[年报]安记食品(603696):安记食品2022年年度报告
原标题:安记食品:安记食品2022年年度报告 重要提示 一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 二、 公司全体董事出席董事会会议。 1. 华兴会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。 三、 公司负责人林肖芳、主管会计工作负责人陈永安及会计机构负责人（会计主管人员）郭冬梅声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 四、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 拟以公司2022年末股份总数235,200,000股为基数，向全体股东每10股派发现金股利人民币0.50元（含税），共计派发现金股利11,760,000 元（含税），剩余未分配利润35,478,186.86元结转以后年度。 五、 前瞻性陈述的风险声明 √适用 □不适用 本公司已于本年报中披露了未来发展计划，但可能会受到外界环境、行业状况和实际经营变化的影响，本报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。 六、 是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况 否 七、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况 否 八、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性 否 九、 重大风险提示 公司已在本报告中描述了存在的行业风险，敬请查阅。 十、 其他 □适用 √不适用 目录 第一节 释义 .................................................................................................................................... 3 第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................. 4 第三节 管理层讨论与分析............................................................................................................. 8 第四节 公司治理........................................................................................................................... 26 第五节 环境与社会责任............................................................................................................... 38 第六节 重要事项........................................................................................................................... 40 第七节 股份变动及股东情况....................................................................................................... 55 第八节 优先股相关情况............................................................................................................... 61 第九节 债券相关情况................................................................................................................... 62 第十节 财务报告........................................................................................................................... 62
第一节 释义 一、 释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
第二节 公司简介和主要财务指标 一、 公司信息
二、 联系人和联系方式
三、 基本情况简介
四、 信息披露及备置地点
五、 公司股票简况
六、 其他相关资料
七、 近三年主要会计数据和财务指标 (一) 主要会计数据 单位：元 币种：人民币
(二) 主要财务指标
报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明 □适用 √不适用 八、 境内外会计准则下会计数据差异 (一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况 □适用 √不适用 (二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况 □适用 √不适用 (三) 境内外会计准则差异的说明： □适用 √不适用 九、 2022年分季度主要财务数据 单位：元 币种：人民币
季度数据与已披露定期报告数据差异说明 √适用 □不适用 注：前三个季度与年初至第三季度合计数据有汇率差异。 十、 非经常性损益项目和金额 √适用 □不适用 单位:元 币种:人民币
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。 □适用 √不适用 十一、 采用公允价值计量的项目 □适用 √不适用 十二、 其他 □适用 √不适用 第三节 管理层讨论与分析 一、经营情况讨论与分析 2022年国内整体经济运行环境对于生产和销售影响比较大，尤其突出的是流动性被限制，导致市场活跃度缺乏，同时也导致供应链未能及时响应市场需求，多方因素影响下去年整体表现还有待提高。2022年的国外环境并未较大改善，战争影响因素依然较大，原辅材料在原有的基础上大幅度上涨，导致企业成本在短期内激增。 尽管面临重重困难，但是公司管理层依然在董事会的指引下，重新设定了3年行动框架。全力推动组织架构顶层设计，加速人员团队汰换，并对产品结构进行二次优化，明确梳理出以咖喱肉味复调双头部的战略，明确公司第一和第二曲线的价值导向。 报告期内，公司实现营业收入报告期内公司实现营业收入 55,718.72 万元，同比上升1.50%；实现归属于上市股东的净利润为 1,383.91 万元，较上年同期下降69.51%，实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为 2,272.04万元，较上年同期下降 41.30%。截止 2022 年 12 月 31 日，公司总资产 62,726.99万元，较上年同期下降 2.16%；归属于上市股东的所有者权益为 53,728.82万元，较上年同期下降 2.09%。 二、报告期内公司所处行业情况 福建省人民政府关于印发《福建省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要的通知》，特别指出“提档升级特色现代农业与食品加工、冶金、建材、文化四大优势产业……打造“六四五”产业新体系。”及《福建省“十四五”制造业高质量发展专项规划的通知》中指出“按照“产业集聚化、产线智能化、产品高端化”的思路，加快发展食品加工、冶金、建材、特色轻工等传统优势产业，以提档升级为主线，以智能化、绿色化为主攻方向，不断提高资源优化配置能力和专业化协作分工水平，提升质量品牌和发展层次，打造具有全国影响力的福建制造基地。” 根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》规划，国家坚定实施扩大内需战略，在促进消费的同时改善人民生活品质，推动居民消费升级；在政策和消费升级等多种因素的驱动下，调味品行业市场因消费需求进一步多样化。安全卫生、产品质量、方便快捷、食品添加剂是消费者重点关注的领域，吃的安全、吃的健康是消费者对食品安全的基本要求。 调味品行业从细分产业发展情况来看，生产复合调味料产品的企业占调味品企业总数的80%以上；近些年因为产业升级、外卖外食餐饮业的发展，复合调味品行业发展迅猛，2021年市场规模达 1588亿元，预计 2022年的市场规模为 1786亿元。复合调味品具有便捷化、口味稳定等特点，近年来随着国内的消费升级，复合调味品发展速度快于整体市场。B端餐饮连锁化趋势对复合调味品需求、C端家庭人口数量缩小带来的“核心家庭化”等原因，导致了“做饭不经济”现象。此外，越来越多九零后、零零后作为“烹饪小白”对复合调味品的需求较大，这些都为巨大市场增量作出贡献。复合调味品行业是一片蓝海，市场发展前景广阔。 三、报告期内公司从事的业务情况 （一）公司的主营业务 公司自成立以来，一直专注于调味品的研发、生产和销售；自2018年开始通过OEM方式生产大健康食品，使公司产品向多品类扩张。调味品类主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等五大类500多个品种。大健康食品包括益生菌、营养补充剂、功能性等固体饮料。 （二）主要产品及用途 1）调味品类：复合调味粉主要包括排骨味王调味料、大骨浓汤调味料、牛肉味调味料、鸡粉、炒粉料、海鲜调味料等产品；天然提取物调味料主要包括鲜菇素调味料、海鲜素调味料、干贝素调味料、益鲜素调味料、主味素调味料、鲍鱼素调味料等产品；香辛料主要包括白胡椒粉、五香粉等产品；酱类主要包括蚝油、辣椒酱、咖哩调味料及排骨酱等产品；风味清汤主要包括清鸡汤、翅皇汤、鲍皇汤、白汤等产品。 2）大健康食品类：益生菌固体饮料、营养补充剂固体饮料、功能性固体饮料 （三）公司经营模式 1)采购模式 采购方面，公司坚持以市场为导向，根据销售计划和生产计划及原材料库存情况、安全库存和经济采购量等因素，依据即时市场调查情况确定供应商，从而进行原辅材料的采购。 对于主要原材料供应商，公司与其签订年度采购合同，对采购数量、金额和质量等进行约定，以达到保质、保量、按时供货。公司设有专人跟踪主要原材料市场价格波动情况，在参考往年市场价格情况下进行大宗采购从而降低采购成本。 2)生产模式 调味品类：公司采取以销定产的生产模式。生产管理中心根据营销中心提供的月度销售计划，并结合产品库存量制定月度生产计划，各生产车间根据生产计划安排生产，生产完毕经质量控制部检验合格后办理入库。 大健康食品类：本公司属下子公司通过OEM方式组织生产，严格按照国家有关法律法规组织生产，从原辅材料、包装材料、生产制造到产成品全过程质量安全。 3)销售模式 公司销售渠道以流通渠道为主，电商渠道、商超渠道、餐饮渠道、特通渠道和海外渠道为辅。公司流通渠道、餐饮渠道、海外渠道主要采取经销商代理制，对部分经销商采取分渠道、分品牌、分品项操作。电商渠道以公司自营为主，少量授权经销商。公司主要客户为各地调味品、食品批发商，采用买断式销售方式。经销商向公司购买产品后，自行组织人员进行销售，其主要销售对象和场所包括超市、餐饮企业和农贸市场等。此外公司在特通渠道和部分餐饮渠道采用直销模式，公司直销客户为食品加工企业和餐饮、酒店等。 四、报告期内核心竞争力分析 √适用 □不适用 （一）品牌优势 经过20多年发展，“安记”在复合调味粉领域具有较高的知名度和品牌影响力，其中排骨味王系列产品市场占有率位居同类产品前列，天然提取物调味料、风味清汤产品在国内高档餐饮业得到广泛运用。公司商标2005年、2008年和2011年连续三次荣获福建省著名商标，2005年获中国名牌，2011年获中国驰名商标。 （二）拥有先进的生产设备 公司拥有自主研发设计的多条全自动生产线，生产出风味独特的粉类调味品，该生产线为目前国内领先的生产设备之一。公司通过对关键工艺的参数设计，提高了产品的质量和生产效率，在投料、配比、混合、干燥、包装等方面实现了机械化、自动化和连续化，使生产技术水平在国内处于领先地位。 （三）产品研发能力 公司设有专门的研发中心，进行信息收集、数据分析、分析检验、工艺设计等工作，对调味品的口味、生产工艺和流程等进行研发。目前公司拥有21项专利（包括在审中）。公司作为行业领先企业，是《排骨粉调味料》行业标准（SB/T10526-2009）独家起草单位、《海鲜粉调味料》行业标准（SB/T10485-2008）第一起草单位、《牛肉粉调味料》行业标准（SB/T10513-2008）主要起草单位之一、《调味品分类》国家标准（GB/T20903-2007）主要起草单位之一。 （四）销售网络优势 公司多年来持续进行渠道建设，销售网络已覆盖了全国绝大部分省、自治区和直辖市的经销网络，辐射全国的各大批发农贸市场、连锁超市和便利店。为了迎合消费方式的变化和销售渠道的多样化，同时开拓线上和社区团购、抖音、快手社交新型社交网络的新零售渠道，构建了新型的营销网络体系。 五、报告期内主要经营情况 报告期内，公司实现营业收入报告期内公司实现营业收入 55,718.72 万元，同比上升1.50%；实现归属于上市股东的净利润为 1,383.91 万元，较上年同期下降69.51%，实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为 2,272.04万元，较上年同期下降 41.30%。截止 2022 年 12 月 31 日，公司总资产 62,726.99万元，较上年同期下降 2.16%；归属于上市股东的所有者权益为 53,728.82万元，较上年同期下降 2.09%。 (一) 主营业务分析 1. 利润表及现金流量表相关科目变动分析表 单位：元 币种：人民币
营业成本变动原因说明：主要是俄乌战争影响部分原料价格持续上涨，导致成本增加所致 销售费用变动原因说明：主要是本报告期内受物流影响，市场活动受限因而费用投入减少所致 管理费用变动原因说明：主要是本报告期内受物流影响，差旅费及应酬费等费用减少所致 财务费用变动原因说明：主要是本报告期公司自有资金购买结构性存款收益增加所致 研发费用变动原因说明：主要是本报告期内研发投入材料减少所致 经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是本报告期应付票据到期支付及预付大宗材料款较多所致 投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是本报告期内购买与收回理财产品的金额减少所致 筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是本报告期派发现金红利减少所致 无变动原因说明：无 无变动原因说明：无 无变动原因说明：无 本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明 □适用 √不适用 2. 收入和成本分析 √适用 □不适用 报告期内，公司主营业务收入比上年同期下降了27.7%，主营业务成本比上年同期下降了30.03%，主营业务毛利率同比上升了2.09%，毛利率上升的主要原因是复合调味粉的毛利率提高2.98%所致. (1). 主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况 单位:元 币种:人民币
主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明 1. 分产品情况 复合调味粉：实现销售收入17132.53万元，同比下降了28.34%； 香辛料：实现销售收入2350.98万元，同比下降了33.48%； 风味清汤：实现销售收入147.93万元，同比下降了27.89%， 酱类调味品：实现销售收入2251.20万元，同比下降了7.12%； 天然提取物：实现销售收入565.19万元，同比下降了31.43%； 固体饮料：实现销售收入68.61万元，同比下降了72.22%。 分地区情况 华东地区：实现销售收入10370.26万元，同比下降了41.44%； 中南地区：实现销售收入8885.44万元，同比下降了16.82%； 华北地区：实现销售收入223.42万元，同比下降了36.67%， 东北地区：实现销售收入201.15万元，同比下降了8.66%； 海外地区：实现销售收入2002.82万元，同比增长了24.67%； 西南地区：实现销售收入711.46万元，同比增长了58.7%， 西北地区：实现销售收入121.88万元，同比下降了2.11%。 (2). 产销量情况分析表 √适用 □不适用
产销量情况说明 报告期内，因销售量下降，随之生产量和库存量也下降。 (3). 重大采购合同、重大销售合同的履行情况 □适用 √不适用 (4). 成本分析表 单位：元
成本分析其他情况说明 报告期内成本14,471.13万元，同比减少5,660.42万元，下降了28.12%；原材料同比下降了30.52%，主要原因是主营收入下降所致；人工费用同比下降11.7%，主要原因是主营收入下降所致；制造费用同比上升26.35%，主要原因是公司整体规划提高仓库库容量和空间利用率增加货架及车间隔断费用所致。 (5). 报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化 □适用 √不适用 (6). 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况 □适用 √不适用 (7). 主要销售客户及主要供应商情况 A.公司主要销售客户情况 √适用 □不适用
前五名客户销售额6,661.68万元，占年度销售总额11.96%；其中前五名客户销售额中关联方销售额0万元，占年度销售总额0 %。 报告期内向单个客户的销售比例超过总额的 50%、前 5名客户中存在新增客户的或严重依赖于少数客户的情形 □适用 √不适用 B.公司主要供应商情况 √适用 □不适用
前五名供应商采购额 33,658.54万元，占年度采购总额 72.05%；其中前五名供应商采购额中关联方采购额 0万元，占年度采购总额 0%。 报告期内向单个供应商的采购比例超过总额的 50%、前 5名供应商中存在新增供应商的或严重依赖于少数供应商的情形 □适用 √不适用 其他说明 无 3. 费用 √适用 □不适用
4. 研发投入 (1).研发投入情况表 √适用 □不适用 单位：元
(2).研发人员情况表 √适用 □不适用 （未完）  |