[中报]三元生物(301206):2023年半年度报告

时间:2023年08月31日 03:36:32 中财网

原标题:三元生物:2023年半年度报告

山东三元生物科技股份有限公司 2023年半年度报告 2023-040


2023年 08月

第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整,不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人聂在建、主管会计工作负责人于俊玲及会计机构负责人(会计主管人员)李慧慧声明:保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。

本报告中如有涉及未来计划、业绩预测等方面的内容,均不构成本公司对任何投资者及相关人士的承诺,投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识,并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。敬请广大投资者谨慎决策,注意投资风险。

公司在经营中可能存在的风险因素内容已在本报告“第三节 管理层讨论与分析”之“十、公司面临的风险和应对措施”部分予以描述,敬请投资者仔细阅读并注意风险。

公司计划不派发现金红利,不送红股,不以公积金转增股本。


目录
第一节 重要提示、目录和释义 ...................................................................................................................... 2
第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................................. 7
第三节 管理层讨论与分析 ............................................................................................................................... 10
第四节 公司治理 ................................................................................................................................................. 32
第五节 环境和社会责任 ................................................................................................................................... 33
第六节 重要事项 ................................................................................................................................................. 35
第七节 股份变动及股东情况 .......................................................................................................................... 51
第八节 优先股相关情况 ................................................................................................................................... 57
第九节 债券相关情况 ........................................................................................................................................ 58
第十节 财务报告 ................................................................................................................................................. 59

备查文件目录
一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人(会计主管人员)签名并盖章的财务报表。

二、载有法定代表人签名和公司盖章的 2023年半年度报告文本原件。

三、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。

四、其它备查文件。

以上备查文件的备置地点:公司证券部

释义

释义项释义内容
公司、本公司、三元生物山东三元生物科技股份有限公司
子公司、三元工程研究三元生物工程研究(天津)有限公司
《公司法》《中华人民共和国公司法》
《证券法》《中华人民共和国证券法》
《公司章程》《山东三元生物科技股份有限公司章程》
中国证监会、证监会中国证券监督管理委员会
深交所深圳证券交易所
鲁信资本山东鲁信祺晟投资管理有限公司-山东省鲁信资本市场发展股权投资基 金合伙企业(有限合伙)
沛学生物山东沛学生物工程有限公司
功能糖功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇等几种具有特殊生理功效 的物质的统称。普遍具有低甜度、低热量、不为肠道消化酶所降解,为 人体提供营养、可促进改善人体生理机能等作用
食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要 而加入食品中的人工合成或者天然物质。包括酸度调节剂、抗结剂、消 泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味 剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等
糖醇由相应的单糖经过一定方法制取的多元醇,常见的糖醇有山梨糖醇、甘 露糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、木糖醇等,通常具有甜度、热 量低于蔗糖,不升血糖等特性
淀粉糖利用含淀粉的粮食、薯类等为原料,经酸法、酸酶法或酶法制取的糖, 包括麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆等
葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,是活细胞的能量来源和新陈 代谢中间产物,即生物的主要供能物质;在发酵工业中,葡萄糖作为发 酵的碳源,是发酵培养基的主料
结晶果糖是一种单糖,天然存在于水果、蜂蜜和谷物的浆汁中,主要是以淀粉为 原料,经液化、糖化、异构化、果葡分离,精致、结晶得到的产品。具 有高甜度,风味强化,高保湿性,低水活性,可强化美拉德反应,高渗 透压,降低凝胶温度,快速成胶等特点,在人体内吸收后,于肝脏内代 谢,对胰岛素依赖小,是糖尿病、心血管病和肝脏病人良好的营养甜味 品,又可直接作为注射液代替葡萄糖
蔗糖食糖的主要成分,是双糖的一种,是重要的食品和甜味调味品,分为白 砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖(黄糖)等;蔗糖在人体消化系统 内经过消化液分解成为果糖和葡萄糖,经过小肠吸收,具有高热量,摄 取过量容易引起龋齿、肥胖等健康问题
赤藓糖醇功能性糖醇的一种,是 1,2,3,4-丁四醇的俗称,是一种新型天然无热 量的甜味剂。食用后不被肠道消化酶分解,不会引起血糖变化,宜糖尿 病、肥胖症、高血糖、血脂及心脑血管患者食用。肠道中不发酵,可避 免代谢,吸收,不致龋齿
复配糖将不同种类的糖按照一定比例进行均匀混合所制成的产品
甜味剂能赋予食品饮料甜味的食品添加剂
甜菊糖又称甜菊苷,是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新 型天然甜味剂。甜叶菊原产于巴拉圭和巴西,它具有高甜度、低热能的 特点,其甜度是蔗糖的 200-300倍,热值仅为蔗糖的 1/300。在亚洲、 北美、南美洲和欧盟各国广泛应用于食品、饮料、调味料的生产中
莱鲍迪苷甜菊糖苷成分中的一种,包括莱鲍迪苷 A、莱鲍迪苷 D、莱鲍迪苷 E、
  莱鲍迪苷M等细分种类,具有甜度高且不含有甜菊糖苷后苦味等优良特 性
阿洛酮糖在自然界中天然存在但含量极少的一种六碳稀少酮糖,其甜味及口感与 蔗糖相近,热量趋近于零,稳定性高,抗氧化能力强,不被人体代谢, 不致龋齿,食用安全性高,有抑制血糖升高及脂肪合成等优点,是对肥 胖以及糖尿病患者十分友好的一种功能单糖
塔格糖天然存在的一种稀有单糖,是半乳糖的酮糖形式,果糖的差向异构体。 甜味特性与蔗糖相似,而产生的热量只为蔗糖的三分之一,所以被称之 为低热量甜味剂。塔格糖具有低热量值、零血糖生成指数、血糖钝化作 用、无龋齿性、益生元作用和抗氧化活性等优良营养特性
透明质酸钠人体内一种固有的成分,是一种葡聚糖醛酸,没有种属特异性,它广泛 存在于胎盘、羊水、晶状体、关节软骨、皮肤真皮层等组织、器官中。 分布在细胞质、细胞间质中,对其中所含的细胞和细胞器官本身起润滑 与滋养作用。同时提供细胞代谢的微环境,是将一种人体天然的"透明 质酸"配合以其他促进细胞再生除皱药物制成一种凝胶。保湿作用是透 明质酸钠在化妆品中最重要的作用,与其他保湿剂相比,周围环境的相 对湿度对其保湿性的影响较小
透明质酸又称玻尿酸,是一种酸性粘多糖。透明质酸以其独特的分子结构和理化 性质在机体内显示出多种重要的生理功能,如润滑关节,调节血管壁的 通透性,调节蛋白质,水电解质扩散及运转,促进创伤愈合等
唾液酸又名燕窝酸,学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”,是一种天然存在的碳水 化合物,通常以低聚糖、糖脂或者糖蛋白的形式存在,在大脑和神经系 统的产生和发育中发挥非常重要的作用
聚谷氨酸一种可以溶解于水的物质,生物降解,不含毒性,发酵之后可以转化成 微生物高分子材料
发酵培养基指供菌种生长、繁殖和合成产物之用的碳源、氮源、无机盐、水等发酵 基质
赤藓糖醇母液赤藓糖醇发酵液经过浓缩多次结晶提取赤藓糖醇后残留的粘稠液体,该 液体中仍然含有一定量的赤藓糖醇和其他杂糖杂醇
功能性食品功能性食品是指具有特定营养保健功能的食品,即适宜于特定人群食 用,具有调节机体功能,不以治疗为目的的食品。包括增强人体体质 (增强免疫能力,激活淋巴系统等)的食品;防止疾病(高血压、糖尿 病、冠心病、便秘和肿瘤等)的食品;恢复健康(控制胆固醇、防止血 小板凝集、调节造血功能等)的食品;调节身体节律(神经中枢、神经 末稍、摄取与吸收功能等)的食品和延缓衰老的食品
营养健康食品包括保健食品、营养功能食品、特殊膳食食品和营养强化食品
转化率本半年度报告中指将原材料葡萄糖投入发酵程序后,经发酵菌株发酵转 化为赤藓糖醇的比率
提取率本半年度报告中指发酵完成后利用特定技术和设备手段,从含有赤藓糖 醇的发酵液中可提取出的赤藓糖醇占赤藓糖醇总含量的比率
元、万元人民币元、人民币万元
报告期、本半年度2023年 1月 1日至 2023年 6月 30日
上年同期2022年 1月 1日至 2022年 6月 30日

第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司简介

股票简称三元生物股票代码301206
变更前的股票简称(如有)不适用  
股票上市证券交易所深圳证券交易所  
公司的中文名称山东三元生物科技股份有限公司  
公司的中文简称(如有)三元生物  
公司的外文名称(如有)Shandong Sanyuan Biotechnology Co.,Ltd.  
公司的外文名称缩写(如 有)Sanyuan Biotechnology  
公司的法定代表人聂在建  
二、联系人和联系方式

 董事会秘书证券事务代表
姓名高亮黄玲
联系地址山东省滨州市滨北张富路 89号山东省滨州市滨北张富路 89号
电话0543-35298590543-3529859
传真0543-35298500543-3529850
电子信箱[email protected][email protected]
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化 □适用 ?不适用
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化,具体可参见 2022年年报。

2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□适用 ?不适用
公司披露半年度报告的证券交易所网站和媒体名称及网址,公司半年度报告备置地在报告期无变化,具体可参见 2022年
年报。

3、注册变更情况
注册情况在报告期是否变更情况
□适用 ?不适用
公司注册情况在报告期无变化,具体可参见 2022年年报。

四、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 ?否

 本报告期上年同期本报告期比上年同期增减
营业收入(元)235,313,762.07457,277,469.85-48.54%
归属于上市公司股东的净利 润(元)33,317,037.94119,179,557.14-72.04%
归属于上市公司股东的扣除 非经常性损益的净利润 (元)32,729,022.8176,779,672.40-57.37%
经营活动产生的现金流量净 额(元)245,777.6632,357,268.57-99.24%
基本每股收益(元/股)0.160.61-73.77%
稀释每股收益(元/股)0.160.61-73.77%
加权平均净资产收益率0.73%2.94%-2.21%
 本报告期末上年度末本报告期末比上年度末增减
总资产(元)4,712,329,792.614,869,919,341.29-3.24%
归属于上市公司股东的净资 产(元)4,512,465,094.354,620,776,046.41-2.34%
五、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

六、非经常性损益项目及金额
?适用 □不适用
单位:元

项目金额说明
计入当期损益的政府补助(与公司正 常经营业务密切相关,符合国家政策 规定、按照一定标准定额或定量持续 享受的政府补助除外)579,858.67 
除上述各项之外的其他营业外收入和 支出113,335.60 
减:所得税影响额105,179.14 
合计588,015.13 
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况:
□适用 ?不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 ?不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。


第三节 管理层讨论与分析 一、报告期内公司从事的主要业务 (一)公司所处行业发展情况 公司主要从事功能糖赤藓糖醇和阿洛酮糖产品的研发、生产和销售。根据证监会颁布的《上市公司行业分类指引》, 公司所处行业为“C14、食品制造业”。 1、功能糖行业发展概况 功能糖是一类具有特殊功效的糖类碳水化合物,其功效主要体现在对人体微生态的调节方面。主要包括功能性低聚 糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇及功能性单糖。功能糖一般为人体难消化或者不消化的成分,具有低热量、低能量、 调节改善肠道菌群、防龋齿、降血脂等功能特性,可在功能性食品中发挥作用,供糖尿病人、肥胖病人和高血糖病人食 用。由于功能糖的特殊功效,使得其在食品中可以作为一种功能性配料添加,也可以作为食品中蔗糖的替代原料,降低 食品中糖对特殊人群的影响。近年来,伴随减糖浪潮的兴起带动功能糖需求高增,功能糖逐渐成为人们日常生活中必备 的甜味剂,普遍应用于包括食品、饮料、乳制品、焙烤、酒、保健品、医药、饲料、日化等在内的各个领域,尤其是以 赤藓糖醇为代表的功能性糖醇迅猛发展。 但同时,由于国内功能糖行业的掀起热潮,大批新进赤藓糖醇企业产能在 2022年逐步投放市场,使得行业竞争急速 加剧,新进产能过剩无法被市场消化,供求关系逐渐发生改变,市场呈现出供大于求的局面,赤藓糖醇价格受冲击大幅 下降,企业盈利空间持续收窄。 数据来源:Mysteel
根据我的钢铁网统计的行业数据,2021年赤藓糖醇的最高报价达到了 4万元/吨,行业景气程度较高,随着供求关系
变化,价格呈现下滑趋势,2022年赤藓糖醇的价格处于较低水平。虽然行业新进入者迫于生存压力低价竞争,但存在较
多行业新进入者产品质量一时难以被客户认可,利润空间下降,部分新进入者开始陆续退出赤藓糖醇行业,未来赤藓糖
醇市场会逐步恢复相对稳定的供需格局,产品价格也会趋于合理。

2、功能糖行业政策支持
近年来,伴随控糖、降糖的健康消费理念正在逐渐成为社会共识,多国开征糖税以抑制消费者过量摄入添加糖,我
国同样出台了一系列政策与法规,对功能糖行业给予鼓励和支持,为功能糖行业的发展提供了良好的宏观市场环境。


产业政策颁布单位发布时间主要内容
《“健康中国2030”规划纲 要》国务院2016年未来 15年,是推进健康中国建设的重要战略机遇期,要把 健康摆在优先发展的战略地位,落实预防为主,推行健康 生活方式;引导合理膳食,深入开展食品营养功能性评价 研究;发展健康服务新业态,实施慢性病综合防控战略, 加强高血压、糖尿病、肥胖等常见病防治,加强口腔卫 生,促进健康老龄化等。到 2030年,促进全民健康的制度 体系更加完善,健康领域发展更加协调,健康生活方式得 到普及,健康服务质量和健康保障水平不断提高,健康产 业繁荣发展,基本实现健康公平,主要健康指标进入高收 入国家行列。到 2050年,建成与社会主义现代化国家相适 应的健康国家。
《战略性新兴产业重点产 品和服务指导目录(2016 版)》国家发展和改革委员 会2017年为贯彻落实《“十三五”国家战略性新兴产业发展规 划》,引导全社会资源投向,相关部门组织编制的《战略 性新兴产业重点产品和服务指导目录》2016版中将“糖醇 等新兴发酵产品”、“自动发酵罐与自控系统”、“发酵过程 优化技术装备”纳入国家重点培育的战略新兴产业重点产品 和服务。
《国民营养计划(2017— 2030年)》国务院办公厅2017年积极推进全民健康生活方式行动,开展“三减三健” (减 盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼)专项 行动。
《全民健康生活方式行动 方案(2017-2025年)》国家卫生计生委、体 育总局、全国总工 会、共青团中央和全 国妇联共同制定2017年通过开展培训、竞赛、评选等活动,引导餐饮企业、集体 食堂积极采取控制食盐、油脂和添加糖使用量的措施,减 少含糖饮料供应。配合学校及托幼机构健康教育课程设 计,完善充实健康饮食、口腔卫生保健、健康体重等相关 知识与技能培训内容,开展健康教育主题活动,鼓励减少 含糖饮料和高糖食品的摄入。通过开展“减盐控油在厨 房,美味家庭促健康”、“聪明识别添加糖”、“健康牙 齿、一生相伴”、“健康骨骼、健康人生”等社区活动, 组织群众知识竞赛、健骨运动操比赛等,传授选择健康食 品和健康烹饪技巧、口腔保健方法和预防骨质疏松的健康 习惯。在职业场所开展健步走、减重比赛等体重控制及骨 质疏松预防活动,协助提供个性化健康指导与服务。对基 层医务人员和健康生活方式指导员开展相关核心信息培 训,提高社区健康指导能力,有条件的县(区)建立骨质 疏松健康管理基地(门诊)。
《健康口腔行动方案 (2019—2025年)》国家卫生健康委员会2019年开展“减糖”专项行动,中小学校及托幼机构限制销售高糖 饮料和零食,食堂也要减少含糖饮料和高糖食品的供应, 提高消费者正确认读食品营养标签添加糖的能力。
《健康中国行动(2019- 2030年)》国务院2019年倡导人均每日添加糖摄入量不超过 25g尽快研究制定我国 儿童添加蔗糖摄入的限量指导,倡导天然甜味物质和甜味 剂饮料替代饮用。
《健康中国饮料食品减糖 行动白皮书(2021)》首届中国饮品健康消 费论坛2021年中国工程院院士陈君石在本次论坛上指出,平均每人每天 摄入的糖分,主要来自酸奶、饮料、焙烤食品三类,建议 每人每天摄入糖不超过 50g,最好不超过 25g。关于“减 糖”,陈君石表示有两个方法,一个是直接减少糖,另一个 就是用甜味剂代替。陈君石指出,不管是天然甜味剂还是 人工合成的甜味剂,只要是政府批准的,按照国家规定使 用的,消费者就可以放心。
3、功能糖行业未来发展趋势 随着经济的持续增长及收入水平的不断提高,老龄化、亚健康所带来的现实需求,人们对营养与健康认知的深入, 使中国正在成为全球最重要的健康与营养市场之一。消费者出于对健康的关注、消费理念的转变与升级,对功能化、多 元化的消费需求催生出新的应用市场,促进了功能性食品、营养健康食品等领域的发展,同时也放大了功能性健康配料 的增长空间,而具有功能化的食品添加剂满足了传统食品向功能食品转变的市场升级需求,逐步呈现出市场“大健康”化 的消费方向发展趋势。目前,世界范围内低热量健康饮食已然成为人们饮食消费的新的重点发展方向,尤其低热量、无 糖食品在世界范围内的增长速度越来越快。 而以赤藓糖醇为代表的功能糖仍为目前主流零糖、低糖饮料市场的代糖产品,产品安全性已获得学术机构、政府主
管部门、市场消费者的广泛认可,短期内被快速替代和更迭的可能性较小,率先应用赤藓糖醇的饮料品牌达到的市场培
育和消费者普及效果给同行业带来了巨大的示范效应,传统饮料品牌纷纷布局以赤藓糖醇为代表的零糖、低糖饮料市场。
中国科学院大数据挖掘与知识管理重点实验室发布的《2021中国无糖饮料市场趋势洞察报告》中指出,随着 2030健康中国计划的推进以及消费者健康意识的提升, 2023-2027年中国无糖饮料市场规模预期将保持增长,且市场规模年
均增速超过 10%,预计到 2027年将达到 276.6亿元。无糖饮料是赤藓糖醇的重要应用领域,随着未来无糖饮料市场规模
的持续扩张将进一步带动赤藓糖醇下游需求。

4、行业周期性特点
公司产品赤藓糖醇和阿洛酮糖主要应用领域为食品、饮料添加、保健品、医药等行业,产品市场分布全球,消费水
平受国家宏观经济波动影响较小,总体看生产行业周期性特征不强,生产所需淀粉、葡萄糖、结晶果糖全年供应比较稳
定不存在明显的季节性特征,但是行业内,部分企业由于发酵工艺限制,在夏季高温闷热环境下无法连续稳定生产,存
在阶段性停工检修情况。

赤藓糖醇和阿洛酮糖的生产原料为淀粉糖化后的葡萄糖和果糖,而生产淀粉主要原料为玉米,玉米种植主要分布在
华北、东北等地区,公司所处地区山东省位于玉米深加工地带,淀粉市场供应充足,在原料采购及加工上具有天然的优
势。从地区上看,我国功能糖制造业呈现出一定的地域集中分布特征,主要分布在华东、华北、东北等地区。

5、公司所处行业地位
公司是国内较早开始工业化生产赤藓糖醇的企业,自成立以来专注深耕赤藓糖醇产品十余年,先后攻克菌种选育、
配方优化、发酵控制、结晶提取等多个环节的工艺难题。公司主要产品赤藓糖醇生产能力为 13.5万吨,是目前全球规模
最大的赤藓糖醇生产企业,在赤藓糖醇行业内具有良好的口碑和较强的品牌优势,公司生产的天绿原牌赤藓糖醇被评为
“山东优质品牌”和“山东知名品牌”。公司赤藓糖醇生产工艺技术突出,产品质量优异达到国际先进水平,凭借赤藓糖醇
产能优势和领先的市场占有率,公司荣获专精特新“小巨人”企业,山东省技术创新示范企业等荣誉称号。 公司作为全球
重要的赤藓糖醇生产商之一,凭借较强的技术优势、成本优势、质量与服务优势服务于全球客户。
(二)主营业务
公司是一家集研发、生产和销售为一体的功能糖高新技术企业,致力于功能糖的生产、销售及功能性甜味剂的研究
与开发。主营业务是以赤藓糖醇为代表的功能性糖醇和以阿洛酮糖为代表的功能性单糖。公司以“诚信至上,客户为本,
环境友好”为原则,牢记“食者健康”的使命,坚持产品差异化的竞争策略,以市场需求为导向,以持续创新为驱动力,
绿色发展,健康制糖,努力成为具有广泛影响力的功能性食品配料供应商。

(三)主要产品及其用途
公司目前主要产品为赤藓糖醇及复配糖、阿洛酮糖。

1、赤藓糖醇
赤藓糖醇是一种天然的糖醇类甜味剂,在自然界中广泛分布,其甜味纯正,口感清凉,无不良口感,具有低热值,
耐受高,抗氧化,抗龋齿性,不能被人体酶系统消化分解,不参与糖代谢,不引起血糖变化,对糖尿病人安全等特点的
功能性糖醇。

公司赤藓糖醇产品根据目数大小可分为不同规格,复配糖产品根据赤藓糖醇添加复配物的不同有 20余种品种,目前
公司销售的复配糖主要有以下几类:

产品名称主要成分主要规格工艺
罗汉果复配糖赤藓糖醇、罗汉果甜苷甜度倍数、目数均可定制干混、共晶
甜菊糖复配糖赤藓糖醇、甜菊糖苷甜度倍数、目数均可定制干混、共晶
三氯蔗糖复配糖赤藓糖醇、三氯蔗糖甜度倍数、目数均可定制干混、共晶
公司主要规格赤藓糖醇和复配糖图示如下: 根据赤藓糖醇特性,目前已经开发出的主要应用领域情况如下表所示:
应用领域特性
餐桌糖、调味糖、饮料1、利用其天然、接近零热量、口味纯正特点,可作为餐桌糖直接食用,也可以代替蔗 糖添加到饮料中; 2、利用其甜味协调性好特点,可与高倍甜味剂复配有效解决高倍甜味剂不良口味问 题,利用其甜度为蔗糖 70%左右的特点,作为填充剂通过配比定制复配糖甜度,提升 复配糖使用便捷性。
糖果、巧克力类食品1、与高倍甜味剂复配,可模拟蔗糖风味,大幅降低热量; 2、利用其低吸湿性,减少糖果起霜现象,提升糖果贮存期限; 3、利用其溶解吸热多特性,可赋予糖果清凉口感; 4、利用其稳定性好特性,减少糖果加工过程中传统蔗糖的褐变或分解现象。
保健食品1、利用其不参与糖代谢、不导致血糖变化的特点,代替蔗糖制作适合肥胖、高血压、 糖尿病人群食用的无糖产品; 2、利用其抗龋齿功能,可制成对口腔健康有益的糖果和口香糖。
医药用品1、利用其溶解吸热多特性,用作药片包衣,提高药片适口性; 2、利用其吸湿性弱特性,提升药品的贮存时间。
化妆品1、利用其低吸湿性特性,代替甘油的部分作用; 2、利用其非营养性特点,可防止化妆品因微生物繁殖变质。
化工制品1、可以用作热能存储的相变材料,应用于废热回收利用、太阳灶、吸收式制冷机、汽 车冷却液废热回收系统等; 2、可作为有机合成的中间体,以及制造电解液、油漆、炸药等产品的原料。
2、阿洛酮糖
阿洛酮糖是一种在自然界中天然存在但含量极少的稀有单糖,其甜味及口感与蔗糖相近,热量趋近于零,稳定性高,
抗氧化能力强,不被人体代谢,不致龋齿,食用安全性高,有抑制血糖,是对肥胖以及糖尿病患者十分友好的一种功能
性单糖。

根据阿洛酮糖特性,目前已经开发出的主要应用领域情况如下表所示:
应用领域特性
糖果、饮料天然、趋近零热量、口感柔和细致与高纯度蔗糖极为相似,其甜度为蔗糖 70%左右。 不会随温度变化而变化,在各种温度下,均可表现出纯正的甜味。
烘焙可以发生美拉德反应,通过美拉德反应不但形成较好的交联结构,改善食品质构,而 且生成具有较高抗氧化作用的物质,可在食品加工和贮藏中减少氧化损失。在充气食 品中添加阿洛酮糖可以增强蛋清蛋白的起泡功能,并随着搅拌时间的增加而提高,在 蛋糕中,阿洛酮糖通过美拉德反应会产生大量的抗氧化成分,从而有效改善蛋糕品 质,能够在烘焙过程中代替蔗糖。
医药、保健1、抑制脂肪肝酶和肠道α-葡萄糖苷酶,降低体内脂肪的积累和抑制血糖浓度的上 升,提高血浆胰岛素浓度,增加肝糖原含量,对胰岛细胞有活化作用,预防成人病; 2、对 6-羟基多巴胺诱导的细胞凋亡有神经保护的作用,同时还能抑制高浓度葡萄糖诱 导下的单核细胞趋化蛋白 MCP-1的表达,预示着 D-阿洛酮糖具有治疗神经组织退化和 动脉粥样硬化等相关疾病的潜在功能。
化妆品作为化妆品原料,可增强皮肤的抗氧化性和保湿性。
(四)公司经营模式
1、采购模式
赤藓糖醇的原材料采购可以分为主料和辅料两部分,公司采用“以产定购”的原材料备货模式,根据订单情况和生
产计划结合原料市场行情、库存量、供应商报价、供货周期等制定具体采购方案。对于主要原材料,公司采用询价比价
的采购模式。主料采购方面,公司与供应商签订批量供货合同后,分批预付货款安排供应商根据生产需求持续送货到厂,
公司保持少量库存,备货周期较短。辅料采购方面,公司根据生产需求分批购买,保持适当库存,备货周期长于主料。

公司供应商的筛选机制和标准为:采购部门通过市场调研、询价比价等方式初步遴选供应商,然后综合考察供应商生产
经营资质、产品品质、企业信誉信用、生产经营稳定性等各项标准确定合作对象。

2、生产模式
公司以客户订单为导向,采用“以销定产”的生产模式。根据客户订单的供货时间、产品型号等综合排定生产计划,
并组织实施生产活动,保证订单按时交付。除客户订单特别需求、节假日等情形外,公司成品库存数量保持在适量水平。

3、销售模式
公司采用“经销为主、直销为辅”的销售模式。销售部具体负责产品销售、市场开拓、客户订单跟踪及服务,与客户
建立合作关系后,下游客户通过面签、邮件、电话或其他方式与公司签订合同或下达订单,销售产品由公司直接发往客
户,或者发往经销商后由经销商发往终端客户,或由公司直接发往经销商指定的收货地点。公司销售人员对客户进行跟
踪回访了解市场需求变化情况。

在新客户开发上,公司通过参加中国食品添加剂和配料协会等机构组织的国内外食品配料专业展会、行业相关论坛、
主动拜访、原有客户介绍、依托行业地位和口碑吸引客户等方式拓展新的客户资源。其中,参加行业专业展会是公司进
行品牌和产品宣传、获取客户资源的重要方式。同时,公司正在积极布局线上业务,通过淘宝等电商平台助力品牌传播
和销售。
(五)许可、资质证书
1、截至 2023年 6月 30日,公司拥有的与生产经营有关的业务许可情况如下:
序号许可、资质名称证书编号许可范围/适用产品有效期截至日
1食品生产许可证SC20137160200574赤藓糖醇、复配甜味剂、 风味固体饮料2028年 3月 6日
2食品经营许可证JY13716020102094预包装食品(不含冷藏冷 冻食品)销售2025年 3月 3日
3海关保管单位注册登记证书3712963243进出口货物收发货人长期
4海关 AEO高级认证企业798666556001-长期
5对外贸易经营者备案登记表04548989-长期
6高新技术企业证书GR202237007191-2025年 12月 12日
7排污许可证913716007986665561001U-2027年 8月 23日
8中国商品条码证书315519-2023年 12月 31日
9美国 FDA注册16069789644-2023年 12月 31日
  18417366766  
2、截至 2023年 6月 30日,公司拥有的质量管理和食品安全管理等资质如下:
序号许可、资质名称证书编号许可范围/适用产品有效期截至日
1出口食品生产企业备案证明4000/22307赤藓糖醇、阿洛酮糖、复 配甜味剂长期
2质量管理体系认证 GB/T19001- 2016/ISO9001:201500221Q27452R2M赤藓糖糖醇、复配甜味剂2024年12月6日
3环境管理体系认证 GB/T24001- 2016/ISO14001:201500221E34427R2M赤藓糖糖醇、复配甜味剂2024年12月6日
4食品安全管理体系认证 ISO22000:2018002FSMS1500259赤藓糖糖醇、复配甜味剂2024年12月4日
5HALAL清真认证0092181101赤藓糖醇、复配甜味剂、 有机赤藓糖醇、阿洛酮糖2024年6月29日
6KOSHER犹太认证XGAA9-USZNG赤藓糖醇、复配甜味剂、 有机赤藓糖醇、酵母粉2024年7月31日
  9LP70-2O59W  
7BRC食品安全全球标准认 证CN11/84128赤藓糖醇、复配甜味剂2023年10月23日
  CN23/00000616赤藓糖醇、阿洛酮糖2024年2月14日
8有机认证美标:N° 193375/050620231032有机赤藓糖醇、有机复配 甜味剂2024年6月4日
9    
  欧标:N° 193375/050620231032有机赤藓糖醇2025年3月31日
10    
  巴西:N°CN-2022- 193375-Z-280123-2022有机赤藓糖醇2023年10月27日
11IP非转基因认证CN21/10341赤藓糖醇2024年4月18日
12SQF全球食品行业安全质量 体系认证642338赤藓糖醇2023年7月12日
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要

品牌运营情况
公司目前拥有“天绿原”“元生甜”等主要品牌,“天绿原”作为公司经营多年的核心品牌,在赤藓糖醇市场领域
中已是品质稳定、质量上乘的代名词,在行业中积累了深厚的客户资源和较好的市场口碑,被评为山东知名品牌和山东
优质品牌。公司根据对未来市场的判断预备推出小包装“元生甜”新一代品牌,实现公司产品由 B端至 C端拓展的战略布
局,进一步提升公司品牌知名度和产品的市场影响力。

主要销售模式
公司的主要销售模式情况详见“第三节 管理层讨论与分析”之“一、报告期内公司从事的主要任务”之“(四)公
司经营模式”之“3、销售模式”。

经销模式
?适用 □不适用
(一)分产品的营业收入、成本、毛利率情况
报告期内,公司按照产品分类收入、成本、毛利率情况如下:
单位:元

产品 分类2023年 6月 30日  2022年 6月 30日  营业收入 同比变化营业成本 同比变化毛利率 同比变 化
 营业收入营业成本毛利率营业收入营业成本毛利率   
赤藓糖 醇205,110,917 .47213,092,630 .45-3.89%378,937,3 18.34309,459,3 13.0018.33%-45.87%-31.14%-22.22%
复配糖18,728,836. 2015,592,597. 0016.75%68,903,77 9.7546,680,30 0.4632.25%-72.82%-66.60%-15.50%
阿洛酮 糖3,644,388.0 43,233,332.7 211.28%      
酵母粉7,829,620.3 63,116,780.0 060.19%9,436,371. 763,746,811. 3460.29%-17.03%-16.82%-0.10%
合计235,313,762 .07235,035,340 .170.12%457,277,4 69.85359,886,4 24.8021.30%-48.54%-34.69%-21.18%
(二)分模式的营业收入、成本、毛利率情况
报告期内,公司经销、直销模式收入、成本、毛利率情况如下:
单位:元

销售 模式2023年 6月 30日  2022年 6月 30日  营业收入 同比变化营业成本 同比变化毛利率同 比变化
 营业收入营业成本毛利率营业收入营业成本毛利率   
经销168,112,697 .36174,470,781 .48-3.78%257,110,0 39.36210,331,1 20.0618.19%-34.61%-17.05%-21.97%
直销67,201,064. 7160,564,558. 699.88%200,167,4 30.49149,555,3 04.7425.28%-66.43%-59.50%-15.40%
合计235,313,76 2.07235,035,340 .170.12%457,277,4 69.85359,886,4 24.8021.30%-48.54%-34.69%-21.18%
注:公司执行新收入准则,营业成本中包含运输费用
(三)经销商分区域变动情况
报告期内,公司经销商按照销售区域划分情况如下:
单位:位

区域 2023年 6月 30日经 销商数2022年 6月 30日经 销商数报告期变化数量增减变动比例
国 内华东地区177179-2-1.12%
 华北地区2324-1-4.17%
 华中地区2218422.22%
 华南地区4246-4-8.70%
 西南地区86233.33%
 西北地区64250.00%
 东北地区712-5-41.67%
欧洲66382873.68%
美洲504648.70%
 亚洲44311341.94%
 非洲1100.00%
 大洋洲96350.00%
(四)前五大经销客户情况
公司经销商主要采取先款后货,同时也给予部分经销商一定的账期,按照约定的信用政策结算。

报告期内,公司前五大经销客户的收入、应收账款情况如下:
单位:元

前五大经销客户销售收入金额占公司销售收入比例期末应收账款
 67,915,330.3828.86%23,839,113.72
门店销售终端占比超过10%
□适用 ?不适用
线上直销销售
□适用 ?不适用
占当期营业收入总额10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30% ?适用 □不适用
售价变动原因及对公司产生的影响
售价变动原因:由于赤藓糖醇产品终端需求不振及行业扩产导致赤藓糖醇产品市场价格短期内大幅下降。

对公司产生的影响:公司营业收入大幅下滑,归属于上市公司股东的净利润和扣除非经常性损益后的净利润大幅下滑。

采购模式及采购内容
单位:元

采购模式采购内容主要采购内容的金额
外部采购原材料176,796,089.64
外部采购燃料和动力75,639,755.92
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%
□适用 ?不适用
主要外购原材料价格同比变动超过30%
□适用 ?不适用
主要生产模式
公司的主要销售模式情况详见“第三节 管理层讨论与分析”之“一、报告期内公司从事的主要任务”之“(四)公司经营
模式”之“2、生产模式”。

委托加工生产
□适用 ?不适用
营业成本的主要构成项目
行业分类
单位:元

行业分类项目2023年 6月 30日 2022年 6月 30日 同比增减
  金额占营业成本比 重金额占营业成本比 重 
食品添加剂行业直接材料184,104,259.0178.33%293,789,915.5081.63%-37.33%
食品添加剂行业直接人工14,681,219.746.25%15,250,791.174.24%-3.73%
食品添加剂行业制造费用28,116,773.5111.96%20,259,127.825.63%38.79%
食品添加剂行业运输保险及 港杂费8,133,087.913.46%30,586,590.318.50%-73.41%
产量与库存量

行业分类项目单位2023年 6月 30日2022年 6月 30日同比增减
食品添加剂行业销售量20,402.7025,309.17-19.39%
 生产量25,111.1330,841.02-18.58%
 库存量4,530.294,412.812.66%
 自产自用1,820.252,214.13-17.79%
二、核心竞争力分析
(一)技术优势
在赤藓糖醇生产过程中,转化率和提取率是两个非常重要的指标,公司在发酵菌株、培养基及母液回收技术等方面
具有行业领先优势。

赤藓糖醇转化方面:发酵菌株对于赤藓糖醇转化率起着至关重要的作用。公司所使用的发酵菌株是通过筛选诱变解
脂假丝酵母培养而来,该菌株具有赤藓糖醇转化效率高、节能降耗等优势,合成赤藓糖醇实验室转化率可达 54.5%以上,
较此前公开信息可见的解脂假丝酵母 32.9%-47%的转化率显著提高。发酵菌株接种于发酵培养基中进行培养发酵,然后
净化提取,发酵培养基对发酵菌株合成赤藓糖醇的能力发挥着至关重要的影响,在长期的赤藓糖醇生产实践中,公司不
断探索优化发酵培养基配方,对比实验数据表明,在使用同种发酵菌株和相同发酵工艺前提下,优化后的配方赤藓糖醇
转化率最高可达 61.2%,而传统配方赤藓糖醇转化率通常为 44.4%-46.3%。

赤藓糖醇提取方面:发酵过程中,因产生的甘油、核糖醇、甘露醇、阿拉伯糖醇等副产物导致无法再通过常规浓缩
结晶方式进一步提取残留在母液中的赤藓糖醇。公司拥有的新型解脂假丝酵母菌株可以分解代谢母液中除赤藓糖醇以外
的其它多元醇以及大分子物质,可将母液中残留赤藓糖醇的纯度从低于 50%提高到 70%以上,再经过反复试验后可使得
纯度进一步提高到 80%,为进一步结晶提取母液中的残留赤藓糖醇提供了有利条件。公司通过自有技术创新赤藓糖醇除
菌、脱色、浓缩、结晶、精制过程,优化赤藓糖醇提取工艺,对残留一定量的赤藓糖醇剩余二次母液进行再次发酵提取,
甚至可以多次提取,将赤藓糖醇母液中的残留赤藓糖醇“吃干榨净”,是提高产率、节能减排,降低生产成本非常有效的
技术手段,属于绿色、环境友好型工艺。既减轻了企业环保负担又降低了赤藓糖醇的生产成本,具有显著的经济效益和
社会效益。
以上两项主要技术,公司具有完全自主知识产权的赤藓糖醇发酵生产菌种和配套后提取先进技术,且已取得国家发
明专利授权保护。

(二)信息化、自动化生产优势
公司通过 ERP系统与生产自动化系统全流程一体化的深度融合,实现了采购、生产、储存、销售等各环节的有效联
动。公司连续化生产融合自动化、信息化手段,微生物发酵过程对发酵设备、温控设备、压力控制设备等都有较高要求,
相应设备设置不合理或灵敏度无法达到要求时,会使生产效率降低、生产成本增加,甚至导致染菌致使发酵失败。公司
专注于产品生产工艺的自动化化效率提升,通过经验积累和机电设计能力自主设计并开发智能化生产配套设备,实现了
制造过程中的生产自动化、关键节点中的重要参数控制化与数字化监控。对生产过程各项指标、参数进行可视化的实时
监控、预警、报警,并可对历史参数指标进行追溯,保障了生产操作与工艺的符合性,为工艺优化分析提供依据,保证
了产品质量的一致性与操作的安全性。在提高生产效率的同时减少一线生产人员数量,降低了生产成本,先进的信息管
理系统的使用提高了公司整体运营效率,客户的个性化需求得到准确及时响应。

(三)研发优势
公司始终坚持以科技创新为驱动力来打造企业的核心竞争力,十分注重自主研发,建立了研发子公司,拥有省级企
业技术中心,市级一企一技术研发中心和工程研究中心等科研平台,形成了及实验、小试、中试、产业化于一体的创新
体系。同时,公司与中科院天津工业生物技术研究所、山东大学、天津大学、天津科技大学、天津海河实验室、山东省
药学科学院等国内多所知名高校和科研机构建立合作关系,依托其技术和人才优势,加快推进公司新产品和工艺的研发
进程或建立技术储备和积累,实现广泛的技术交流和优质科研资源共享。共同聚焦新资源食品、生命健康、生物基化学
品、关键工业菌种、糖科学与糖工程等领域,致力于合成生物学高端应用技术的研究和开发,扎实开展技术创新,在绿
色食品、生物基材料、特医食品、化妆品、药物递送体系等几大产业方向开展深入研究,为三元生物持续输出创新技术
和产业化人才,服务企业升级和绿色经济的发展。

(四)质量控制优势
公司注重产品质量管理,依托坚实的技术研发能力、良好的供应管理能力建立了一套完备的质量管理和控制体系,
覆盖采购、生产、销售全过程。在原材料采购过程中,严格控制原材料质量;在生产过程中,严格执行工艺标准,依托
生产设备和信息化系统来实现质量控制,保证质量控制的持久、有效;在客户服务过程中,紧密跟踪产品使用情况,及
时获取产品质量的反馈信息。公司通过严格的质量控制,充分保证了产品质量,树立了良好的品牌形象,先后荣获国家
级专精特新“小巨人”企业、山东省农产品加工业示范企业、山东省优秀企业、山东省高端品牌培育企业、山东省制造业
单项冠军企业、山东省专精特新中小企业、山东知名品牌、山东优质品牌等荣誉奖励。公司主营产品先后获得质量管理
(ISO9001:2015)、环境管理(ISO14001:2015)、食品安全管理(ISO22000:2018)三体系认证、国际食品安全品
质认证(SQF)、食品安全全球标准认证(BRC)、犹太洁食认证(KOSHER)、清真洁食认证(HALAL)、美国食品药品监督管理局许可认证(FDA)、IP非转基因供应链标准认证、欧盟、美国、巴西 ECO CERT有机认证等相关国内外
权威资质认证。

(五)销售网络和品牌优势
经过十多年的市场开拓,公司已在全球范围内形成了成熟的销售网络。除国内和亚洲市场外,公司赤藓糖醇及复配
糖产品还远销美洲、欧洲、非洲、大洋洲等众多地区,以产品质量上乘、产能充沛、供应高效、服务周到等优势赢得了
全球客户的广泛认可,与众多知名企业建立了长期稳定的合作关系。公司赤藓糖醇品牌“天绿原”在行业中积累了深厚
的客户资源和较好的市场口碑,深受全球客户青睐,在当下激励的市场竞争中,品牌优势为公司赢得大量客户的理解与
支持,实现了一定的品牌溢价,助力公司健康持续发展。

(六)地理区位优势
公司产品赤藓糖醇生产原料主要以淀粉或葡萄糖为主,山东省是国内玉米深加工企业重要聚集地,淀粉及葡萄糖供
应充足,运输成本低,厂家持续稳定供货,能够满足公司日常生产所需,公司可以执行少量淀粉库存的周转策略,减少
资金沉淀和仓储费用。并且,公司赤藓糖醇产品多以出口为主,生产厂区距离青岛港较近,方便出口运输节省运输费用。

具有明显的区位优势。

三、主营业务分析
概述
参见“一、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。

主要财务数据同比变动情况
单位:元

 本报告期上年同期同比增减变动原因
营业收入235,313,762.07457,277,469.85-48.54%主要系市场竞争加 剧,销售价格及销量 下降所致
营业成本235,035,340.17359,886,424.80-34.69%主要系报告期内销量 下降,营业成本相应 下降所致
销售费用2,444,127.302,665,035.77-8.29% 
管理费用6,882,274.836,421,768.757.17% 
财务费用-6,116,325.43-21,286,125.45-71.27%主要系报告期内利息 收入减少及汇率波动 所致
所得税费用3,181,750.6917,366,758.26-81.68%主要系报告期内利润 总额减少所致
研发投入21,561,358.9522,192,798.83-2.85% 
经营活动产生的现金 流量净额245,777.6632,357,268.57-99.24%主要系市场竞争加 剧,销售价格和销量 下降所致
投资活动产生的现金 流量净额-244,412,181.24-3,179,800,657.69-92.31%主要系上年同期购买 银行大额存单金额较 大所致
筹资活动产生的现金 流量净额-135,121,770.003,419,683,254.52-103.95%主要系上年同期内收 到公开发行资金所致
现金及现金等价物净 增加额-378,170,963.05281,721,194.09-234.24%主要系报告期内在保 证正常生产经营基础 上对流动资金进行合 理配置,购买银行存 单所致
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
?适用 □不适用
2023年上半年赤藓糖醇产品终端需求不振及行业扩产导致赤藓糖醇产品市场价格呈现下降趋势直接影响公司营收收
入。由于募投项目“年产 5万吨赤藓糖醇”完工由在建工程转入固定资产影响,报告期内,固定资产折旧计提金额同比
增加较多直接影响公司营业成本。收入端和成本端综合导致公司 2023年半年度盈利下滑较多。未来我们将努力做好生产
经营,提升公司主营业务盈利能力和经营业绩,为公司的长期稳定发展奠定基础。

占比 10%以上的产品或服务情况
?适用 □不适用
单位:元

 营业收入营业成本毛利率营业收入比上 年同期增减营业成本比上 年同期增减毛利率比上年 同期增减
分产品或服务      
赤藓糖醇205,110,917.47213,092,630.45-3.89%-45.87%-31.14%-22.22%
复配糖18,728,836.2015,592,597.0016.75%-72.82%-66.60%-15.50%
阿洛酮糖3,644,388.043,233,332.7211.28%   
酵母粉7,829,620.363,116,780.0060.19%-17.03%-16.82%-0.10%
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露(未完)
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