[中报]品渥食品(300892):2023年半年度报告
原标题:品渥食品:2023年半年度报告 2023年半年度报告 2023年 8月 第一节 重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 公司负责人王牧、主管会计工作负责人朱国辉及会计机构负责人(会计主管人员)黄倩声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。 本报告中如有涉及未来的计划、业绩预测等方面的内容，均不构成本公司对任何投资者及相关人士的承诺，投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。公司在本报告“第三节 管理层讨论与分析”之“十、公司面临的风险和应对措施”部分详细描述了公司日常经营中可能存在的风险及应对措施，敬请投资者及相关人士仔细阅读并注意风险。 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。 目录 第一节 重要提示、目录和释义 ...................................................................................................................... 2 第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................................. 7 第三节 管理层讨论与分析 ............................................................................................................................... 10 第四节 公司治理 ................................................................................................................................................. 29 第五节 环境和社会责任 ................................................................................................................................... 31 第六节 重要事项 ................................................................................................................................................. 33 第七节 股份变动及股东情况 .......................................................................................................................... 39 第八节 优先股相关情况 ................................................................................................................................... 44 第九节 债券相关情况 ........................................................................................................................................ 45 第十节 财务报告 ................................................................................................................................................. 46 备查文件目录 一、载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表； 二、报告期内在巨潮资讯网上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿； 三、经公司法定代表人签署且加盖公司公章的 2023年半年度报告原件； 四、其他相关文件。 以上文件的备置地点：公司证券事务部。 释义
第二节 公司简介和主要财务指标 一、公司简介
1、公司联系方式 公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化 □适用 ?不适用 公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化，具体可参见 2022年年报。 2、信息披露及备置地点 信息披露及备置地点在报告期是否变化 □适用 ?不适用 公司披露半年度报告的证券交易所网站和媒体名称及网址，公司半年度报告备置地在报告期无变化，具体可参见 2022年 年报。 3、注册变更情况 注册情况在报告期是否变更情况 □适用 ?不适用 四、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 □是 ?否
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 六、非经常性损益项目及金额 ?适用 □不适用 单位：元
□适用 ?不适用 公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。 将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益 项目的情况说明 □适用 ?不适用 公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为 经常性损益的项目的情形。 第三节 管理层讨论与分析 一、报告期内公司从事的主要业务 1、公司所处行业概况及公司行业地位 （1）2023年中国乳业市场整体增速放缓，但增长的韧性依然强劲 根据国家统计局数据，2023年 1-5月乳制品产量 1275.1万吨，同比增长 7.0%，其中 5月 275.2万吨，同比增长 3.5%。 国内原奶产量充足，乳业市场进入到短期调整阶段。2023年上半年受宏观大环境及居民消费预期的影响，乳制品消费呈 现一个弱复苏的态势，随着下半年旺季的来临，预计整个液态奶品类会呈现逐季改善的势头。 从乳制品市场消费变化来看，消费降级、消费平移、消费升级同时存在，乳制品消费出现结构分化；乳制品市场消 费人群趋向细分化，场景及需求趋向多元化。受国内市场增长的压力影响，部分高端产品流动速度降低，临期类产品增 多，而传统的高端乳品的消费群体，被动地接受更实惠的价格的高端产品，被动的降级消费。同时，受收入增长影响， 部分消费群体减少消费频次，降低消费标准，主动进入到降级型消费行列。 2023年，受国际奶制品价格同比大幅上涨、国内奶源供应充足以及消费需求下降影响，奶制品进口量大幅减少。 2023上半年我国共计进口各类乳制品 155.36万吨，同比减少 12.9%，进口额 70.16亿美元，同比下降 4.7%。其中，进口 液态奶 40.77万吨，同比减少 24.6%，进口额 8.33亿美元，同比下降 5.5%。但随着国际市场价格逐渐回落，以及乳制品 旺季到来，对于不同消费群体多样化、品牌化以及高端化的消费需求逐步回升，进口液态奶有望持续恢复。 （2）啤酒行业结构升级，高温助推旺季销售 根据国家统计局，2023年 6月啤酒行业实现产量 419.7万千升，同比增长 1.6%，去年同期高基数下实现正增长实属 难得。2023年 1-6月产量为 1928万千升，同比增长 7.0%，上半年行业总量受益于有序放开及气温帮助，增长强劲。 2023上半年国内啤酒龙头公司销量完成及结构表现良好，中高档产品增速明显高于整体，表明啤酒结构升级进展仍 在顺利进行。啤酒行业结构升级仍有较强动力。供给端，目前啤酒行业龙头品牌通过推动产品结构升级来实现利润更大 程度增长的战略意识强烈，龙头公司高度重视中高档产品的渠道铺设及终端运营，供给侧对于行业高端化的推动力强。 需求端，我国人均可支配收入较世界发达国家仍有较大差距，消费者对于高品质消费的需求尚未被充分满足。未来随着 我国人均可支配收入持续提升、中产阶级及以上群体扩容，我国中高档啤酒产品需求仍将持续增长。 （3）食用油结构性升级，橄榄油价格持续走高 随着当前环境下对饮食健康的追求，消费者对食用油需求呈高端趋势，橄榄油以其独特的口味、丰富的营养及保健 功能，成为食用油市场上的一股不可忽视的力量。从社交环境及市场销售情况来看，越来越多的消费者对橄榄油的认知 及消费习惯逐渐养成。 根据国际橄榄委员会预测，2022/2023作物年度，全球橄榄油消费量将达到 305万吨，而产量仅有 250万吨。对于全 球高企的橄榄油价格，除了通胀因素外，气候变化对于橄榄的种植生长带来极大的挑战。国际橄榄油委员会提供的细分 数据显示，在经历 2020年的低谷后，在全球范围内，无论是特级初榨橄榄油，还是精炼橄榄油的价格都在进入上升通道。 2、主要业务情况 公司采取充分利用全球优质食品资源，与海外供应商合作生产方式，从事食品的开发、进口、销售的业务。公司高 度重视以产品开发、品牌推广为核心的品牌运营管理，不断优化以消费者偏好研究为核心的产品开发，开展全渠道营销。 公司拥有“德亚”乳品、“瓦伦丁”啤酒、“品利”粮油调味品等产品品牌，形成了乳品、啤酒、粮油及谷物等产品系列。 （1）德亚乳品 德亚乳品作为公司战略产品，2023年上半年，德亚品牌围绕着全球品牌代言人王源进行系列推广活动：通过红包封 面互动、微信朋友圈推广、主题抖音直播活动，创造德亚品牌抖音各项数据新高；同时围绕重点城市终端网点开发及销 售拉动，在新潮传媒进行了代言人 TVC全城饱和式投放，获得了更多消费者对德亚品牌的认知。 根据凯度消费者指数研究数据，2019年-2022年，德亚牛奶连续四年进口牛奶销量排名第一。 （2）瓦伦丁啤酒 “瓦伦丁”品牌进口啤酒于 2013年推出。瓦伦丁产品包括德式小麦、黑啤、烈性、拉格、比利时白啤，低醇果啤系列、 爱士堡小麦和爱士堡典藏系列，所有产品均产自欧洲著名酿酒集团，我们始终致力于为消费者献上醇正的进口啤酒。“在 2023年上半年，瓦伦丁”品牌继续围绕“进口好啤酒”这一 差异化定位强化客户认知，突出精酿好品质的品类属性，聚焦 瓦伦丁精酿单品策略，通过渠道内外推广拉进与年轻客群的距离，不断提升市占率，并在 2023年上半年推出 330ml系列 果味啤酒，以获得更多年轻消费者。 （3）品利粮油 “品利”是公司粮油类重点品牌。2023年上半年，品利推出葡萄籽油 1.5L-PET、2.5L-PET大规格产品，满足家庭烹饪 需求。同时，品利瞄准速食行业，不断拓展品类，在 2023年上半年，推出了品利意面系列。目前已上市产品：品利番茄 双肉直条组合、品利番茄双肉螺丝组合、品利番茄双肉螺丝组合、品利黑椒牛肉直条组合、品利黑椒牛肉螺丝组合、品 利番茄双肉意面组合。品利在品牌推广上，持续聚焦在小红书、抖音等内容平台，通过产品的差异化卖点，对品牌人群 进行精准营销，结合渠道活动制定推广主题及方案助力品牌销售。 3、公司经营模式 公司充分利用全球优质食品资源，与国外优质供应商合作，由其按照公司的要求进行生产和加工后再原装进口到我 国；生产端，产品进口到国内后，不须再次分装或重新包装，公司仅就部分产品进行销售礼盒包装工作；销售端，公司 集中精力进行品牌开发与推广、渠道建设。采取“以销定采”的采购销售模式，并建立信息化管理系统对公司的采购、仓 储、配送、销售等流程进行管理，具体情况如下： （1）采购模式 公司产品开发由产品开发项目组完成。项目组实行产品经理负责制，将各品牌事业部、采购部、质量研发部的部分 职能进行整合。产品开发项目组根据国内消费者需求研究，确定产品设计和口味，在工厂进行各阶段测试。工厂按照公 司要求 进行产品的生产和加工，由公司采购到国内销售。公司制定了规范的采购流程，严格控制采购的各个环节，明确 从编制采购计划、下达采购订单，跟踪国外工厂的生产和产品发运，到报关、报检和产品入库等各环节的操作流程，确 保产品质量满足公司要求。公司采购按类型分为产品采购和包材采购，公司采购的包材主要为瓦楞纸箱、礼盒等。 （2）销售模式 公司已建立了包括统一入仓、线上自营、线下直销、及经销的在内的多元化销售体系，基本实现了对线上和线下各 市场的全面覆盖。 公司产品通过直销、经销及电商渠道进行销售，根据销售渠道、销售对象、货物流转方式以及结算方式等情况将销 售模式划分为：线下直销模式、经销模式，统一入仓模式及线上自营模式。线下直销模式客户，主要包括国内大、中型 连锁商超。经销模式，按照渠道细分为线下经销和线上经销两种。公司经销商以买断货物所有权形式向本公司采购，即 公司不负责线下经销商采购商品后的具体销售活动，但会对经销商的销售区域和渠道、价格体系、促销活动等进行管理。 公司每年度与经销商签订经销商协议，经销商向公司发出订单，公司向其指定地点发货，待经销商验收确认后公司确认 收入。统一入仓模式客户主要有京东、天猫超市、盒马鲜生、叮咚买菜等。公司根据电商平台提出的订单需求向其指定 的仓库发货，由电商平台负责最终实现销售。线上自营模式直接销售给最终消费者，主要包括天猫、京东、拼多多旗舰 店，及社交电商、直播业务渠道。 公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3号——行业信息披露》中的“零售业”的披露要求 4、公司经营情况 （1）主要产品采购情况：
公司产品的保质期较短。凭借有效的信息系统，公司可以对库存商品的保质期进行有效监控。公司建立了相对完善 的存货管理制度，通过加强对存货的管理，可以提高商品的流转效率。公司将库存商品按剩余保质期过半、三个月、两 个月、一个月设置预警线。在商品保质期到达预警线时，公司将采用多种手段进行促销处理或将相关商品调货至旺销门 店进行销售。对于过保质期商品，公司通过专业第三方销毁公司进行报废处理。 （3）仓储与物流情况： 公司专设物流部并在上海、天津和东莞分设物流仓储中心。公司上海总部设立全国订单接收中心，负责全国销售订 单管理，设立电商物流分处负责电商订单管理。公司所有物流运输均为外包物流运输。 （4）自有品牌销售情况： 单位：万元
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要 求 品牌运营情况 详见第三节、一、2、主要业务情况 主要销售模式 详见第三节、一、3、（2） 销售模式 经销模式 ?适用 □不适用 （1）分模式销售情况： 单位：万元
单位：万元
（3）经销商变动情况：
（4）前五大经销商情况： 单位：万元
门店销售终端占比超过 10% □适用 ?不适用 线上直销销售 ?适用 □不适用
占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30% □适用 ?不适用 采购模式及采购内容 单位：元
□适用 ?不适用 主要外购原材料价格同比变动超过 30% □适用 ?不适用 主要生产模式 不适用 委托加工生产 □适用 ?不适用 营业成本的主要构成项目 单位：万元
产量与库存量
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 4号——创业板行业信息披露》中的“电子商务业务”的披露要求： （1）线上直营渠道经营数据：
详见第三节、管理层讨论与分析之二、 核心竞争力分析 6、公司可能面临的主要风险及应对措施 详见第三节、管理层讨论与分析之十、公司面临的风险和应对措施 7、公司拥有的主要资质 截至 2023年 6月 30日，公司及子公司拥有的与生产经营有关的主要业务资质情况如下：
二、核心竞争力分析 1、国际供应链管理优势 公司具备优质的国外供应商资源，拥有优质长期稳定合作的海外供应商。覆盖德国、法国、新西兰全球知名奶源产 地，渗透牧场、农民、合作社各个条线，奶源稳定。通过加强对供应商关系的管理，可以降低原材料的成本。一方面， 长期采购本身降低了原材料的运输成本；另一方面，由于不确定性的减少，供应商本身也降低了成本。公司合作的供应 商中，有三家全球排名前二十，供应商在当地生产规模庞大，产线丰富，产品品质安全可靠，且大多数供应商的合作具 有排他性。公司将继续加大布局，在现有供应商产能的基础上，继续加强欧洲和新西兰产能的开发，确保供应链满足销 售增长的需求；持续提升公司在产品研发，生产，成本优化等方面的能力，为公司的长期发展奠定基础。 2、品牌运营优势 公司坚持专业专注，以“ 通过世界美食，让大众更时尚、更健康”为发展愿景，已在消费者心中形成良好的品牌形象。 公司持续专注于品牌研发、生产与销售，在长期的市场竞争中逐步形成了品牌优势。已成功开发“德亚”乳品、“瓦伦丁” 啤酒、 “品利”粮油调味品等品牌。通过利用品牌这一重要的无形资本，在持续品牌建设的基础上，更好的发挥品牌的扩 张功能，促进产品的生产经营，使品牌资产有形化，实现企业长期成长和企业价值增值。随着消费者对食品品牌化意识 的逐渐提高，公司的品牌优势将在未来进一步凸显。公司在已有产品的基础上根据消费趋势和客户消费需求不断进行迭 代升级，并适时推出新产品，切实满足消费者需求，丰富产品矩阵，通过后续产品接力式发力，不断形成新的业绩增长 点。 3、销售渠道优势 公司坚持以“线上+线下”同时发展的销售策略，实施“紧跟新零售变化，布局全渠道”的渠道渗透策略，拓展新客户， 大力发展生鲜渠道、社交电商、社区团购、内容电商等新的电商渠道。形成了以线上电商平台、线下直销渠道以及线下 经销商等相结合的立体式营销渠道，基本实现了对各市场的全面覆盖，提高了产品销售的渗透力。公司在积极开拓经销 商同时持续推动渠道下沉，凭借优良的产品品质以及专业化服务，能满足不同客户的多样化产品需求从而赢得了客户的 长期信任。公司通过整合渠道资源，不断提升销售效率。通过线上下全渠道布局，增加销售机会。 4、质量管理优势 公司建立了严格的食品安全控制制度和全流程追溯系统，坚持全员参与的质量管理理念。公司始终把食品安全和产 品质量放在第一位，公司对与产品质量有关的所有关键环节进行严格控制与管理，坚持走高品质、高安全的产品路线。 公司积极推行标准化的生产和管理，建立并实施了质量与食品安全管理体系，关注供应链上各环节的风险管控。公司主 要国外供应商均拥有多年的生产经验和完整的业务资质和质量控制体系，在业内均拥有较高的产销规模和品牌知名度， 产品质量在国际或者出口国具备较高的稳定性和美誉度。采购环节上，首先选择优质稳定的供应商从而在源头上保证产 品的质量和安全；仓储配送环节上，公司借助信息化系统优势对产品仓储物流实施精细化的管理，保证产品储存、流通 过程质量安全。公司在天津、上海和东莞设有 3个仓储物流中心，建筑面积约 75,000平方米，最大吞吐量可达 70万箱/ 天，基本建成了规范化和现代化的仓储管理体系。 5、土地使用权 截至报告期末，公司拥有土地使用权一宗，宗地面积 41,500平方米的工业用地，地号：松江区佘山镇 35街坊 34/6 丘。此地块为公司上海仓所在地。 三、主营业务分析 概述 参见“一、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。 主要财务数据同比变动情况 单位：元
□适用 ?不适用 公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。 占比 10%以上的产品或服务情况 ?适用 □不适用 单位：元
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要 求 四、非主营业务分析 ?适用 □不适用 单位：元
1、资产构成重大变动情况
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