[中报]佳隆股份(002495):2023年半年度报告
原标题:佳隆股份:2023年半年度报告 二〇二三年半年度报告 证券简称：佳隆股份 证券代码：002495 披露日期：二〇二三年八月二十八日 2023年半年度报告 第一节 重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 公司负责人林平涛、主管会计工作负责人林长浩及会计机构负责人(会计主管人员)钟彩琼声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。 本半年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。请投资者注意投资风险。 公司已在本报告“第三节 管理层讨论与分析”之“十、公司面临的风险和应对措施”详细描述了公司面临的风险及应对措施，敬请广大投资者注意查阅。 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。 2023年半年度报告 目录 第一节 重要提示、目录和释义 ...................................................................................................................... 1 第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................................. 5 第三节 管理层讨论与分析 ............................................................................................................................... 8 第四节 公司治理 ................................................................................................................................................. 26 第五节 环境和社会责任 ................................................................................................................................... 27 第六节 重要事项 ................................................................................................................................................. 30 第七节 股份变动及股东情况 .......................................................................................................................... 35 第八节 优先股相关情况 ................................................................................................................................... 38 第九节 债券相关情况 ........................................................................................................................................ 39 第十节 财务报告 ................................................................................................................................................. 40 2023年半年度报告 备查文件目录 一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表。 二、报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。 三、其他有关资料。 四、以上备查文件的备置地点：公司证券事务部。 2023年半年度报告 2023年半年度报告
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1、公司联系方式 公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化 □适用 ?不适用 公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化，具体可参见 2022年年报。 2、信息披露及备置地点 信息披露及备置地点在报告期是否变化 □适用 ?不适用 公司披露半年度报告的证券交易所网站和媒体名称及网址，公司半年度报告备置地在报告期无变化，具体可参见 2022年 年报。 3、其他有关资料 其他有关资料在报告期是否变更情况 □适用 ?不适用 2023年半年度报告 2023年半年度报告
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 六、非经常性损益项目及金额 ?适用 □不适用 单位：元
□适用 ?不适用 公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。 2023年半年度报告 项目的情况说明 □适用 ?不适用 公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为 经常性损益的项目的情形。 2023年半年度报告 第三节 管理层讨论与分析 一、报告期内公司从事的主要业务 1、公司主要业务及产品 公司是一家集科研开发、生产、销售为一体的食品制造企业。公司目前生产的产品涵盖了鸡粉、鸡精、鸡汁、青芥辣酱、玉米粳等多个系列，其中，主导产品鸡粉、鸡精是公司营业收入和利润的主要来源，其在报告期内的销售收入分别占公司当期营业收入的59.08%、19.34%。 鸡粉、鸡精产品是以鸡肉、鸡骨架等原材料为基础，采用现代生物工程技术，利用酶工程手段提取出富含多种氨基酸、多肽及呈味单核苷酸等动物提取物后，经一系列高新技术手段加工制作而成的，该产品是传统调味品味精的升级产品，集鲜、香和营养于一体，适用于腌肉、炒菜、炆煮肉类、火锅放汤及粥品等用途。 自成立以来，公司的主营业务和主要产品均未发生重大变化。 2、公司所属行业的发展情况 调味品行业，作为一个和老百姓生活密切相关，与中国饮食文化密不可分的行业，一直是民生需求不可或缺的重要部分。我国调味品品种丰富，种类繁多，需求量较大，行业发展一直保持着增长态势，根据艾媒咨询数据显示，2014-2022 年，我国调味品行业市场规模从 2,595 亿元增长至 5,133亿元。 近年来，受国际格局的动荡因素及所处经济周期本身的影响，我国调味品行业经历了成本上行和消费低迷的双重挤压，行业增速趋缓，盈利空间缩窄，竞争日趋白热化，资源整合加快，中小落后产能逐步退出，市场份额向头部企业集中的趋势明显提速，头部企业的规模优势和品牌力影响日益凸显。 随着 2022年年底不利因素的减退及扩内需促消费政策不断发力显效，我国 2023年上半年经济社会活动逐渐恢复，居民消费意愿逐步回升，各行各业进入了恢复性增长的关键时期。根据国家统计局数据显示，2023 年上半年全国餐饮收入 24,329 亿元，同比增长21.4%；限额以上单位餐饮收入 6,230 亿元，同比增长 23.5%。全国居民人均可支配收入19,672 元，比上年同期名义增长 6.5%，扣除价格因素，实际增长 5.8%。餐饮行业作为调 2023年半年度报告 味品最大的消费终端，其行业的复苏及巨大的市场空间将为调味品行业的发展提供强有力的支撑。同时，居民收入的提升以及消费意识的转变，市场对调味品的选择将更加注重安全、营养和便捷，符合下游消费需求的产品将不断推陈出新，高附加值、个性化的产品将成为行业发展趋势，智能化、多元化、定制化的生产需求将不断加大。 3、行业的周期性 调味品行业属于日常消费品行业范畴，需求弹性小，具备较强的经营稳定性，受宏观经济等外部因素影响相对较弱，行业周期性特征不突出。 4、公司的市场地位 公司自成立以来一直致力于调味品的研发、生产和销售，是业内最早实现智能制造的企业之一。公司建立了丰富的产品类别，保持着较高的产品品质，并拥有突出的产品研发能力以及稳定的销售渠道，在行业内具有较强的竞争优势。公司被评为“广东省高新技术企业”、“广东省省级企业技术中心” 和“广东省专精特新中小企业”。公司“佳隆及图”注册商标被认定为“中国驰名商标”，并被广东商标协会重点商标保护委员会纳入“广东省重点商标保护名录”。 5、报告期内经营情况概述 （1）经营业绩情况 2023 年上半年，面对国内外严峻复杂的经济形势，公司上下凝心聚力、迎难而上、积极应对，统筹推进经营管理各项工作，提升经营运行质效，加大市场管理，快速梳理销售渠道，通过多措并举推动市场销售，加快产品流通，助力客户销售目标达成，确保公司业绩稳步增长。 报告期内，公司实现营业收入 14,638.76 万元，较上年同期增长 43.83%，利润总额596.29万元，较上年同期增长 216.54%，实现归属于上市公司股东的净利润 439.73万元，较上年同期增长 186.51%。 （2）主要经营情况 报告期内，公司加强对以往发货数据的分析，合理安排产品生产，做好市场销售发货、生产、仓储备货及物流发货等衔接工作，在满足市场销售需求的同时，有效控制企业运营成本，提升企业运营效益。优化质量管理体系，加强生产过程质量管理，确保公司产品质 2023年半年度报告 设，完成生产设备安装调试，适时推出番茄牛腩新品，增加公司产品品类，并通过短视频及抖音等渠道进行针对性推广，提升公司品牌知名度及新品销量，培育新的盈利增长点。 紧盯市场销售情况，全面梳理市场销售渠道，及时发现市场销售问题，积极采取应对措施，加速产品流通，提升产品周转率，确保客户库存合理，实现市场良性发展，同时，公司严控市场价格体系和窜货行为，保障客户合理销售利润，提升客户销售信心和积极性。做好产品销售数据分析，挖掘市场发展潜力，跟踪核心区域销售进展，巩固公司主力产品市场，阻击竞品冲击，扩大产品影响力，实现市场份额稳中有增。 公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要 求 1、公司主要经营模式 （1）生产模式 生产方面，公司实行以销定产，生产部门将市场发货信息纳入生产计划管理，根据客户订单需求量、历年销售业务数据、当前产品库存量以及生产标准产能等信息拟定月度生产计划，经生产负责人审核，总裁批准后，组织财务、采购、技术、生产等相关部门实施。 公司目前形成自主生产和委托生产相结合的生产模式。自主生产模式下，公司使用自身拥有的厂房、生产设备、工人、技术工艺组织生产产品。委托生产模式下，公司将自身研发或他方研发的产品委托给选定的合作厂家，合作厂家根据公司标准要求进行生产，产品由公司负责销售。 （2）采购模式 在采购方面，公司根据销售计划和生产计划确定生产物料需求清单，采购部结合原材料库存情况、安全库存等因素，合理确定物料采购申请量，在物料价格处于高位时，小批量购入物料以满足一定时间的生产需求，控制采购成本，在物料价格处于低价位时，对通用物料采取大批量采购，分批交货的措施降低采购成本，同时根据产品质量、交货期、价格、应变能力、交货期与价格的均衡、价格与批量的均衡以及地理位置等因素对供应商进行综合评价，确定合格供应商名单，拟成订货合同交部门负责人审核，总裁批准后执行采购。公司品控部严格控制采购流程，对采购过程进行全程质量监督，定期或不定期赴供应商处巡检，同时在物料入库时依照材料检验标准对物料进行严格审查检验，将质量问题发生的可能性降至最低。 2023年半年度报告 2023年半年度报告
单位：元
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（4）报告期内前五大客户销售情况及期末应收账款情况 单位：元
□适用 ?不适用 线上直销销售 ?适用 □不适用 单位：元
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□适用 ?不适用 主要外购原材料价格同比变动超过 30% ?适用 □不适用 发生变动的具体原因并说明对主营业务成本的影响 公司 2023 年上半年主要原材料柠檬酸钠采购价格同比变动超过 30%，主要是受市场出口量减少，国内库存积压影响。 主要生产模式 公司目前形成自主生产和委托生产相结合的生产模式。自主生产模式下，公司使用自身拥有的厂房、生产设备、工人、技术工艺组织生产产品。委托生产模式下，公司将自身研发或他方研发的产品委托给选定的合作厂家，合作厂家根据公司标准要求进行生产，产品由公司负责销售。 委托加工生产 □适用 ?不适用 营业成本的主要构成项目 单位：元
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（1）按行业和产品分类的产量与库存量情况
（2）主要生产主体的产能情况 单位：吨
二、核心竞争力分析 1、质量控制优势 作为行业标准起草单位之一，公司高度重视产品质量，配备了专业人员，全面负责统筹食品安全工作，确保食品质量管理工作有效运行。优化了生产工艺，引进了先进生产设备，实现了标准化、自动化、智能化的现代化生产模式，提高了公司产品生产效率，保障了产品质量的稳定与可靠。持续建立健全质量管理体系，严格执行相关制度，对原材料采购、生产加工、贮存、销售等过程进行全面管控，力争实现产品质量控制的无盲区。目前，公司各种质量要素的控制程序运转良好，产品质量稳定可靠。公司取得了 CNAS（中国合格评定国家认可委员会）、IQNET(国际认证联盟)以及 IAF(国际认可论坛)均认可的ISO9001质量管理体系和 ISO22000食品安全管理体系等认证。 2、技术研发优势 公司为广东省高新技术企业、广东省省级企业技术中心和广东省专精特新中小企业，目前拥有发明专利 7项，实用新型专利 18项，外观设计专利 21项。公司设有技术研发中心，专门从事产品研发与技术创新，拥有高素质研发团队，具备丰富的专业知识和行业经验，能够及时掌握行业变化和技术进步的最新动态，吸取行业内的领先技术，持续改进生产工艺，升级产品，优化产品结构，满足市场需求。公司获批设立广东省博士工作站，在自主研发的基础上，积极推进与高校及科研院所合作，创新校企合作机制，促进校企之间技术转移和成果转化。公司“一步法风味鸡粉生产关键技术及产业化”荣获广东省科学技术进步奖三等奖。“鸡肉粉生产新技术研究”荣获揭阳市科学技术进步奖一等奖。公司被评为“广东省创新型企业”、“广东省食品生产技术产学研示范基地”、“揭阳市知识产权保护重点企业”。 3、品牌优势 经过多年的经营与积累，公司及产品在消费者和经销商中树立了良好的商业信誉，产品深得广大客户的信赖，公司曾荣获“全国质量检验稳定合格产品”、“中国调味品协会推荐产品”、“最受欢迎的调味品企业”等荣誉称号，被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“中国调味品企业 20 强单位”、“中国鸡精行业十强单位”，公司商标被认定为“中国驰名商标”，并被广东商标协会重点商标保护委员会纳入“广东省重点商标保护名录”。 2023年半年度报告 2023年半年度报告
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□适用 ?不适用 公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。 营业收入构成 单位：元
?适用 □不适用 单位：元
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公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要 求 销售费用的构成情况 单位：元
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