[中报]百润股份(002568):2023年半年度报告

时间：2023年07月27日 16:33:08 中财网

原标题:百润股份:2023年半年度报告

上海百润投资控股集团股份有限公司
SHANGHAI BAIRUN INVESTMENT HOLDING GROUP CO.,LTD.




2023年半年度报告

证券代码：002568
证券简称：百润股份









二 O二三年七月
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人刘晓东、主管会计工作负责人马良及会计机构负责人(会计主管人员)裴晓红声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。

本报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。

一、食品安全风险
公司主要产品包括预调鸡尾酒和食用香精，其中预调鸡尾酒直接供消费者饮用，食用香精广泛应用于食品工业，产品质量安全均关系到消费者健康。随着国家对食品安全的日趋重视，以及消费者食品安全和维权意识的增强，产品质量、质量安全管理已成为食品生产企业经营的重中之重。公司自成立以来质量管理体系运作良好，从未因产品质量问题发生过重大质量纠纷，但概率性的食品安全事件也有可能发生，对公司的经营产生影响。公司一直高度重视质量安全管理，建立了符合国际标准的质量保证体系，制定、实施了系统的、严格的质量保证措施，并依照国际标准制定了环境作业规范，切实将严格的质量环境管理落实到采购、生产、销售、服务等各个环节，在原物料采购、生产加工、存储、运输、销售各个环节严格执行相关标准，保证产品卫生安全质量。

二、预调鸡尾酒行业竞争加剧的风险
近年来，预调鸡尾酒行业发展迅速，市场容量不断扩张，行业内原有企业经营水平逐步提升的同时，不断有新的企业涉足预调鸡尾酒行业，行业竞争逐步显现。公司作为国内预调鸡尾酒行业的龙头企业，通过多年发展已积累预调鸡尾酒研发、生产和销售的丰富经验。凭借行业先入优势，公司在技术、品牌、供应链等多个方面处于国内领先地位。未来若预调鸡尾酒行业竞争加剧，行业规模扩大，公司在保持增长的情况下，市场份额存在受到一定程度冲击的风险。公司将通过提升管理水平和创新能力，丰富产品品类，优化产品结构，加强品牌建设，进一步增强公司预调鸡尾酒产品的核心竞争力，夯实行业龙头地位。

三、股市波动风险
公司股票价格不仅会受到生产经营和财务状况的影响，而且会受到国家经济政策、宏观经济形势、行业政策、资本市场走势、股票供求关系、投资者心理预期等因素的影响。投资者在选择投资公司股票时，应充分考虑各种风险，做出独立、审慎判断。

公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以公司最新总股本 1,049,690,955股扣除回购专户所持有股份 6,926,989股后的股本 1,042,763,966股为基数，向全体股东每 10股派发现金红利 5.00元（含税），送红股 0股（含税），不以公积金转增股本。
目录
第一节 重要提示、目录和释义 .................................................................................. 1
第二节 公司简介和主要财务指标 .............................................................................. 7
第三节 管理层讨论与分析 ........................................................................................ 10
第四节 公司治理 ........................................................................................................ 27
第五节 环境和社会责任 ............................................................................................ 31
第六节 重要事项 ........................................................................................................ 35
第七节 股份变动及股东情况 .................................................................................... 41
第八节 优先股相关情况 ............................................................................................ 46
第九节 债券相关情况 ................................................................................................ 47
第十节 财务报告 ........................................................................................................ 50

备查文件目录

一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表。

二、报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。

三、以上文件存放于董事会办公室备查。
释义

释义项	指	释义内容
本公司、公司、上市公司、百润股份	指	上海百润投资控股集团股份有限公司
巴克斯酒业	指	上海巴克斯酒业有限公司，百润股份之全资子公司
巴克斯（天津）	指	巴克斯酒业（天津）有限公司，巴克斯酒业之全资子 公司
巴克斯（成都）	指	巴克斯酒业（成都）有限公司，巴克斯酒业之全资子 公司
巴克斯（佛山）	指	巴克斯酒业（佛山）有限公司，巴克斯酒业之全资子 公司
崃州蒸馏厂	指	巴克斯酒业（成都）有限公司崃州蒸馏厂，巴克斯 （成都）之分公司
2020年非公开发行股票	指	上海百润投资控股集团股份有限公司 2020年非公开发 行 A股股票
2021年公开发行可转债	指	上海百润投资控股集团股份有限公司 2021年公开发行 可转换公司债券
联合资信	指	联合资信评估股份有限公司
立信、审计机构、立信会计师事务所	指	立信会计师事务所（特殊普通合伙）
深交所	指	深圳证券交易所
本报告	指	2023年半年度报告
报告期	指	2023年 1月 1日-2023年 6月 30日
元、万元	指	人民币元、人民币万元

第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司简介

股票简称	百润股份	股票代码	002568
股票上市证券交易所	深圳证券交易所
公司的中文名称	上海百润投资控股集团股份有限公司
公司的中文简称（如有）	百润股份
公司的外文名称（如有）	SHANGHAI BAIRUN INVESTMENT HOLDING GROUP CO.,LTD.
公司的外文名称缩写（如 有）	BAIRUN CORPORATION
公司的法定代表人	刘晓东
二、联系人和联系方式
	董事会秘书	证券事务代表
姓名	耿涛	唐佳杰
联系地址	上海市康桥工业区康桥东路 558号	上海市康桥工业区康桥东路 558号
电话	021-58135000	021-58135000
传真	021-58136000	021-58136000
电子信箱	[email protected]	[email protected]

三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化 □适用 ?不适用
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化，具体可参见 2022年年报。

2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□适用 ?不适用
公司披露半年度报告的证券交易所网站和媒体名称及网址，公司半年度报告备置地在报告期无变化，具体可参见 2022年年
报。

3、其他有关资料
其他有关资料在报告期是否变更情况

□适用 ?不适用 四、主要会计数据和财 公司是否需追溯调整或重述以 □是 ?否	指标 年度会计数据
	本报告期	上年同期	本报告期比上年同期增减
营业收入（元）	1,651,044,928.23	1,037,088,155.19	59.20%
归属于上市公司股东的净利 润（元）	439,148,353.96	220,847,947.89	98.85%
归属于上市公司股东的扣除 非经常性损益的净利润 （元）	431,201,366.11	203,737,347.41	111.65%
经营活动产生的现金流量净 额（元）	396,955,802.26	101,452,401.97	291.27%
基本每股收益（元/股）	0.42	0.21	100.00%
稀释每股收益（元/股）	0.42	0.21	100.00%
加权平均净资产收益率	11.02%	5.70%	5.32%
	本报告期末	上年度末	本报告期末比上年度末增减
总资产（元）	7,457,859,393.68	6,458,205,579.59	15.48%
归属于上市公司股东的净资 产（元）	4,207,582,274.09	3,764,081,675.73	11.78%
五、境内外会计准则下会计数据差异 1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务 □适用 ?不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务 □适用 ?不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财 六、非经常性损益项目及金额 ?适用 □不适用	报告中净利润和净资产差异 报告中净利润和净资产差异情况 报告中净利润和净资产差异 报告中净利润和净资产差异情况	况 。 况 。 单位：元
项目	金额	说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分）	-60,506.01
计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关，符合 国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除 外）	8,338,998.58

除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性 金融资产、交易性金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置 交易性金融资产、交易性金融负债和可供出售金融资产取得的投 资收益	25,150.68
除上述各项之外的其他营业外收入和支出	1,901,755.19
其他符合非经常性损益定义的损益项目	363,488.64
减：所得税影响额	2,619,137.37
少数股东权益影响额（税后）	2,761.86
合计	7,946,987.85

其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
?适用 □不适用

其他符合非经常性损益定义的损益项目	金额
个税手续费返还	363,488.64
合计	363,488.64

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项
目的情况说明
□适用 ?不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经
常性损益的项目的情形。


第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司从事的主要业务
公司主要从事预调鸡尾酒和香精香料的研发、生产和销售业务，根据中国证监会颁布的《上市公司行业分类指引（2012年修订）》，公司属“C15酒、饮料和精制茶制造业”。报告期内，公司预调鸡尾酒板块主营业务收入占比 89.88%，香精香料板块主营业务收入占比 10.12%。

1．预调鸡尾酒业务
公司预调鸡尾酒业务主要包括“RIO（锐澳）”牌预调鸡尾酒产品的研发、生产和销售。目前，公司预调鸡尾酒在售产品涵盖了不同酒精度的微醺系列、经典系列、清爽系列、强爽系列、轻享系列、本榨系列、夜狮系列、限定/联名/定制系列等多个系列，包括 275mL、330mL、500mL等不同容量的玻璃瓶装和易拉罐装，可以满足不同消费者在各种消费场景的需求。公司通过渠道创新、产品创新、数字营销和综合性业务开拓等，构建了综合性的企业竞争优势，引领国内预调鸡尾酒行业的发展。巴克斯酒业是中国酒业协会《预调鸡尾酒团体标准》的主要起草单位。根据中国酒业协会的文件显示，“RIO（锐澳）”预调鸡尾酒的市场占有率连续多年在行业内全国排名第一，占据领先地位。

2．香精香料业务
公司香精香料业务主要包括“百润（BAIRUN）”牌香精香料的研发、生产、销售和服务。公司的香精香料产品主要是食用香精。食用香精广泛应用于食品工业，包含果汁饮料、冰品乳品、烘焙类食品等众多食品领域，也应用于烟草行业。公司凭借前瞻性的市场需求分析能力、雄厚的研发实力、先进的生产工艺、稳定的产品质量及高效的管理团队，得到了市场及客户的广泛认同，也是中国香精香料行业中极具创新活力和进取精神的行业领先者。公司被中国轻工业联合会评定为中国轻工业科技百强企业、中国香料香精行业十强企业。

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要
求
1．预调鸡尾酒业务
（1）采购模式：公司设立采购部负责采购事宜。采购部根据原物料技术标准和生产需要，通过对原物料的质量、价格、供货周期、技术服务、售后保障、企业资质证明等因素进行合理比较，选择合适的供应商。采购部根据生产计划或生产安排，并结合实际库存等情况制定《采购计划》，按照采购原物料技术标准在《合格供应商清单》中选择合适的供应商，与其签订合同进行具体采购。采购的原物料到货后，质量部门对原物料的进货进行检验工作，储运部负责卸货及清点确认工作，切实保障进厂原物料的（2）生产模式：公司拥有位于上海、天津、成都、佛山等地的四个生产基地，用于自产预调鸡尾酒等产品。具体生产模式为：每月末生产计划部编制下个月的月生产计划，并将编制的计划提前发放至采购部、设备部、储运部等部门，以备各部门提前计划，做好部门协调工作安排，组织落实生产任务。生产计划部会根据实际销售情况对已制定的生产计划作动态调整。

（3）销售模式：公司生产的各类预调鸡尾酒产品属于快消品，销售模式是以经销模式为主，直销模式为辅，分为线下渠道、数字零售渠道、即饮渠道等。经销模式指公司通过广泛的经销商群体将产品延伸至线下零售系统和终端，系目前主要的销售模式；直销模式指公司直接供货线下零售系统和数字零售渠道的销售模式。

2．香精香料业务
（1）采购模式：公司严格执行原物料供应的预算管理制度。公司以销售预测和客户订单为基础编制年度经营计划，安排全年的采购。

（2）生产模式：由于公司生产的香精属于非标准化产品，需根据客户的具体要求进行研发与生产，因此公司在日常经营中采用了“以销定产”的生产模式，即根据公司业务承接情况安排和组织生产，生产方式为自产。

（3）销售模式：公司的香精香料业务制定了“以大客户为依托，以中小客户为辅助”的销售策略，主要采用了直销和经销相结合，以直销为主的销售模式。香精香料产品销售属于线下渠道销售。

品牌运营情况
预调鸡尾酒业务：公司“RIO（锐澳）”品牌创立以来，始终站在时尚前沿，围绕消费者需求持续创新，致力于为消费者提供全新的饮酒体验，传播轻松、自在、快乐、时尚、阳光、健康的品牌精神。目前，公司“RIO（锐澳）”牌预调鸡尾酒在售产品涵盖了不同酒精度的微醺系列、经典系列、清爽系列、强爽系列、轻享系列、本榨系列、夜狮系列、限定/联名/定制系列等多个系列，包括 275mL、330mL、500mL等不同容量的玻璃瓶装和易拉罐装，可以满足不同消费者在各种消费场景的需求。“RIO（锐澳）”牌预调鸡尾酒为国家驰名商标、上海市著名商标、上海市首发经济引领性本土品牌、长三角名优食品、上海市名牌产品、上海名优食品，获得了金樽酒品上海酒品市场“品质金奖”，“大学生喜爱的活力品牌”等荣誉，国内预调鸡尾酒行业市场占有率第一，是预调鸡尾酒行业的领导品牌。报告期内，“RIO（锐澳）”牌预调鸡尾酒蝉联“长三角名优食品”称号。“RIO（锐澳）”全品牌社交品牌声量整体较去年同期增长 50%以上。

香精香料业务：公司香精香料业务主要包括“百润（BAIRUN）”牌香精香料的研发、生产、销售和服务。公司的香精香料产品主要是食用香精。“百润（BAIRUN）”是上海市著名商标、上海市名牌产品，“百润（BAIRUN）”香精香料获得客户广泛认可。

主要销售模式
预调鸡尾酒业务：公司生产的各类预调鸡尾酒产品属于快消品，销售模式是以经销模式为主，直销模式为辅，分为线下渠道、数字零售渠道、即饮渠道等。经销模式指公司通过广泛的经销商群体将产品延伸至线下零售系统和终端，系目前主要的销售模式；直销模式指公司直接供货线下零售系统和数字零售渠道的销售模式。

香精香料业务：公司的香精香料业务制定了“以大客户为依托，以中小客户为辅助”的销售策略，主要采用了直销和经销相结合，以直销为主的销售模式。香精香料产品销售属于线下渠道销售。

经销模式
?适用 □不适用
（1）主营业务按渠道分类，情况如下：

渠道	营业收入（元）	营业成本（元）	毛利率	营业收入比上 年同期增减	营业成本比上 年同期增减	毛利率比上年同 期增减
线下渠道	1,335,961,657.31	431,238,468.40	67.72%	84.02%	60.14%	4.81%
数字零售渠道	242,357,660.16	89,250,526.21	63.17%	1.01%	-2.36%	1.27%
即饮渠道	37,001,989.11	17,184,783.33	53.56%	-3.56%	5.24%	-3.88%
合计	1,615,321,306.58	537,673,777.94	66.71%	60.84%	42.61%	4.25%

（2）主营业务按产品分类，情况如下：

产品类别	营业收入（元）	营业成本（元）	毛利率	营业收入比上 年同期增减	营业成本比上 年同期增减	毛利率比上年同 期增减
预调鸡尾酒 （含气泡水等）	1,451,896,605.01	484,767,217.70	66.61%	67.57%	48.75%	4.22%
食用香精	163,424,701.57	52,906,560.24	67.63%	18.58%	3.46%	4.73%
合计	1,615,321,306.58	537,673,777.94	66.71%	60.84%	42.61%	4.25%

（3）经销商情况如下：

地区	2023年初数量	新增数量	减少数量	2023年 6月末数量	增减变动	说明
华北区域	472	87	43	516	9%
华东区域	548	126	48	626	14%
华南区域	664	105	65	704	6%
华西区域	509	88	44	553	9%
合计	2193	406	200	2399	9%

（4）目前，公司主要采取预收款为主的结算方式，给予部分客户一定的授信赊销额度。前 5 大经销客户情况如下：

序号	客户名称	销售额（元）	占本期销售总额比例	期末应收账款（元）
1	第一名	42,260,899.64	2.56%
2	第二名	34,566,793.20	2.09%
3	第三名	25,331,043.97	1.53%
4	第四名	23,732,986.59	1.44%
5	第五名	13,091,275.80	0.79%
合计	--	138,982,999.20	8.41%

门店销售终端占比超过10%
□适用 ?不适用
线上直销销售
?适用 □不适用
公司预调鸡尾酒产品销售渠道包含线上直销渠道，线上直销渠道在售产品涵盖了不同酒精度的微醺系列、经典系列、清爽系列、强爽系列、轻享系列、本榨系列、夜狮系列、限定/联名/定制系列等多个系列，包括 275mL、330mL、500mL等不同容量的玻璃瓶装和易拉罐装。线上直销渠道主要包括天猫、抖音、京东、拼多多等国内主要的线上电商平台。

（1）主营业务按渠道分类，情况如下：

渠道	营业收入（元）	营业成本（元）	毛利率	营业收入比上 年同期增减	营业成本比上 年同期增减	毛利率比上 年同期增减
数字零售渠道	242,357,660.16	89,250,526.21	63.17%	1.01%	-2.36%	1.27%

（2）主营业务按产品分类，情况如下：

产品类别	营业收入（元）	营业成本（元）	毛利率	营业收入比上 年同期增减	营业成本比上 年同期增减	毛利率比上 年同期增减
预调鸡尾酒 （含气泡水等）	242,357,660.16	89,250,526.21	63.17%	1.01%	-2.36%	1.27%

占当期营业收入总额10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过30% □适用 ?不适用
采购模式及采购内容
单位：元

采购模式	采购内容	主要采购内容的金额
综合比价	原材料	355,174,438.78
综合比价	包装物	172,343,114.36
国家能源机构供应	能源	43,138,859.95

向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过30%
□适用 ?不适用
主要外购原材料价格同比变动超过30%
□适用 ?不适用
主要生产模式
预调鸡尾酒业务：公司拥有位于上海、天津、成都、佛山等地的四个生产基地，用于自产预调鸡尾酒等产品。具体生产模式为：每月末生产计划部编制下个月的月生产计划，并将编制的计划提前发放至采购部、设备部、储运部等部门，以备各部门提前计划，做好部门协调工作安排，组织落实生产任务。

生产计划部会根据实际销售情况对已制定的生产计划作动态调整。

香精香料业务：由于公司生产的香精属于非标准化产品，需根据客户的具体要求进行研发与生产，因此公司在日常经营中采用了“以销定产”的生产模式，即根据公司业务承接情况安排和组织生产，生产方式为自产。

委托加工生产
□适用 ?不适用
营业成本的主要构成项目

产品分类	项目	2023年半年度		2022年半年度		同比增 减
		金额（元）	占营业成 本比重	金额（元）	占营业成 本比重
预调鸡尾酒 （含气泡水等）	预调鸡尾酒 （含气泡水等）	484,767,217.70	86.08%	325,894,353.94	82.39%	48.75%
食用香精	食用香精	52,906,560.24	9.39%	51,135,772.14	12.93%	3.46%
其他业务	其他业务	25,497,067.75	4.53%	18,540,984.94	4.68%	37.52%

产量与库存量

行业分类	项目	单位	2023年半年度	2022年半年度	同比增减
预调鸡尾酒 （含气泡水等）	销售量	箱	18,854,505	9,593,758	96.53%
	生产量	箱	18,579,455	9,564,270	94.26%
	库存量	箱	3,978,727	1,425,401	179.13%
食用香精	销售量	公斤	1,664,187	1,421,457	17.08%
	生产量	公斤	1,690,174	1,447,188	16.79%
	库存量	公斤	120,848	135,080	-10.54%

1．预调鸡尾酒销售量、生产量增长，主要系报告期内产品销售良好所致。

2．预调鸡尾酒库存量增长，主要系备货量增加所致。

二、核心竞争力分析
面对快速变化的市场和激烈的商业竞争，公司具有良好核心竞争力，能够保障和促进公司长期健康的发展。

1．全产业链布局优势
公司全产业链布局已具一定规模，战略性协同效应逐步显现。公司预调鸡尾酒业务和香精香料业务，在基础技术研究、新产品开发、供应链管理等方面共享资源、协同增效，共同提升双品牌知名度和市场占有率，实现业务协同发展，提升公司整体价值。公司烈酒基地的建成，奠定了公司酒饮板块扩张的基础，同时，保证了预调鸡尾酒业务核心原料高质高效供应，降低了预调鸡尾酒产品成本，更使产品可控度高、可追溯性强，产品安全更有保障。公司全产业链布局将以下游消费端带动全产业链发展，巩固行业龙头地位，强化核心竞争力。

2．品牌影响优势
近年来，公司持续加大品牌推广力度，加强品牌建设。公司旗下的“RIO（锐澳）”牌预调鸡尾酒为国家驰名商标、上海市著名商标、上海市首发经济引领性本土品牌、长三角名优食品、上海市名牌产品、上海名优食品，获得了金樽酒品上海酒品市场“品质金奖”，“大学生喜爱的活力品牌”等荣誉，国内预调鸡尾酒行业市场占有率第一，是预调鸡尾酒行业的领导品牌，品牌先发优势明显；“百润（BAIRUN）”是上海市著名商标、上海市名牌产品，公司为中国轻工业科技百强企业、中国香料香精行业十强企业。两大品牌均获得客户的广泛认可，具有巨大的品牌价值。

3．研发创新优势
公司深耕香精香料行业二十余年，是国内香精香料行业技术领先的高新技术企业，对食品饮料口味发展趋势研究自成体系。预调鸡尾酒业务在产品新口感研发、适口度调整等方面，能充分发挥香精香料业务业已积累的产品、技术等优势，针对性地研发符合消费群体口感需求的预调鸡尾酒产品，带给消费者良好的饮用体验。随着预调鸡尾酒品类的成熟，公司将进一步探索其他如功能性系列产品、季节性风味系列产品、地域性风味系列产品等，公司研发创新优势将更加凸显。公司内部打通基础研究、调香及应用、预调鸡尾酒研发、烈酒研发等各板块研发通道，研发创新，资源共享，使公司产品具备“人无我有，人有我优”的重要核心竞争力。

4．品质保障优势
公司历来把食品安全放在首位，始终坚持以质量为中心，严格执行食品行业卫生标准及食品安全相关法律法规，持续投入资源加强设施管理及体系建设。公司具有完善的食品安全、质量管理体系，已通过 ISO9001质量体系认证以及 FSSC22000食品安全体系认证，该体系对原料采购、生产工艺、人员卫生及操作、厂房环境、设施设备和成品的品质管理及贮存运输等环节进行细化分析，有效地对产品进行动态安全风险控制，持续、稳定地提供符合食品安全要求的最终产品。同时，公司通过不断完善质量追溯体系，从原料入厂、生产过程、成品检验到销售流程、产品去向，做到质量控制可追溯、质量责任可追究。公司香精香料业务已通过 ISO9001质量体系认证、ISO14001环境管理体系认证、FSSC22000食品安全体系认证及 ISO45001职业健康安全管理体系认证。

三、主营业务分析
概述
报告期内，国内经济稳步复苏，消费市场总体回升向好，公司各项经营活动积极有序开展，预调鸡尾酒业务及香精香料业务业绩均保持较快增长。公司实现营业收入 165,104.49万元，同比增长 59.20%，实现归属于上市公司股东的净利润 43,914.84万元，同比增长 98.85%。在此基础上，2023年下半年公司经营业绩有望继续保持快速增长。

1．预调鸡尾酒业务
报告期内，公司持续打造“358”品类矩阵，新产品按计划有节奏推出。“RIO（锐澳）”强爽系列加大投入力度，陆续落地连续剧投放、电竞代言人、电竞赛事赞助、抖音和快手新话题种草、跨品牌 CP营销、游戏版包装等项目，全方位增加品牌热点；强爽系列零糖新品深受消费者喜爱，终端覆盖率快速提升；强爽高质感餐饮版新品上市，切入重要潜力市场。微醺系列持续扩展消费人群和消费场景，新TVC“有点点微醺有点点开心”品牌内容官宣；产品包装更新视觉风格、全面焕新；春季限定艺术家联名手绘定制包装“山茶花青提风味”配合线下快闪店的活动造势，消费者反馈积极。清爽系列强化产品定位，完成全线产品新包装升级；IP联名营销市场反响良好；清爽系列零糖新产品全新推出。

报告期内，公司销售体系优化内外部组织，提升一线运作效率；加强智能化、自动化营销，对现有系统、数据使用升级，实现人力提效，精准覆盖细分人群，持续聚焦年轻人群聚集的渠道，精细化渠道下沉渗透效果显现。

报告期内，公司着眼长期战略，抓住机遇，供应链体系积极开展产业布局和产能改造计划，巴克斯酒业上海、天津、广东生产基地扩建项目有序推进。

报告期内，预调鸡尾酒板块实现主营业务收入 145,189.66万元，同比增长 67.57%，实现净利润30,865.16万元，同比增长 112.75%。

2．香精香料业务

随着国内食品 满足客户升级需求， 细分行业里优质中型 3．烈酒业务 公司烈酒业务 报告期内，公司烈酒 点做好麦芽威士忌、 进行多渠道、多场景 品——“椒语”金酒 主要财务数据同比变动	料消费回暖，下游 持续提升客户服务 户的纯增量业务 “重点发展威士忌 基地升级项目按计 调和威士忌的品牌 略布局；2023年 及“岭洌”伏特 况	客户新品需求恢复 力；公司在维护 香精香料业务快 ，占位高品质烈酒 正常推进，为保 化和产品开发， 7月初，作为体 惊艳亮相。	。报告期内 现有核心 增长。 ，成为中国 高品质烈 定威士忌 崃州蒸馏厂	公司继续大力推进大客户战略， 户业务的同时，积极探索和获取 土威士忌行业龙头”为战略指引 高效供应打下坚实基础；公司重 品品类矩阵及价格带策略，提早 象和占位高品质白色烈酒的新产 单位：元
	本报告期	上年同期	同比增减	变动原因
营业收入	1,651,044,928.23	1,037,088,155.19	59.20%	主要系预调鸡尾酒业务及香精香料业 务产品销售收入较上年同期均有较快 增长所致。
营业成本	563,170,845.69	395,571,111.02	42.37%	主要系随销售量增长相应增加所致。
销售费用	331,283,929.54	227,047,539.87	45.91%	主要系市场费用投入增加所致。
管理费用	78,363,879.87	74,645,731.96	4.98%
财务费用	199,683.80	-2,813,740.34	107.10%	主要系资金结构变化所致。
所得税费用	109,572,817.23	51,555,121.37	112.54%	主要系利润总额增加，企业所得税相 应增加所致。
研发投入	46,860,022.68	37,183,712.39	26.02%
经营活动产生的现金 流量净额	396,955,802.26	101,452,401.97	291.27%	主要系主营业务收入增长所致。
投资活动产生的现金 流量净额	-471,865,721.20	-292,490,552.68	-61.33%	主要系项目投资增加所致。
筹资活动产生的现金 流量净额	539,285,955.42	-390,935,596.90	237.95%	主要系银行借款增加及上年同期分红 所致。
现金及现金等价物净 增加额	464,417,399.25	-580,234,316.10	180.04%	主要系主营业务收入增长、银行借款 增加、上年同期分红，本期项目投资 增加综合所致。

公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
□适用 ?不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。

营业收入构成
单位：元

	本报	告期	上年	同期	同比增减
	金额	占营业收入比重	金额	占营业收入比重
营业收入合计	1,651,044,928.23	100%	1,037,088,155.19	100%	59.20%
分行业
预调鸡尾酒（含 气泡水等）	1,451,896,605.01	87.94%	866,463,816.15	83.55%	67.57%
食用香精	163,424,701.57	9.90%	137,815,723.06	13.29%	18.58%
其他业务	35,723,621.65	2.16%	32,808,615.98	3.16%	8.88%
分产品
预调鸡尾酒（含 气泡水等）	1,451,896,605.01	87.94%	866,463,816.15	83.55%	67.57%
食用香精	163,424,701.57	9.90%	137,815,723.06	13.29%	18.58%
其他业务	35,723,621.65	2.16%	32,808,615.98	3.16%	8.88%
分地区
华北区域	276,757,050.28	16.77%	116,896,985.61	11.27%	136.75%
华东区域	609,628,168.84	36.92%	503,275,365.09	48.53%	21.13%
华南区域	446,564,083.57	27.05%	245,884,291.54	23.71%	81.62%
华西区域	282,372,003.89	17.10%	138,222,896.97	13.33%	104.29%
其他	35,723,621.65	2.16%	32,808,615.98	3.16%	8.88%

占公司营业收入或营业利润10%以上的行业、产品或地区情况
?适用 □不适用
单位：元

	营业收入	营业成本	毛利率	营业收入 比上年同 期增减	营业成本 比上年同 期增减	毛利率比 上年同期 增减
分行业
预调鸡尾酒 （含气泡水等）	1,451,896,605.01	484,767,217.70	66.61%	67.57%	48.75%	4.22%
食用香精	163,424,701.57	52,906,560.24	67.63%	18.58%	3.46%	4.73%
分产品
预调鸡尾酒 （含气泡水等）	1,451,896,605.01	484,767,217.70	66.61%	67.57%	48.75%	4.22%
食用香精	163,424,701.57	52,906,560.24	67.63%	18.58%	3.46%	4.73%
分地区
华北区域	276,757,050.28	87,515,186.03	68.38%	136.75%	100.33%	5.75%
华东区域	609,628,168.84	211,476,841.20	65.31%	21.13%	11.93%	2.85%
华南区域	446,564,083.57	147,015,654.24	67.08%	81.62%	58.49%	4.80%
华西区域	282,372,003.89	91,666,096.47	67.54%	104.29%	77.46%	4.91%

公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近1期按报告期末口径调整后的主营业务数据 □适用 ?不适用
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要
求
销售费用的具体构成明细如下：

项目	本期金额（元）	占比	同比增长率	重大变动说明
人工费用	118,356,581.58	35.73%	14.53%
广告宣传活动费	184,725,509.20	55.76%	78.88%	主要系市场费用投入增加所致。
仓储费	8,316,972.12	2.51%	42.91%	主要系随销售量增长相应增加所致。
其他费用	19,884,866.64	6.00%	36.03%	主要系劳务费用增加所致。
合计	331,283,929.54	100.00%	45.91%

广告投放的主要方式、金额如下：

序号	项目	2023年半年度费用投入（元）
1	品牌营销	42,390,961.98
2	媒介传播	43,182,075.17
总计	85,573,037.15

四、非主营业务分析
□适用 ?不适用

五、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：元

	本报告期末		上年末		比重增减	重大变动 说明
	金额	占总资产比 例	金额	占总资产比例
货币资金	2,999,633,078.96	40.22%	2,532,068,791.09	39.21%	1.01%
应收账款	90,944,003.12	1.22%	127,002,611.71	1.97%	-0.75%
合同资产		0.00%		0.00%	0.00%
存货	679,102,383.64	9.11%	535,402,996.62	8.29%	0.82%
投资性房地产	30,090,431.71	0.40%	30,486,938.13	0.47%	-0.07%
长期股权投资		0.00%		0.00%	0.00%
固定资产	2,483,630,877.27	33.30%	2,172,229,395.22	33.64%	-0.34%
在建工程	208,758,541.49	2.80%	327,830,436.98	5.08%	-2.28%
使用权资产	7,298,669.43	0.10%	9,941,427.03	0.15%	-0.05%
短期借款	998,175,875.20	13.38%	444,234,235.15	6.88%	6.50%
合同负债	220,816,131.03	2.96%	218,781,790.39	3.39%	-0.43%
长期借款		0.00%		0.00%	0.00%
租赁负债	2,630,926.65	0.04%	5,563,079.36	0.09%	-0.05%
应付债券	1,002,691,532.32	13.44%	984,183,521.65	15.24%	-1.80%

2、主要境外资产情况
□适用 ?不适用
3、以公允价值计量的资产和负债
□适用 ?不适用
4、截至报告期末的资产权利受限情况
不适用
六、投资状况分析
1、总体情况
?适用 □不适用

报告期投资额（元）	上年同期投资额（元）	变动幅度
471,907,671.88	292,490,552.68	61.34%

2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□适用 ?不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
□适用 ?不适用
4、金融资产投资
（1） 证券投资情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在证券投资。

（2） 衍生品投资情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在衍生品投资。


5、募集资金使用情况
?适用 □不适用
（1） 募集资金总体使用情况
?适用 □不适用
单位：万元

募集年 份	募集方 式	募集资金 总额	本期已使 用募集资 金总额	已累计使 用募集资 金总额	报告期 内变更 用途的 募集资 金总额	累计变 更用途 的募集 资金总 额	累计变 更用途 的募集 资金总 额比例	尚未使用 募集资金 总额	尚未使 用募集 资金用 途及去 向	闲置两 年以上 募集资 金金额
2020年	非公开 发行股 票	99,092.46	13,416.53	69,106.61			0.00%	29,985.85	将按计 划用于 募投项 目应付 款项支 出等
2021年	公开发 行可转 债	111,281.49	12,627.06	18,993.98			0.00%	92,287.51	将按计 划用于 募投项 目建设
合计	--	210,373.95	26,043.59	88,100.59	0	0	0.00%	122,273.36	--	0
募集资金总体使用情况说明
1.经中国证券监督管理委员会《关于核准上海百润投资控股集团股份有限公司非公开发行股票的批复》（证监许可【2020】 1861号）核准，公司以非公开发行方式向上海东方证券资产管理有限公司及易方达基金管理有限公司共 2名特定对象发行人民币普 通股（A股）16,049,776股，发行价为 62.68元/股，募集资金总额为人民币 1,005,999,959.68元，扣除承销费、保荐费以及各项其他 发行费用人民币 15,075,354.79元（不含增值税）后实际募集资金净额为人民币 990,924,604.89元。上述资金于 2020年 11月 5日全部 到位，已经立信会计师事务所（特殊普通合伙）审验，并于 2020年 11月 5日出具信会师报字[2020]第 ZA15838号《验资报告》。截 至 2023年 6月 30日，募投项目已达到预定可使用状态。公司以前年度已使用募集资金 556,900,779.31元，本期使用募集资金 134,165,279.33元，已累计使用募集资金 691,066,058.64元，暂时补充流动资金 300,000,000.00元，加银行利息扣除手续费净额 34,566,253.68元，募集资金专户余额为 34,424,799.93元，将按计划用于募投项目应付款项支出等。 2. 经中国证券监督管理委员会《关于核准上海百润投资控股集团股份有限公司公开发行可转换公司债券的批复》（证监许可 【2021】2939号）核准，公司向社会公开发行面值总额 112,800万元可转换公司债券，期限 6年，募集资金总额为人民币 1,128,000,000.00元，扣除承销费、保荐费以及各项其他发行费用人民币 15,185,066.05元（不含增值税）后实际募集资金净额为人民 币 1,112,814,933.95元。上述资金于 2021年 10月 12日全部到位，已经立信会计师事务所（特殊普通合伙）审验，并于 2021年 10月 12日出具信会师报字[2021]第 ZA15653号《鉴证报告》。截至 2023年 6月 30日，公司以前年度已使用募集资金 63,669,152.24元， 本期已使用募集资金 126,270,615.70元，已累计使用募集资金 189,939,767.94元，暂时补充流动资金 500,000,000.00元，加银行利息 扣除手续费净额 26,704,554.79元，募集资金专户余额为 449,579,720.80元。

（2） 募集资金承诺项目情况 （未完）