[中报]西麦食品(002956):2023年半年度报告

时间:2023年08月17日 18:33:00 中财网

原标题:西麦食品:2023年半年度报告

桂林西麦食品股份有限公司 2023年半年度报告 2023-043



2023年 8月 18日

第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整,不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人谢庆奎、主管会计工作负责人张志雄及会计机构负责人(会计主管人员)杨兰声明:保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。

公司在本报告第三节“管理层讨论与分析”中第十点“公司面临的风险和应对措施”部分,详细描述了公司经营过程中可能面临的风险,敬请投资者关注相关内容。

公司计划不派发现金红利,不送红股,不以公积金转增股本。


目录
第一节 重要提示、目录和释义 ...................................................................................................... 2
第二节 公司简介和主要财务指标 .................................................................................................. 6
第三节 管理层讨论与分析 .............................................................................................................. 9
第四节 公司治理 .............................................................................................................................. 25
第五节 环境和社会责任 .................................................................................................................. 27
第六节 重要事项 .............................................................................................................................. 28
第七节 股份变动及股东情况 .......................................................................................................... 33
第八节 优先股相关情况 .................................................................................................................. 37
第九节 债券相关情况 ...................................................................................................................... 38
第十节 财务报告 .............................................................................................................................. 39

备查文件目录
一、载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表; 二、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件; 三、报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。


释义

释义项释义内容
西麦食品、公司、本公司桂林西麦食品股份有限公司
贺州西麦广西贺州西麦生物食品有限公司
河北西麦河北西麦食品有限公司
西麦营销桂林西麦营销有限公司
江苏西麦江苏西麦食品有限责任公司
南京西麦南京西麦大健康科技有限公司
张北西麦张北西麦谷物食品有限公司
桂林阳光桂林西麦阳光投资有限公司
贺州世家广西贺州世家投资有限公司
澳洲西麦Seamild Enterprises Group(Aust.)Pty.Ltd
报告期2023年 1月 1日至 2023年 6月 30日

第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司简介

股票简称西麦食品股票代码002956
股票上市证券交易所深圳证券交易所  
公司的中文名称桂林西麦食品股份有限公司  
公司的中文简称(如有)西麦食品  
公司的外文名称(如有)GUILIN SEAMILD FOODS CO., LTD  
公司的外文名称缩写(如有)SEAMILD FOODS  
公司的法定代表人谢庆奎  
二、联系人和联系方式

项目董事会秘书证券事务代表
姓名谢金菱何剑萍
联系地址桂林市高新技术开发区九号小区桂林市高新技术开发区九号小区
电话0773-58063550773-5806355
传真0773-58186240773-5818624
电子信箱[email protected][email protected]
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化 □适用 ?不适用
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化,具体可参见 2022年年报。

2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□适用 ?不适用
公司披露半年度报告的证券交易所网站和媒体名称及网址,公司半年度报告备置地在报告期无变化,具体可参见 2022年
年报。

3、其他有关资料
其他有关资料在报告期是否变更情况
□适用 ?不适用
四、主要会计数据和财务指标
□是 ?否

项目本报告期上年同期本报告期比上年同期增 减
营业收入(元)701,047,386.34632,267,842.2810.88%
归属于上市公司股东的净利润(元)65,336,649.9346,279,823.0541.18%
归属于上市公司股东的扣除非经常性 损益的净利润(元)57,681,109.1329,961,348.1492.52%
经营活动产生的现金流量净额(元)28,111,085.2246,773,751.55-39.90%
基本每股收益(元/股)0.290.2138.10%
稀释每股收益(元/股)0.290.2138.10%
加权平均净资产收益率4.52%3.51%1.01%
项目本报告期末上年度末本报告期末比上年度末 增减
总资产(元)1,792,564,531.661,921,081,279.41-6.69%
归属于上市公司股东的净资产(元)1,421,260,854.291,408,362,459.670.92%
五、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

六、非经常性损益项目及金额
?适用 □不适用
单位:元

项目金额说明
非流动资产处置损益(包括已计提资产减值准备的冲销部分)-420,527.35 
计入当期损益的政府补助(与公司正常经营业务密切相关,符合国 家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外)1,804,279.34 
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外,持有交易性金 融资产、交易性金融负债产生的公允价值变动损益,以及处置交易 性金融资产、交易性金融负债和可供出售金融资产取得的投资收益8,936,878.56 
除上述各项之外的其他营业外收入和支出-63,266.18 
减:所得税影响额2,601,823.57 
合计7,655,540.80 
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况:
□适用 ?不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
□适用 ?不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。


第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司从事的主要业务
(一)报告期内公司所处的行业情况
1、行业情况
燕麦是一种广受认可的健康食物,燕麦产业是前景光明的健康食品产业。在典型的欧美发达国家,燕麦的人均年消
费额稳定在 30美元上下。与之对比,我国的燕麦人均消费额只有不到 1美元,远低于欧美发达国家。而与我国居民饮食
习惯相似的日本和中国香港地区,燕麦的人均消费水平为 6美元左右,远高于我国同期水平,由此推断,我国的燕麦食
品产业仍然属于发展的早期,未来潜力巨大。

中国经过改革开放四十多年的发展,人民群众的生活水平大幅提高。与之相伴的是居民膳食结构的巨大变化。目前
我国居民的膳食结构中肉类和脂肪的摄入量日益增加,平均膳食脂肪供能比超过 30%,而钙,铁,维生素 A,D等营养元
素缺乏的现象依然存在。动物性蛋白质和脂肪摄入量的增加,带来了肥胖率增高,高血压和糖尿病等慢性病患病率上升
等问题。未来,随着中国经济的持续发展,居民的生活水平会进一步提高,对健康饮食的需求将日益凸显。在过去的三
年中,公共卫生事件极大的促进了包括中国在内的全球消费者健康意识的觉醒和增强,燕麦因其富含可溶性膳食纤维和
蛋白质以及各种微量元素,对人体健康有益,未来消费人群和人均消费量有望持续增长。以日本为例,据《朝日新闻》
报道,日本 INTAGE的市场调查公司发布的 2022年版“畅销商品排行榜”(同比销售额大幅增加)中,燕麦片排名第二,
主要原因即为全球公共卫生事件促使越来越多的日本人开始重视健康。

另一方面,随着我国食品安全控制标准进一步严格,未来相当一部分规模小、技术弱的企业将因不能达到国家标准
而逐渐被市场所淘汰,而以西麦等为代表的全国性品牌企业将进一步确立行业主导地位,实现生产集约化,逐步推动我
国燕麦食品行业向规模化和规范化方向发展。受益于行业规模的扩大和行业集中度的提高,未来公司有望保持稳定的增
长并获取更大的市场份额。

因此公司认为行业目前仍然处于发展的早期阶段,长期来看将持续保持向上趋势。

2、燕麦的营养价值
燕麦——一种潜力无限的健康食品
1997年,美国食品药品监督管理局(FDA)第一次批准了针对某种特定食品的健康声明,这个食品就是燕麦。这是燕麦行业历史上一个里程碑式的事件。在相关声明中,FDA做出如下结论,每天摄入至少 3克来源于燕麦的β-葡聚糖将
有助于降低罹患心脏病的风险。FDA的这项健康声明标志着膳食干预,包括将某些特定食物或其成分作为健康膳食的一
部分,对于疾病预防的有益作用首次受到公共卫生机构的认可。这是首个与食物有关的,降低心血管疾病风险的健康声
明。该声明重点强调了膳食在预防疾病,维持个体健康方面的重要作用。例如,包括高血压,高血清胆固醇,低密度脂
蛋白胆固醇,极低密度脂蛋白胆固醇,与 2型糖尿病相关的高血糖和肥胖,均可通过膳食干预进行预防。把膳食调理作
为疾病管理及预防的一种辅助干预措施的理念,逐步推广开来并渐渐为大众所接受。据不完全统计,截至 2022年,全球
多个行政区域已经批准了关于燕麦产品相关的健康声明,这些区域包括欧盟,美国,加拿大,马来西亚,澳大利亚和新
西兰等等。

美国膳食指南(dietary guideline, DGA)针对男性和女性分别推荐膳食纤维每日摄入量 38克和 25克,而实际人
均每日摄入量仅为 15克。即使是在美国这样的发达国家,人均膳食纤维的摄入量也远远达不到推荐的标准。中国居民膳
食指南建议正常成年人每天摄入膳食纤维 25g-30g,据推测目前人均摄入量也远远未达到推荐标准。所以提高燕麦等高
膳食纤维食物的摄入量,对公众的健康具有积极意义。

燕麦营养组成概述
燕麦独特的营养组成,是其健康功效的主要来源。燕麦中的宏量和微量营养素组成包括碳水化合物,膳食纤维和蛋
白质,脂肪,维生素及矿物质。

燕麦富含膳食纤维,可溶性纤维含量很高,其中β-葡聚糖是主要成分。与其他谷物相比占据明显优势。研究显示, β-葡聚糖可降低血脂以及餐后血糖和胰岛素水平。 注:每 100g谷物的纤维每日营养素量百分比及纤维组成。(a)不同谷物籽粒总膳食纤维每日营养素量百分比(%DV)的比较,%DC以每 100g谷物籽粒中膳食纤维含量(US
Department of Agriculture,2012)以及纤维的 25g每日营养素量(FDA,2009)计算得出。(b)以占总纤维的百分比比较可溶性及不可溶性纤维含量的差异。


燕麦含有较高水平的蛋白质。其蛋白质平均含量 11%-15%,是蛋白质含量最高的常见全谷物。除数量之外,燕麦蛋
白质的质量也优于其他谷物,因为燕麦蛋白质部分具有独特的氨基酸组成-球蛋白(燕麦球蛋白),白蛋白,醇溶谷蛋白
以及谷蛋白。燕麦中球蛋白浓度较高,所以人体关键的必须氨基酸在燕麦中的含量也较高,特别是燕麦中含有高浓度的
赖氨酸,使其具有更好的必须氨基酸平衡。燕麦还富含人体无法合成的微量有机化合物---维生素。在水溶性维生素中,
燕麦中B族维生素含量较高,在脂溶性维生素中,燕麦含有较高浓度的维生素E。燕麦中还有较高水平的矿物质,包括
常量元素和微量元素。是重要的矿物质膳食补充来源。

我们可以看到,燕麦是人类膳食中重要的全谷物之一。它是膳食纤维,蛋白质,矿物质,维生素,以及植物化学物
(包括酚类,β-葡聚糖,燕麦生物碱,维生素 E,木脂素以及植物甾醇)的良好来源。酚类化合物具有较强的抗氧化作
用,能预防癌症和心血管疾病,此外还具有抗炎,抗癌和对胃有保护作用等健康效应;燕麦β-葡聚糖的主要健康效应
包括降低血液胆固醇水平,控制血糖以及提高免疫力;燕麦中含有的木脂素可以被小肠微生物转化成哺乳动物木脂素,
具有强抗氧化活性以及抗雌激素特性,有预防癌症,降低心血管疾病风险,保护肝脏的作用;燕麦生物碱也是一种抗氧
化剂,在抗增殖,抗炎症,抗瘙痒,细胞保护以及扩张血管方面具有作用;燕麦中还含有天然抗氧化剂类胡萝卜素,能
抑制癌症,增强免疫力,预防黄斑变性,降低白内障风险,并且预防心血管疾病;维生素 E也是人体必需的一种重要抗
氧化剂;植物甾醇能降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平,其可以竞争性的参与肠腔中微团的形成,并抑制胆
固醇的吸收。

燕麦之中的这些独特营养素及其在疾病预防和健康管理中的功效,也获得了循证医学的支持。流行病学研究指出,
燕麦能降低心血管疾病风险,降低血压,有助于 2型糖尿病患者维持血糖稳定并帮助控制肥胖和超重;燕麦还能帮助促
进肠道健康,同时,一系列关于全谷物和膳食纤维与癌症发生风险之间关系的研究揭示了增加膳食纤维的摄入量能够降
低某些癌症的发病率,而燕麦恰恰富含膳食纤维。

燕麦,作为一种健康食品,将在降低慢性疾病发病风险,辅助健康管理等方面,发挥越来越重要的作用。

注:本节内容主要来自于《燕麦营养与技术》原著:YiFang Chu 主译:杨月欣
(二)公司主营业务及主要产品
公司的主营业务为燕麦食品的研发、生产和销售。公司自成立以来,始终坚持专注于燕麦食品产业,肩负“服务万
众健康”的企业使命,以“全家人的健康选择”为品牌核心价值,秉承着“树行业标杆,创百年品牌”的企业愿景,在
“执信和、健康道”的企业价值观引领下,借助现代化的生产基地,依托全国性的高效销售体系,致力于为消费者提供
绿色、营养、健康的食品,是中国燕麦行业知名品牌,在消费者中拥有较高知名度和美誉度。

公司的主要产品为以燕麦为主的谷物健康食品,产品按类别分主要包括纯燕系列燕麦片、复合系列燕麦片、冷食系
列燕麦片。其中纯燕系列燕麦片主要包括绿色燕麦片系列、有机燕麦片系列;复合系列燕麦片主要包括西澳阳光牛奶燕
麦片系列,平衡滋养燕麦片系列,中老年营养燕麦片系列和燕麦+燕麦片系列、谷物粉系列等;冷食系列燕麦片主要包括 麦脆果萃系列、烘焙燕麦片系列、燕麦脆系列、轻食代餐谷物系列等。 报告期内,公司的主营业务未发生重大变化。


(三)经营模式
品牌运营情况
公司旗下的“西麦”品牌,是中国燕麦行业的知名品牌,曾荣获食品产业成长之星评选中的年度投资价值品牌,广
受消费者认可,拥有较高的市场知名度和美誉度。作为细分品类领军品牌,公司长期推广“西麦”品牌,施行以绿色、
健康为内涵的品牌战略。公司的主要产品为以燕麦为主的谷物健康食品,产品按类别分主要包括纯燕系列燕麦片、复合
系列燕麦片、冷食系列燕麦片。报告期内,公司持续进行品牌投入,巩固纯燕优势并优化现有产品结构,积极推广有机
大燕麦、燕麦+等系列新品,以迎合消费者多样化的消费需求。

主要销售模式
公司的销售模式主要包括经销模式与直营模式。

经销模式
?适用 □不适用
经销模式是指公司与经销商签订年度经销框架合同,由经销商在双方经销合同约定的框架内,根据销售需求向公司
下达订单,由公司负责发货、运输,经销商负责销售给最终客户的买断式销售模式。公司的大部分经销商客户均采用“款
到发货”的结算方式,部分长期合作、每月多次进货、信誉度高的经销商客户采用“赊销”的结算方式。
(2)直营模式
直营模式主要是指公司直接与部分大中型商超签订销售合同达成购销关系,约定供货方式、结算方式等,公司根据
其采购订单配送货物,由各商超直接向终端消费者销售产品的销售模式。除此之外,直营模式还包括自营电商以及 B2B
模式,其中自营电商是指公司通过自营电商平台直接对外销售产品,而 B2B模式指的是公司直接与部分食品类企业签订
门店销售终端占比超过 10%
□适用 ?不适用
线上直销销售
?适用 □不适用
公司已进驻线上天猫、京东、唯品会、抖音、快手、拼多多等各大主流电商平台,纯燕系列燕麦片、复合系列燕麦
片、冷食系列燕麦片在线上平台均有销售。

占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30% □适用 ?不适用
采购模式及采购内容
单位:元

采购模式采购内容主要采购内容的金额
外部采购原材料226,294,960.20
外部采购包装材料68,800,904.57
外部采购其他13,492,275.16
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%
□适用 ?不适用
主要外购原材料价格同比变动超过 30%
□适用 ?不适用
主要生产模式
公司的生产模式主要为自产。公司根据总体发展战略规划下达年度生产计划至生产制造中心,制造中心结合市场需
求灵活制定季度和月度生产计划,在满足产品市场需求的前提下保证公司生产部门的协同高效。各级生产部门根据季度
和月度计划编制生产计划表,并下达对生产工厂的生产安排,生产工厂根据该表调整生产计划、完成排期并组织生产。

工厂在日常生产中根据生产计划表及生产指令各自调度并实施生产。

委托加工生产
□适用 ?不适用
营业成本的主要构成项目
公司的营业成本包括主营业务成本及其他业务成本。报告期内,公司主营业务成本占营业成本总额保持在 99%以上,
营业成本构成基本保持稳定。公司的主营业务成本包括直接材料成本、直接人工成本、制造费用。

(四)主要业绩驱动因素
受全球经济放缓及其他外部因素影响,企业面临更加复杂严峻的发展环境。报告期,秉承着“树行业标杆,创百年
品牌”的企业愿景,公司克服终端客流减少、物流运输受阻、进口原材料价格上涨等不利因素,积极把握居民健康意识
提升趋势,营业收入及利润均实现增长,业绩再创新高。

公司持续推动品类创新相关战略举措落地,依托专业研发与精密设备,开发符合客户需求、市场趋势的产品。公司
复合品类、粉类、麸皮等新品销售增长较快,品类创新方面实现持续突破。公司积极布建新零售渠道,通过把握零食专
营店,电商平台以及社群团购等渠道业务发展机会,有效推动渠道创新战略落地,助力公司业务加速发展。

二、核心竞争力分析
公司自成立以来,深耕中国燕麦市场二十多年,始终专注于主业,稳健经营,稳步发展,依托优质的原材料,采用
业内领先的生产和加工工艺,通过全国性的高效营销网络,致力于为消费者提供绿色,健康,营养的燕麦食品,是中国
燕麦行业的龙头企业。“执信和、健康道”的企业价值观深入人心。公司旗下的“西麦”品牌,是中国燕麦行业的知名
品牌,广受消费者认可,拥有较高的市场知名度和美誉度,其品牌核心价值“全家人的健康选择”也受到越来越多消费
者的认同。

公司在全产业链、销售渠道、品牌、质量管控、成本控制等方面有较强的竞争优势,以此追求高质量的稳步发展 1、全产业链优势
公司是中国燕麦行业唯一一家全产业链的 A股上市公司,从燕麦的育种和种植开始介入,研发、生产、销售,全程
参与从田间到餐桌的各个环节,拥有较强掌控力,具备长久的发展后劲。

公司实施 ISO22000食品安全管理体系,并以此为基础,推行有机产品认证、绿色食品认证,同时践行 BRC《食品安全全球标准》、《卓越绩效评价准则》等多维度的质量安全控制体系,从采购和生产制度上建立完善的产品质量管理
体系,为生产过程管理树立严格的标准。其次,公司拥有现代化的生产设施,并进行了多项技术改造和升级,能高效可
控的进行生产。全过程实现体系管理,现场管理采用 7S及 TPM等管理手段,持续改进生产效率和品控力度。

2、品牌优势
作为细分品类领军品牌,公司长期推广“西麦”品牌,施行以绿色、健康为内涵的品牌战略。公司在成立之时,就
立足于将澳大利亚的优质燕麦引进中国,为广大的中国消费者提供高品质的燕麦食品,“西麦”很快成为了燕麦食品行
业的代表性品牌之一。随着我国人民生活水平逐渐改善、对健康的关注程度不断提高,公司一方面持续加大对燕麦食品
绿色、健康属性的宣传和推广,提高消费者对燕麦的认知度和接受度,另一方面持续保障燕麦原料和燕麦食品产品的优
良质量,形成了深受消费者信赖、拥有较高知名度和美誉度的品牌认知。“西麦”品牌已在全国许多区域的消费者心目
中获得了较高的认可度,拥有众多忠实、稳定的消费者。公司已先后获得了“广西名牌产品”、工信部“全国工业品牌
培育示范企业”,“全国营养科学先进营养促进贡献奖”,“广西民营企业制造业 100强”,“2022年宿迁农业产业化
市级龙头企业”等多项荣誉。

在品牌传播方面,顺应媒体渠道从线下到线上的变迁,公司充分利用线上的微信、微博、抖音、快手、小红书等社
交平台,积极进行西麦品牌的传播和消费者沟通与互动,并聘请了品牌形象代言人,进一步扩大在消费者中的影响力。

3、市场营销渠道优势
公司注重营销渠道的建设,采用直营和经销相结合的营销模式,依托人员充足、经验丰富的营销团队,紧密进入到
多类型的销售渠道当中,面向全国市场形成了多层级、广覆盖、高效率的立体营销网络体系,销售网络遍布国内除香港
特别行政区,澳门特别行政区,及台湾省以外的所有省,自治区和直辖市,使得消费者对公司产品有着较高的熟悉度,
能够便捷地购买到公司的产品。公司与大型连锁商超有较紧密的合作关系,通过与大型商超的合作,树立了良好的品牌
形象和市场口碑。公司也紧跟线下渠道变迁趋势,积极布局零食专门店等新兴渠道。与此同时,公司建立了庞大高效的
经销商网络,将产品销往城市社区、广大乡镇和农村地区。公司与区域内经销商建立了稳定的合作关系,产品进入了众
多地区性中型连锁超市、小型超市、便利店、批发市场及其他渠道。

同时,随着线上电商业态的稳步发展,公司加强了在电商渠道上的布局。线上持续加强对新产品上市的支持和推广,
优化产品结构,积极拓展年轻消费群体,迎合市场消费升级需求。公司充分利用线上多种主流电商平台,现已覆盖天猫、
京东、拼多多等 B2C平台,京东京喜通、阿里零售通等 B2B平台。此外,还入驻了兴盛优选、美团优选等热门社区团
购平台。公司进行新媒体渠道布局,在抖音、快手等内容电商平台加大自营直播投入,并建立了与网红达人直播合作机
制。

4、规模优势与成本优势
公司已形成较大的业务规模,具有较强的规模优势,赋予公司在采购和销售环节中较强的议价能力。相比于竞争对
手,公司在采购、生产、销售各环节均具备规模化带来的综合成本优势。此外,公司长期专注于燕麦食品业务,获得了
明显的专业化、规模化生产优势,产品标准化程度较高,质量稳定。

5、资本优势
公司是目前为止燕麦行业唯一一家 A股上市的公司。上市提升了公司的治理水平,提高了公司的透明度,增强了公
众特别是消费者对公司的信心,同时也提高了公司以及西麦品牌的知名度。

另一方面,公司依托资本市场,获得了充足的资金,稳定高效的融资渠道,为企业的发展壮大奠定了坚实的基础。

借助资本市场的力量,公司可以选择在产品品类,生产、销售等方面与公司存在互补和高度协同的企业进行多形式,全
方位的合作,继续扩大和延伸公司产品线,将公司打造成为燕麦行业的绝对领导者。

三、主营业务分析
概述
报告期内,随着社会经济生活逐渐恢复常态,国内经济稳步复苏,消费市场总体回升,公司全面推动产品渠道协同
创新,强化质量成本领先战略,持续提质增效,不断提高管理和生产效率,持续优化产品结构,提升研发能力,努力化
解成本攀升压力和产供销矛盾,稳中求进提升经营业绩。公司实现营业收入 70,104.74万元,同比增长 10.88%,实现归
属于上市公司股东的净利润 6,533.66万元,同比增长 41.18%,第一,第二季度销售规模均创同期历史新高。

1、产品渠道协同创新,加大新业务渠道拓展力度
通过产品、渠道协同创新,公司继续巩固和提升热食燕麦优势地位,积极进行产品升级和渠道建设,通过品类创新
扩大区域竞争优势,探索推进线上线下融合的新零售模式,从而实现高速增长。报告期内,复合产品同比增长 17.16%,
粉类产品同比增长超过 50%。

持续对线下渠道进行深耕,进一步对优势区域渠道下沉。积极拓展重点城市在进场零售业态的铺市渗透,重点打造
“百万县城、千万省区”,扩大县城区域销售占比,维持高质量增长。同时,持续开发零食专营店,社区团购、社区便
利、生鲜超市等新零售渠道,报告期内,零食专营店渠道销售同比增长 255%。

高度重视线上渠道的管理和运营,打造符合线上渠道特点和消费习惯的产品矩阵。传统平台电商渠道,公司通过精
细化运营,深耕用户运营,助力实现销售稳步增长,同时针对直播电商、内容电商等新渠道加大投入,拥抱渠道变化。

报告期内,公司燕麦产品在京东平台 GMV销售首次超过其他竞品,成为该平台燕麦行业排名第一的品牌,公司在京东、
抖音、快手、拼多多均排名第一位,在天猫平台排名第二位,线上主流平台综合第一,在行业整体承压的情况下,公司
线上业务持续增长。

在传统业务外,公司重点发力 B2B业务及海外业务,积极拓展创新业务。公司建立了专业、可靠、创新的企业形象,
通过专业化的定制研发,满足客户的个性化需求。报告期内,创新业务同比增长 44.38%,海外业务落地蒙古、新加坡、
西班牙等地区。

2、产品创新升级,全面提升品类发展
以研发带动产品升级,全面推动燕麦产品作为健康食品的品类发展。针对市场相关产品同质化,低价化竞争,公司
积极开展燕麦品种及营养成分研究和检测,以大数据分析和文献检索,展现公司产品核心差异化竞争优势,推动燕麦行
业良性发展。积极推进“食养结合”项目研究,以燕麦杂粮产品代替部分普通精致谷物作为主食,促进心血管健康的干
预管理研究,充分验证燕麦产品的健康改善功效。同时,加强对产品研发的投入,持续开发超级食材、低GI食品等产品,
报告期内,公司研发投入同比增长 39.2%。

3、加大品牌投入,推动公司品牌与产品品牌双轮发展
根据权威市场调研公司欧睿国际数据显示,西麦是连续 4年全球第一的中国燕麦谷物品牌,2022年西麦的市场份额
为 20.5%,是市占率第一的燕麦谷物品牌。另据权威市场调研公司尼尔森的数据也显示,西麦在中国燕麦行业市场占有
率第一。公司线下、线上销售排名均为行业第一,市场第一地位稳固,是中国燕麦市场当之无愧的领导者,领先优势进
一步扩大。

随着国内生活水平提高及全民健康的普及化,消费者对健康食品的选择的日益增重视,作为燕麦行业领军品牌,公
司在始终定位绿色、健康为内涵的品牌战略,针对不同的消费人群,采取多元化品牌运营。在品牌传播方面,公司顺应
媒体渠道的变迁,加大新媒体渠道的投入,充分利用微信、微博、抖音、快手、小红书等社交平台,积极进行公司品牌
和产品品牌的传播,与消费者进行高效的互动与沟通。

4、质量与成本领先战略,提升供应链管理水平
公司作为燕麦行业全产业链企业,注重产品质量和成本效益,通过优势的供应链管理能力,实现上下游之间的协同
和信息共享,优化采购、生产、库存管理等环节,降低成本,提高生产效率和产品质量。同时,作为燕麦行业领导者,
公司倡导全产业链协同发展,积极提高燕麦产品质量标准,报告期内提出《西麦?好燕麦》标准,从品种、产地、种植、
营养、工艺监控 6个维度进行协同控制,实施了从农田到餐桌全过程的监控体系,达到了企业提出的好燕麦标准要求,
获得中国食品工业协会杂粮产业工作委员会专家一致同意通过的鉴证意见。


主要财务数据同比变动情况
单位:元

项目本报告期上年同期同比增减变动原因
营业收入701,047,386.34632,267,842.2810.88% 
营业成本401,067,913.02358,923,011.4611.74% 
销售费用190,537,211.72197,144,147.98-3.35% 
管理费用42,645,931.1041,232,254.123.43% 
财务费用-7,509,522.38-4,092,552.4283.49%主要原因是今年存款利息收入 增加所致
所得税费用10,720,517.776,238,802.1971.84%主要原因是今年利润增加所致
研发投入3,190,244.932,291,768.2339.20%主要原因是研发加大投入费用 增加所致
经营活动产生的现金 流量净额28,111,085.2246,773,751.55-39.90%主要原因是预付原料款增加所 致
投资活动产生的现金 流量净额180,844,744.85162,421,045.6611.34%主要原因是今年理财到期收回 投资增加所致
筹资活动产生的现金 流量净额-105,907,666.94-37,298,779.78183.94%主要原因是今年银行借款相对 较少所致
现金及现金等价物净 增加额104,004,402.93174,165,750.94-40.28%主要原因是以上经营、投资和 筹资活动现金流量变动原因综 合影响所致
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
□适用 ?不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。

营业收入构成
单位:元

项目本报告期 上年同期 同比增减
 金额占营业收入比重金额占营业收入比重 
营业收入合计701,047,386.34100%632,267,842.28100%10.88%
分行业     
食品制造业688,155,483.8798.16%623,189,698.7498.56%10.42%
其他业务收入12,891,902.471.84%9,078,143.541.44%42.01%
分产品     
纯燕麦片305,506,597.9243.58%304,746,852.7548.20%0.25%
复合燕麦片331,877,199.4547.34%283,277,146.8844.80%17.16%
其他50,771,686.507.24%35,165,699.115.56%44.38%
其他业务收入12,891,902.471.84%9,078,143.541.44%42.01%
分地区     
南方大区368,151,007.6152.51%332,872,149.5352.65%10.60%
北方大区320,004,476.2645.65%290,317,549.2145.92%10.23%
其他业务收入12,891,902.471.84%9,078,143.541.44%42.01%
占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况
?适用 □不适用
单位:元

项目营业收入营业成本毛利率营业收入比上 年同期增减营业成本比 上年同期增 减毛利率比上 年同期增减
分行业      
食品制造业688,155,483.87397,539,115.2042.23%10.42%11.40%-0.51%
分产品      
纯燕麦片305,506,597.92174,084,724.6243.02%0.25%3.67%-1.88%
复合燕麦片331,877,199.45179,083,702.0946.04%17.16%13.46%1.76%
分地区      
南方大区368,151,007.61226,556,714.2338.46%10.60%9.58%0.57%
北方大区320,004,476.26170,982,400.9746.57%10.23%13.91%-1.73%
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下,公司最近 1期按报告期末口径调整后的主营业务数据 □适用 ?不适用
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露
要求
四、非主营业务分析
?适用 □不适用
单位:元

项目金额占利润总额比例形成原因说明是否具有 可持续性
公允价值变动损益8,936,878.5611.75%主要是浮动收益银行理财产品确 认的理财收益和远期结售汇合约 的公允价值变动
资产减值337,786.580.44%期末计提的坏账准备(损失以“- ”列示)
营业外收入142,569.690.19%收到非流动资产报废收益、违约 补偿等
营业外支出616,541.630.81%非流动资产处置损失等
其他收益1,935,979.962.55%收到政府补助等
五、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位:元

项目本报告期末 上年末 比重增 减重大变动说明
 金额占总资 产比例金额占总资 产比例  
货币资金505,993,864.1528.23%411,526,101.0721.42%6.81%增幅较大,主要原因是月底 理财到期相对较多所致
应收账款67,175,040.513.75%77,330,740.224.03%-0.28% 
存货126,042,933.437.03%153,887,718.848.01%-0.98% 
投资性房地产1,653,577.950.09%1,783,739.340.09%0.00% 
固定资产321,591,589.0517.94%333,597,475.5617.37%0.57% 
在建工程116,288,926.456.49%77,223,896.034.02%2.47%增幅较大, 主要原因是贺州 工厂二期建设增加投资所致
使用权资产1,109,198.460.06%1,297,138.720.07%-0.01% 
短期借款53,025,347.222.96%128,051,236.116.67%-3.71%下降较多,主要原因是今年 银行借款相对较少所致
合同负债29,707,105.811.66%67,537,173.383.52%-1.86%下降较多,主要原因是去年 年底旺季收客户订货预付款 较多所致
租赁负债95,892.220.01%130,066.570.01%0.00% 
交易性金融资产441,273,830.9624.62%752,052,987.3639.15%-14.53%下降较多,主要原因是月底 理财到期相对较多所致
应收票据1,505,096.480.08%3,076,173.900.16%-0.08%下降较多,主要原因是月末 未背书转让的票据相对较少 所致
应收款项融资1,068,000.000.06%5,455,265.240.28%-0.22%下降较多,主要原因是月末 应收票据相对较少所致
预付帐款53,249,434.182.97%30,662,603.881.60%1.37%增幅较大,主要原因是月末 预付原料采购款相对较多所 致
其他应收款3,679,377.780.21%9,599,003.590.50%-0.29%下降较多,主要原因是支付 的土地出让意向金转为支付 土地款所致
其他流动资产13,372,012.220.75%19,073,967.670.99%-0.24% 
长期待摊费用1,199,898.170.07%1,564,049.780.08%-0.01% 
2、主要境外资产情况
□适用 ?不适用
3、以公允价值计量的资产和负债
?适用 □不适用
单位:万元

项目期初数本期公允 价值变动 损益计入权益 的累计公 允价值变 动本期计提 的减值本期购买 金额本期出售 金额其他变动期末数
金融资产        
1.交易性 金融资产 (不含衍 生金融资 产)75,205.30813.04  166,800.00198,690.96 44,127.38
2.其他非流 动资产 80.65  9,000.00  9,080.65
金融资产 小计75,205.30893.69  175,800.00198,690.96 53,208.03
上述合计75,205.30893.69  175,800.00198,690.96 53,208.03
金融负债        
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化
□是 ?否
4、截至报告期末的资产权利受限情况
截至报告期末,货币资金中人民币 37,576,986.29元为公司银行承兑汇票保证金、远期结售汇保证金、保函保证金、ETC
保证金。

六、投资状况分析
1、总体情况
□适用 ?不适用

报告期投资(元)上年同期投资额(元)变动幅度
30,000,000.00 100%
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□适用 ?不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
?适用 □不适用
单位:元

项目名称投资 方式是否为 固定资 产投资投资项 目涉及 行业本报告期投入 金额截至报告期末 累计实际投入 金额资金 来源项目进 度预计收 益截止报告 期末累计 实现的收 益未达到计 划进度和 预计收益 的原因披露日期 (如有)披露索引 (如有)
江苏西麦 燕麦食品 创新工厂 项目自建食品制 造业2,511,059.7043,339,175.44募集 资金22.81%  不适用  
燕麦食品 创新生态 工厂项目自建食品制 造业28,965,436.0658,093,546.90募集 资金58.09%  不适用  
合计------31,476,495.76101,432,722.34----  ------
4、金融资产投资
(1) 证券投资情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在证券投资。

(2) 衍生品投资情况
?适用 □不适用
1)报告期内以套期保值为目的衍生品投资
?适用 □不适用
单位:万元

衍生品投资类型初始投资金 额本期公允价值变 动损益计入权益的累计 公允价值变动报告期内购入 金额报告期内售出 金额期末金额期末投资金额 占公司报告期 末净资产比例
远期结售汇合约 59.46     
合计 59.46     
报告期内套期保值 业务的会计政策、 会计核算具体原 则,以及与上一报 告期相比是否发生 重大变化的说明公司衍生品金融工具由远期购汇合约形成,根据企业会计准则的要求,公司将套期保值业务相关的套期工具(衍生品) 按照《企业会计准则第 22号-金融工具确认和计量》的规定作为交易性金融资产/负债进行会计处理,不适用《企业会计 准则第 24号-套期会计》的相关规定。      
报告期实际损益情 况的说明为有效规避和防范汇率风险,减少汇率波动对公司经营的影响,公司开展了远期结售汇业务,报告期内,公司通过远期 结售汇取得公允价值变动收益 59.46万元。      
套期保值效果的说 明公司开展远期外汇交易业务,通过合理的人民币远期外汇交易,有效降低汇兑波动风险,锁定未来时点的交易成本,实 现以规避风险为目的的资产保值。      
衍生品投资资金来 源自有资金      
报告期衍生品持仓 的风险分析及控制 措施说明(包括但 不限于市场风险、 流动性风险、信用 风险、操作风险、 法律风险等)(一)交易风险分析 1、市场风险:当国际、国内经济形势发生变化时,相应的汇率、利率等市场价格波动将可能对公司外汇衍生品交易产生 不利影响,从而造成潜在损失。2、流动性风险:因市场流动性不足而无法完成交易的风险。3、履约风险:在合约期限 内合作金融机构出现倒闭、市场失灵等重大不可控风险情形或其他情形,导致合约到期无法履约而带来的风险。4、操作 风险:公司在开展衍生品交易业务时,如发生操作人员未按规定程序报备及审批,或未准确、及时、完整地记录外汇衍 生品业务信息,将可能导致衍生品业务损失或丧失交易机会。5、法律风险:公司开展衍生品交易业务时,存在交易合同 条款不明确或交易人员未能充分理解交易合同条款及产品信息,导致经营活动不符合法律规定或者外部法律事件而造成 的交易损失。 (二)风控措施 1、公司已制定《外汇衍生品交易业务管理制度》,对公司进行外汇衍生品交易业务的风险控制、审议程序、后续管理等 进行明确规定,以有效规范衍生品交易行为,控制衍生品交易风险。2、董事会同意授权公司管理层在上述额度内负责审 批,由公司财务部办理外汇衍生品交易业务的具体事宜,严格按照《外汇衍生品交易业务管理制度》的规定进行业务操 作,有效保证制度的执行。3、公司审计监察部定期对外汇衍生品交易业务进行监督检查,每半年度对外汇衍生品交易业 务的实际操作情况、资金使用情况及盈亏情况进行审查,并将审查情况向董事会审计委员会报告。4、审慎选择交易结构 简单、流动性强、风险可控的外汇衍生品;严格控制外汇衍生品的交易规模,在授权额度范围内进行衍生品交易。5、审 慎选择交易对手,最大程度降低信用风险。6、制定规范的业务管理制度,同时加强相关人员的业务培训及职业道德,提 高相关人员素质,并建立异常情况及时报告制度,最大限度的规避操作风险的发生。7、审慎审查与银行签订的合约条 款,严格执行风险管理制度,以防范法律风险。8、加强对银行账户和资金的管理,严格资金划拨和使用的审批程序。 9、公司定期对外汇衍生品交易业务的规范性、内控机制的有效性、信息披露的真实性等方面进行监督检查。      
已投资衍生品报告 期内市场价格或产 品公允价值变动的 情况,对衍生品公 允价值的分析应披 露具体使用的方法 及相关假设与参数 的设定公司对未到期远期结售汇合约以公允价值核算,主要是根据期末持有的未到期远期结售汇合同签约价格与银行期末远期 汇价的差异进行确认。远期外汇合约参考报告期末相关银行的报价。      
涉诉情况不适用      

衍生品投资审批董 事会公告披露日期2023年 04月 13日
独立董事对公司衍 生品投资及风险控 制情况的专项意见公司因经营管理需求,规避汇率、利率等变动风险,拟预计外汇衍生品交易业务额度,以增强公司财务稳健性,符合公 司的经营发展需要。公司已制定《外汇衍生品交易业务管理制度》及相关的风险控制措施,有利于加强外汇衍生品交易 风险管理和控制。公司已就拟开展的外汇衍生品交易出具了可行性分析报告,公司以规避和防范外汇汇率波动风险为目 的开展外汇衍生品交易具备合理性和可行性。相关业务履行了相应的决策程序,不存在损害公司及全体股东、特别是中 小股东利益的情形。综上,我们同意公司及子公司、孙公司在本次董事会批准额度范围内开展外汇衍生品交易业务。
2)报告期内以投资为目的衍生品投资
□适用 ?不适用
公司报告期不存在以投资目的的衍生品投资。

5、募集资金使用情况
?适用 □不适用
(1) 募集资金总体使用情况
?适用 □不适用
单位:万元

募集年 份募集方 式募集资 金总额本期已 使用募 集资金 总额已累计 使用募 集资金 总额报告期 内变更 用途的 募集资 金总额累计变 更用途 的募集 资金总 额累计变 更用途 的募集 资金总 额比例尚未使 用募集 资金总 额尚未使 用募集 资金用 途及去 向闲置两 年以上 募集资 金金额
2019年首次公开发 行股票66,063.753,196.4348,377.55 36,00054.49%21,990.58银行帐户存 放及现金管 理 
合计--66,063.753,196.4348,377.55 36,00054.49%21,990.58-- 
募集资金总体使用情况说明          
经中国证券监督管理委员会《关于核准桂林西麦食品股份有限公司首次公开发行股票的批复》(证监许可[2019]940 号)核准,同意公司向社会公众公开发行人民币普通股股票 2000万股,每股发行价格为人民币 36.66元。2019年 6 月,本公司实际已向社会公众公开发行人民币普通股股票 2,000万股,本次公开发行股票募集股款为人民币 73,320万 元,扣除各项发行费用(不含增值税)人民币 7,256.25万元后,募集资金净额为人民币 66,063.75万元,上述募集资 金到位情况已经立信会计师事务所(特殊普通合伙)验证,并出具《验资报告》(信会师报字[2019]第ZA15013号)。公 司对募集资金采取了专户存储,并与保荐机构、募集资金专户开立银行签署了相应的募集资金三方监管协议。 1)募集资金使用情况 报告期内,公司实际使用募集资金 3,196.43万元,截至报告期末,公司累计投入的募集资金为 48,377.55万元 (包括公司置换募集资金到位之前利用自有资金预先投入募集资金项目的金额 12,921.27万元),募集资金专户余额为 人民币 1,990.58万元(包括累计收到的利息收入、理财收益、扣除银行手续费等的净额)。 2)募集资金投资项目先期投入及置换情况 公司于 2019年 7月 2日召开第一届董事会第十四次次会议、第一届监事会第八次会议审议通过了《关于以募集资 金置换预先投入募投项目资金议案》,公司独立董事就该事项发表了独立意见,2019年 7月 19日召开 2019年第一次临 时股东大会审议通过该议案。保荐机构招商证券股份有限公司发表了《招商证券股份有限公司关于桂林西麦食品股份有 限公司以募集资金置换预先投入募投项目自筹资金的核查意见》,同意使用募集资金对预先投入募集资金投资项目的自 筹资金进行置换,置换金额为 12,921.27万元。其中燕麦食品产业化项目置换金额为 4,232.67万元,江苏西麦燕麦食 品生产基地建设项目(一期)项目置换金额为 8,688.60万元。截至 2019年 7月 26日,公司以自筹资金预先投入募集资 金投资项目已全部置换完毕。上述先期投入及置换情况经立信会计师事务所(特殊普通合伙)审核,并由其出具了信会 师报字[2019]第ZA15165号《关于桂林西麦食品股份有限公司以自筹资金预先投入募投项目的鉴证报告》。          
(2) 募集资金承诺项目情况
?适用 □不适用
单位:万元

承诺投资 项目和超 募资金投 向是否已 变更项 目(含 部分变 更)募集资 金承诺 投资总 额调整后投 资总额 (1)本报告 期投入 金额截至期末 累计投入 金额(2)截至期 末投资 进度(3) = (2)/(1)项目达 到预定 可使用 状态日 期本报告 期实现 的效益是否 达到 预计 效益项目可 行性是 否发生 重大变 化
承诺投资项目          
燕麦食品 产业化项 目22,4569,222.75 9,632.89104.45%2021-12- 31406.21
品牌建设 及营销渠 道升级项 目21,06811,068 11,414.73103.13%2023-06- 30 不适用
江苏西麦 燕麦食品 生产基地 建设项目 (一期)10,17310,173 10,173.46100.00%2020-06- 144,744.57
研发检测 和信息化 中心建设 项目12,366.75      不适用
运营及信 息化中心 建设项目 7,00048.787,013.2100.19%2023-08- 12 不适用
江苏西麦 燕麦食品 创新工厂 项目 19,000251.114,333.9222.81%2024-09- 15 不适用
燕麦食品 创新生态 工厂项目 10,0002,896.545,809.3558.09%2023-08- 21 不适用
承诺投资 项目小计--66,063.7566,463.753,196.4348,377.55----5,150.78----
超募资金投向          
不适用          
合计--66,063.7566,463.753,196.4348,377.55----5,150.78----
分项目说 明未达到 计划进 度、预计 收益的情 况和原因“品牌建设及营销渠道升级项目”、“运营及信息化中心建设项目”不适用收益预计;“研发检测和信息 化中心建设项目”已终止;“江苏西麦燕麦食品创新工厂项目”、“燕麦食品创新生态工厂项目”项目建设 尚未完成。         
项目可行 性发生重 大变化的 情况说明不适用         
超募资金 的金额、不适用         
(未完)
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