向特定对象发行股票的审核问询函，公司目前正在积极与相关中介机构逐项落实问询函的回复，并将在 规定时间内通过公告方式披露回复内容。 5、践行社会责任，支援抗击疫情 报告期内，国内新冠疫情持续反复，多点散发，疫情防控形势依然严峻。公司加强部署，全力做好防疫措施的同时 为内蒙古自治区红十字会捐款100万元现金以及益生菌产品用于抗击呼和浩特新冠疫情，勇担社会责任。 （三）公司主要产品及其用途 1、食用益生菌制品 公司在益生菌研发领域的持续投入和深耕逐步显现出在行业内的竞争优势，积累了详实的数据支持。核心菌株显著 的应用功效对食品企业有针对性地开发功能性食品，药品生产企业开发各类膳食补充剂均有明显的吸引力。公司在食用 益生菌制品的基础上，不断深化研发和拓展酸奶发酵剂、灭活益生菌制品和代谢产物等产品，一方面增加了益生菌制品 的应用领域，拓宽了产品的市场空间，另一方面也表现出了公司产品差异化的竞争格局，取得了市场较好的认同。 公司的食用益生菌制品主要包括面向企业客户的食品级益生菌原料菌粉（用作食品配料或宠物食品配料）和面向终 端消费者的“益适优”品牌系列益生菌终端消费品。 公司拥有包含20,000余株乳酸菌（含益生菌）的菌种资源库，掌握了益生菌分离、筛选、评价、培养、冷冻干燥和 保藏的全套技术。其中，干酪乳杆菌 Zhang（Lactobacillus casei Zhang）、乳双歧杆菌 V9（Bifidobacterium lactis V9）、植物乳杆菌P-8（Lactobacillus plantarum P-8）、乳双歧杆菌Probio-M8（Bifidobacterium lactis Probio-M8)、 嗜热链球菌 S10（Streptococcus thermophilus S10）等核心菌株已广泛地应用于食用益生菌制品以及动植物微生态制 剂。科学研究和实验证明这些益生菌主要功效或作用如下：
公司的复配食品添加剂配方与终端产品配方和工艺技术紧密结合，解决终端产品配方中的某些特定需求，比如：提 升风味口感、改善组织状态、增强稳定性、延长货架期等，是终端产品配方的重要组成部分。因此，客户采用公司的终 端产品配方和工艺技术后通常都会选择向公司采购相应的复配食品添加剂。公司的复配食品添加剂产品包括复配增稠剂 和复配增稠乳化剂，主要应用于酸奶及其他风味发酵乳制品，同时可应用于烘焙食品、含乳饮料、调制乳和植物蛋白饮 料等食品饮料，主要起增稠、乳化和改善口感的作用，同时可以防止终端产品析水、蛋白沉降及脂肪上浮。 公司主要复配食品添加剂产品及其应用范围、产品功效情况如下：
要作用是调节和改善动物的肠道菌群，提高饲料转化率，改善其健康状态，从而增强抗病能力，能替代抗生素等药物。 青贮微生态制剂主要作用是减少青贮在贮藏过程中营养物质的流失，提高青贮品质。植物微生态制剂主要应用于农作物 种植，能够改良土壤，预防土壤板结，提高肥料转化率。 公司主要动植物微生态制剂产品及其应用范围、产品功效情况如下：
公司拥有独立、完整的研发、采购、生产、质检和销售系统，主要通过销售自产产品实现盈利。 1、采购模式 公司食用益生菌制品的主要原材料为益生菌原料菌粉以及奶粉、糊精、低聚糖等配料，其中益生菌原料菌粉是由益 生菌菌株和培养基、保护剂等发酵生成；动植物微生态制剂的主要原材料为益生菌原料菌粉、益生菌代谢产物和作为载 体的发酵豆粕等。复配食品添加剂的主要原料为变性淀粉、果胶和琼脂等。公司生产所需的各类原材料中，益生菌原料 菌粉均采用自有菌株。国产原材料主要直接向生产商采购，进口原材料则主要向一级经销商采购。 公司的原材料采购以确保食品安全为首要原则。公司制订了《供应商准入制度》《供方评价准则》和《供应商日常管 理制度》等一系列原料采购管理制度，建立了合格供方名单，定期对供应商进行现场审核及评价。此外，公司还对原辅 料执行按批抽样的检验制度。 公司对原材料实行“以产定购”的采购模式，由供应部负责原材料采购工作。公司于上年末制订次年年度采购计划 并与主要供应商签订年度框架合同。供应部每月根据生产部提供的生产计划，结合原料的市场行情、库存量、供应商报 价、供货周期等制订具体采购计划，下达采购订单。 2、生产模式 复配食品添加剂和益生菌原料菌粉实行“以销定产”的生产模式。公司与主要客户均签订年度框架合同，生产部每 月末根据销售部提供的客户订单及客户每月发货统计量，结合设备检修等情况制订下月的生产计划，安排生产。 公司的自有品牌益生菌终端消费品根据市场开发计划、渠道拓展和预计铺货量制定月度销售计划。在面向企业客户 的食品级益生菌原料菌粉产品方面，公司与主要益生菌原料菌粉客户签订长期框架合同，客户按需向公司下达订单。公 司根据前述销售计划和客户订单情况制订益生菌原料菌粉月度生产计划。 动植物微生态制剂主要采取“以销定产”的生产模式。对于乳安邦、瘤胃邦等非季节性、保质期较长的产品，公司 结合客户订单和市场预测制订销售计划和生产计划。对于青贮邦等季节性产品，公司于销售旺季来临之前对当年的青贮 量进行预测，并结合主要客户的需求量制订生产计划。 公司结合自身实际情况制订了《生产内控控制制度》《安全生产管理办法》等规章制度，严格按照管理体系的要求规 范进行生产管理。 3、销售模式 面向企业客户的食品级益生菌原料菌粉产品及益生菌终端消费品 ODM采取直销模式，公司直接与客户签订销售合同 或订单；公司自有品牌的益生菌终端消费品主要采取经销模式，销售渠道主要包括线上的天猫、京东和线下的母婴店、 药店等。 面向大型食品、药品或日化类龙头企业，公司采取以益生菌菌株开发或相关技术研发为先导，建立与大型企业的深 度研发合作，由此实现战略合作，通过产品或技术绑定实现长期深入的合作。这种合作模式有利于发挥公司的技术优势， 有利于长期稳定客户，有利于实现产品销售的利益最大化。 在食用益生菌领域，公司还依托菌种资源库和研发平台，与下游部分头部食品、制药企业不断开展委托研发、合作 研发、益生菌知识产权转让等业务。 公司复配食品添加剂产品以终端产品配方和工艺技术为先导，为客户提供综合解决方案。公司首先与客户就其拟开 发终端产品进行技术对接（或直接为客户开发适销对路的终端产品），经过终端产品设计、小试、中试、大试，经客户技 术部门评估认可后，与客户签订复配食品添加剂销售框架合同和订单，主要以直销的方式销售复配食品添加剂产品。 动植物微生态制剂以直销为主，公司直接与大中型畜牧养殖企业、饲料生产企业、农业种植企业签订销售合同或订 单，对其销售微生态制剂。 （五）主要业务资质 截至2022年6月30日，公司子公司拥有的质量管理和食品安全管理等资质如下：
产品的类型、范围及经营时间。 品牌运营情况 公司目前拥有多个自有品牌，如“益适优”、“益生和美”、"益生益适"、“百益多”等，除“益适优”品牌为公司自 营外，其他品牌均已授权方式给其他经销团队进行运营。 主要销售模式 公司主要销售模式详见本报告“第三节 管理层讨论与分析”之“一、报告期内公司从事的主要业务”之“（四）公 司经营模式”之“3、销售模式”。 经销模式 ?适用 □不适用 2022年半年度及上年同期，公司营业收入、营业成本及毛利率按销售模式分类情况如下： 单位：元
模式销售收入占比较小，仅为4.85%。 门店销售终端占比超过10% □适用 ?不适用 线上直销销售 ?适用 □不适用 报告期内，公司线上销售主要是在天猫、京东等销售平台销售益适优系列终端类产品，线上直销模式报告期内销售 额占公司营业收入比例为1.37%，占比较小。 占当期营业收入总额10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过30% □适用 ?不适用 采购模式及采购内容 单位：元
□适用 ?不适用 主要外购原材料价格同比变动超过30% □适用 ?不适用 主要生产模式 公司主要生产模式详见本报告“第三节 管理层讨论与分析”之“一、报告期内公司从事的主要业务”之“（四）公 司经营模式”之“2、生产模式”。 委托加工生产 □适用 ?不适用 营业成本的主要构成项目 单位：元
二、核心竞争力分析 1、研发和技术优势 公司长期专注于复配食品添加剂配方技术、益生菌菌种资源库建设、核心菌株功能开发、临床试验及益生菌生产、 贮存等相应工艺技术的研发，具有较强的产品技术开发能力。公司拥有一支专业的复合型研发团队，截至2022年6月末， 公司共有研发人员 50人，其中硕士、博士学历人员 23人。在为客户提供综合解决方案，增强与客户合作的粘性，优化 生产工艺技术，降低生产成本，提高产品功效，增强产品竞争力方面都体现出明显的优势。 公司主导并参与制定的《益生菌食品》团体标准 T/CNFIA 131-2021已于 2021年 11月 8日发布。公司参与制定的《植物蛋白饮料植物酸奶》T/WSJD 12-2020、《食品用益生菌通则》T/CIFST 009-2022分别于2020年12月16日、2022 年6月16日发布。公司目前正在参编《食品用菌种制剂》行业标准、《食品加工用菌种制剂生产卫生规范》，公司将充分 发挥自身技术优势，助力行业健康规范高质量发展。 2、丰富的技术成果积累 公司作为国内益生菌行业的领军企业，截至 2022年 6月 30日拥有与益生菌相关的发明专利 76项（含 2项国外专利），实用新型专利 19项、外观设计专利 2项以及多项非专利技术，并建设了亚洲最大的乳酸菌菌种资源库，包含 20,000余株乳酸菌（含益生菌）菌株，其中已产业化的益生菌 120余株。此外，公司投入了大量研发经费，针对核心菌 株与国内多家三甲医院联合进行了多项临床试验，从而验证菌株的益生功能，积累了详实的数据支持。公司自2016年拓 展益生菌业务以来，围绕公司核心菌株的利用，与客户达成的技术开发、合作研发、受托加工、产品定制等方面的合作 越来越多，已经成为公司对外进行业务拓展或推进ToB业务的一种重要形式。 3、研发活动和营销工作的有机结合 公司一贯推行产品开发与市场营销相融合的研发模式，公司研发人员与主要客户的产品开发部门保持密切联系，以 市场需求为导向，与客户共同进行产品开发工作，同时公司可以整合与科研院校的研发资源，开展技术合作，对核心技 术进行重点攻关。在解决核心技术难题后，通过逐步试产、量产最终形成成熟的食品配方、复配食品添加剂配方及相应 工艺技术进而向客户提供综合解决方案。 4、规模客户的示范效应和成本优势 报告期内，蒙牛乳业、光明乳业、完达山乳业、新希望乳业、江中药业、圣牧高科、现代牧业等国内领先的乳制品 企业、制药企业和畜牧养殖企业均为公司客户，公司客户优质、合作稳定性强、合作粘性高。在食用益生菌制品板块， 目前客户以食品和制药领域的企业为主，公司以技术合作为先导，与下游行业龙头企业建立了长期稳定的战略合作关系。 通过为其提供或共同开发产品配方、相应工艺技术、产品供应及已上市销售产品的稳定性检测服务等综合解决方案，建 立起具有高度融合性的合作关系。 5、食品安全与质量管理 食品安全及产品质量是公司的管理及文化基石，公司始终坚持执行严格的食品安全标准和产品质量标准，来保障客 户和消费者的根本利益。公司建立了严格、完善的质量和食品安全管理体系，通过了 ISO 9001质量管理体系认证、ISO 22000食品安全管理体系认证和清真食品认证（国际 Halal认证）等资质，食品安全管理和产品质量管理标准较为领先， 获得客户的广泛认可。 6、经验丰富的管理团队 公司聚集了一批高素质的具有研究开发与产业转化双重能力的技术团队和一支稳定高效、务实进取的管理团队。公 司主要高级管理人员、核心技术人员均在公司服务多年，积累了丰富的复配食品添加剂及益生菌制品的行业经验，掌握 了领先的微生物发酵等核心技术，对行业发展趋势具有良好的专业判断能力，可以有效地把握行业方向，抓住市场机会， 争取优良经营业绩。公司通过自身努力，取得了国内复配食品添加剂细分市场龙头的地位，获得国内知名乳制品企业和 畜牧养殖企业的认可，在经营管理等多方面具备领先优势。 7、生产工艺及装备优势 公司在浙江金华建设的食用益生菌制品生产基地，使用了公司研发积累的多项技术和工艺，如菌体富集浓缩调控技 术、低温生冷颗粒包装技术、渗透脱盐喷雾干燥技术、代谢调控培养技术、低温包被真空干燥技术、协同增效应用技术 等，多项技术和工艺的集合使用，使金华生产基地在行业内展现出明显优势。公司食用益生菌制品生产线全系统共包含 5,000余个全自动控制点，可进行实时数据分析，实现全自动原位清洗和蒸汽灭菌，有效保证产品质量和产能。公司在 生产的过程中非常重视工艺流程的改进及生产自动化改造，并结合产品特点及生产工艺特点，不断优化生产工艺流程。 同时，优良的装备水平和工艺技术也为生产优质、稳定、低成本的产品提供了保障。 三、主营业务分析 概述 参见“一、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。 主要财务数据同比变动情况 单位：元
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