[年报]三元生物(301206):2022年年度报告

时间:2023年04月27日 10:47:27 中财网

原标题:三元生物:2022年年度报告

山东三元生物科技股份有限公司 2022年年度报告 2023-018


2023年 04月

2022年年度报告
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整,不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人聂在建、主管会计工作负责人于俊玲及会计机构负责人(会计主管人员)李慧慧声明:保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。

报告期内,赤藓糖醇下游饮料、餐饮等消费场景受经济下行压力及消费行业疲软的影响,消费端需求放缓,订单量下降,公司产品销售收入下滑。

同时,受 2021年赤藓糖醇行业高景气影响,大量新进产能在报告期内逐步投放市场,加之行业内原有企业持续扩产,行业供给大幅增加,使得行业竞争进一步加剧,赤藓糖醇市场价格因此受到冲击大幅下降,极大地压缩了行业企业的盈利空间。

本报告中如有涉及未来计划、业绩预测等方面的内容,均不构成本公司对任何投资者及相关人士的承诺,投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识,并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。敬请广大投资者谨慎决策,注意投资风险。

公司在经营中可能存在的风险因素内容已在本报告“第三节 管理层讨论与分析”之“十一、公司未来发展的展望”部分予以描述,敬请投资者仔细阅读并注意风险。

公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为:以 202,325,700股为基数,向全体股东每 10股派发现金红利 7元(含税),送红股 0股(含税),以资本公积金向全体股东每 10股转增 0股。


目录
第一节 重要提示、目录和释义 ............................................................................................................ 2
第二节 公司简介和主要财务指标 ........................................................................................................ 8
第三节 管理层讨论与分析 ..................................................................................................................... 12
第四节 公司治理 ..................................................................................................................................... 38
第五节 环境和社会责任 ......................................................................................................................... 54
第六节 重要事项 ..................................................................................................................................... 56
第七节 股份变动及股东情况................................................................................................................. 73
第八节 优先股相关情况 ......................................................................................................................... 80
第九节 债券相关情况 ............................................................................................................................. 81
第十节 财务报告 ..................................................................................................................................... 82

备查文件目录
一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人(会计主管人员)签名并盖章的财务报表。

二、载有法定代表人签名和公司盖章的 2022年年度报告文本原件。

三、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。

四、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。

五、其它备查文件。

以上备查文件的备置地点:公司证券部

释义

释义项释义内容
公司、本公司、三元生物山东三元生物科技股份有限公司
子公司、三元工程研究三元生物工程研究(天津)有限公司
《公司法》《中华人民共和国公司法》
《证券法》《中华人民共和国证券法》
《公司章程》《山东三元生物科技股份有限公司章程》
中国证监会、证监会中国证券监督管理委员会
鲁信资本山东鲁信祺晟投资管理有限公司-山东省鲁信资本市场发展股权投资基 金合伙企业(有限合伙)
沛学生物山东沛学生物工程有限公司
元气森林元气森林(北京)食品科技集团有限公司及其附属公司
功能糖功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇等几种具有特殊生理功效 的物质的统称。普遍具有低甜度、低热量、不为肠道消化酶所降解,为 人体提供营养、可促进改善人体生理机能等作用
食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要 而加入食品中的人工合成或者天然物质。包括酸度调节剂、抗结剂、消 泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味 剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等
糖醇由相应的单糖经过一定方法制取的多元醇,常见的糖醇有山梨糖醇、甘 露糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、木糖醇等,通常具有甜度、热 量低于蔗糖,不升血糖等特性
淀粉糖利用含淀粉的粮食、薯类等为原料,经酸法、酸酶法或酶法制取的糖, 包括麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆等
葡萄糖分子式 C6H12O6,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,是活细 胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质;在发酵工 业中,葡萄糖作为发酵的碳源,是发酵培养基的主料
蔗糖食糖的主要成分,是双糖的一种,是重要的食品和甜味调味品,分为白 砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖(黄糖)等;蔗糖在人体消化系统 内经过消化液分解成为果糖和葡萄糖,经过小肠吸收,具有高热量,摄 取过量容易引起龋齿、肥胖等健康问题
赤藓糖醇功能性糖醇的一种,是 1,2,3,4-丁四醇的俗称,是一种新型天然无热量 的甜味剂。食用后不被肠道消化酶分解,不会引起血糖变化,宜糖尿 病、肥胖症、高血糖、血脂及心脑血管患者食用。肠道中不发酵,可避 免代谢,吸收,不致龋齿
复配糖将不同种类的糖按照一定比例进行均匀混合所制成的产品
甜味剂能赋予食品饮料甜味的食品添加剂
莱鲍迪苷甜菊糖苷成分中的一种,包括莱鲍迪苷 A、莱鲍迪苷 D、莱鲍迪苷 E、 莱鲍迪苷 M等细分种类,具有甜度高且不含有甜菊糖苷后苦味等优良 特性
阿洛酮糖一种六碳稀少酮糖,是 D-果糖 C-3位点的差向异构体,具有抑制血糖 升高及脂肪合成、热量值极低等诸多优点
塔格糖天然存在的一种稀有单糖,是半乳糖的酮糖形式,果糖的差向异构体。 甜味特性与蔗糖相似,而产生的热量只为蔗糖的三分之一,所以被称之 为低热量甜味剂。塔格糖具有低热量值、零血糖生成指数、血糖钝化作 用、无龋齿性、益生元作用和抗氧化活性等优良营养特性
透明质酸钠人体内一种固有的成分,是一种葡聚糖醛酸,没有种属特异性,它广泛 存在于胎盘、羊水、晶状体、关节软骨、皮肤真皮层等组织、器官中。
  分布在细胞质、细胞间质中,对其中所含的细胞和细胞器官本身起润滑 与滋养作用。同时提供细胞代谢的微环境,是将一种人体天然的"透明 质酸"配合以其他促进细胞再生除皱药物制成一种凝胶。保湿作用是透 明质酸钠在化妆品中最重要的作用,与其他保湿剂相比,周围环境的相 对湿度对其保湿性的影响较小
透明质酸又称玻尿酸,是一种酸性粘多糖。透明质酸以其独特的分子结构和理化 性质在机体内显示出多种重要的生理功能,如润滑关节,调节血管壁的 通透性,调节蛋白质,水电解质扩散及运转,促进创伤愈合等
唾液酸又名燕窝酸,学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”,是一种天然存在的碳水 化合物,通常以低聚糖、糖脂或者糖蛋白的形式存在,在大脑和神经系 统的产生和发育中发挥非常重要的作用
聚谷氨酸一种可以溶解于水的物质,生物降解,不含毒性,发酵之后可以转化成 微生物高分子材料
解脂亚罗酵母Yarrowia lipolytica(也称 Candida lipolytica)的中文译名,也可称为解 脂假丝酵母、解脂耶氏酵母等
发酵培养基指供菌种生长、繁殖和合成产物之用的碳源、氮源、无机盐、水等发酵 基质
赤藓糖醇母液赤藓糖醇发酵液经过浓缩多次结晶提取赤藓糖醇后残留的粘稠液体,该 液体中仍然含有一定量的赤藓糖醇和其他杂糖杂醇
转化率本年度报告中指将原材料葡萄糖投入发酵程序后,经发酵菌株发酵转化 为赤藓糖醇的比率
提取率本年度报告中指发酵完成后利用特定技术和设备手段,从含有赤藓糖醇 的发酵液中可提取出的赤藓糖醇占赤藓糖醇总含量的比率
元、万元人民币元、人民币万元
报告期、本年度2022年 1月 1日至 2022年 12月 31日
上年同期2021年 1月 1日至 2021年 12月 31日

第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息

股票简称三元生物股票代码301206
公司的中文名称山东三元生物科技股份有限公司  
公司的中文简称三元生物  
公司的外文名称(如有)Shandong Sanyuan Biotechnology Co.,Ltd.  
公司的外文名称缩写(如有)Sanyuan Biotechnology  
公司的法定代表人聂在建  
注册地址山东省滨州市滨北张富路 89号  
注册地址的邮政编码256600  
公司注册地址历史变更情况不适用  
办公地址山东省滨州市滨北张富路 89号  
办公地址的邮政编码256600  
公司国际互联网网址www.sanyuanbz.com  
电子信箱[email protected]  
二、联系人和联系方式

 董事会秘书证券事务代表
姓名聂在建黄玲
联系地址山东省滨州市滨北张富路 89号山东省滨州市滨北张富路 89号
电话0543-35298590543-3529859
传真0543-35298500543-3529850
电子信箱[email protected][email protected]
三、信息披露及备置地点

公司披露年度报告的证券交易所网站深圳证券交易所:http://www.szse.cn
公司披露年度报告的媒体名称及网址中国证券报、上海证券报、证券时报、证券日报 巨潮资讯网(http://www.cninfo.com.cn)
公司年度报告备置地点公司证券部
四、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所

会计师事务所名称大华会计师事务所(特殊普通合伙)
会计师事务所办公地址北京市海淀区西四环中路 16号院 7号楼 1101
签字会计师姓名滕忠诚、郝光伟
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
?适用 □不适用

保荐机构名称保荐机构办公地址保荐代表人姓名持续督导期间
中信建投证券股份有限公司北京市东城区朝内大街 2号 凯恒中心 B、E座二、三层陆丹君、陈磊2022年 2月 10日-2025年 12月 31日
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□适用 ?不适用
五、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 ?否

 2022年2021年本年比上年增减2020年
营业收入(元)674,905,595.631,675,320,034.94-59.71%783,182,230.09
归属于上市公司股东 的净利润(元)163,686,641.34535,415,008.89-69.43%232,572,771.07
归属于上市公司股东 的扣除非经常性损益 的净利润(元)162,331,457.53528,324,518.96-69.27%232,651,150.45
经营活动产生的现金 流量净额(元)84,264,654.04642,075,356.24-86.88%217,367,948.72
基本每股收益(元/ 股)0.823.53-76.77%2.30
稀释每股收益(元/ 股)0.823.53-76.77%2.30
加权平均净资产收益 率3.80%68.85%-65.05%52.06%
 2022年末2021年末本年末比上年末增减2020年末
资产总额(元)4,869,919,341.291,634,157,434.85198.01%781,390,501.72
归属于上市公司股东 的净资产(元)4,620,776,046.411,045,328,564.67342.04%509,913,555.78
公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值,且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在
不确定性
□是 ?否
扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值
□是 ?否
六、分季度主要财务指标
单位:元

 第一季度第二季度第三季度第四季度
营业收入272,598,107.02184,679,362.83106,086,181.83111,541,943.95
归属于上市公司股东 的净利润62,765,994.1656,413,562.9831,976,384.6412,530,699.56
归属于上市公司股东 的扣除非经常性损益 的净利润62,579,559.8452,712,976.5543,124,595.303,914,325.84
经营活动产生的现金20,443,976.7311,913,291.8458,069,583.05-6,162,197.58
流量净额    
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异 ?是 □否
(一)2022年第一季度报告中报告期内归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为 49,823,107.30元,应为
62,579,559.84元;
(二)2022年半年度报告中报告期内归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为 76,779,672.40元,应为
115,292,536.39元;
(三)2022年第三季度报告中年初至报告期末归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为 96,032,950.34元,
应为 158,417,131.69元;
(四)与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在差异的原因主要系财务人员理解有误,将定期存款利
息计入非经常性损益所致。

七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

八、非经常性损益项目及金额
?适用 □不适用
单位:元

项目2022年金额2021年金额2020年金额说明
非流动资产处置损益 (包括已计提资产减 值准备的冲销部分)-214,517.91-593,890.36-3,049,294.47 
计入当期损益的政府 补助(与公司正常经 营业务密切相关,符 合国家政策规定、按 照一定标准定额或定 量持续享受的政府补 助除外)12,903,774.528,547,823.992,793,372.58 
除同公司正常经营业 务相关的有效套期保 值业务外,持有交易 性金融资产、交易性 金融负债产生的公允 价值变动损益,以及 处置交易性金融资产 交易性金融负债和可-13,219,241.96256,700.00441,000.00 
供出售金融资产取得 的投资收益    
根据税收、会计等法 律、法规的要求对当 期损益进行一次性调 整对当期损益的影响3,405,720.95   
除上述各项之外的其 他营业外收入和支出-1,883,082.50131,119.23-277,289.15 
减:所得税影响额-362,530.711,251,262.93-13,831.66 
合计1,355,183.817,090,489.93-78,379.38--
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况:
□适用 ?不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 ?不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。


第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所处行业情况
根据深圳证券交易所发布的《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》,公司需遵守“食品及
酒制造相关业务”的披露要求。

(一)所属行业
公司主要从事功能糖-赤藓糖醇及复配糖产品的生产、研发和销售。根据证监会颁布的《上市公司行业分类指引(2012
年修订)》,公司所处行业为“C14、食品制造业”。

(二)行业发展阶段
1、功能糖行业发展概况
功能糖是一类具有特殊功效的糖类碳水化合物,其功效主要体现在对人体微生态的调节方面。功能糖一般为人体难消
化或者不消化的成分,具有低热量、低能量、调节改善肠道菌群、防龋齿、降血脂等功能特性,可在低能量食品中发挥作
用,可供糖尿病人、肥胖病人和高血糖病人食用。由于功能糖的特殊性,将功能糖添加到食品中制成对人体健康有益的功
能食品,成为其在健康食品行业发展的重要趋势之一。目前功能糖已经形成以功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖
醇和功能性单糖等为主的完整体系,其应用范围也愈加广泛,在欧美等发达国家,功能糖成为人们日常生活中必备的甜味
剂,普遍应用于包括食品、饮料、乳制品、焙烤、酒、保健品、医药、饲料、日化等在内的各个领域。

2、功能糖行业政策支持
近年来,伴随控糖、降糖的健康消费理念正在逐渐成为社会共识,多国开征糖税以抑制消费者过量摄入添加糖,我国
同样出台了一系列政策与法规,对功能糖行业给予鼓励和支持,为功能糖行业的发展提供了良好的宏观市场环境。2016年
《战略性新兴产业重点产品和服务指导目录(2016版)》中将“糖醇等新兴发酵产品”、“自动发酵罐与自控系统”、
“发酵过程优化技术装备”纳入国家重点培育的战略新兴产业重点产品和服务。中共中央、国务院联合发布的《“健康中
国2030”规划纲要》中提出未来15年,是推进健康中国建设的重要战略机遇期,要把健康摆在优先发展的战略地位,落实
预防为主,推行健康生活方式;引导合理膳食,深入开展食品营养功能性评价研究;发展健康服务新业态,实施慢性病综
合防控战略,加强高血压、糖尿病、肥胖等常见病防治,加强口腔卫生,促进健康老龄化等。2017年国务院办公厅发布的
《国民营养计划(2017—2030年)》提出,积极推进全民健康生活方式行动,开展“三减三健”专项行动。2019年,国家
卫生健康委员会公布的《健康口腔行动方案(2019—2025年)》指出,将开展“减糖”专项行动,中小学校及托幼机构限
制销售高糖饮料和零食,食堂也要减少含糖饮料和高糖食品的供应,提高消费者正确认读食品营养标签添加糖的能力。

《健康中国行动(2019-2030年)》倡导人均每日添加糖摄入量不超过25g尽快研究制定我国儿童添加蔗糖摄入的限量指导,倡
导天然甜味物质和甜味剂饮料替代饮用。

3、2022年赤藓糖醇行业状况
伴随减糖浪潮的兴起带动功能糖需求高增,尤其是以赤藓糖醇为代表的功能性糖醇的迅猛发展,2022年,受宏观经济
下行压力加大及消费行业端疲软的持续影响,下游消费端出现需求放缓。同时,随着国内功能糖行业的先期热潮,大批新
进赤藓糖醇企业产能在2022年逐步投放市场,使得行业竞争进一步加剧,在下游市场需求萎缩的情况下,新进产能过剩无
法被市场消化,供求关系逐渐发生改变,市场呈现出供大于求的局面,赤藓糖醇价格也因此受冲击大幅下降,极大的压缩
了行业企业的盈利空间。

4、功能糖行业未来发展趋势
随着经济的持续增长及收入水平的不断提高,老龄化、亚健康所带来的现实需求,人们对营养与健康认知的深入,使
中国正在成为全球最重要的健康与营养市场之一。消费者出于对健康的关注、消费理念的转变与升级,对功能化、多元化
的消费需求催生出新的应用市场,促进了健康食品领域的发展,同时也放大了功能性健康配料的增长空间,而具有功能化
的食品添加剂满足了传统食品向功能食品转变的市场升级需求,逐步呈现出市场“大健康”化的消费方向发展趋势。目前,
世界范围内低热量健康饮食成为人们饮食消费的发展方向,尤其低热量、无糖食品在世界范围内的增长速度越来越快,这
将给赤藓糖醇提供一个广阔的发展空间。公司作为生物发酵技术制造功能性糖醇-赤藓糖醇的企业,正好迎合了这一消费趋
势。未来赤藓糖醇行业机遇和挑战并存。

(二)行业周期性特点
公司主要产品赤藓糖醇生产工艺为发酵生产,主要应用领域为食品、饮料添加,产品市场分布全球,消费水平受国家
宏观经济波动影响较小,总体看赤藓糖醇生产行业周期性、季节性特征不强,生产所需淀粉、葡萄糖全年供应比较稳定不
存在明显的季节性特征,但是行业内,部分企业由于发酵工艺限制,在夏季高温闷热环境下无法连续稳定生产,存在阶段
性停工检修情况。

赤藓糖醇生产原料为淀粉糖化后的葡萄糖,而生产淀粉主要原料为玉米,玉米种植主要分布在华北、东北等地区,公
司所处地区山东省位于玉米深加工地带,淀粉市场供应充足,在原料采购及加工上具有天然的优势。从地区上看,我国功
能性糖醇制造业呈现出一定的地域集中分布特征,主要分布在华东、华北、东北等地区。

(三)公司所处行业地位
公司主要产品赤藓糖醇生产能力为13.5万吨,是目前全球规模最大的赤藓糖醇生产企业,在赤藓糖醇行业内具有良好
的口碑和较强的品牌优势,公司生产的天绿原牌赤藓糖醇被评为“山东优质品牌”和“山东知名品牌”。公司赤藓糖醇生
产工艺技术突出,产品质量优异达到国际先进水平,凭借赤藓糖醇产能优势和领先的市场占有率,公司荣获专精特新“小
巨人”企业,山东省技术创新示范企业等荣誉称号。报告期内,公司赤藓糖醇及其复配糖的销售收入占总收入的97.07%。

公司作为全球重要的赤藓糖醇生产商之一,凭借较强的技术优势、成本优势、质量与服务优势服务于全球客户。

二、报告期内公司从事的主要业务
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披
露要求
(一)主营业务
公司是以生物发酵法生产“赤藓糖醇”为核心的集研发、生产和销售为一体的生物高新技术企业,致力于功能性糖醇—
赤藓糖醇及其复配产品的生产及新型甜味剂的研究与开发。公司是国内较早开始工业化生产赤藓糖醇的企业,自成立以来
专注深耕赤藓糖醇产品十余年,先后攻克菌种选育、配方优化、发酵控制、结晶提取等多个环节的工艺难题,在赤藓糖醇
行业内拥有良好的口碑与较强的品牌优势,逐步发展成为世界赤藓糖醇行业内产能最大、产品质量领先的龙头企业。

(二)主要产品及其用途
公司主要产品为赤藓糖醇及复配糖。赤藓糖醇是一种天然、低热值、耐受高、无龋齿性、对糖尿病人安全等特点的新
型甜味剂,赤藓糖醇产品根据目数大小可分为不同规格,复配糖产品根据所用高倍甜味剂可分为不同种类。目前公司销售
的复配糖有如下几个品种:

产品名称主要成分主要规格工艺
罗汉果复配糖赤藓糖醇、罗汉果甜苷甜度倍数、目数均可定制干混、共晶
甜菊糖复配糖赤藓糖醇、甜菊糖苷甜度倍数、目数均可定制干混、共晶
三氯蔗糖复配糖赤藓糖醇、三氯蔗糖甜度倍数、目数均可定制干混、共晶
公司主要规格赤藓糖醇和复配糖图示如下:
根据赤藓糖醇特性,目前已经开发出的主要应用领域情况如下表所示:
应用领域特性
餐桌糖、调味糖、饮料1、利用其天然、接近零热量、口味纯正特点,可作为餐桌糖直接食用,也可以代替蔗 糖添加到饮料中; 2、利用其甜味协调性好特点,可与高倍甜味剂复配有效解决高倍甜味剂不良口味问 题,利用其甜度为蔗糖 70%左右的特点,作为填充剂通过配比定制复配糖甜度,提升 复配糖使用便捷性。
糖果、巧克力类食品1、与高倍甜味剂复配,可模拟蔗糖风味,大幅降低热量; 2、利用其低吸湿性,减少糖果起霜现象,提升糖果贮存期限; 3、利用其溶解吸热多特性,可赋予糖果清凉口感; 4、利用其稳定性好特性,减少糖果加工过程中传统蔗糖的褐变或分解现象。
烘焙类食品1、利用其低能量值、甜味纯正等特性,在保留原有风味、口味的基础上,降低热量值 更加健康; 2、利用其低吸湿性,有助于防潮延长食品货架寿命。
保健类食品1、利用其不参与糖代谢、不导致血糖变化的特点,代替蔗糖制作适合肥胖、高血压、 糖尿病人群食用的无糖产品; 2、利用其抗龋齿功能,可制成对口腔健康有益的糖果和口香糖。
医药类用品1、利用其溶解吸热多特性,用作药片包衣,提高药片适口性; 2、利用其吸湿性弱特性,提升药品的贮存时间。
化妆品类用品1、利用其低吸湿性特性,代替甘油的部分作用; 2、利用其非营养性特点,可防止化妆品因微生物繁殖变质。
化工类制品1、可以用作热能存储的相变材料,应用于废热回收利用、太阳灶、吸收式制冷机、汽 车冷却液废热回收系统等; 2、可作为有机合成的中间体,以及制造电解液、油漆、炸药等产品的原料。
(三)公司经营模式
1、采购模式
赤藓糖醇的原材料采购可以分为主料和辅料两部分,公司采用“以产定购”的原材料备货模式,根据订单情况和生产计
划制定采购方案。对于主要原材料,公司采用询价比价的采购模式。主料采购方面,公司与供应商签订批量供货合同后,
分批预付货款安排供应商根据生产需求持续送货到厂,公司保持少量库存,备货周期较短。辅料采购方面,公司根据生产
等方式初步遴选供应商,然后综合考察供应商生产经营资质、产品品质、企业信誉信用、生产经营稳定性等各项标准确定
合作对象。

2、生产模式
公司以客户订单为导向,采用“以销定产”的生产模式。根据客户订单的供货时间、产品型号等综合排定生产计划,并
组织实施生产活动,保证订单按时交付。除客户订单特别需求、节假日等情形外,公司成品库存数量保持在适量水平。

3、销售模式
公司采用“经销为主、直销为辅”的销售模式。销售部具体负责产品销售、市场开拓、客户订单跟踪及服务,与客户建
立合作关系后,下游客户通过面签、邮件、电话或其他方式与公司签订合同或下达订单,销售产品由公司直接发往客户,
或者发往经销商后由经销商发往终端客户,或由公司直接发往经销商指定的收货地点。公司销售人员对客户进行跟踪回访
了解市场需求变化情况。

在新客户开发上,公司通过参加中国食品添加剂和配料协会等机构组织的国内外食品配料专业展会、行业相关论坛、
主动拜访、原有客户介绍、依托行业地位和口碑吸引客户等方式拓展新的客户资源。其中,参加行业专业展会是公司进行
品牌和产品宣传、获取客户资源的重要方式。同时,公司积极拓展线上业务,通过淘宝等电商平台助力品牌传播和销售。

报告期内,公司经营模式未发生重大变化。

(四)品牌运营情况
公司目前拥有“天绿原”“元生甜”等主要品牌,“天绿原”作为公司经营多年的核心品牌,在赤藓糖醇市场领域中已是品
质稳定、质量上乘的代名词,在行业中积累了深厚的客户资源和较好的市场口碑,被评为山东知名品牌和山东优质品牌。

公司根据对未来市场的判断预备推出小包装“元生甜”新一代品牌,实现公司产品由B端至C端拓展的战略布局,进一步提升
公司品牌知名度和产品的市场影响力。

(五)许可、资质证书
目前公司取得的许可、资质证书如下表所示:

序号许可、资质名称证书编号许可范围/适用产品有效期截至日
1食品生产许可证SC20137160200574赤藓糖醇、复配甜味剂、 风味固体饮料2028年 3月 6日
2食品经营许可证JY13716020102094预包装食品(不含冷藏冷 冻食品)销售2025年 3月 3日
3海关保管单位注册登记证书3712963243进出口货物收发货人长期
4出口食品生产企业备案证明4000/22307赤藓糖醇、阿洛酮糖、复 配甜味剂长期
5海关 AEO高级认证企业798666556001-长期
6对外贸易经营者备案登记表04548989-长期
7高新技术企业证书GR202237007191-2025年 12月 12日
8排污许可证913716007986665561001U-2027年 8月 23日
9中国商品条码证书315519-2023年 12月 31日
10美国 FDA注册16069789644-2023年 12月 31日
  18417366766  
11质量管理体系认证 GB/T19001- 2016/ISO9001:201500221Q27452R2M赤藓糖糖醇、复配甜味剂2024年12月6日
12环境管理体系认证 GB/T24001- 2016/ISO14001:201500221E34427R2M赤藓糖糖醇、复配甜味剂2024年12月6日
13食品安全管理体系认证 ISO22000:2018002FSMS1500259赤藓糖糖醇、复配甜味剂2024年12月4日
14HALAL清真认证0092181101赤藓糖醇、复配甜味剂、 有机赤藓糖醇2024年6月29日
15KOSHER犹太认证XGAA9-USZNG赤藓糖醇、复配甜味剂、 有机赤藓糖醇、酵母粉2023年7月31日
  9LP70-2O59W  
16BRC食品安全全球标准认 证CN11/84128赤藓糖醇、复配甜味剂2023年10月23日
  CN23/00000616赤藓糖醇、阿洛酮糖2024年2月14日
17有机认证美标:N° 193375/170620220140有机赤藓糖醇、有机复配 甜味剂长期
18    
  欧标:N° 193375/170620220140有机赤藓糖醇2024年3月31日
19    
  巴西:N°CN-2022- 193375-Z-280123-2022有机赤藓糖醇2023年10月27日
20IP非转基因认证CN21/10341赤藓糖醇2024年4月18日
21SQF全球食品行业安全质量 体系认证642338赤藓糖醇2023年7月12日
主要销售模式
公司主要销售模式详见“第三节 管理层讨论与分析”之“二、报告期内公司从事的主要业务”之“(三)公司经营模式”

之“3、销售模式”。

经销模式
?适用 □不适用
(一)分产品的营业收入、成本、毛利率情况
报告期内,公司按照产品分类收入、成本、毛利率情况如下:
单位:元

产品 分类2022年  2021年  营业收入 同比变化营业成本 同比变化毛利率 同比变 化
 营业收入营业成本毛利率营业收入营业成本毛利率   
赤藓糖 醇574,742,977 .88514,387,038 .8610.50%1,567,148, 208.08915,779,4 65.7841.56%-63.33%-43.83%-31.06%
复配糖80,387,497. 3357,685,698. 5028.24%74,243,15 3.7943,627,40 6.9941.24%8.28%32.22%-13.00%
阿洛酮 糖685,685.29614,315.2410.41%      
酵母粉19,089,346. 637,359,311.3 461.45%30,538,07 9.8211,573,74 8.8762.10%-37.49%-36.41%-0.65%
其他88.5078.9810.76%3,390,593. 25848,568.7 574.97%-100.00%-99.99%-64.21%
合计674,905,595 .63580,046,442 .9214.06%1,675,320, 034.94971,829,1 90.3941.99%-59.71%-40.31%-27.93%
(二)分模式的营业收入、成本、毛利率情况
报告期内,公司经销、直销模式收入、成本、毛利率情况如下:
单位:元

销售 模式2022年  2021年  营业收入 同比变化营业成本 同比变化毛利率同 比变化
 营业收入营业成本毛利率营业收入营业成本毛利率   
经销282,944,167 .19229,490,475 .7018.89%713,821,0 22.82406,147,0 84.4543.10%-60.36%-43.50%-24.21%
直销391,961,428 .44350,555,967 .2210.56%961,499,0 12.12565,682,1 05.9441.17%-59.23%-38.03%-30.61%
合计674,905,595 .63580,046,442 .9214.06%1,675,320, 034.94971,829,1 90.3941.99%-59.71%-40.31%-27.93%
注:公司执行新收入准则,营业成本中包含运输费用
(三)经销商分区域变动情况
报告期内,公司经销商按照销售区域划分情况如下:
单位:位

区域 2022年末经销商数2021年末经销商数报告期变化数量增减变动比例
国 内华东地区289263269.89%
 华北地区4153-12-22.64%
 华中地区3641-5-12.20%
 华南地区6668-2-2.94%
 西南地区913-4-30.77%
 西北地区911-2-18.18%
 东北地区179888.89%
国 外欧洲6166-5-7.58%
 美洲474700.00%
 亚洲4438615.79%
 非洲1100.00%
 大洋洲712-5-41.67%
(四)前五大经销客户情况
公司给予经销商一定的账期,按照约定的信用政策结算。

报告期内,公司前五大经销客户的收入、应收账款情况如下:
单位:元

前五大经销客户销售收入金额占公司销售收入比例期末应收账款
 158,904,586.2523.54%15,984,008.68
门店销售终端占比超过 10%
□适用 ?不适用
线上直销销售
□适用 ?不适用
占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30% ?适用 □不适用
售价变动原因及对公司产生的影响
售价变动原因:由于赤藓糖醇产品终端需求不振及行业扩产导致赤藓糖醇产品市场价格短期内大幅下降。

对公司产生的影响:公司营业收入大幅下滑,归属于上市公司股东的净利润和扣除非经常性损益后的净利润大幅下滑。

采购模式及采购内容
单位:元

采购模式采购内容主要采购内容的金额
外部采购原材料437,728,212.12
外部采购燃料和动力102,521,218.71
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过30%
□适用 ?不适用
主要外购原材料价格同比变动超过30%
□适用 ?不适用
主要生产模式
公司主要销售模式详见“第三节 管理层讨论与分析”之“二、报告期内公司从事的主要业务”之“(三)经营模式”之“2、
生产模式”。

委托加工生产
□适用 ?不适用
营业成本的主要构成项目
详见“第三节 管理层讨论与分析”之“四、主营业务分析”之“2、收入与成本”之“(5)营业成本构成”。

产量与库存量
详见“第三节 管理层讨论与分析”之“四、主营业务分析”之“2、收入与成本”之“(3)公司实物销售收入是否大于劳
务收入”。

三、核心竞争力分析
(一)核心技术优势
1、发酵菌株优势
赤藓糖醇发酵生产过程中,所用发酵菌株对于产品转化率起着至关重要的作用。公司所使用的发酵菌株是与上海交大
共同持有发明专利的一种解脂亚罗酵母(Yarrowia Lipolytica,即解脂假丝酵母),该发酵菌株通过筛选诱变解脂假丝酵母
培养而来,该菌株具有赤藓糖醇转化效率高、节能降耗等优势。公司所用发酵菌株合成赤藓糖醇实验室转化率可达54.5%
以上,较此前公开信息可见的解脂假丝酵母32.9%-47%的转化率显著提高。此外,通常赤藓糖醇发酵菌株适宜的发酵温度
在30℃左右,夏季某些高温月份发酵环境温度存在超过发酵菌株适宜温度区间的情况,在超过辅助制冷设备降温能力或降
温不具有经济性的情况下,赤藓糖醇生产企业只得停产检修,严重影响赤藓糖醇产量。公司通过自有技术对所用发酵菌种
持续进行改良以提升菌株的耐高温性能,确保了赤藓糖醇生产的连续性,综合生产成本得到显著降低。

2、发酵培养基配方优势
赤藓糖醇的发酵生产,是将发酵菌株接种于发酵培养基中进行培养发酵,然后净化提取的过程。发酵培养基对发酵菌
株合成赤藓糖醇的能力发挥着重要的影响,在长期的赤藓糖醇生产实践中,公司不断探索优化发酵培养基配方。公司“一种
提高赤藓糖醇生产转化效率的方法及其应用”专利申请文件显示,对比实验数据表明,在使用同种发酵菌株和相同发酵工艺
前提下,优化后的配方赤藓糖醇转化率最高可达61.2%,而传统配方赤藓糖醇转化率通常为44.4%-46.3%。从而大大提高了
赤藓糖醇的产量。

3、独特的母液回收技术优势
赤藓糖醇发酵过程中,会产生一定量的甘油、核糖醇、甘露醇、阿拉伯糖醇等副产物。经过浓缩多次结晶提取赤藓糖
醇后的母液中上述副产物含量一般高于残留的赤藓糖醇含量,无法再通过常规浓缩结晶方式进一步提取残留在母液中的赤
藓糖醇。公司与上海交大合作共同申请专利“从赤藓糖醇母液中提取赤藓糖醇的方法及其专用酵母菌种”。通过筛选诱变获
得了一种新型解脂假丝酵母,该酵母菌株可以将赤藓糖醇母液中除赤藓糖醇以外的其它多元醇以及大分子物质分解代谢,
可将母液中残留赤藓糖醇的纯度从低于50%提高到70%以上。而后公司通过不断试验使得纯度进一步提高到80%,从而为进
一步结晶提取母液中的残留赤藓糖醇提供了有利条件。

同时,公司通过自有技术创新赤藓糖醇除菌、脱色、浓缩、结晶、精制过程,进一步优化赤藓糖醇提取工艺,对残留
一定量的赤藓糖醇剩余二次母液进行再次发酵提取,甚至可以多次提取,将赤藓糖醇母液中的残留赤藓糖醇“吃干榨净”,
是提高产率、节能减排,降低生产成本非常有效的技术手段,属于绿色、环境友好型工艺。既减轻了企业环保负担又降低
了赤藓糖醇的生产成本,具有显著的经济效益和社会效益。

(二)控制技术及工艺水平优势
微生物发酵过程对发酵设备、温控设备、压力控制设备等都有较高要求,相应设备设置不合理或灵敏度无法达到要求
时,会使生产效率降低、生产成本增加,甚至导致染菌致使发酵失败。发酵生产需要控制温度、压力、通风量等多个条件,
需要不断摸索总结,进而制定符合菌体生长、代谢、繁殖、合成的罐温、罐压、空气流量、接种量、菌龄等。这些方面,
都需要较高的经验积累和机电设计能力。同样,工艺参数控制是企业在长时间生产调整经验基础上总结出来的,属于专有
技术,企业通常以技术秘密方式保护。赤藓糖醇发酵过程中,温度、PH、溶氧量等参数对发酵水平的影响很大,上述参数
的精确控制对提高赤藓糖醇转化率具有重要意义。公司对赤藓糖醇发酵过程所需发酵罐、搅拌机、空压机等设备持续进行
自动化控制改进。经改进后,控制器对温度控制的精确度相应提高,可以达到0.1℃,比传统的手工控制3-5℃的精确度大
幅提高。同时,计算机控制代替人工控制,可以根据温度变化趋势提前控制,防止人工控制滞后的问题,克服了发酵罐温
度变化惯性较大的问题。此外,自动化水平的提高减少了车间人员配置,降低了生产成本。

(三)信息化、自动化生产优势
公司通过ERP系统与生产自动化系统全流程一体化的深度融合,实现了采购、生产、储存、销售等各环节的有效联动。

公司连续化生产融合自动化、信息化手段,自主研发的多套智能化生产装置,实现了一键开、停车。对生产过程各项指标、
参数进行可视化的实时监控、预警、报警,并可对历史参数指标进行追溯,保障了生产操作与工艺的符合性,为工艺优化
分析提供依据,保证了产品质量的一致性与操作的安全性。先进的信息管理系统的使用提高了公司整体运营效率,客户的
个性化需求得到准确及时响应。

(四)研发优势
公司始终坚持以科技创新和人才建设为中心来打造企业的核心竞争力,于 2022年3月4日在天津自贸区空港经济区内设
立了研发型全资子公司三元生物工程研究(天津)有限公司。子公司依托中科院、天津大学、天津科技大学、天津海河实
验室等多家科研院所优质科研资源,聚焦新资源食品、生命健康、生物基化学品、关键工业菌种等领域,致力于合成生物
学高端应用技术的研究和开发。在绿色食品、生物基材料、底盘细胞构建、代谢通路改造方面已经开展项目立项和研究开
发工作。下一步将在低碳生物基产品合成关键核心技术方面,为母公司三元生物持续输出创新技术和产业化人才,服务企
业升级和绿色经济的发展。同时,公司积极与高校、科研院所对接合作,2022年9月26日,公司与山东大学签署了研发技术
中心协议,合作共建科技研发中心。研发中心由山东大学国家糖工程技术研究中心负责落实,主要围绕透明质酸等糖类物
质,基于研究团队在糖科学与糖工程等技术方向的研发积累,重点聚焦于透明质酸等糖类物质的特医食品、化妆品、药物
递送体系等几大产业方向展开深入研究,致力于关键技术研发、科技成果转化落地。

(五)质量控制优势
公司注重质量管理的重要方针,建立了一套完备的质量管理和控制体系,覆盖采购、生产、销售的全过程。先后获得
质量管理(ISO9001:2015)、环境管理(ISO14001:2015)、食品安全管理(ISO22000:2018)三体系认证、国际食品
安全品质认证(SQF)、食品安全全球标准认证(BRC)、犹太洁食认证(KOSHER)、清真洁食认证(HALAL)、美国
食品药品监督管理局许可认证(FDA)、IP非转基因供应链标准认证、欧盟、美国、巴西ECO CERT有机认证等相关国内
外权威资质认证。公司在原材料采购过程中,严格控制原材料质量;在生产过程中,严格执行工艺标准,依托生产设备和
信息化系统来实现质量控制,保证质量控制的持久、有效;在客户服务过程中,紧密跟踪产品使用情况,及时获取产品质
量的反馈信息。公司通过严格的质量控制,树立起公司产品的品牌影响力,先后荣获国家级专精特新“小巨人”企业、山东
省农产品加工业示范企业、山东省优秀企业、山东省高端品牌培育企业、山东省制造业单项冠军企业、山东省专精特新中
小企业、山东知名品牌、山东优质品牌等荣誉奖励。

(六)产业规模优势
公司拥有赤藓糖醇产能13.5万吨,是目前全球规模最大的赤藓糖醇生产企业,产业规模优势明显,公司在生产经营规
模上的优势能够增强公司抵御风险能力,巩固和扩大市场影响力。

(七)地理区位优势
公司产品赤藓糖醇生产原料主要以淀粉或葡萄糖为主,山东省是国内玉米深加工企业重要聚集地,淀粉及葡萄糖供应
充足,运输成本低,厂家持续稳定供货,能够满足公司日常生产所需,公司可以执行少量淀粉库存的周转策略,减少资金
沉淀和仓储费用。并且,公司赤藓糖醇产品多以出口为主,生产厂区距离青岛港较近,方便出口运输节省运输费用。具有
明显的区位优势。
四、主营业务分析
1、概述
2022年,受经济下行压力加大及消费行业疲软的持续影响,下游客户端市场需求低迷,新进产能释放使得市场容量难
以消化,行业竞争进一步加剧。同时,受汇率快速波动影响,国内外市场环境呈现严峻态势,公司整体盈利水平下滑。面
对复杂严峻的经营形势,为扭转产品种类单一的不利影响,公司董事会积极面对,科学决策,各部门协同配合克服困难。

(一)2022年基本经营情况
2022年度,公司实现营业收入67,490.56万元,较上年同期下降59.71%;归属于上市公司股东的净利润16,368.66万元,
较上年同期下降69.43%,归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润16,233.15万元,较上年同期下降69.27%。

(二)2022年重点工作
1、节约能源消耗,降低生产成本
2022年,公司直接采购淀粉自行糖化后提取葡萄糖作为生产原料,相比直接采购葡萄糖有效节约了成本。能源方面,
公司备案分布式光伏发电项目,在厂区屋顶安装太阳能发电组件及输配电并网装置,可满足生产部分用电,能够降低用电
成本。除此之外,通过对现有产线的技术改造和对生产工艺流程的优化,使得转换率和提取率有所提升, 2、加快推进投资项目建设,保障公司未来持续经营能力
报告期内,公司募投项目年产5万吨赤藓糖醇生产线建设完成并开始投产,2万吨阿洛酮糖项目中的2000吨产线开始试
生产。目前,上述项目设备运行稳定,后续根据运行情况持续做好工业优化和设备改进工作,进一步降低生产过程中的消
耗,同时加快对阿洛酮糖项目剩余产能的建设,为公司未来发展添砖加瓦。

3、加大研发力度,拓宽产品种类级
公司不断加大研发投入和研发人才队伍建设,报告期内,公司投资设立了全资研发型子公司三元生物工程研究(天津)
有限公司,将在研发新产品及相应技术开发等方面能有效补充公司现有业务及提高核心技术竞争力,建立开放式科研平台,
创新合作机制,激发科研人员活力,以达到更好地匹配下游客户的需求。子公司作为公司前端研发基地,根据公司战略布
局,以技术为抓手,一方面围绕公司现有产品生产技术优化和工艺改进,依靠研发的优势和力量,产研结合,持续做好工
艺技术改进,降低产品生产成本,进一步巩固公司产品的核心竞争力。另一方面围绕公司产业发展方向,在功能糖领域,
做好公司新产品技术研发和项目储备,加快科技成果转化以促进公司新业务领域的扩展。报告期内,公司储备了甜菊糖、
透明质酸钠、塔格糖、唾液酸、聚谷氨酸等新产品。截至目前,优质甜菊糖、透明质酸钠(食品级)、阿洛酮糖与甜菊糖
及罗汉果复配(共结晶)等新产品已完成中试,待条件成熟后进行批量生产。唾液酸、塔格糖等新产品已完成研发,正在
进行中试,待技术成熟后尽快推向市场。

4、加强外部合作,强化产品技术供给
公司重视产学研相结合的模式,报告期内,公司同山东大学签署了共建科技研发中心协议,共建山东大学-三元生物科
技研发中心,响应国家“双创”号召,依托山东大学的人才和技术优势,促进科技成果的转化和相关学科的发展,提高公司
的研发能力和自主创新能力,以产学研相结合方式,重点聚焦于透明质酸等糖类物质的特医食品、化妆品、药物递送体系
等几大产业方向展开深入研究,致力于关键技术研发、科技成果转化落地。

5、推进零售端产品落地,丰富业务发展。

为实现公司产品由B端向C端发展,报告期内,公司通过增资方式认购沛学生物20%的股权,借助沛学生物在零售端市
场的经验和优势,加快公司产品由供应端到零售端的销售落地,提升行业影响力。

2、收入与成本
(1) 营业收入构成
营业收入整体情况
单位:元

 2022年 2021年 同比增减
 金额占营业收入比重金额占营业收入比重 
营业收入合计674,905,595.63100%1,675,320,034.94100%-59.71%
分行业     
食品添加剂行业655,816,160.5097.17%1,641,391,361.8797.97%-60.05%
其他19,089,435.132.83%33,928,673.072.03%-43.74%
分产品     
赤藓糖醇574,742,977.8885.16%1,567,148,208.0893.54%-63.33%
复配糖80,387,497.3311.91%74,243,153.794.43%8.28%
酵母粉19,089,346.632.83%30,538,079.821.82%-37.49%
其他88.500.00%3,390,593.250.20%-100.00%
阿洛酮糖685,685.290.10%0.000.00% 
分地区     
国内214,489,912.7531.78%645,881,164.9938.55%-66.79%
国外460,415,682.8868.22%1,029,438,869.9561.45%-55.28%
分销售模式     
直销282,944,167.1941.92%713,821,022.8242.61%-60.36%
经销391,961,428.4458.08%961,499,012.1257.39%-59.23%
(2) 占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况 ?适用 □不适用 (未完)
各版头条