[年报]欧福蛋业(839371):2022年年度报告
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时间：2023年04月26日 06:30:47 中财网 |
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原标题:欧福蛋业:2022年年度报告
苏州欧福蛋业股份有限公司
Suzhou Ovodan Foods Co., Ltd证券简称：欧福蛋业 证券代码：839371
2022年年度报告
公司年度大事记
| | | | | 一、2022年4月份上海爆发新冠疫情、全面
封控，公司作为长三角一体化示范区的国家级农
业产业化龙头企业被列为上海市生活物资保障供
应重点企业，发挥工厂联动优势、保障供应，为
大上海打赢这场疫情战争，贡献了绵薄之力。 | | | | | | 二、2022年7月，公司获评客户伊利最美供应
商；2022年10月，公司在客户味好美（中国）供
应商大会上获颁质量优胜奖。 | | | | | | | | | | 三、2022年9月，公司董事长Henrik
Pedersen 选任国际蛋品协会（IEC）副主席，公
司总经理刘文任执委会委员。 | | | | | | 四、2022年11月，公司欧姆蛋产品荣获江南
大学“最佳创意产品”奖。欧福以安全为基石、创
新为驱动，从纯原料加工的蛋液、蛋粉起步，到欧
姆蛋等预制蛋品，到将推广上市的即饮蛋白饮品，
从单一工业品生产向产业链更高附加值的餐饮产品
和零售产品不断延伸。 | | | | | | | | | | 五、2022年12月，第十一届“中国食品健
康七星奖”颁奖典礼在上海成功举办，公司荣获
年度七星奖。本年度主题为“创新生态 韧性增
长”。 | | | | | | 六、2022年12月30日，公司作为第一起草人
编制的蛋液、蛋粉等蛋制品国家标准发布，并将于
2023年7月1日正式实施。欧福致力于开创并引领
中国蛋品加工业，让小小鸡蛋成就大大世界。 |
目 录
公司年度大事记 .............................................................. 2 第一节 重要提示、目录和释义 ............................................... 4 第二节 公司概况 ........................................................... 6 第三节 会计数据和财务指标 ................................................. 8 第四节 管理层讨论与分析 .................................................. 11 第五节 重大事件 .......................................................... 26 第六节 股份变动及股东情况 ................................................ 31 第七节 融资与利润分配情况 ................................................ 35 第八节 董事、监事、高级管理人员及员工情况 ................................ 38 第九节 行业信息 .......................................................... 44 第十节 公司治理、内部控制和投资者保护 .................................... 45 第十一节 财务会计报告 ...................................................... 55 第十二节 备查文件目录 ..................................................... 145
第一节 重要提示、目录和释义
【声明】
公司董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。
公司负责人亨瑞克.彼得森（Henrik Pedersen）、主管会计工作负责人Bingqing Xia（夏冰清）及会计机构负责人（会计主管人员）Bingqing Xia（夏冰清）保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
天职国际会计师事务所(特殊普通合伙)对公司出具了标准无保留意见的审计报告。
本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。
| 事项 | 是或否 | | 是否存在公司董事、监事、高级管理人员对年度报告内容存在异议或无法保证其真实、
准确、完整 | □是 √否 | | 是否存在未出席董事会审议年度报告的董事 | □是 √否 | | 是否存在未按要求披露的事项 | □是 √否 |
【重大风险提示表】
| 重大风险事项名称 | 重大风险事项简要描述 | | 实际控制人不当控
制的风险 | 公司实际控制人 Christian Nicholas Stadil 间接持有公司股份
135,188,506股，占公司总股本的87.96%，若其利用实际控制人的特殊地位通过
行使表决权等方式对公司的经营决策、财务决策、利润分配、对外投资、重要人
事任免等方面进行不当控制，可能给公司经营和其他少数权益股东带来风险。 | | 产品质量和食品安
全风险 | 随着食品安全事件的不断爆发，国家对食品安全的日趋重视，消费者的食
品安全意识及权益保护意识不断增强，食品质量和食品安全已成为食品生产企
业的重中之重。虽然公司产品执行了严格的质量控制体系，但如果在产品的原材
料采购、生产和销售环节出现质量管理差错，或因其他因素导致产品质量问题，
将会对公司的业务、经营、财务状况及声誉造成不利影响，甚至引发诉讼、索赔
等风险。 | | 原材料价格波动风
险 | 公司主要原材料为生鲜鸡蛋，其价格波动直接受市场供求关系影响。报告
期内公司生产成本中直接材料成本占比约为80%，占比较高，鸡蛋价格的波动影
响公司毛利率水平，针对鸡蛋原料价格的市场波动，公司实行主动管理，在一定
的波动幅度内锁定价格，同时以鸡蛋价格波动为依据，根据市场淡旺季的情况合
理放大或者缩小库存，保证鸡蛋的新鲜以及减少原料成本波动对企业成本造成
的影响，最大化平抑企业风险。虽然公司对部分客户有一定的议价能力，但如果
未来鸡蛋价格持续上涨而公司不能对此采取完善的应对措施，公司盈利能力将
受到一定的影响。 | | 应收账款发生坏账
的风险 | 2020年12月31日、2021年12月31日及2022年12月31日，公司应收
账款净额分别为134,096,006.96元、155,894,565.22元及151,679,560.74元，
占资产总额的比例分别为25.95%、28.12%和29.55%，占当期营业收入的比例分
别为21.62%、18.36%和17.00%，应收账款占比相对较高。公司主要客户为行业
内规模较大的食品加工和餐饮企业，其资金实力较强，信用风险较低，应收账款
回收有较大保障，无法收回的风险很低。但随着未来公司业务规模持续扩张，收
入增长，应收账款将逐步增加，若宏观经济环境、客户经营状况发生不利变化，
公司将面临坏账风险和资产运营效率下降的风险。 | | 偿债风险 | 2020年12月31日、2021年12月31日及2022年12月31日，公司资产
负债率分别为 40.08%、36.72%和 24.33%。其中截至报告期末，应付账款余额
83,015,419.16元。公司在2020年度、2021年度和2022年度产生的经营活动
现金流量净额分别为85,609,818.05元、46,957,878.25元和59,403,081.19元，
但未来公司拟进一步扩大生产规模，对资金需求较大，一旦出现因资金短缺不能
清偿到期债务的情况，将会对公司的正常生产经营造成不利影响。 | | 本期重大风险是否
发生重大变化： | 本期重大风险未发生重大变化 |
是否存在退市风险
□是 √否
释义
| 释义项目 | | 释义 | | 公司、本公司、欧福蛋业、欧福 | 指 | 苏州欧福蛋业股份有限公司 | | 股东大会 | 指 | 苏州欧福蛋业股份有限公司股东大会 | | 董事会 | 指 | 苏州欧福蛋业股份有限公司董事会 | | 监事会 | 指 | 苏州欧福蛋业股份有限公司监事会 | | 高级管理人员 | 指 | 总经理、副总经理、财务总监、董事会秘书的统称 | | 招股说明书 | 指 | 《苏州欧福蛋业股份有限公司招股说明书》 | | 主办券商、申万宏源承销保荐、保荐
机构 | 指 | 申万宏源证券承销保荐有限责任公司 | | 公司章程 | 指 | 《苏州欧福蛋业股份有限公司公司章程》 | | 公司法 | 指 | 《中华人民共和国公司法》 | | 全国股份转让系统 | 指 | 全国中小企业股份转让系统 | | 中国证监会 | 指 | 中国证券监督管理委员会 | | 北交所 | 指 | 北京证券交易所 | | 报告期 | 指 | 2022年度 | | 元、万元 | 指 | 人民币元、人民币万元 |
第二节 公司概况
一、 基本信息
| 证券简称 | 欧福蛋业 | | 证券代码 | 839371 | | 公司中文全称 | 苏州欧福蛋业股份有限公司 | | 英文名称及缩写 | Suzhou Ovodan Foods Co., Ltd | | | OVODAN | | 法定代表人 | 亨瑞克.彼得森（Henrik Pedersen） |
二、 联系方式
| 董事会秘书姓名 | 叶林 | | 联系地址 | 江苏省汾湖高新技术产业开发区金家坝社区金贤路386号 | | 电话 | 0512-63206111 | | 传真 | 0512-63206222 | | 董秘邮箱 | [email protected] | | 公司网址 | http://www.ovodan.com | | 办公地址 | 江苏省汾湖高新技术产业开发区金家坝社区金贤路386号 | | 邮政编码 | 215215 | | 公司邮箱 | [email protected] |
三、 信息披露及备置地点
| 公司披露年度报告的证
券交易所网站 | www.bse.cn | | 公司披露年度报告的媒
体名称及网址 | 上海证券报 www.cnstock.com | | 公司年度报告备置地 | 董事会办公室 |
四、 企业信息
| 公司股票上市交易所 | 北京证券交易所 | | 成立时间 | 2004年1月18日 | | 上市时间 | 2023年1月18日 | | 行业分类 | 制造业--农副食品加工业--其他农副食品加工--蛋品加工 | | 主要产品与服务项目 | 蛋液、蛋粉、白煮蛋及各类预制蛋制品的生产和销售 | | 普通股股票交易方式 | 连续竞价交易 | | 普通股总股本（股） | 153,695,536.00 | | 优先股总股本（股） | 0 | | 控股股东 | China Egg Products ApS(丹麦) | | 实际控制人及其一致行
动人 | 实际控制人为（Christian Nicholas Stadil），无一致行动人 |
普通股总股本153,695,536.00股，截止日期为2022年末。
五、 注册情况
| 项目 | 内容 | 报告期内是否变更 | | 统一社会信用代码 | 91320509757963220R | 否 | | 注册地址 | 江苏省苏州市吴江区汾湖高新技术产业开发区金家坝社
区金贤路386号 | 否 | | 注册资本 | 153,695,536.00 | 否 | | 注册资本和总股本一致。 | | |
六、 中介机构
| 公司聘请的会计师事
务所 | 名称 | 天职国际会计师事务所(特殊普通合伙) | | | 办公地址 | 北京市海淀区车公庄西路19号68号楼A-1和A-5区域 | | | 签字会计师姓名 | 王传邦、王巍 | | 报告期内履行持续督
导职责的保荐机构 | 名称 | 申万宏源证券承销保荐有限责任公司 | | | 办公地址 | 新疆乌鲁木齐市高新区（新市区）北京南路358号大成
国际大厦20楼2004室 | | | 保荐代表人姓名 | 施山旭、刁阳炫 | | | 持续督导的期间 | 2023年1月18日 - 2026年12月31日 |
七、 自愿披露
□适用 √不适用
八、 报告期后更新情况
□适用 √不适用
第三节 会计数据和财务指标
一、 盈利能力
单位：元
| | 2022年 | 2021年 | 本年比
上年增
减% | 2020年 | | 营业收入 | 892,433,820.83 | 849,287,179.22 | 5.08% | 620,281,839.37 | | 毛利率% | 10.65% | 9.96% | - | 20.56% | | 归属于上市公司股东的净利润 | 35,805,928.60 | 22,487,972.78 | 59.22% | 48,736,899.95 | | 归属于上市公司股东的扣除非经常
性损益后的净利润 | 34,801,831.47 | 21,318,168.49 | 63.25% | 52,816,978.71 | | 加权平均净资产收益率%（依据归
属于上市公司股东的净利润计算） | 9.68% | 7.01% | - | 17.08% | | 加权平均净资产收益率%（依据归
属于上市公司股东的扣除非经常性
损益后的净利润计算） | 9.41% | 6.64% | - | 18.51% | | 基本每股收益 | 0.23 | 0.15 | 53.33% | 0.34 |
二、 偿债能力
单位：元
| | 2022年末 | 2021年末 | 本年末比
上年末增
减% | 2020年末 | | 资产总计 | 513,354,474.43 | 554,428,511.38 | -7.41% | 516,785,286.15 | | 负债总计 | 124,873,663.00 | 203,587,668.41 | -38.66% | 207,146,688.16 | | 归属于上市公司股东的净资产 | 388,480,811.43 | 350,840,842.97 | 10.73% | 309,638,597.99 | | 归属于上市公司股东的每股净
资产 | 2.53 | 2.28 | 10.96% | 2.13 | | 资产负债率%（母公司） | 29.07% | 34.12% | - | 39.47% | | 资产负债率%（合并） | 24.33% | 36.72% | - | 40.08% | | 流动比率 | 2.3120 | 1.5419 | 49.94% | 1.7226 | | | 2022年 | 2021年 | 本年比上
年增减% | 2020年 | | 利息保障倍数 | 30.77 | 9.43 | - | 15.61 |
三、 营运情况
| | 2022年 | 2021年 | 本年比上年
增减% | 2020年 | | 经营活动产生的现金流量净额 | 59,403,081.19 | 46,957,878.25 | 26.50% | 85,609,818.05 | | 应收账款周转率 | 5.80 | 5.86 | - | 4.50 | | 存货周转率 | 14.41 | 13.62 | - | 9.73 |
四、 成长情况
| | 2022年 | 2021年 | 本年比上年
增减% | 2020年 | | 总资产增长率% | -7.41% | 7.28% | - | -3.16% | | 营业收入增长率% | 5.08% | 36.92% | - | -8.90% | | 净利润增长率% | 59.22% | -53.86% | - | 577.41% |
五、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
六、 与业绩预告/业绩快报中披露的财务数据差异
□适用 √不适用
七、 2022年分季度主要财务数据
单位：元
| 项目 | 第一季度
（1-3月份） | 第二季度
（4-6月份） | 第三季度
（7-9月份） | 第四季度
（10-12月份） | | 营业收入 | 222,712,764.90 | 197,105,210.83 | 227,752,290.19 | 244,863,554.91 | | 归属于上市公司股东的净
利润 | 16,802,394.72 | 3,841,148.16 | 8,155,196.68 | 7,007,189.04 | | 归属于上市公司股东的扣
除非经常性损益后的净利
润 | 16,717,830.83 | 3,489,525.72 | 7,834,055.93 | 6,760,418.99 |
季度数据与已披露定期报告数据差异说明：
□适用 √不适用
八、 非经常性损益项目和金额
单位：元
| 项目 | 2022年金额 | 2021年金额 | 2020年金额 | 说明 | | 非流动性资产处置损益 | -63,783.26 | -20,702.50 | -102,605.84 | | | 计入当期损益的政府补助（与企业 | 834,358.09 | 1,379,208.07 | 1,718,460.21 | | | 业务密切相关，按照国家统一标准
定额或定量享受的政府补助除外） | | | | | | 除上述各项之外的其他营业外收入
和支出 | 478,414.01 | 147,764.56 | -5,377,396.55 | | | 非经常性损益合计 | 1,248,988.84 | 1,506,270.13 | -3,761,542.18 | | | 所得税影响数 | 244,891.71 | 336,465.84 | 318,536.58 | | | 少数股东权益影响额（税后） | - | - | - | | | 非经常性损益净额 | 1,004,097.13 | 1,169,804.29 | -4,080,078.76 | |
九、 补充财务指标
□适用 √不适用
十、 会计数据追溯调整或重述情况
□会计政策变更 √会计差错更正 □其他原因 □不适用
单位：元
| 科目 | 上年期末（上年同期） | | 上上年期末（上上年同期） | | | | 调整重述前 | 调整重述后 | 调整重述前 | 调整重述后 | | 预付款项 | | | 1,025,669.03 | 1,018,788.35 | | 其他流动资产 | | | 13,664,540.88 | 13,952,128.66 | | 递延所得税资产 | | | 6,802,757.78 | 1,822,005.85 | | 其他非流动资产 | | | 57,600.00 | 64,480.68 | | 递延所得税负债 | | | 1,868,498.70 | 2,426,125.66 | | 资本公积 | | | 44,304,268.92 | 48,007,693.92 | | 盈余公积 | | | 21,823,235.08 | 21,353,918.67 | | 未分配利润 | | | 103,490,705.10 | 95,005,805.40 | | 营业收入 | | | 619,909,823.37 | 620,281,839.37 | | 营业成本 | | | 463,609,519.70 | 492,766,678.97 | | 销售费用 | | | 48,725,545.62 | 18,132,414.35 | | 营业外支出 | | | 740,906.22 | 5,721,658.15 | | 所得税费用 | | | 10,811,908.64 | 11,081,947.82 |
第四节 管理层讨论与分析
一、 业务概要
商业模式
欧福蛋业是中国蛋制品加工业的引领者和积极开拓者，一直秉承着对质量苛刻的追求，针对国内
和亚洲客户的需求，不断开发新品，提供食用安全、使用便利、质量上乘的蛋制品，给工业客户和餐
饮客户提供解决方案，满足消费者日益变化的需求。欧福具有丰富的产品线，既有巴氏杀菌的液体全
蛋、分蛋（蛋清、蛋黄），也有各类蛋粉，以及为工业客户和餐饮渠道定制的一系列方案性和功能性
产品，使欧福的产品广泛应用于烘焙、蛋黄酱、各类中西餐饮中。其研发能力行业首屈一指，产品差
异化能力不断加强，并不断扩充到新的应用领域。欧福围绕以人为本，以客户为中心的经营管理模式，
有效构建新型供应链管理体系，形成了围绕客户投放资源，有的放矢、成本有效的新型经营模式。
公司业务围绕中国各个主要城市群，合理布局，以沪苏为中心辐射华东华中地区，以京津为中心
辐射华北地区，以广深为中心辐射华南地区，开拓市场紧跟客户，不断巩固在全国市场引领者地位。
本年度商业模式未发生变化。
专精特新等认定情况
√适用 □不适用
报告期内变化情况：
| 事项 | 是或否 | | 所处行业是否发生变化 | □是 √否 | | 主营业务是否发生变化 | □是 √否 | | 主要产品或服务是否发生变化 | □是 √否 | | 客户类型是否发生变化 | □是 √否 | | 关键资源是否发生变化 | □是 √否 | | 销售渠道是否发生变化 | □是 √否 | | 收入来源是否发生变化 | □是 √否 | | 商业模式是否发生变化 | □是 √否 | | 核心竞争力是否发生变化 | □是 √否 |
二、 经营情况回顾
(一) 经营计划
2022年，在国际环境复杂多变以及全球经济下行的形势下，公司紧紧围绕既定发展战略和经营计
划，迎难而上，狠抓落实，积极采取工厂联动、有效保障了订单供应，在因疫情消费整体遇冷的情况
下，通过全体员工的努力，公司实现营业收入89,243.38万元，较上年同期增长5.08%；通过提高高
附加值产品结构占比，提升了抵御蛋价大幅波动能力，使得公司整体毛利率上升，实现净利润3,580.59
万元，较上年同期增长59.22%。
1、技术创新方面，公司拥有高效的研发体系，持续进行创新投入，报告期内公司研发费用投入
1,788.86万元，较上年同期增长7.52%，占营业收入的比例为2.00%。持续增长的研发投入，为公司
技术创新能力的提升提供了有力保障。公司拥有完整的技术研究体系，核心技术具有自主知识产权，
坚持创新驱动发展战略。经过多年的发展和经验积累，公司在蛋制品的研发创新方面积累了丰富的经
验，逐渐掌握了多项核心技术，建立了差异化竞争优势，为公司长期可持续发展提供保障。截至2022
年12月31日，公司已取得25项专利，其中发明专利7项，实用新型专利14项，外观设计专利4项，
涵盖了公司生产的主要蛋液产品、蛋粉产品和预制蛋品。公司掌握的超高胶蛋白粉的制备和应用、生
物酶解技术、生物改性技术、蛋制品凝固体的耐冻改良技术、蛋粉生产的热反应技术等，为公司的差
异化竞争提供了有力支撑。
2、市场营销方面，公司的创新能力得到市场认可，公司作为国内首家专业生产巴氏杀菌蛋液的
企业，参与了《蛋制品生产管理规范》等国家标准的制定工作，推动了下游客户群体消费观念的转变。
公司与联合利华、亿滋、味可美等国际食品巨头，以及好利来、味多美、85度C、桃李面包、巴黎贝
甜、元祖等烘焙行业巨头建立了长期稳定的合作关系。公司的超长保质期蛋液产品已成为主力产品；
公司推出的欧姆蛋、炒蛋、蛋皮（丝）等预制蛋品销售结构占比提升，营收同比增幅达25.11%；将推
介上市的鸡蛋白饮品，亦将填补市场空白。公司从纯原料加工的蛋液、蛋粉起步，到欧姆蛋等预制蛋
品，到将推广上市的即饮蛋白，从单一工业品生产向产业链更高附加值的餐饮产品和零售产品不断延
伸。
3、生产制造方面，生产工艺的创新优化，蛋制品下游应用领域要求蛋制品在具备安全性的同时，
也需要蛋制品具备一定的功能性（高打发性、乳化能力、凝胶性等），因此增加了蛋制品加工的工艺难
度。公司结合多年生产经验，对蛋制品生产工艺进行了不断创新，如：检测工艺的创新、杀菌工艺的
优化、微生物控制工艺的创新。
4、运营管理方面，积极响应国家政策，有效进行疫情防控，保障公司正常运营；持续推进业财融
合， 规范业务操作流程、提高效率，充分挖掘和发挥业务流上的数据信息并统筹创效；不断提升产供
销存 运营体系能力，优化产销计划管控，提升运营周转效率；保障生产的同时，积极引入新供方，强
化价 格管理，推进供应链本土化建设，逐步构建安全、稳健、高效的供应链管理体系；持续优化业务
绩效 评价体系，吸纳优秀人才，加速人才培养与文化建设，搭建与企业共成长、创发展的人才梯队。
公司将基于已积累的优质客户和市场口碑，继续引导客户、培育市场，抓住蛋制品行业蓬勃发展
的时代机遇，做大做强，获取更多的市场份额，公司整体经营稳健发展。2023年1月18 日，公司成
功登录北京证券交易所上市。
(二) 行业情况
| 目前我国鸡蛋消费结构仍以鸡蛋为主，蛋制品消费占比较低。根据《中国禽业导刊》，现阶段我
国鸡蛋的加工比例仅为 5%-7%左右，且 80%是加工为传统蛋制品。我国鸡蛋的加工比例与国外发达国
家仍有着极大的差距：根据《蛋品世界》，美国蛋制品加工比例占33%，欧洲约占20%~30%，日本则高 | | 达50%。根据世界蛋品协会预测，到2025年我国的蛋制品加工占比有望达到30%，未来蛋品加工行业
市场空间广阔。
根据国家统计局数据显示，2014年我国蛋制品加工行业市场规模已达到271.50亿元。根据观研
天下的统计数据，2017年我国蛋制品加工行业的营业收入达到335亿元，2018年进一步增长到350亿
元。2014年-2018年的复合增长率达到6.56%。
根据IEC（国际蛋品协会）数据，自2011年起至今我国蛋液市场规模复合增速达12%、蛋粉市场
规模复合增速达近10%，2021年中国境内（不含中国香港、中国台湾和中国澳门地区）液体蛋制品总
产量约28万吨，蛋粉总产量约2.3万吨。 |
(三) 财务分析
1、 资产负债结构分析
单位：元
| 项目 | 2022年末 | | 2021年末 | | 变动比
例% | | | 金额 | 占总资产的
比重% | 金额 | 占总资产
的比重% | | | 货币资金 | 51,292,469.09 | 9.99% | 74,598,940.27 | 13.46% | -31.24% | | 应收票据 | - | - | - | - | - | | 应收账款 | 151,679,560.74 | 29.55% | 155,894,565.22 | 28.12% | -2.70% | | 存货 | 51,286,125.82 | 9.99% | 59,416,186.61 | 10.72% | -13.68% | | 投资性房地产 | - | - | - | - | - | | 长期股权投资 | - | - | - | - | - | | 固定资产 | 196,916,569.98 | 38.36% | 210,290,557.19 | 37.93% | -6.36% | | 在建工程 | - | - | 2,073,810.90 | 0.37% | | | 无形资产 | 29,823,661.88 | 5.81% | 30,676,515.35 | 5.53% | -2.78% | | 商誉 | - | - | - | - | - | | 短期借款 | - | - | - | - | - | | 长期借款 | - | - | - | - | - | | 应付账款 | 83,015,419.16 | 16.17% | 97,267,755.53 | 17.54% | -14.65% | | 一年内到期的非流动
负债 | 1,058,554.83 | 0.21% | 42,174,588.25 | 7.61% | -97.49% | | 其他流动负债 | 12,775,473.66 | 2.49% | 12,434,805.19 | 2.24% | 2.74% | | 递延收益 | 2,181,809.39 | 0.43% | 1,351,231.40 | 0.24% | 61.47% | | 递延所得税负债 | 2,089,004.35 | 0.41% | 2,257,565.01 | 0.41% | -7.47% |
资产负债项目重大变动原因：
货币资金本期期末金额 51,292,469.09元与上年期末相较减少 31.24%，主要系报告期内归还外
债和借款所致。
一年内到期的非流动负债本期期末金额1,058,554.83元与上年期末相较减少97.49%，系报告期
内外债到期归还所致。
递延收益期末金额2,181,809.39元与上年期末相较增加61.47%，系报告期内收到与资产相关的
政府补助金额递延所致。
境外资产占比较高的情况
□适用 √不适用
2、 营业情况分析
(1) 利润构成
单位：元
| 项目 | 2022年 | | 2021年 | | 变动比例% | | | 金额 | 占营业收入
的比重% | 金额 | 占营业收入
的比重% | | | 营业收入 | 892,433,820.83 | - | 849,287,179.22 | - | 5.08% | | 营业成本 | 797,345,901.99 | 89.35% | 764,731,916.60 | 90.04% | 4.26% | | 毛利率 | 10.65% | - | 9.96% | - | - | | 销售费用 | 16,786,699.89 | 1.88% | 18,419,162.27 | 2.17% | -8.86% | | 管理费用 | 23,255,331.84 | 2.61% | 19,923,543.76 | 2.35% | 16.72% | | 研发费用 | 17,888,578.26 | 2.00% | 16,637,613.34 | 1.96% | 7.52% | | 财务费用 | 302,678.55 | 0.03% | 2,263,744.31 | 0.27% | -86.63% | | 信用减值损失 | -145,706.60 | -0.02% | 759,277.50 | 0.09% | -119.19% | | 资产减值损失 | -99,570.28 | -0.01% | -11,208.37 | 0.00% | -788.36% | | 其他收益 | 911,936.13 | 0.10% | 1,398,441.96 | 0.16% | -34.79% | | 投资收益 | - | - | - | 0.00% | - | | 公允价值变动收益 | - | - | - | 0.00% | - | | 资产处置收益 | - | - | - | 0.00% | - | | 汇兑收益 | - | - | - | 0.00% | - | | 营业利润 | 33,743,110.85 | 3.78% | 26,170,910.93 | 3.08% | 28.93% | | 营业外收入 | 559,173.63 | 0.06% | 287,440.37 | 0.03% | 94.54% | | 营业外支出 | 144,542.88 | 0.02% | 122,378.31 | 0.01% | 18.11% | | 净利润 | 35,805,928.60 | 4.01% | 22,487,972.78 | 2.65% | 59.22% |
项目重大变动原因：
财务费用本期发生额302,678.55元与上年同期相较下降86.63%，主要系报告期内公司经营现金
流良好，提前偿还了有息负债，同比上年减少利息支出1,961,065.76元所致；
信用减值损失本期发生额-145,706.60元与上年同期相较下降 119.19%，系报告期末应收账款规
模减少及账龄结构改善所致；
资产减值损失本期发生额-99,570.28元与上年同期相较下降788.36%，系报告期末计提的存货跌
价准备减少所致；
其他收益本期发生额911,936.13元与上年同期相较下降34.79%，系报告期公司收到的政府补助
较上年有所减少；
营业外收入本期发生额559,173.63元与上年同期相较增加94.54%，主要系报告期内收到赔款、
废物料收入增加所致；
净利润本期发生额35,805,928.60元与上年同期相较上涨59.22%，主要系报告期内根据原材料市
场价格调整产品售价及提高高附加值产品结构占比，提升抵御蛋价大幅波动能力，实现公司整体毛利
率上升，使得公司净利润增加所致。
(2) 收入构成
单位：元
| 项目 | 2022年 | 2021年 | 变动比例% | | 主营业务收入 | 890,626,422.47 | 847,039,338.78 | 5.15% | | 其他业务收入 | 1,807,398.36 | 2,247,840.44 | -19.59% | | 主营业务成本 | 796,695,323.96 | 763,848,024.44 | 4.30% | | 其他业务成本 | 650,578.03 | 883,892.16 | -26.40% |
按产品分类分析：
单位：元
| 分产品 | 营业收入 | 营业成本 | 毛利
率% | 营业收入比
上年同期
增减% | 营业成本比
上年同期
增减% | 毛利率比上年
同期增减百分
点 | | 蛋液类 | 711,011,224.14 | 638,965,017.31 | 10.13% | 3.09% | 2.32% | 增加0.68个
百分点 | | 蛋粉类 | 138,630,752.50 | 127,097,347.85 | 8.32% | 19.37% | 20.22% | 减少0.64个
百分点 | | 预制品类 | 30,968,839.04 | 23,414,072.89 | 24.39% | 25.11% | 13.44% | 增加7.77个
百分点 | | 其他 | 11,823,005.15 | 7,869,463.94 | 33.44% | -36.88% | -43.26% | 增加7.49个
百分点 |
收入构成变动的原因：
| 报告期内营业收入产品分类蛋液类、蛋粉类、预制品类均有增长。其中预制蛋品（包括欧姆蛋、
蛋皮等）营收大幅提升，同比上年增幅25.11%，销售占比也从上年2.91%提升到3.47%。其毛利率为
24.39%，是公司培育多年的一个高附加值品类，目前已渐成熟，下一步重点是提效扩量，包括推向零 | | 售端。其他类较上年同期减少了36.88%，主要是煮蛋类产品因部分客户合同条款未达成一致减少供应
所致。 |
(3) 主要客户情况
单位：元
| 序
号 | 客户 | 销售金额 | 年度销售占比% | 是否存在关
联关系 | | 1 | 苏州平路供应链管理有限公司 | 41,106,838.09 | 4.62% | 否 | | 2 | 广州奥昆食品有限公司 | 32,228,399.28 | 3.62% | 否 | | 3 | 联合利华（天津）有限公司 | 27,374,024.00 | 3.07% | 否 | | 4 | 必胜（上海）食品有限公司 | 26,233,017.96 | 2.95% | 否 | | 5 | 上海雷宇食品有限公司 | 18,016,692.71 | 2.02% | 否 | | 合计 | 144,958,972.04 | 16.28% | - | |
(4) 主要供应商情况
单位：元
| 序
号 | 供应商 | 采购金额 | 年度采购占比% | 是否存在关
联关系 | | 1 | 香河新恒昌养鸡有限公司 | 150,003,756.40 | 22.32% | 否 | | 2 | 山西晋龙养殖股份有限公司 | 74,797,881.29 | 11.13% | 否 | | 3 | 淮安梁华一蛋鸡养殖农民专业合作社 | 56,044,113.17 | 8.34% | 否 | | 4 | 南通欧福禽蛋有限公司 | 42,644,545.12 | 6.35% | 是 | | 5 | 青岛林宇养殖场 | 40,400,362.36 | 6.01% | 否 | | 合计 | 363,890,658.34 | 54.15% | - | |
3、 现金流量状况
单位：元
| 项目 | 2022年 | 2021年 | 变动比例% | | 经营活动产生的现金流量净额 | 59,403,081.19 | 46,957,878.25 | 26.50% | | 投资活动产生的现金流量净额 | -10,777,415.37 | -7,700,215.50 | -39.96% | | 筹资活动产生的现金流量净额 | -71,374,360.25 | -5,287,536.35 | -1,249.86% |
现金流量分析：
报告期内投资活动产生的本期现金流量净额-10,777,415.37元与上年同期相较下降 39.96%，主
要系报告期购建固定资产支出相较去年略有增长所致。
报告期内筹资活动产生的本期现金流量净额-71,374,360.25元与上年同期相较下降1,249.86%，
主要系报告期归还关联方的外债借款本息所致。
(四) 投资状况分析
1、 总体情况
□适用 √不适用
2、 报告期内获取的重大的股权投资情况
□适用 √不适用
3、 报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
□适用 √不适用
4、 以公允价值计量的金融资产情况
□适用 √不适用
5、 理财产品投资情况
□适用 √不适用
单项金额重大的委托理财，或安全性较低、流动性较差的高风险委托理财 □适用 √不适用
6、 委托贷款情况
□适用 √不适用
7、 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
(1) 主要控股参股公司情况说明
欧福蛋业生产的产品包括蛋液、蛋粉及各类预制蛋品等，还可以根据客户需求定制蛋类产品，共
有三个子公司，服务不同的区域和客户。太阳食品（天津）有限公司主要从事蛋粉的生产、制造和销
售，定位于京津冀区域产品销售。广东欧福蛋业有限公司主要从事蛋液的生产、制造和销售，定位于
粤港澳大湾区产品的销售。欧福乐食品（苏州）有限公司成立后，尚未实际运营。
(2) 主要控股子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司情况 单位：元
| 公司名称 | 公司类型 | 主要业务 | 主营业务收入 | 主营业务利润 | 净利润 | | 太阳食品（天津）
有限公司 | 控股子公
司 | 蛋及蛋制品、食
品添加剂加工、
制造等 | 233,152,312.89 | 6,281,858.31 | 4,700,959.60 | | 广东欧福蛋业有
限公司 | 控股子公
司 | 蛋制品等生产销
售等 | 203,638,996.07 | 4,532,996.65 | 10,748,125.64 | | 欧福乐食品（苏
州）有限公司 | 控股子公
司 | 蛋制品等生产销
售等 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
(3) 报告期内取得和处置子公司的情况
□适用 √不适用
(4) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
8、 合并财务报表的合并范围内是否包含私募基金管理人
□适用 √不适用
(五) 税收优惠情况
□适用 √不适用
(六) 研发情况
1、 研发支出情况：
单位：元
| 项目 | 本期金额/比例 | 上期金额/比例 | | 研发支出金额 | 17,888,578.26 | 16,637,613.34 | | 研发支出占营业收入的比例 | 2.00% | 1.96% | | 研发支出资本化的金额 | - | - | | 资本化研发支出占研发支出的比例 | - | - | | 资本化研发支出占当期净利润的比例 | - | - |
研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因
□适用 √不适用
研发投入资本化率变化情况及其合理性说明
□适用 √不适用
2、 研发人员情况：
| 教育程度 | 期初人数 | 期末人数 | | 博士 | 1 | 1 | | 硕士 | 10 | 10 | | 本科 | 4 | 4 | | 专科及以下 | 6 | 11 | | 研发人员总计 | 21 | 26 | | 研发人员占员工总量的比例（%） | 5.92% | 7.32% |
3、 专利情况：
| 项目 | 本期数量 | 上期数量 | | 公司拥有的专利数量 | 25 | 25 | | 公司拥有的发明专利数量 | 7 | 7 |
4、 研发项目情况：
√适用 □不适用
| 研发项目名称 | 项目目的 | 所处阶段
/
项目进展 | 拟达到的目标 | 预计对公司未来发
展的影响 | | 鸡蛋的深加工与风
味改良技术的研究
开发 | 研究影响蛋制品风味的因
素，开发风味强化蛋制品。 | 完成 | 改变产品结构，
开发具独特风味
的新产品。 | 形成新产品的增长
点。 | | 鸡蛋饮料的关键加
工技术研究开发 | 研究蛋制品性质修饰技术，
开发可以满足饮料加工工
艺要求的的改性蛋制品。 | 完成 | 研究新型的鸡蛋
饮料加工技术，
开发全新的产
品。 | 迎合饮料健康化的
发展潮流。开发健
康饮品，开拓应用
领域，拓宽蛋制品
销售渠道。 | | 预制蛋品的干式杀
菌技术的研究开发 | 开发更稳定、更优质的新型
预制蛋品的杀菌技术。 | 完成 | 利用固态蛋制品
的杀菌技术，稳
定预制蛋品的储
存。 | 开发预制蛋品的新
型杀菌技术，增加
产品的包装适用
性，有利公司于市
场开拓。 | | 鸡蛋蛋白质功能改
良技术的研究开发 | 深入研究在现有法规许可
的条件下的功能修饰技术，
生产出应用面广的新一代
蛋制品。 | 推广/试
产 | 生产出应用面广
的新一代蛋制
品。 | 有利于公司蛋制品
的升级换代，保持
公司优质产品品
质。 | | 蛋鸡的福利养殖及
对功能成分含量的
影响的研究开发 | 研究福利养殖对蛋制品加
工和产品的影响。 | 扩大试验 | 进一步研究相关
产品的性能。与
养殖条件的更新
同步。 | 在新的养殖变化下
生产高性能产品。 |
（未完）
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