[年报]加加食品(002650):2022年年度报告
|
时间：2023年04月28日 23:57:23 中财网 |
|
原标题:加加食品:2022年年度报告
2022年年度报告
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人周建文、主管会计工作负责人刘素娥及会计机构负责人(会计主管人员)刘素娥声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，该计划不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。
公司需要遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》的披露要求。公司在本报告第三节“管理层讨论与分析”中“十一、公司未来发展的展望”部分，详细描述了公司经营中可能存在的风险和应对措施，敬请投资者关注相关内容。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
目 录
第一节 重要提示、目录和释义 .................................................................................................................... 2
第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................................ 6
第三节 管理层讨论与分析 .............................................................................................................................. 10
第四节 公司治理 ................................................................................................................................................ 40
第五节 环境和社会责任 .................................................................................................................................. 58
第六节 重要事项 ................................................................................................................................................ 64
第七节 股份变动及股东情况 ......................................................................................................................... 84
第八节 优先股相关情况 .................................................................................................................................. 90
第九节 债券相关情况 ....................................................................................................................................... 91
第十节 财务报告 ................................................................................................................................................ 92
备查文件目录
（一）载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表。
（二）载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。
（三）载有公司法定代表人签名、公司盖章的2022年年度报告及摘要原件。
（四）报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
以上备查文件备置地点：公司董事会办公室
释义
| 释义项 | 指 | 释义内容 | | 加加食品、本公司、公司 | 指 | 加加食品集团股份有限公司 | | 证监会 | 指 | 中国证券监督管理委员会 | | 深交所 | 指 | 深圳证券交易所 | | 《公司法》 | 指 | 《中华人民共和国公司法》 | | 《证券法》 | 指 | 《中华人民共和国证券法》 | | 《公司章程》 | 指 | 《加加食品集团股份有限公司章程》 | | 元、万元 | 指 | 人民币元、人民币万元 | | 本报告 | 指 | 加加食品2022年年度报告 | | 本报告期、报告期内 | 指 | 2022年1-12月 | | 本报告期末、报告期末 | 指 | 2022年12月31日 | | 卓越投资 | 指 | 湖南卓越投资有限公司 | | 郑州公司 | 指 | 郑州加加味业有限公司 | | 阆中公司 | 指 | 加加食品（阆中）有限公司 | | 销售公司 | 指 | 长沙加加食品销售有限公司 | | 盘中餐公司 | 指 | 盘中餐粮油食品（长沙）有限公司 | | 合兴基金 | 指 | 合兴（天津）股权投资基金合伙企业（有限
合伙） | | 朴和基金 | 指 | 湖南朴和长青私募股权基金合伙企业（有限
合伙） |
第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
| 股票简称 | 加加食品 | 股票代码 | 002650 | | 股票上市证券交易所 | 深圳证券交易所 | | | | 公司的中文名称 | 加加食品集团股份有限公司 | | | | 公司的中文简称 | 加加食品 | | | | 公司的外文名称（如有） | Jiajia Food Group Co.,Ltd | | | | 公司的外文名称缩写（如
有） | JIAJIAFOOD | | | | 公司的法定代表人 | 周建文 | | | | 注册地址 | 湖南省宁乡县经济技术开发区站前路 | | | | 注册地址的邮政编码 | 410600 | | | | 公司注册地址历史变更情况 | 无 | | | | 办公地址 | 湖南省宁乡县经济开发区三环路与谐园路交汇处 | | | | 办公地址的邮政编码 | 410600 | | | | 公司网址 | www.jiajiagroup.com | | | | 电子信箱 | [email protected] | | |
二、联系人和联系方式
三、信息披露及备置地点
| 公司披露年度报告的证券交易所网站 | 深圳证券交易所 http://www.szse.cn/ | | 公司披露年度报告的媒体名称及网址 | 《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》、《证
券时报》、巨潮资讯网http://www.cninfo.com.cn | | 公司年度报告备置地点 | 公司董事会办公室 |
四、注册变更情况
| 统一社会信用代码 | 914301006166027203 | | 公司上市以来主营业务的变化情况（如有） | 无变更 | | 历次控股股东的变更情况（如有） | 无变更 |
五、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
| 会计师事务所名称 | 中审华会计师事务所（特殊普通）合伙 | | 会计师事务所办公地址 | 长沙市开福区通泰街街道中山路 589 号开福万达广场 B
区商业综合体（含写字楼）37001 房 | | 签字会计师姓名 | 周俊杰 周飞 |
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
□适用 ?不适用
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□适用 ?不适用
六、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 ?否
| | 2022年 | 2021年 | 本年比上年增减 | 2020年 | | 营业收入（元） | 1,686,107,669.16 | 1,754,683,993.13 | -3.91% | 2,072,648,552.29 | | 归属于上市公司股东
的净利润（元） | -79,631,657.78 | -80,163,857.75 | 0.66% | 176,255,825.78 | | 归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益
的净利润（元） | -93,372,001.47 | -96,480,855.72 | 3.22% | 162,837,944.26 | | 经营活动产生的现金
流量净额（元） | 22,955,849.14 | 268,996,883.87 | -91.47% | 278,168,838.01 | | 基本每股收益（元/
股） | -0.070 | -0.070 | 0.00% | 0.15 | | 稀释每股收益（元/
股） | -0.070 | -0.070 | 0.00% | 0.15 | | 加权平均净资产收益
率 | -3.16% | -3.08% | -0.08% | 7.32% | | | 2022年末 | 2021年末 | 本年末比上年末增减 | 2020年末 | | 总资产（元） | 2,775,078,291.60 | 3,021,738,752.66 | -8.16% | 3,128,197,958.46 | | 归属于上市公司股东
的净资产（元） | 2,304,717,961.01 | 2,649,602,837.14 | -13.02% | 2,556,532,895.36 |
公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在
不确定性
□是 ?否
扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值
?是 □否
| 项目 | 2022年 | 2021年 | 备注 | | 营业收入（元） | 1,686,107,669.16 | 1,754,683,993.13 | 无 | | 营业收入扣除金额（元） | 37,819,837.62 | 11,282,400.41 | 租赁、对外捐赠、福利领
用、贸易业务 | | 营业收入扣除后金额（元） | 1,648,287,831.54 | 1,743,401,592.72 | 无 |
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
八、分季度主要财务指标
单位：元
| | 第一季度 | 第二季度 | 第三季度 | 第四季度 | | 营业收入 | 515,299,821.42 | 427,923,402.70 | 329,425,879.89 | 413,458,565.15 | | 归属于上市公司股东
的净利润 | 961,694.79 | 2,192,204.40 | -16,161,208.20 | -66,624,348.77 | | 归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益
的净利润 | 915,338.05 | -3,087,341.63 | -21,140,276.85 | -70,059,721.04 | | 经营活动产生的现金
流量净额 | -94,275,925.77 | 99,294,825.42 | -33,283,168.26 | 51,220,117.75 |
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异 □是 ?否
九、非经常性损益项目及金额
?适用 □不适用
单位：元
| 项目 | 2022年金额 | 2021年金额 | 2020年金额 | 说明 | | 非流动资产处置损益
（包括已计提资产减
值准备的冲销部分） | 160,705.10 | 92,789.83 | 202,925.60 | | | 计入当期损益的政府
补助（与公司正常经
营业务密切相关，符
合国家政策规定、按
照一定标准定额或定
量持续享受的政府补
助除外） | 13,550,261.57 | 12,600,318.22 | 12,702,706.85 | | | 委托他人投资或管理
资产的损益 | 3,059,141.08 | 2,999,387.87 | 3,577,876.32 | | | 除同公司正常经营业
务相关的有效套期保
值业务外，持有交易
性金融资产、交易性 | 464,791.77 | 903,251.44 | | | | 金融负债产生的公允
价值变动损益，以及
处置交易性金融资
产、交易性金融负债
和可供出售金融资产
取得的投资收益 | | | | | | 除上述各项之外的其
他营业外收入和支出 | 668,716.64 | 2,911,760.41 | -403,051.02 | | | 其他符合非经常性损
益定义的损益项目 | | 189,535.42 | | | | 减：所得税影响额 | 4,165,332.75 | 3,380,045.22 | 2,662,576.23 | | | 少数股东权益影
响额（税后） | -2,060.28 | | | | | 合计 | 13,740,343.69 | 16,316,997.97 | 13,417,881.52 | -- |
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 ?不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 ?不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。
第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所处行业情况
1、行业发展阶段
调味品行业属于国家支持类产业，符合国家产业政策。作为一个和老百姓生活密切相关，与中国饮食文化密不可分的行业，一直是民生需求不可或缺的重要部分。中国调味品品种丰富，种类繁多，需求量较大，为调味品行业稳定和繁荣带来了发展动力。
近几年，随着消费升级，消费者对调味品的品种、品质及精细要求不断加深，调味品企业不断进行技术升级和创新，产品品质更加稳定，更加满足消费者对产品质量的追求，调味品行业将继续保持稳定而健康的发展。但同时，行业也呈现出产品不断细分、市场不断集中、品牌和企业间的竞争加剧等态势。因此，对于调味品企业来说，调味品行业机遇与挑战并存。
2、公司所属行业地位
调味品行业是保障民生的必选行业，具有刚性需求的特征，属于典型的“小产品、大市场”行业。
与世界调味品行业相比，我国调味品行业的发展还存在较大的市场空间和增长潜力。随着人类健康饮食意识不断提升，国家对调味品品质要求不断提高，公司提出“减盐”理念，并推出“零添加”系列产品，打造以“减盐”和“零添加”系列为主打产品，带动其他调味品向健康、高端产品转型升级，得到了广大消费者的认可，取得了良好的市场反应。
公司是调味品行业代表性品牌企业，是业内最早实现智能制造的企业之一，凭借其出色的创新能力、先进的制造工艺、优良的产品质量、较强的渠道能力以及较大的规模优势，在业内具有相对的竞争力，根据中国调味品协会统计，公司在业内地位名列前茅。
3、周期性特点
公司产品系民生类日常消费必需品，已拥有相对稳定的销售渠道及消费群体，没有明显的淡旺季特征，不具有周期性波动的特点。
二、报告期内公司从事的主要业务
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
1、公司主要业务
加加食品成立于 1996年，2012年 1月在深圳交易所上市，是公司所在地本土首家上市公司，被誉为“中国酱油第一股”。公司创始至今一直致力于酱油的研发、生产和销售，是国内酱油行业中拥有全国性品牌影响力和渠道覆盖度的企业之一。
公司主要业务和产品涉及酱油、植物油、食醋、鸡精、蚝油、料酒、味精等的生产及销售，产品广泛用于日常生活所需食品的烹饪及调味。“加加”酱油和“盘中餐”食用植物油是公司的核心产品，具有广泛的品牌知名度和美誉度，报告期内销售收入占公司收入总额的 80%左右，为公司最主要的收入和利润来源。
2、报告期内主要业务业绩变动情况
公司报告期内实现营业总收入 1,686,107,669.16 元，比上年同期下降 3.91%；营业利润-93,057,791.87元，比上年同期下降 17.72%；利润总额-92,264,541.89元，比上年同期下降 21.08%；归属于上市公司股东的净利润-79,631,657.78元，比上年同期增长 0.66%。
报告期内业绩变动的原因：
1）销售收入下降
报告期内受大环境影响经济下行，新零售渠道对传统渠道的冲击影响，公司占比较大的传统渠道销售收入减少，导致整体营收下滑。
2）采购成本上涨
报告期内公司所需原材料价格持续高位，采购、物流压力增加，生产端成本上涨，导致全年整体毛利率下降。
3）公司为建立健全长效激励机构，吸纳更多优秀人才，实施了股票期权激励计划，报告期内产生股票期权激励费用为 2,148.94万元，导致利润减少。
综合以上因素，造成公司报告期净利润出现亏损。
2023年，公司将加快市场转型，稳定存量市场，打开增量空间。公司将从产品、渠道、管理、技术、人才等多方面变革。产品方面，持续推广高毛利产品，加强减盐、零添加等中高端系列产品的销售；渠道方面，将积极探索新市场、新模式，深耕餐饮渠道，发力新零售业务，持续线上线下同步的多元化布局；同时，为尽可能缓解成本上涨带来的压力，将持续推动精细化管理，坚持降本增效，结合优化产品结构、加强对业务人员的管理和激励等措施不断提升公司整体运营能力，提高市场占有率及综合盈利能力。
3、截至 2022年 12月 31日，公司及子公司拥有的与生产经营相关的业务资质情况如下：
| 公司名称 | 证书名称 | 编号 | 颁发单位 | 发证时间 | | 加加食品集团股份有
限公司 | 食品经营许可证 | JY14301240302659 | 宁乡市市场监督管理
局 | 2020.12.01 | | | 食品生产许可证 | SC10343012400611 | 湖南省食品药品监督
管理局 | 2017.6.22 | | 盘中餐粮油食品（长
沙）有限公司 | 食品经营许可证 | JY14301240301553 | 宁乡市食品药品工商
监督管理局 | 2018.4.9 | | | 食品生产许可证 | SC10243012400600 | 湖南省食品药品监督
管理局 | 2017.6.22 | | 长沙加加食品销售有 | 食品经营许可证 | JY14301240301762 | 宁乡市市场监督管理 | 2021.12.14 | | 限公司 | | | 局 | | | 郑州加加味业有限公
司 | 食品生产许可证 | SC10341018401115 | 郑州市食品药品监督
管理局 | 2017.3.15 | | 加加食品集团(阆中)
有限公司 | 食品生产许可证 | SC10351138100062 | 南充市食品药品监督
管理局 | 2018.11.22 | | 欧朋（上海）食用植
物油有限公司 | 食品经营许可证 | JY13101130160426 | 上海市宝山区市场监
督管理局 | 2019.3.05 | | 欧朋（长沙）食用植
物油有限公司 | 食品生产许可证 | SC10243012401081 | 湖南省市场监督管理
局 | 2019.3.20 | | 北京新加加电子商务
有限公司 | 食品经营许可证 | JY11105022448124 | 北京市朝阳区市场监
督管理局 | 2019.6.18 | | 湖南盘加食品销售有
限公司 | 食品经营许可证 | JY14301020352492 | 长沙市芙蓉区行政审
批服务局 | 2019.09.03 | | 湖南加加一佰鲜调味
食品有限公司 | 食品经营许可证 | JY14301240358402 | 宁乡市市场监督管理
局 | 2019.11.14 |
4、报告期内重大影响
公司坚持依法合规生产、营运，报告期内未出现食品质量、食品安全和环保处罚等方面的问题。
5、竞争优势
详见本节“三、核心竞争力分析”。
6、风险因素
详见本节“十一、公司未来发展的展望之“ 4、公司面临的风险和应对措施”。
7、主要经营模式
（1）采购模式
公司对采购一向有较高的要求，模式不断创新。成立了大宗原料决策委员会和招标工作小组，在主要生产原料采购和工程设备采购上加强了管理；制定了从供应商资质评价、采购流程、招标制度、供应商管理等系统管理体系，配备专业人员，采用公开招募、招标等方式加强供应商的选择；同时启动数字化线上采购，通过与网采平台合作，扩大供应商招募和降低采购成本。
（2）生产模式
公司发酵类产品生产周期较长，工艺流程复杂，为确保产品质量稳定及食品安全，在生产过程中坚持智能化、数据化、自动化、信息化等数据控制管理，实施“产销同步”的原则，以“订单+安全库存”的模式，根据年度销售计划安排生产；非发酵类调味品生产周期相对较短，根据月、周销售计划制定生产计划和排产。公司有湖南宁乡、河南新郑、四川阆中三大生产基地，依据生产和物流成本最低化原则安排产品就近生产。为确保产品的品质稳定、食品安全，公司于 2015年开始工厂智能化建设，2020年通过国家工信部组织的验收，是“发酵食品（酱油）数字化工厂”和“湖南省智能制造示范企业”。
（3）销售模式
公司主要采取经销商代理模式，以独家经销制为主，经销商销售采取先款后货的结算方式为主。
在精耕传统渠道同时，设立了 KA、餐饮、电商、新零售和福利物资五个销售渠道，建立“流通渠道下沉、多渠道发展、线上线下融合”的立体式营销格局。
8、品牌运营情况
公司实施“1+1”品牌战略，“加加”专注于调味品，以酱油为核心，产品涵盖食醋、鸡精、蚝油、料酒、味精等；“盘中餐”专注于植物油，产品主要以纯正花生油、花生调和油、茶籽调和油等包装油为主。
公司坚持“12345”产品战略，以“零添加”战略单品为主要发力点，同时，继续推进“减盐生抽”、“原酿造”、“面条鲜”等大单品运作，加大味极鲜、金标生抽、草菇老抽等酱油品类的市场推广，加快食醋、蚝油、料酒、鸡精等行业集中度低、成长性大的产品的市场开拓，推进复合调味料、凉拌汁、酱料、汤料、高鲜鸡精五大类产品的研发和市场布局；盘中餐以“花生油”、“花生调和油”、“茶油”为重点产品，向中高端食用油市场发展。
主要销售模式
公司主要销售模式详见本节 “二、报告期内公司从事的主要业务”之 “7、主要经营模式（3）销售模式”。
经销模式
?适用 □不适用
（1）按销售模式分
单位：元
| 销售
模式 | 2022年 1-12月
收入 | 2021年 1-12月
收入 | 变动率 | 2022年 1-12月
成本 | 2021年 1-12月
成本 | 变动率 | 2022年 1-12
月毛利率 | 2021年 1-12
月毛利率 | | 经销
模式 | 1,625,493,393.90 | 1,720,876,804.47 | -5.54% | 1,283,211,158.71 | 1,374,276,735.30 | -6.63% | 21.06% | 20.14% | | 直销
模式 | 60,614,275.26 | 33,807,188.66 | 79.29% | 55,849,968.33 | 28,555,867.27 | 95.58% | 7.86% | 15.53% | | 合计 | 1,686,107,669.16 | 1,754,683,993.13 | -3.91% | 1,339,061,127.04 | 1,402,832,602.57 | -4.55% | 20.58% | 20.05% |
（2）按产品分
单位：元
| 分产品 | 营业收入 | 营业成本 | 毛利率 | 营业收入比上年
同期增长 | 营业成本比上年
同期增长 | 毛利率比上年
同期增长 | | 酱油类 | 871,346,410.67 | 642,117,686.59 | 26.31% | 1.23% | 2.45% | -0.87% | | 味精类 | 65,074,786.68 | 51,761,072.53 | 20.46% | 4.56% | 0.69% | 3.06% | | 食醋类 | 75,845,104.51 | 53,098,437.80 | 29.99% | 4.42% | 5.57% | -0.77% | | 鸡精类 | 74,181,935.28 | 52,987,047.96 | 28.57% | -10.45% | -6.26% | -3.19% | | 食用植物油 | 444,865,648.83 | 420,019,447.06 | 5.59% | -19.21% | -20.23% | 1.22% | | 其他 | 154,793,783.19 | 119,077,435.10 | 23.07% | 23.25% | 30.45% | -4.25% | | 合计 | 1,686,107,669.16 | 1,339,061,127.04 | 20.58% | -3.91% | -4.55% | 0.53% |
（3）经销商分区域变动情况
| 区域 | 经销商数量（家） | | | | | | | 2022年 12月 | 2021年 12月 | 新增经销商 | 减少经销商 | 变动率 | | 东北 | 41 | 45 | 7 | 11 | -8.89% | | 华北 | 144 | 179 | 21 | 56 | -19.55% | | 华东 | 353 | 391 | 59 | 97 | -9.72% | | 华南 | 121 | 129 | 32 | 40 | -6.20% | | 华中 | 365 | 384 | 60 | 79 | -4.95% | | 西北 | 100 | 107 | 11 | 18 | -6.54% | | 西南 | 293 | 290 | 49 | 46 | 1.03% | | 合计 | 1417 | 1525 | 239 | 347 | -7.08% |
（4）前五大经销商
单位：元
| 项目 | 2022年 1-12月销售金额 | 占经销收入比例 | 2022年 12月期末应收账款金额 | | 前五大经销商收入合计 | 76,575,089.79 | 4.71% | 2,454,937.78 |
门店销售终端占比超过10%
□适用 ?不适用
线上直销销售
?适用 □不适用
单位：元
| 销售渠道 | 2022年 1-12
月收入 | 2021年 1-12
月收入 | 变动率 | 2022年 1-12
月成本 | 2021年 1-12月
成本 | 变动率 | 2022年
毛利率 | 2021年
毛利率 | 变动率 | | 线上销售 | 30,948,445.25 | 12,500,257.56 | 147.58% | 31,637,728.81 | 11,924,318.90 | 165.32% | -2.23% | 4.61% | -6.84% | | 合计 | 30,948,445.25 | 12,500,257.56 | 147.58% | 31,637,728.81 | 11,924,318.90 | 165.32% | -2.23% | 4.61% | -6.84% |
线上是公司品牌树立与形象打造的窗口，2022年线上在售平台有天猫、京东、拼多多、快手小店、抖音抖店等，主打产
品为特级减盐生抽、南沙蚝油、原酿造、带嘴鸡精等。
占当期营业收入总额10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过30% □适用 ?不适用
采购模式及采购内容
单位：元
| 采购模式 | 采购内容 | 主要采购内容的金额 | | 计划采购与普通采购相结合 | 原材料 | 1,057,781,599.16 | | 计划采购与普通采购相结合 | 燃料及动力 | 45,302,227.39 |
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过30%
□适用 ?不适用
主要外购原材料价格同比变动超过30%
□适用 ?不适用
主要生产模式
公司主要生产模式详见本节 “二、报告期内公司从事的主要业务”之 “7、主要经营模式（2）生产模式”。
委托加工生产
□适用 ?不适用
营业成本的主要构成项目
1. 行业分类 单位：元
| 行业分类 | 项目 | 2022年 | | 2021年 | | 同比增减 | | | | 金额 | 占营业成本比重 | 金额 | 占营业成本比重 | | | 调味品 | 原材料 | 673,143,747.30 | 76.16% | 666,101,930.02 | 76.98% | 1.06% | | | 人工工资 | 37,079,671.74 | 4.20% | 39,057,830.82 | 4.51% | -5.06% | | | 制造费用 | 113,064,300.30 | 12.79% | 104,617,462.52 | 12.09% | 8.07% | | | 运费 | 60,581,781.02 | 6.85% | 55,531,822.01 | 6.42% | 9.09% | | | 小计 | 883,869,500.36 | 100.00% | 865,309,045.37 | 100.00% | 2.14% | | 粮油食品 | 原材料 | 415,317,856.73 | 94.31% | 504,188,249.42 | 94.78% | -17.63% | | | 人工工资 | 3,768,184.34 | 0.86% | 4,373,022.87 | 0.82% | -13.83% | | | 制造费用 | 16,051,909.81 | 3.65% | 15,024,549.46 | 2.82% | 6.84% | | | 运费 | 5,224,738.88 | 1.19% | 8,378,319.11 | 1.58% | -37.64% | | | 小计 | 440,362,689.76 | 100.00% | 531,964,140.86 | 100.00% | -17.22% | | 合计 | | 1,324,232,190.12 | | 1,397,273,186.23 | | -5.23% |
2.产品分类
单位：元
| 产品分类 | 项目 | 2022年 | | 2021年 | | 同比增减 | | | | 金额 | 占营业成本比重 | 金额 | 占营业成本比重 | | | 酱油类 | 原材料 | 483,346,253.68 | 75.27% | 474,640,881.04 | 75.72% | 1.83% | | | 人工工资 | 23,847,298.22 | 3.71% | 24,746,839.51 | 3.95% | -3.63% | | | 制造费用 | 92,441,178.82 | 14.40% | 87,444,184.05 | 13.95% | 5.71% | | | 运费 | 42,482,955.87 | 6.62% | 39,916,877.14 | 6.38% | 6.43% | | | 小计 | 642,117,686.59 | 100.00% | 626,748,781.74 | 100.00% | 2.45% | | 味精类 | 原材料 | 48,544,483.96 | 93.79% | 47,967,773.98 | 93.31% | 1.20% | | | 人工工资 | 1,379,431.43 | 2.66% | 1,454,527.15 | 2.83% | -5.16% | | | 制造费用 | 773,220.30 | 1.49% | 835,330.94 | 1.62% | -7.44% | | | 运费 | 1,063,936.84 | 2.06% | 1,150,034.53 | 2.24% | -7.49% | | | 小计 | 51,761,072.53 | 100.00% | 51,407,666.60 | 100.00% | 0.69% | | 食醋类 | 原材料 | 35,054,048.19 | 66.02% | 32,878,509.43 | 65.37% | 6.62% | | | 人工工资 | 3,859,934.56 | 7.27% | 4,032,119.42 | 8.02% | -4.27% | | | 制造费用 | 8,570,741.32 | 16.14% | 8,492,610.51 | 16.89% | 0.92% | | | 运费 | 5,613,713.73 | 10.57% | 4,893,029.59 | 9.72% | 14.73% | | | 小计 | 53,098,437.80 | 100.00% | 50,296,268.95 | 100.00% | 5.57% | | 鸡精类 | 原材料 | 44,005,732.94 | 83.05% | 47,838,828.47 | 84.63% | -8.01% | | | 人工工资 | 3,377,241.72 | 6.37% | 4,235,922.48 | 7.49% | -20.27% | | | 制造费用 | 4,228,752.58 | 7.98% | 3,210,978.51 | 5.68% | 31.70% | | | 运费 | 1,375,320.72 | 2.60% | 1,241,617.41 | 2.20% | 10.77% | | | 小计 | 52,987,047.96 | 100.00% | 56,527,346.87 | 100.00% | -6.26% | | 食用植物油类 | 原材料 | 395,106,881.49 | 94.07% | 498,845,443.58 | 94.73% | -20.80% | | | 人工工资 | 3,768,184.34 | 0.90% | 4,373,022.87 | 0.83% | -13.83% | | | 制造费用 | 16,051,909.81 | 3.82% | 15,024,549.46 | 2.85% | 6.84% | | | 运费 | 5,092,471.42 | 1.21% | 8,327,491.77 | 1.59% | -38.85% | | | 小计 | 420,019,447.06 | 100.00% | 526,570,507.68 | 100.00% | -20.23% | | 其他 | 原材料 | 82,404,203.77 | 79.05% | 68,118,742.94 | 79.46% | 20.97% | | | 人工工资 | 4,615,765.80 | 4.43% | 4,588,422.26 | 5.35% | 0.60% | | | 制造费用 | 7,050,407.28 | 6.76% | 4,634,358.51 | 5.41% | 52.13% | | | 运费 | 10,178,121.33 | 9.76% | 8,381,090.68 | 9.78% | 21.44% | | | 小计 | 104,248,498.18 | 100.00% | 85,722,614.39 | 100.00% | 21.61% | | 合计 | | 1,324,232,190.12 | | 1,397,273,186.23 | | -5.23% |
产量与库存量
| 主要产品 | 单位 | 2022年 1-12月生
产量 | 2022年 1-12月
销售量 | 2022年报告期
末库存量 | 生产量比上年同
期增减（%） | 销售量比上年
同期增减
（%） | 库存量比上年
同期增减（%） | | 调味品 | 吨 | 195,233.52 | 192,532.38 | 3,443.24 | -5.33% | -8.69% | 16.36% | | 粮油食品 | 吨 | 32,649.42 | 37,210.36 | 568.94 | -31.20% | -27.29% | -4.68% |
说明：粮油食品 2022年 1-12月生产量和销售量比上年同期减少的主要原因是，受植物油原油行情上涨大环境影响，植
物油销售收入比上年同期下降。
三、核心竞争力分析
1、产品优势
公司创业以来始终注重调味品的研发与创新，坚持传统酿造与现代工艺相结合，制造具有特色风味和高品质的创新性产品，打造了零添加系列、减盐生抽、面条鲜、原酿造、糯米白醋、南沙蚝油、带嘴鸡精、加加料酒等系列有竞争力的产品矩阵。
2、品牌优势
公司十分注重品牌传播和知识产权的保护，深刻领会品牌战略在于差异化和独特化的定位，通过创新品类实现差异化竞争，提出新的品类和消费主张，在塑造自身竞争力的同时，推动整体调味品行业向健康、高端的方向发展，“加加”已成为调味品市场具有广泛知名度和美誉度的优良品牌。
3、渠道优势
公司是拥有全国性网络的调味品企业之一，经过多年深耕，已建立覆盖湖南、湖北、河南、河北、安徽、江西、四川、云南、广西等核心市场，同时以二、三线城市和县、乡（镇）为重点市场，依托长沙、郑州、阆中三大生产基地，辐射全国的销售网络。通过CRM管理系统，建立“6+1”营销模式，实现销售过程的信息化、数字化管理。
4、技术优势
公司的研发中心是湖南省省级企业技术中心、湖南省调味品发酵工程技术研究中心。公司推出了多菌种高盐稀态新型发酵工艺，改善了酱油的风味，提高了酱油的品质和产出率，同时，先后与高校及科研院所建立合作关系，投入科研经费，用于酱油、食醋、鸡精等产品的技术研究与新品开发上。通过不断改善工艺和技术创新，提高了产品品质和生产效率，降低了生产成本，提升了公司的核心竞争力和抗风险的能力。2020年顺利通过湖南省高新技术企业复审，获得高新技术企业认证（证书编号：GR202043001805）。
5、质量控制管控
公司引进MES生产集成制造软件，全面实现了食品安全生产过程及运行的监控，通过数据采集、过程管理、设备维护、单元调度、产品跟踪的集成一体化管理，建立了从原料到成品的全过程数字化生产管理系统。
公司建立了质量控制体系和质量认证体系，实行全过程品质管理模式。公司从原材料进厂、制造过程、质量控制、产品报批报检、出厂成品检测、售后质量跟踪等几个方面加强对产品质量的管控，培养员工在生产过程中的自检、互检和巡检意识，每一道工序都执行相关的质量管理标准，有效避免了产品质量控制盲点。公司通过了GB/T22000-2006/ISO22000:2005食品安全管理体系和GB/T19001-2016/ISO9001:2015质量管理体系，并实施食品危害分析控制，提高了食品安全的保障系数，能最大限度地保证生产出品质如一的优质产品。
6、核心团队优势
公司核心管理团队大都是从公司生产、销售、财务、行政等基层岗位逐步培养起来的高管，对公司忠诚度高且具有丰富的产品技术及运营管理经验，同时积极引进了证券投资、人力资源、技术研发等优秀人才进入团队，并与国内知名的管理咨询机构合作，不断完善企业的组织结构和管理体系，实现了核心团队能力水平和知识结构提升和优化，建立了一支创新实干的管理队伍。
四、主营业务分析
1、概述
报告期内，公司营业收入 16.86亿元，同比减少 3.91 %；归属于上市公司股东的净利润-7,963.17万元，同比增加 0.66 %；
归属于上市公司股东的净资产 23.05亿元，同比减少 13.02%。
公司经营情况如下： 单位：元
| | 本报告期 | 上年同期 | 同比增减 | 变动原因 | | 营业收入 | 1,686,107,669.16 | 1,754,683,993.13 | -3.91% | 主要原因是植物油、蚝油、鸡精产品销
售减少 | | 营业成本 | 1,339,061,127.04 | 1,402,832,602.57 | -4.55% | 主要原因是植物油、蚝油、鸡精产品销
售减少，确认的营业成本减少 | | 销售费用 | 229,836,466.05 | 225,122,353.90 | 2.09% | 主要原因是市场推广活动费用增加 | | 管理费用 | 162,096,777.74 | 147,187,965.58 | 10.13% | 主要原因是股票期权激励费用增加 | | 财务费用 | -3,506,341.75 | -10,086,814.42 | 65.24% | 主要原因是本期存款利息收入减少 | | 研发费用 | 23,647,418.92 | 26,877,339.96 | -12.02% | | | 所得税费用 | -7,895,233.04 | 3,960,935.00 | -299.33% | 主要原因是本期利润减少及确认递延所
得税增加 | | 经营活动产生的现金流
量净额 | 22,955,849.14 | 268,996,883.87 | -91.47% | 主要原因是上年账户冻结资金收回，其
他与经营活动有关的现金流入影响以及
本期销售收入减少 | | 投资活动产生的现金流
量净额 | -32,425,858.81 | -132,605,811.74 | 75.55% | 主要原因是本期购买固定资产减少及合
营企业投资本金收回 | | 筹资活动产生的现金流
量净额 | -203,330,526.01 | -304,277,075.41 | 33.18% | 主要原因是本期偿还短期借款减少 |
（未完）
|
|
