[中报]双塔食品(002481):2023年半年度报告

时间:2023年08月17日 19:42:45 中财网

原标题:双塔食品:2023年半年度报告

烟台双塔食品股份有限公司
2023年半年度报告


【2023年8月】

第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整,不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人杨君敏、主管会计工作负责人隋君美及会计机构负责人(会计主管人员)温振兴声明:保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。

一是原料价格波动的风险。公司生产经营所用的主要原材料为豌豆等农产品及各类淀粉制品。由于农产品的产量和价格受到天气、市场情况等不可控因素的影响较大,价格变化波动较难预测。若未来主要原材料价格大幅波动,将会在一定程度上影响到公司的盈利水平。因此,存在由于主要原材料价格发生异常变动而导致的经营业绩波动的风险。

二是产品的销售结构和市场分布变化带来的风险。公司主营业务产品为粉丝、食用豌豆蛋白、淀粉、膳食纤维等产品,公司销售市场同时涉及国内和海外。由于不同类别的产品销售价格差异明显、同类产品在不同市场的销售价格也存在差异,因此销售产品品种与市场分布变化对公司主营业务收入、毛利率产生直接影响,从而形成各会计期间主营业务收入与毛利率波动风险。

三是农村劳动力大量向城市转移,造成企业用工越来越困难。而劳动力成本上涨较快,其他原辅材料价格上涨预期明显,行业市场费用成本正面临快速增长趋势。

四是随着国家对食品卫生安全的日趋重视、社会消费者食品安全意识的加深以及权益保护意识的增强,食品质量安全控制已经成为食品加工企业的重中之重。公司一直重视产品质量安全,在生产过程中建立了严格的质量控制体系,所有产品在出厂前都需通过公司检测中心检验,最大限度确保了产品的食用安全性。但公司所处行业其他公司如果发生食品安全事件,将对本公司造成影响。

公司计划不派发现金红利,不送红股,不以公积金转增股本。


目录
第一节 重要提示、目录和释义 .................................................................................................................... 2
第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................................ 6
第三节 管理层讨论与分析 .............................................................................................................................. 9
第四节 公司治理 ................................................................................................................................................ 18
第五节 环境和社会责任 .................................................................................................................................. 20
第六节 重要事项 ................................................................................................................................................ 23
第七节 股份变动及股东情况 ......................................................................................................................... 29
第八节 优先股相关情况 .................................................................................................................................. 33
第九节 债券相关情况 ....................................................................................................................................... 34
第十节 财务报告 ................................................................................................................................................ 35

释义

释义项释义内容
本公司、公司、双塔食品烟台双塔食品股份有限公司
君兴农业、烟台市招远龙口粉丝加工 总厂招远君兴农业发展中心
金华粉丝烟台金华粉丝有限公司
公司法中华人民共和国公司法
证券法中华人民共和国证券法
证监会、中国证监会中国证券监督管理委员会
深交所深圳证券交易所
山东证监局中国证券监督管理委员会山东监管局
报告期2023年1月1日-2023年6月30日
元、万元人民币元、万元

第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司简介

股票简称双塔食品股票代码002481
变更前的股票简称(如有)  
股票上市证券交易所深圳证券交易所  
公司的中文名称烟台双塔食品股份有限公司  
公司的中文简称(如有)双塔食品  
公司的外文名称(如有)YANTAI SHUANGTA FOOD CO.,LTD.  
公司的外文名称缩写(如 有)SHUANGTA FOOD  
公司的法定代表人杨君敏  
二、联系人和联系方式

 董事会秘书证券事务代表
姓名师恩战张静静
联系地址山东省招远市金岭镇寨里村山东省招远市金岭镇
电话0535-89385200535-8938520
传真0535-27307260535-2730726
电子信箱[email protected][email protected]
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化 □适用 ?不适用
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化,具体可参见2022年年报。

2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□适用 ?不适用
公司披露半年度报告的证券交易所网站和媒体名称及网址,公司半年度报告备置地在报告期无变化,具体可参见2022年
年报。

3、其他有关资料
其他有关资料在报告期是否变更情况
□适用 ?不适用
四、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 ?否

 本报告期上年同期本报告期比上年同期增减
营业收入(元)1,019,870,318.231,190,370,215.48-14.32%
归属于上市公司股东的净利 润(元)-68,386,663.29-11,006,245.32-521.34%
归属于上市公司股东的扣除 非经常性损益的净利润 (元)-71,631,825.75-13,461,453.59-432.13%
经营活动产生的现金流量净 额(元)231,106,742.11-266,661,026.31186.67%
基本每股收益(元/股)-0.0574-0.0092-523.91%
稀释每股收益(元/股)-0.0574-0.0092-523.91%
加权平均净资产收益率-2.94%-0.41%-2.53%
 本报告期末上年度末本报告期末比上年度末增减
总资产(元)3,609,665,322.563,923,893,284.71-8.01%
归属于上市公司股东的净资 产(元)2,288,024,168.502,356,410,831.79-2.90%
五、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

六、非经常性损益项目及金额
?适用 □不适用
单位:元

项目金额说明
非流动资产处置损益(包括已计提资 产减值准备的冲销部分)-3,063.13 
计入当期损益的政府补助(与公司正 常经营业务密切相关,符合国家政策 规定、按照一定标准定额或定量持续 享受的政府补助除外)3,964,286.56 
委托他人投资或管理资产的损益179,743.06 
除上述各项之外的其他营业外收入和 支出-487,220.29 
减:所得税影响额370,648.76 
少数股东权益影响额(税后)37,934.98 
合计3,245,162.46 
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况:
□适用 ?不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 ?不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。


第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司从事的主要业务
(一)公司主营业务情况
目前,公司的主营业务主要包括豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维等。近年来,公司坚持做大做强做精主业的发展思路,聚焦
主业发展,优化产品结构,致力发展循环产业链条,加大研发投入,提升产品附加值。

1、豌豆蛋白业务
公司将豌豆蛋白等产品,通过技术突破,提升到饲料级豌豆蛋白、食品级豌豆蛋白。公司豌豆蛋白提取技术一直处于行
业领先水平,同时掌握生物发酵工艺、干法工艺、新干法工艺三种豌豆蛋白提取技术。公司与江南大学、中国农业大学
等十几个高校开展产学研合作;拥有行业唯一院士工作站,与任发政院士、孙宝国院士在豌豆蛋白、蛋白肽等领域开展
深度合作研究。公司先后参与了《GB20371-2016-食品安全国家标准食品加工用植物蛋白》、《食品安全国家标准植物蛋
白肽》、《植物基肉制品》团体标准等多项标准的制定。

豌豆蛋白与大豆蛋白等其他植物蛋白相比,具有非转基因、无过敏原、零胆固醇、低脂肪、分子量小、易吸收等优势,
下游应用市场广阔。豌豆蛋白主要应用到固体饮料、植物肉、能量棒、早餐谷物、烘焙食品、宠物食品等领域。

2、粉丝业务
公司是行业内规模最大的粉丝生产企业,是龙口粉丝龙头企业,生产的“双塔”牌龙口粉丝曾先后获得中华人民共和国
质量奖、中国食品博览会金奖、中国农业食品博览会金奖、中国农业食品博览会“名牌产品”、中国国际农业博览会
“名牌产品”,在行业内最早获得中国名牌、中国驰名商标,2019年被认定为“山东老字号”,是山东省制造业单项冠
军企业、山东省制造业高端品牌企业。公司先后牵头制定了《GB/T 19048-2008 地理标志产品 龙口粉丝》等多项行业标
准。

通过20多年的积累和沉淀,双塔食品已经建成了完善的全渠道营销网络,已经形成了流通渠道(如农贸批发市场、菜市
场、便利店等)商超渠道(国际卖场、全国性连锁卖场、区域性连锁超市)、餐饮渠道(星级连锁酒店、全国性连锁餐
饮、区域性连锁餐饮)食品工业渠道、特通封闭渠道、OEM渠道、电商&微商&新媒体渠道。

其中商场超市销售以双塔牌龙口粉丝为主,正宗、新兰、豆小团其它子品牌粉丝、红薯粉丝为辅,产品类型主要是中高
端产品,结合商超干货区、生鲜区为不同的消费人群提供不同的产品应用组合;商超渠道中有沃尔玛、大润发、家乐福
等国际连锁商超(NKA)终端网点,有永辉、华润等全国连锁商超(LKA)终端网点,有中百、三江、步步高、家家悦等
区域性连锁超市(RKA)。

3、膳食纤维
粗纤维是豌豆深加工的产品,经过超微粉碎工艺,可生产出更高品质的豌豆纤维粉。膳食纤维主要作为食品原料、猫宠
用品原料,应用于膳食纤维产品的生产,部分产成品也直接向保健食品生产企业销售。膳食纤维已被学术界列为继糖、
蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素之后的“第七大营养素”。 目前公司生产的膳食纤维主要集中在烘焙食品、肉制品、
饮料制品、粗粮制品、果酱、猫砂等应用领域。

4、研发驱动。公司与中国农业大学、中国工程院院士任发政带领的团队合作,成立豌豆营养健康研究院,在豌豆营养健
康相关领域开展全面合作。不断加大研发投入,延长豌豆全产业链条,提升产品附加值。

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露
要求
(一)公司主营业务情况
目前,公司的主营业务主要包括豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维。近年来,公司坚持做大做强做精主业的发展思路,聚焦主
业发展,优化产品结构,致力发展循环产业链条,加大研发投入,提升产品附加值,豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维等主营
业务产品发展势头良好。

1、豌豆蛋白业务
公司将提取淀粉生产粉丝后的豌豆蛋白等产品,通过技术突破,提升到饲料级豌豆蛋白、食品级豌豆蛋白。公司豌豆蛋
白提取技术一直处于行业领先水平,同时掌握生物发酵工艺、干法工艺、新干法工艺三种豌豆蛋白提取技术。公司与江
南大学、中国农业大学等多所高校开展产学研合作;拥有行业唯一院士工作站,与任发政院士、孙宝国院士在豌豆蛋白、
蛋白肽等领域开展深度合作研究。公司先后参与了《GB20371-2016-食品安全国家标准食品加工用植物蛋白》、《食品安
全国家标准 植物蛋白肽》、《植物基肉制品》团体标准等多项标准的制定。

豌豆蛋白与大豆蛋白等其他植物蛋白相比,具有非转基因、无过敏源、零胆固醇、低脂肪等优势,下游应用市场广阔。

豌豆蛋白主要应用到固体饮料、植物肉、能量棒、早餐谷物、烘焙食品、宠物食品等领域。

2、粉丝业务
公司是行业内规模最大的粉丝生产企业,是龙口粉丝龙头企业,公司生产的“双塔”牌龙口粉丝曾先后获得中华人民共
和国质量奖、中国食品博览会金奖、中国农业食品博览会金奖、中国农业食品博览会“名牌产品”、中国国际农业博览
会 “名牌产品”,在行业内最早获得中国名牌、中国驰名商标,2019年被认定为“山东老字号”,是山东省制造业单
项冠军企业、山东省制造业高端品牌企业。公司先后牵头制定了《GB/T 19048-2008 地理标志产品 龙口粉丝》等多项行
业标准。

目前公司在粉丝品牌渠道布局上,既有全国化的品牌布局,又有结合各地饮食习惯差异构建的区域性品牌,形成了从形
象产品、高端产品、中高端产品的品牌布局、渠道局、产品线布局,为不同消费者提供快捷便利的产品和服务。

双塔食品通过20多年的积累和沉淀,已经建成了完善的全渠道营销网络,已经形成了流通渠道(如农贸批发市场、菜市
场、便利店等)商超渠道(国际卖场、全国性连锁卖场、区域性连锁超市)、餐饮渠道(星级连锁酒店、全国性连锁餐
饮、区域性连锁餐饮)食品工业渠道、特通封闭渠道、OEM渠道、电商&微商&新媒体渠道。双塔继续持“丝丝用心”

的品牌理念,为至爱品牌建设,为构建健康中国添光增彩!
3、豌豆纤维
纤维是豌豆深加工的产品,经过超微粉碎工艺,可生产出更高品质的豌豆纤维粉。豌豆纤维主要作为食品原料、猫宠用
品原料,应用于纤维产品的生产,部分产成品也直接向保健食品生产企业销售。膳食纤维已被学术界列为继糖、蛋白质、
脂肪、水、矿物质和维生素之后的“第七大营养素”。 目前公司生产的纤维主要集中在烘焙食品、肉制品、饮料制品、
粗粮制品、果酱、猫砂等应用领域。

《健康中国行动(2019-2030 年)》文件中明确指出:我国居民膳食纤维摄入明显不足。该文件也对居民膳食纤维缺乏
给予了重视。根据中国医药生物技术协会膳食纤维分会调查显示,在我国的一线大城市,如:上海、广州市民的膳食纤
维摄入量与营养学标准相比,每日的缺失达到了65%-70%,而在全国城乡统计分析的个人平均缺失率,也达到了约 50%
左右。如此大量的缺乏,是引发“富贵病”的根本原因之一。根据相关分析研究,如果全民膳食纤维在饮食营养结构中,
保持足量摄入的目标,再加上“三高食物”(高糖、高油、高盐)的平衡控制和增加适量运动,则营养失衡代谢性疾病
的发病率可以在现有基础上至少降低80%以上。如此巨大的全民健康的社会价值,是膳食纤维产业化发展战略与美好前
景的根本所在。

北京普华有策信息咨询有限公司《2020-2026年膳食纤维行业细分市场分析与前景预测报告》显示,世界卫生组织和各
国营养学界对膳食纤维的摄入给出了统一的建议,即每人每天摄入量在 25g—35g 之间,其中美国糖尿病协会建议糖尿
病患者可以适度提高到 45—55g。学术界还认为该类产品的应用范围为 3-100 岁男女老幼均适用。

品牌运营情况
目前公司在品牌布局上,双塔品牌作为全线产品的品牌;随着市场发展,地域性、客制化、定制化需求,增加地域
性的品牌-青塔、德胜塔等,基于未来发展公司也会进行其他品牌的储备和发力,形成以双塔品牌作为主线品牌,其他品
牌共同发展的多品牌发展战略。

主要销售模式
公司下设国内营销中心和国际贸易部,分别负责国内市场和国际市场的开拓及维护,公司生产的粉丝、淀粉和纤维以国
内销售为主,国外销售为辅;蛋白类产品以国外销售为主,国内销售为辅,形成了内外销售相结合的全新销售模式
(1)国内市场销售模式
公司国内营销中心负责国内市场产品的销售,国内市场销售主要侧重于粉丝类产品,双塔国内营销中心针对品牌、市场、
渠道,产品精耕细作,更好地为不同场景下用户提供专业化情景营销服务,国内营销中心下设:市场部、营业管理部、
销售部、行政&HR、400客户服务中心,通过组织专业化分工,强化双塔食品品牌核心竞争力; (2)国内市场销售渠道
①国内市场主要销售渠道包括:流通渠道(如农贸批发市场、菜市场、便利店等)、商超渠道(国际卖场、全国性连锁
卖场、区域性连锁超市)、餐饮渠道(星级连锁酒店、全国性连锁餐饮、区域性连锁餐饮)食品工业渠道、特通封闭渠
道、OEM渠道、电商&微商&新媒体渠道。其中商场超市销售以双塔牌龙口粉丝为主,正宗、新兰、豆小团其它子品牌
粉丝、红薯粉丝为辅,产品类型主要是中高端产品,结合商超干货区、生鲜区为不同的消费人群提供不同的产品应用组
合;商超渠道中有沃尔玛、大润发、家乐福等国际连锁商超(NKA),有永辉、华润等全国连锁商超(LKA),有中百、
三江、步步高、家家悦等区域性连锁超市(RKA)等。

②流通渠道销售以双塔、龙头、鲁裕、青塔、德胜塔品牌粉丝、红薯粉丝为主,产品档次适中,具有消费量大、产品流
通速度快的特点。

③餐饮渠道本着菜品驱动食客的营销理念,结合八大菜系在餐饮终端的应用需求,为不同餐饮业态客户提供客制化、定
制化的产品和服务。

④食品工业客户渠道以馥海、獐子岛、三全、华信等客户为代表,公司结合不同食品工业客户不同产品的应用需求,为
客户提供客制化食材应用解决方案。

⑤电商&微商&新媒体渠道是公司结合用户行为转变,针对全新的消费者接触点,重点拓展的全新渠道;目前公司在传
统电商渠道天猫、京东、拼多多基础上,结合市场环境变化发力新媒体及直播电商,抖音、快手等直播平台已与众多网
红达人建立合作。

⑥OEM渠道客户主要以商超的自由品牌和餐饮、食品企业、线上平台的定制化产品为主,例如:沃尔玛惠宜、永辉的田
趣、华润的润之家、家家悦的悦记飘香、大润发的荟尚、恒顺、裕湘、网易严选、象优选等客户。

(3)国内市场客户分类
公司客户类型分为经销商及直营客户,对于不同类型的客户采取不同的结算方式。针对经销商,公司主要采用款到发货
的销售模式,针对零售商及直营客户,公司会依据合同约定账期进行结算。基于客户分类,公司围绕着用户至上的原则,
将不同客户按照商誉、配送服务能力、资金实力、渠道掌控力、人员专业性等指标进行了客户分类分级管理。

(4)国外市场销售模式
国际贸易部负责国际市场产品的销售,国际市场销售主要侧重于蛋白类产品,蛋白类产品下游客户类型包括众多的经销
商以及终端客户,目前以经销商为主要销售对象。经过多年的发展,借助经销商广泛的市场销售渠道,公司已经建立了
良好的国际销售网络,与越来越多的客户建立了长期、稳定的合作关系。比如美国杜邦,瑞士雀巢,Beyond Meat, 日本
双日,欧洲PRINOVA等。蛋白类产品主要采用电放前T/T的付款方式,即客户在港口提货前电汇全额货款给公司。

经销模式
□适用 ?不适用
门店销售终端占比超过10%
□适用 ?不适用
线上直销销售
□适用 ?不适用
占当期营业收入总额10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过30% □适用 ?不适用
采购模式及采购内容
单位:元

采购模式采购内容主要采购内容的金额
集中采购豌豆等原材料165,706,103.2
零星采购包装物、零配件及其他64,778,705.4
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过30%
□适用 ?不适用
主要外购原材料价格同比变动超过30%
□适用 ?不适用
主要生产模式
公司建立了生产技术部,负责生产过程的控制和管理。生产技术部按照以销定产的原则,每年编制年度生产计划,每月
根据月销售计划,结合生产能力综合平衡后,制定月生产计划并下达给各生产车间。各生产车间编制相应的生产作业计
划,组织安排生产,并按标准化程序管理和监控生产过程。

产品主要依托自有生产基地进行生产,以自有设备对原材料进行生产加工,制成粉丝、豌豆蛋白、豌豆淀粉、纤维等产
品后出售。生产部下设粉丝车间、淀粉车间、蛋白车间、纤维车间等产品生产车间以及附属配套车间。

委托加工生产
□适用 ?不适用
营业成本的主要构成项目

项目金额占比
原材料753,887,086.3773.25%
人工30,970,524.913.01%
折旧、能耗等制造费用244,320,392.3223.74%
合计1,029,178,003.60100.00%
产量与库存量

行业分类项目单位2023年半年度
粉丝、豌豆蛋白销售量42058.02
 生产量45035.84
 库存量14586.35
二、核心竞争力分析
1、原料采购优势。

尽管豌豆等原材料价格出现一定幅度的波动,公司充分利用规模化采购优势,加大豌豆原料储备,与全球知名粮商企业
紧密合作,确保原料安全库存,尽量降低原材料价格波动带来的短期影响。同时,公司联合中国食品土畜进出口商会豌
豆制品分会拓宽豌豆原料进口渠道,可进一步降低原料采购风险。

2、规模优势。

公司目前是全球最大的豌豆蛋白生产企业,也是全球最大的龙口粉丝生产企业。公司豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维产能多
年稳居行业第一。公司将根据市场具体情况调整豌豆蛋白产能,提升豌豆蛋白的市场份额。

3、技术和研发优势。

报告期内,公司持续加大研发投入。豌豆蛋白提取有很强的技术壁垒,公司同时掌握生物发酵工艺、干法工艺、新干法
工艺三种豌豆蛋白提取技术。其中新干法工艺是公司自主研发、公司可根据客户需求,针对不同行业提供不同纯度、不
同功能的豌豆蛋白。拥有多项发明专利:一种从粉丝废水中提取的食用蛋白及其生产工艺、一种从豌豆豆清废水中提取
抗菌肽及白蛋白的方法、一种降低血压的豌豆寡肽及其制备方法和应用等,技术水平处于行业领先水平。公司拥有行业
唯一院士工作站,与中国工程院孙宝国院士、中国农业大学任发政院士在豌豆全产业链方面开展深度合作。

4、豌豆全产业链优势。

公司将一粒豌豆吃干榨净,现已形成了“淀粉提取-粉丝生产加工-分离食用蛋白-提取膳食纤维-植物蛋白肉-白蛋白-低
聚糖-废水沼气发电-生物质天然气-粉渣发展食用菌-菌渣生产有机肥”的“1+10”循环经济产业链条,产品附加值大幅
提升,综合成本相对于同行业有明显优势。

三、主营业务分析
概述
参见“一、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。

主要财务数据同比变动情况
单位:元

 本报告期上年同期同比增减变动原因
营业收入1,019,870,318.231,190,370,215.48-14.32% 
营业成本1,029,178,003.601,016,417,508.871.26% 
销售费用29,423,791.7529,778,576.00-1.19% 
管理费用21,431,417.2222,799,818.34-6.00% 
财务费用-9,484,080.3426,040,608.49-136.42%财务减少主要是受汇 率变动影响所致
所得税费用-2,714,013.423,415,344.57-179.47%所得税费用减少主要 系本年利润下降影响 所致
研发投入26,489,439.5629,938,620.45-11.52% 
经营活动产生的现金 流量净额231,106,742.11-266,661,026.31-186.67%经营活动产生的现金 流量金额增加主要系 本期购买商品支付劳 务所支出的现金减少 所致
投资活动产生的现金 流量净额-109,446,860.6040,021,232.91-373.47%投资活动产生的现金 流量金额减少主要系 本期收回投资所收到 的现金减少所致
筹资活动产生的现金 流量净额-105,818,107.74601,824,798.81-117.58%筹资活动产生的现金 流量净额减少主要系 本期取得借款所收到 的现金减少所致
现金及现金等价物净 增加额15,841,773.77375,185,005.41-95.78% 
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
□适用 ?不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。

营业收入构成
单位:元

 本报告期 上年同期 同比增减
 金额占营业收入比重金额占营业收入比重 
营业收入合计1,019,870,318.2 3100%1,190,370,215.4 8100%-14.32%
分行业     
农副食品加工业1,019,870,318.2 3100.00%1,190,370,215.4 8100.00%-14.32%
分产品     
粉丝243,011,800.0023.83%222,514,421.5418.69%9.21%
豌豆干淀粉245,338,600.0024.06%253,035,415.6321.26%-3.04%
食用蛋白370,533,000.0036.33%381,711,678.4632.07%-2.93%
膳食纤维64,270,800.006.30%64,327,584.375.40%-0.09%
其他96,716,118.239.48%268,781,115.4822.58%-64.02%
分地区     
国外430,941,701.4142.25%428,984,325.5736.04%0.46%
国内588,928,616.8257.75%761,385,889.9163.96%-22.65%
占公司营业收入或营业利润10%以上的行业、产品或地区情况
?适用 □不适用
单位:元

 营业收入营业成本毛利率营业收入比上 年同期增减营业成本比上 年同期增减毛利率比上年 同期增减
分行业      
农副食品加工 业1,019,870,31 8.231,029,178,00 3.60-0.91%-14.32%1.26%-15.52%
分产品      
粉丝243,011,800. 00226,039,800. 006.98%9.21%0.15%8.41%
豌豆干淀粉245,338,600. 00523,894,703. 60-113.54%-3.04%54.73%-79.73%
食用蛋白370,533,000. 00174,894,200. 0052.80%-2.93%8.29%-4.89%
膳食纤维64,270,800.0 024,401,800.0 062.03%-0.09%-8.35%3.42%
其他96,716,118.2 379,947,500.0 017.34%-64.02%-69.72%15.57%
分地区      
国外430,941,701. 41284,623,639. 1833.95%0.46%10.06%-5.77%
国内588,928,616. 82744,554,364. 42-26.43%-22.65%-1.75%-26.90%
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下,公司最近1期按报告期末口径调整后的主营业务数据 □适用 ?不适用
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露
要求
四、非主营业务分析
?适用 □不适用
单位:元

 金额占利润总额比例形成原因说明是否具有可持续性
投资收益179,743.06-0.25%  
公允价值变动损益0.000.00%  
资产减值-4,233,850.135.90%  
营业外收入153,359.21-0.21%  
营业外支出640,579.50-0.89%  
五、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位:元

 本报告期末 上年末 比重增减重大变动说明
 金额占总资产比例金额占总资产比例  
货币资金463,733,981. 7612.85%519,522,769. 9113.24%-0.39% 
应收账款229,784,716. 766.37%182,010,312. 694.64%1.73% 
存货463,561,454. 8212.84%697,491,014. 3817.78%-4.94% 
固定资产1,775,324,79 8.5749.18%1,779,114,98 9.7145.34%3.84% 
在建工程258,162,036. 677.15%273,325,279. 466.97%0.18% 
使用权资产264,059.100.01%322,738.920.01%0.00% 
短期借款664,428,483. 3318.41%885,035,275. 8322.56%-4.15% 
合同负债148,191,027. 734.11%107,180,817. 872.73%1.38% 
长期借款129,819,810. 003.60%84,150,000.0 02.14%1.46% 
租赁负债121,429.300.00%118,644.200.00%0.00% 
2、主要境外资产情况
□适用 ?不适用
3、以公允价值计量的资产和负债
□适用 ?不适用
4、截至报告期末的资产权利受限情况
截止报告期末不存在资产权利受限的情况。

六、投资状况分析
1、总体情况
□适用 ?不适用
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□适用 ?不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
□适用 ?不适用
4、金融资产投资
(1) 证券投资情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在证券投资。

(2) 衍生品投资情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在衍生品投资。

5、募集资金使用情况
□适用 ?不适用
公司报告期无募集资金使用情况。

七、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□适用 ?不适用
公司报告期未出售重大资产。

2、出售重大股权情况
□适用 ?不适用
八、主要控股参股公司分析
□适用 ?不适用
公司报告期内无应当披露的重要控股参股公司信息。

九、公司控制的结构化主体情况
□适用 ?不适用
十、公司面临的风险和应对措施
一是原料价格波动的风险。

公司生产经营所用的主要原材料为豌豆等农产品及各类淀粉制品。由于农产品的产量和价格受到天气、市场情况等不可
控因素的影响较大,价格变化波动较难预测。若未来主要原材料价格大幅波动,将会在一定程度上影响到公司的盈利水
平。因此,存在由于主要原材料价格发生异常变动而导致的经营业绩波动的风险。

二是产品的销售结构和市场分布变化带来的风险。公司主营业务产品为粉丝、食用豌豆蛋白、淀粉、膳食纤维等产品,
公司销售市场同时涉及国内和海外。由于不同类别的产品销售价格差异明显、同类产品在不同市场的销售价格也存在差
异,因此销售产品品种与市场分布变化对公司主营业务收入、毛利率产生直接影响,从而形成各会计期间主营业务收入
与毛利率波动风险。

三是农村劳动力大量向城市转移,造成企业用工越来越困难。而劳动力成本上涨较快,其他原辅材料价格上涨预期明显,
行业市场费用成本正面临快速增长趋势。

四是随着国家对食品卫生安全的日趋重视、社会消费者食品安全意识的加深以及权益保护意识的增强,食品质量安全控
制已经成为食品加工企业的重中之重。公司一直重视产品质量安全,在生产过程中建立了严格的质量控制体系,所有产
品在出厂前都需通过公司检测中心检验,最大限度确保了产品的食用安全性。但公司所处行业其他公司如果发生食品安
全事件,将对本公司造成影响。


第四节 公司治理
一、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况

会议届次会议类型投资者参与比例召开日期披露日期会议决议
2022年度股东大 会年度股东大会49.00%2023年05月18 日2023年05月19 日巨潮资讯网 (www.cninfo.co m.cn)《2022年 度股东大会决议 公告》(公告编 号:2023-018)
2023年第一次临 时股东大会临时股东大会48.88%2023年06月28 日2023年06月29 日巨潮资讯网 (www.cninfo.co m.cn)《2023年 第一次临时股东 大会决议公告》 (公告编号: 2023-039)
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 ?不适用
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
?适用 □不适用

姓名担任的职务类型日期原因
刘书贤董事任期满离任2023年06月28日任期满离任
邵万斌董事任期满离任2023年06月28日任期满离任
贾政庆董事被选举2023年06月28日被选举
丛臻亭董事被选举2023年06月28日被选举
范忠廷独立董事任期满离任2023年06月28日任期满离任
谢光义独立董事任期满离任2023年06月28日任期满离任
赵慧娜独立董事任期满离任2023年06月28日任期满离任
孙心意独立董事被选举2023年06月28日被选举
张宝国独立董事被选举2023年06月28日被选举
赵琳独立董事被选举2023年06月28日被选举
三、本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况
□适用 ?不适用
公司计划半年度不派发现金红利,不送红股,不以公积金转增股本。

四、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况 □适用 ?不适用
公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施及其实施情况。


第五节 环境和社会责任
一、重大环保问题情况
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
?是 □否
环境保护相关政策和行业标准
公司属于环境保护部门公布的重点排污单位。公司采用厌氧+好氧的处理方法对废水进行处理,目前公司已经形成了“提
取淀粉-粉丝生产-分离蛋白-提取膳食纤维-粉渣培植食用菌-菌渣生产有机肥-废水制取沼气-沼气提纯天然气-沼液灌溉
农田”的全封闭循环经济发展模式。公司防治污染设施建设完善,各类污染物均建设污染治理设施,公司各项标准及时
更新,污染治理设施及时升级。同时,公司建立完善的环境保护管理制度,强化污染治理设施运行及日常维护,确保各
类污染物持续稳定达标排放。

环境保护行政许可情况
公司各建设项目严格按照《中华人民共和国环境影响评价法》开展环境影响评价。前期公司建设项目已取得建设项目环
境影响评价及其他环境保护行政许可。


公司或 子公司 名称主要污 染物及 特征污 染物的 种类主要污 染物及 特征污 染物的 名称排放方 式排放口 数量排放口 分布情 况排放浓 度/强度执行的 污染物 排放标 准排放总 量核定的 排放总 量超标排 放情况
烟台双 塔食品 股份有 限公司COD;氨 氮;总 氮;总 磷COD;氨 氮;总 氮;总 磷治理后 排放1厂区西 北侧COD: 13.7mg/ l 氨氮: 0.169mg /l 总氮: 7.63mg/ l 总磷: 0.116mg /lCOD: ≤40mg/ l 氨氮: ≤2mg/l 总氮: ≤20mg/ l 总磷: ≤0.4mg /lCOD:3.4 4t 氨氮: 0.0374t 总氮: 1.82t 总磷: 0.0253tCOD:33. 85t 氨 氮:1.69 2t 总氮: 16.925t 总磷: 0.3385t
烟台双 塔食品 股份有 限公司二氧化 硫; 氮氧化 物; 颗粒物二氧化 硫; 氮氧化 物; 颗粒物治理后 排放1厂区西 北侧二氧化 硫: 7.2mg/m 3 氮氧化 物: 24.9mg/ m3 颗粒 物: 1.31mg/ m3二氧化 硫: ≤35mg/ m3 氮氧化 物: ≤50mg/ m3 颗粒物: ≤5mg/m 3二氧化 硫: 10.9t 氮氧化 物: 36.5t 颗粒 物: 1.18t二氧化 硫: 40.16t 氮氧化 物: 82.12t 颗粒 物: 6.52t
对污染物的处理
COD、氨氮处理:原水-气浮-酸化-bic厌氧-一级A/O-二级A/O-除磷-过滤池-排放 颗粒物处理工艺:布袋除尘+湿式电除尘
氮氧化物处理工艺:炉内喷氨
二氧化硫处理工艺:石灰石膏法
突发环境事件应急预案
公司组织有关部门和机构编制了《烟台双塔食品股份有限公司重污染天气应急预案》,并在当地环保部门予以备案。


环境治理和保护的投入及缴纳环境保护税的相关情况
公司始终倡导和践行环境可持续发展理念,持续加强环境治理和保护投入,结合实际生产情况,配备了完备的环保治理
设施,并通过不断优化生产运营环节,持续提升污染物防治水平,实现企业与环境和谐发展。

环境自行监测方案
公司已经在全国污染源监测数据管理与共享系统备案
报告期内因环境问题受到行政处罚的情况

公司或子公司名 称处罚原因违规情形处罚结果对上市公司生产 经营的影响公司的整改措施
其他应当公开的环境信息

在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
□适用 ?不适用
其他环保相关信息

二、社会责任情况
公司在不断发展壮大的同时,积极履行社会责任,提出“做放心食品、做良心食品”的口号,为广大消费者提供健康、
安全的食品,同时积极参与地方扶贫帮困、环境整治等活动,与企业周边群众共享发展成果。

1、切实履行信息披露义务,保护投资者利益。

公司严格按照公平、公正、及时的信息披露原则,通过电话交流、业绩说明会、投资者关系互动平台等多种方式,与投
资者保持良好沟通。公司重视在不断发展中为投资者持续创造稳定增长的利润,并根据公司的经营情况实行稳定的现金
分红政策,让投资者分享企业发展成果。

2、倡导健康食品,引领健康需求时尚。

一是为消费者提供安全的食品。公司将食品安全、产品质量放在重中之重的位置。从源头原料、中间加工环节到物流配
送,所有环节实现了无缝隙质量管理,决不让一件不合格产品走上消费者的餐桌。二是追求健康食品的理念,做大健康
食品。公司与有关科研院校联手攻关,挖掘传统工艺下的粉丝健康理念,用酸浆法生产出的淀粉来制作粉丝,使产品含
有了丰富的、具有健康功效的益生元;公司自主研发的蛋白生产工艺,利用浸泡过程中豌豆本身产生的乳酸杆菌,调节
PH值,控制等电点的分离技术,不但很好地保存了豌豆蛋白的功能性和豌豆天然的色泽和口味,而且不使用任何化学物
品,豌豆蛋白含量高,达到了行业顶级水平。

3、科学制定人才培养战略,关注员工与企业共成长。

员工是企业发展的基础。公司不断创造良好的工作环境、公平的成长环境、和谐温暖的人文关怀,来招揽、培养、激励、
教育,适时更新和提高各岗位人员职业所需的技能,确保现有员工均能胜任目前所处的工作岗位。同时,制定了科学合
理的薪酬激励计划,帮助员工开展职业规划,以实现企业与员工共同发展、共同进步。

4、大力发展循环经济,将经济效益与社会效益有机统一。

公司不断优化延伸产业链条,尤其是在处理生产过程中的污水方面,通过沼化发电、提纯天然气等方式,实现了生产过
程零污染、零排放,维护了周边环境。生产经营活动中不存在重大违反国家有关环境保护的政策、规定的情形。

5、充分尊重相关利益者合法权益。

公司在生产经营过程中,按照公平、公正的原则积极开展合作。销售方面,随着渠道下沉,积极和扩大推进战略经销合
作制,与经销商实现共赢;通过招标,与供应商建立良好的合作关系,维护双方利益;公司发展带动产业发展、农民增
收,为当地经济和社会发展做出了积极的贡献。


第六节 重要事项
一、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期末超期未履行完毕的承诺事项
?适用 □不适用

承诺事由承诺方承诺类型承诺内容承诺时间承诺期限履行情况
首次公开发行 或再融资时所 作承诺招远君兴农业 发展中心 其单独或共同控 制的其他企业或 经济组织(不含 本公司)将不再 发展同类业务。 若发生同业竞 争,其单独或共 同控制的其他企 业或经济组织 (不含本公司)将 自动退出。2010年08 月16日长期严格履行
 招远市金岭镇 人民政府 其单独或共同控 制的其他企业或 经济组织(不含 本公司)将不再 发展同类业务。 若发生同业竞 争,其单独或共 同控制的其他企 业或经济组织 (不含本公司)将 自动退出。2010年08 月16日长期严格履行
承诺是否按时 履行     
如承诺超期未 履行完毕的, 应当详细说明 未完成履行的 具体原因及下 一步的工作计 划     
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。

三、违规对外担保情况
□适用 ?不适用
公司报告期无违规对外担保情况。

四、聘任、解聘会计师事务所情况
半年度财务报告是否已经审计
□是 ?否
公司半年度报告未经审计。

五、董事会、监事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明 □适用 ?不适用
六、董事会对上年度“非标准审计报告”相关情况的说明
□适用 ?不适用
七、破产重整相关事项
□适用 ?不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。

八、诉讼事项
重大诉讼仲裁事项
□适用 ?不适用
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。

其他诉讼事项
□适用 ?不适用
九、处罚及整改情况
□适用 ?不适用
十、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
?适用 □不适用
报告期内上述主体不存在未履行的生效判决、所负数额较大的债务到期未清偿的情况。

十一、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
□适用 ?不适用
公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易。

2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□适用 ?不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。

3、共同对外投资的关联交易
□适用 ?不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。

4、关联债权债务往来
□适用 ?不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。

5、与存在关联关系的财务公司的往来情况
□适用 ?不适用
公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。

6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况
□适用 ?不适用
公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。

7、其他重大关联交易
□适用 ?不适用
公司报告期无其他重大关联交易。

十二、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
(1) 托管情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在托管情况。

(2) 承包情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在承包情况。

(3) 租赁情况
□适用 ?不适用
公司报告期不存在租赁情况。

2、重大担保
?适用 □不适用
单位:万元

公司及其子公司对外担保情况(不包括对子公司的担保)          
担保对 象名称担保额 度相关 公告披 露日期担保额 度实际发 生日期实际担 保金额担保类 型担保物 (如 有)反担保 情况 (如 有)担保期是否履 行完毕是否为 关联方 担保
公司对子公司的担保情况          
担保对 象名称担保额 度相关 公告披 露日期担保额 度实际发 生日期实际担 保金额担保类 型担保物 (如 有)反担保 情况 (如 有)担保期是否履 行完毕是否为 关联方 担保
山东艾 泽福吉 生物科 技有限 公司2023年 04月26 日20,0002022年 04月07 日2,000连带责 任担保一年
山东艾 泽福吉 生物科 技有限 公司2023年 04月26 日20,0002022年 06月10 日2,000连带责 任担保一年
山东艾 泽福吉 生物科 技有限 公司2023年 04月26 日20,0002022年 06月22 日2,000连带责 任担保一年
山东艾 泽福吉 生物科 技有限 公司2023年 04月26 日20,0002022年 06月24 日2,000连带责 任担保一年
山东艾 泽福吉 生物科 技有限 公司2023年 04月26 日20,0002022年 12月19 日1,000连带责 任担保一年
山东艾 泽福吉 生物科 技有限 公司2023年 04月26 日20,0002023年 01月06 日1,007.8连带责 任担保一年
山东艾 泽福吉 生物科 技有限 公司2023年 04月26 日20,0002023年 01月11 日1,015连带责 任担保一年
山东艾 泽福吉 生物科 技有限 公司2023年 04月26 日20,0002023年 03月08 日1,000连带责 任担保一年
山东艾2023年20,0002023年2,485连带责一年
泽福吉 生物科 技有限 公司04月26 日 05月12 日 任担保     
招远君 邦商贸 有限公 司2022年 04月20 日5,0002022年 09月29 日1,000连带责 任担保一年
烟台松 林食品 有限公 司2022年 04月20 日5,0002022年 09月29 日1,000连带责 任担保一年
报告期内审批对子 公司担保额度合计 (B1)80,000报告期内对子公司 担保实际发生额合 计(B2)16,507.8       
报告期末已审批的 对子公司担保额度 合计(B3)80,000报告期末对子公司 实际担保余额合计 (B4)16,507.8       
子公司对子公司的担保情况          
担保对 象名称担保额 度相关 公告披 露日期担保额 度实际发 生日期实际担 保金额担保类 型担保物 (如 有)反担保 情况 (如 有)担保期是否履 行完毕是否为 关联方 担保
公司担保总额(即前三大项的合计)          
报告期内审批担保 额度合计 (A1+B1+C1)80,000报告期内担保实际 发生额合计 (A2+B2+C2)16,507.8       
报告期末已审批的 担保额度合计 (A3+B3+C3)80,000报告期末实际担保 余额合计 (A4+B4+C4)16,507.8       
实际担保总额(即A4+B4+C4)占公司净资 产的比例7.21%         
其中:          
采用复合方式担保的具体情况说明 (未完)
各版头条