[年报]圣农发展(002299):2023年年度报告

时间:2024年03月28日 00:42:13 中财网

原标题:圣农发展:2023年年度报告


福建圣农发展股份有限公司
2023年年度报告
2024年 3月

致股东的信
尊敬的投资者:
感谢您一如既往的支持与坚守!
2023 年,是圣农实施“十四五”规划承上启下的关键一年,也是圣农创办以来的第 40 年,国际形势错综复杂,行业竞争格局不断变化,面对外部环境所带来的机遇与挑战,公司始终把握高质量发展主线,稳定业绩基盘,形成“稳”、“进”兼备的经营新局面。面对市场环境的剧烈变动,我们全面推进精细化管理、推动数字化转型,着力增强自身造血能力,提质增效,围绕董事会的经营决策,公司战略上持续构筑全产业链生态系统,以种源优势、成本领先、大食品规模服务能力,致力于实现客户和消费者的价值创造。面对充满挑战的 2023 年,全体圣农人以“成为世界级食品企业”目标为引领,聚焦新变化、开拓新思维、主动拥抱机遇,2023年全年实现营业收入184.87亿元,连续多年保持稳健增长,全产业链优势进一步巩固,内部管理效率进一步提升,紧密围绕成本领先和产品价值最大化两条主线提升精细化管理程度和执行力,本财报年取得归母净利润6.64亿元,较上年实现同比大幅增长。

2023 年,我们坚定按照“十四五”规划,逆势扩产,全年实现资本支出 17.65 亿元,在产业链各环节持续、有计划地进行固定资产建设,新建多座祖代、父母代种鸡及商品代肉鸡养殖场,其中,江西资溪祖代场完成整体建设,食品十厂将于2024年内建成并投产。同时,2023年,我们通过先后收购圣越农牧、安徽太阳谷,继续扩大产能版图,目前公司自有白羽鸡养殖产能超 7 亿羽,已建及在建食品深加工产能合计超过50万吨,位列全国第一。

深挖内潜,为高质量发展添能蓄势
2023 年,面对外部环境变化,我们持续推动成本领先,挖掘内部管理潜能,多措并举将降本增效贯彻落实于产业链各个环节。公司以整体为考量,围绕饲料成本优化、养殖效率提升、精细化运营等多个方面开展工作,通过管理为公司带来盈利能力的显著提升。公司不断加强各基地、各板块间的沟通协作,促进生熟板块相融合,整合产业链内部资源,有效降低包括采购、人工等成本,提高公司整体营运效率;同时基于种源优势和各环节精细化管理,全年肉鸡养殖成绩、宰杀加工效率较上年再次提升,部分养殖指标获历史性突破,为公司成本领先战略奠定基础。

2023 年,圣农全面推进数字化战略,3 月,SAP+智慧农场项目正式启动,旨在打造圣农全产业链数字化管理平台,实现全产业链数字化管理,助力“数字圣农”迈向发展新阶段。

育种再突破,持续领跑国产种源
我们持续优化“横到边、纵到底”的循环生态全产业链,巩固企业护城河。2022 年,“圣泽 901”父母代种鸡雏正式批量供应市场,为公司带来新的收入增长点,2023年,公司祖代种鸡更新25万套,约占全国祖代种鸡更新总量的 20%,全年累计销售父母代种鸡雏 901 万套。2023 年,公司进一步优化“圣泽 901”配套系综合性能,在原有“圣泽 901”基础上成功迭代研发了“圣泽 901plus”,在料肉比、产蛋率、生长速度、抗病4项指标上全部达到国际领先水平。

发展新活力,重塑品牌价值
公司全面推进大食品战略,食品板块全年含税收入超 80 亿,近 5 年复合增长率达 22%,其中自有品牌收入占比逐步提升至 27%。同时,我们不断加强精细化管理,通过双优客户拓展、系统客户分层管理等举措,食品板块盈利能力不断增强。

在 C 端品牌建设上,凭借对消费人群需求和使用场景的深刻洞察和快速捕捉,我们重新明确了“精致生活家”的品牌目标消费人群定位;同时,在营销层面,在夯实现阶段“圣农=炸鸡”的品牌心智基础上,加大了 C 端自有品牌的营销力度,实现了包括对梯媒、地铁广告、社交媒体等全域营销覆盖,以期强化自有品牌影响力和消费者心智;产品端,我们根据新品牌定位精简 SKU、优化产品结构,聚焦核心单品打造,报告期内成功打造第四支年销售额破亿大单品“霸气手枪腿”,同时,爆品销售收入同比增速超 40%。

践行社会责任,彰显企业担当
公司始终坚持以高质量发展为价值引领,强化自身投资价值创造能力。一直以来,公司高度重视对投资者的合理回报,坚持稳定且可持续的分红政策。自上市以来,累计分红 59.95 亿元,占公司累计归母净利润的 60.50%,近五年股息率位居 A 股前列。今年,公司拟将继续与股东分享收益,预计向股东派发现金股利3.71亿元,占公司2023年度归母净利的55.82%,与投资者共享公司高质量发展成果。

我们始终将环境保护与可持续发展作为我们的经营原则,积极打造绿色循环经济产业链,以实现“零废弃、零排放、零污染”为目标。近年来,圣农推进新能源开发利用不停步,陆续发力“生物质发电、分布式光伏+现代养殖”,构建清洁低碳、安全高效的能源体系,推动养殖场实现绿色低碳转型。

2023年10月,三峡圣农分布式光伏项目实现首期45MWp全容量并网,通过“自发自用、余电上网”的运营模式,实现了资源高效开发利用,在有效降低养殖用能成本的同时,为推动福建乃至全国绿色低碳产业发展作出积极贡献。

我们始终积极推进企业所在地各相关方围绕圣农产业链发展实体经济,通过产业嵌入助力乡村振兴,积极参与“建设、教育、扶贫、抗灾、医疗”等各类公益事业。目前,公司已经组团式带动光泽县、浦城县、资溪县11个乡(镇)99个行政村新建15个乡村振兴工厂(车间),实现村财增收,共惠及 20多万村民。今后圣农将持续复制经验,推广乡村振兴运营机制,将自身发展与农村发展、村民富裕有机结合,持续发挥出“一只鸡”的联农带农效应。

关于圣农的未来发展
2024年是圣农“十四五”规划铆劲蓄力、持续攻坚的一年,我们仍将朝着既定目标奋勇前行。

我们将继续推动成本领先。当今世界国际形势复杂多变,不确定因素增加,但无论外部环境如何变化,我们都将坚持向管理要效益,保持公司在行业内的成本持续领先,稳固圣农的行业龙头地位。

我们将致力于进一步提高“圣泽 901”的市场份额。2024 年我们将继续专注于种鸡性能优化、加大市场推广力度,坚持以占据国内 40%市场份额为目标,利用种源优势,结合行业资源,促进中国白羽肉鸡行业共同发展。

我们将继续坚持做大做强食品业务线。2024年,我们将继续坚持BC端双轮驱动,聚焦双优客户,重点发展自有品牌,加大资源投放力度,全面提升品牌形象并进一步提高BC端渠道渗透率。

回首 2023 年,圣农在乘风破浪中感知潮流,在行业寒冬中擎旗领航。面向 2024 年,全体圣农人将在公司整体战略目标的引领下,不忘初心,砥砺前行,向着“成为世界级食品企业”的战略愿景加速进发。



福建圣农发展股份有限公司 总经理 傅芬芳
二〇二四年三月二十八日 2023年年度报告
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整,不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人傅光明、主管会计工作负责人林奇清及会计机构负责人(会计主管人员)谢奕星声明:保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。

公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为:以实施分配方案时股权登记日的总股本扣除公司回购专户上已回购股份后的股份为基数,向全体股东每10股派发现金红利3元(含税),送红股0股(含税),不以公积金转增股本。


目录
第一节 重要提示、目录和释义................................................................................................................................ 5
第二节 公司简介和主要财务指标........................................................................................................................... 8
第三节 管理层讨论与分析.......................................................................................................................................... 12
第四节 公司治理.............................................................................................................................................................. 44
第五节 环境和社会责任............................................................................................................................................... 71
第六节 重要事项.............................................................................................................................................................. 80
第七节 股份变动及股东情况..................................................................................................................................... 90
第八节 优先股相关情况............................................................................................................................................... 98
第九节 债券相关情况.................................................................................................................................................... 99
第十节 财务报告.............................................................................................................................................................. 100

释义

释义项释义内容
公司、本公司、圣农发展福建圣农发展股份有限公司
圣农实业、圣农集团福建省圣农实业有限公司,公司的控股股东,于2017年12月28日更名为"福建 圣农控股集团有限公司"
圣农食品、福建食品福建圣农食品有限公司,公司的全资子公司
江西食品江西圣农食品有限公司,为圣农食品全资子公司
浦城圣农福建圣农发展(浦城)有限公司,公司的全资子公司
江西圣觉江西圣觉供应链管理有限公司,福建食品的控股子公司
政和圣农、欧圣实业欧圣实业(福建)有限公司,公司原持股51%的子公司。公司于2019年4月11日 正式完成收购其少数股东持有的49%股权;2019年4月17日更名为"圣农发展 (政和)有限公司"
政和食品圣农食品(政和)有限公司,圣农食品的全资子公司
圣泽生物、福建圣泽福建圣泽生物科技发展有限公司,公司的全资子公司
江西圣泽江西圣泽家禽育种有限公司,圣泽生物的全资子公司
甘肃圣越、圣越农牧甘肃圣越农牧发展有限公司,公司的控股子公司。公司于 2023 年 7 月启动对甘肃 圣越农牧发展有限公司并购事项,并于同年 9 月 28 日完成相关工商登记手续,现 公司持有其68.57%股权。
安徽太阳谷安徽太阳谷食品科技有限公司,公司的参股公司。公司于 2023 年 11 月启动对安 徽太阳谷食品科技有限公司 46%股权收购事项,相关工商登记手续于 2024 年 3 月 办理完成。
福建海圣、海圣饲料福建海圣饲料有限公司,公司持股50%的联营企业
美其乐公司福建省美其乐餐饮有限公司,由公司实际控制人的家庭成员参股的公司
兴瑞液化气福建省光泽县兴瑞液化气有限公司,与本公司同一母公司
假日酒店光泽县圣农假日酒店有限公司,本公司之实际控制人傅长玉及傅芬芳共同投资的 企业
日圣食品福建日圣食品有限公司,与本公司同一母公司
圣新环保、圣新能源福建省圣新能源股份有限公司及其下属子公司,与本公司同一母公司;2020年5 月20日更名为"福建省圣新环保股份有限公司"
恒冰物流福建恒冰物流有限公司及其下属子公司,公司实际控制人傅芬芳、一致行动人傅 露芳共同控制的企业
浦城海圣浦城县海圣饲料有限公司,浦城圣农持股50%联营企业
甘肃海圣镇原县海圣蛋白饲料有限公司,海圣饲料持股100%,公司间接持股50%的联营企 业
浦城食品福建圣农食品(浦城)有限公司,福建食品的全资子公司
丰圣农业福建丰圣农业有限公司,公司一致行动人傅露芳控制的企业
承天药业福建承天药业有限公司,公司实际控制人的家庭成员控制的企业
圣维生物福建圣维生物科技有限公司,与本公司同一实际控制人
百胜中国百胜咨询(上海)有限公司、必胜(上海)食品有限公司及环胜电子商务(上 海)有限公司等公司及其相关关联公司
中国证监会中国证券监督管理委员会
深交所深圳证券交易所
福建证监局中国证券监督管理委员会福建监管局

第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息

股票简称圣农发展股票代码002299
变更前的股票简称(如有)  
股票上市证券交易所深圳证券交易所  
公司的中文名称福建圣农发展股份有限公司  
公司的中文简称圣农发展  
公司的外文名称(如有)Fujian Sunner Development Co.,Ltd.  
公司的外文名称缩写(如 有)Sunner  
公司的法定代表人傅光明  
注册地址福建省光泽县十里铺圣农总部办公大楼  
注册地址的邮政编码354100  
公司注册地址历史变更情况  
办公地址福建省光泽县十里铺圣农总部办公大楼  
办公地址的邮政编码354100  
公司网址http://www.sunnercn.com  
电子信箱[email protected]  
二、联系人和联系方式

 董事会秘书证券事务代表
姓名廖俊杰曾丽梅
联系地址福建省光泽县十里铺圣农总部办公大楼福建省光泽县十里铺圣农总部办公大楼
电话0599-79512500599-7951250
传真0599-79512500599-7951250
电子信箱[email protected][email protected]
三、信息披露及备置地点

公司披露年度报告的证券交易所网站《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》
公司披露年度报告的媒体名称及网址巨潮资讯网
公司年度报告备置地点公司证券部
四、注册变更情况

统一社会信用代码91350000705282941N
公司上市以来主营业务的变化情况(如有)无变更
历次控股股东的变更情况(如有)无变更
五、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所

会计师事务所名称容诚会计师事务所(特殊普通合伙)
会计师事务所办公地址北京市西城区阜成门外大街22号1幢外经贸大厦901-22至901-26
签字会计师姓名李仕谦、钟心怡
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
□适用 ?不适用
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□适用 ?不适用
六、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 ?否

 2023年2022年本年比上年增减2021年
营业收入(元)18,486,738,694.4616,817,085,804.799.93%14,478,196,536.20
归属于上市公司股东的 净利润(元)664,273,529.84410,896,894.4261.66%448,233,947.42
归属于上市公司股东的 扣除非经常性损益的净 利润(元)667,096,642.83354,178,381.7288.35%364,268,496.74
经营活动产生的现金流 量净额(元)2,291,361,945.271,347,888,509.4070.00%1,842,563,426.53
基本每股收益(元/股)0.53680.332161.64%0.3619
稀释每股收益(元/股)0.53680.332161.64%0.3614
加权平均净资产收益率6.58%4.15%2.43%4.61%
 2023年末2022年末本年末比上年末增减2021年末
总资产(元)22,512,731,712.8818,928,326,975.4318.94%17,044,492,237.17
归属于上市公司股东的 净资产(元)10,308,123,149.439,932,247,046.473.78%9,908,894,392.20
公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值,且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在
不确定性
□是 ?否
扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值
□是 ?否
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

八、分季度主要财务指标
单位:元

 第一季度第二季度第三季度第四季度
营业收入4,537,238,745.364,542,944,332.144,846,634,247.114,559,921,369.85
归属于上市公司股东 的净利润89,448,233.24336,937,531.65313,169,973.04-75,282,208.09
归属于上市公司股东 的扣除非经常性损益 的净利润90,809,589.35301,849,013.89321,882,090.50-47,444,050.91
经营活动产生的现金 流量净额372,762,148.13488,552,576.79589,099,512.34840,947,708.01
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异 □是 ?否
九、非经常性损益项目及金额
?适用 □不适用
单位:元

项目2023年金额2022年金额2021年金额说明
非流动性资产处置损 益(包括已计提资产 减值准备的冲销部 分)-54,031,423.17-29,129,613.87-17,156,001.70主要为部分生产设施 如肉鸡加工厂、养殖 农场等更新改造,处 置固定资产的净损失
计入当期损益的政府 补助(与公司正常经 营业务密切相关,符 合国家政策规定、按 照确定的标准享有、 对公司损益产生持续 影响的政府补助除42,345,229.4392,492,955.5496,294,455.71主要为与收益相关的 政府补助
外)    
除同公司正常经营业 务相关的有效套期保 值业务外,非金融企 业持有金融资产和金 融负债产生的公允价 值变动损益以及处置 金融资产和金融负债 产生的损益2,576,108.65-12,199,855.536,931,108.31主要为投资河南森胜 股权公允价值变动、 肉鸡产业并购基金-德 成农牧公允价值的变 动损益、理财产品变 动损益和外汇掉期损 益的影响
委托他人投资或管理 资产的损益13,022,003.2812,976,181.293,586,337.69主要为公司购买的理 财产品收益
除上述各项之外的其 他营业外收入和支出-5,911,100.822,546,985.753,388,126.15主要是子公司圣农食 品对外捐赠影响
其他符合非经常性损 益定义的损益项目384,585.88103,283.2389,159.96 
     
减:所得税影响额696,230.376,797,100.188,893,900.27 
少数股东权益影 响额(税后)512,285.873,274,323.53273,835.17 
合计-2,823,112.9956,718,512.7083,965,450.68--
本公司按照《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益(2023年修订)》(证监会公告[2023]65号)的规定重新界定2022年度非经常性损益,将使得2022年度扣除所得税后的非经常性损益净额减少30,835,523.19元,其中归属于公司普通股股东的非经常性损益净额减少30,835,523.19元,归属于少数股东的非经常
性损益净额未发生变化。2022年度受影响的非经常性损益项目主要有:政府补助项目减少32,626,674.21元,所得税项
目减少1,791,151.02元。

其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况:
□适用 ?不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 ?不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。


第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所处行业情况
公司属于白羽肉鸡生产及肉类食品深加工行业,公司是目前中国唯一拥有白羽鸡自研种鸡并实现对外批量销售的企
业,是中国最大的集祖代、父母代种鸡和商品代肉鸡养殖于一体的白羽肉鸡生产企业,是中国最大的鸡肉食品深加工企
业。

1. 行业概况
(1)白羽肉鸡生产行业
白羽肉鸡是对白羽快大型肉鸡的简称,中国白羽肉鸡产业始于上世纪七十年代,是目前我国农业产业中现代化、标
准化、产业规模化程度最高的新型产业。

近年来,随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快,消费者的食品消费观念已经从最初的满足于温饱发展成
为追求高品质、方便快捷的消费,因此对营养价值高、食用便利、安全卫生的肉制品的需求越来越大,但我国的肉制品
人均消费总量与发达国家相比仍相差甚远,发展空间巨大。在肉类产品中,鸡肉以其一高三低(高蛋白质、低脂肪、低
胆固醇和低热量)及生产周期短、饲料转化率高、经济效益显著、环境友好等优势,已成为我国第二大消费肉类,且在
我国肉类消费结构占比逐年迅速提升,具有非常广阔的发展前景。

(2)肉类食品深加工行业
国内目前肉类饮食消费习惯受传统饮食习惯影响以鲜肉为主,肉类深加工食品消费量占肉类整体消费比例不高,相
较之下,肉类深加工食品在欧洲、美国、日本和其他发达国家更受欢迎,发达国家的肉制品占肉类产量的 50%。随着消
费者对食品安全、健康、方便的需求不断增强,肉类深加工食品因其健康、安全、易加工、易保存、风味多样等特性越
来越受消费者的青睐,未来随着肉制品加工工艺的不断提升,产品种类将更加丰富,市场前景广阔。

2. 行业发展趋势
(1)关于规模总量
白羽肉鸡是全球接受度最高的肉类品种,在全球所有肉类消费结构中其占比达到四成左右。根据 USDA 数据显示,
2022 年全球鸡肉产量约 10,238.9 万吨(主要为白羽肉鸡产量),猪肉约 11,521.5 万吨,从全球肉类结构看鸡肉与猪肉
产量已连续多年保持约1:1的比例。

从国内肉类结构来看,根据国家统计局数据显示2023年全国猪、牛、羊、禽肉总产量约9,641万吨,其中禽肉产量2,563 万吨,占比 26.58%,禽肉消费在国人饮食结构中已经占据一定的份额,在禽肉产量中白羽肉鸡占据五成以上,中
国禽业发展报告(2022 年度)中推算全国白羽肉鸡产量接近1608.14 万吨,白羽肉鸡已经成为我国除猪肉外最大的肉类
产品。

(2)关于行业现状及中长期成长性
1) 鸡肉消费中枢不断上抬
随着经济增长,消费者对优质动物蛋白需求日益增加,鸡肉因其补充速度和经济效益比其他动物蛋白更具优势,成
为最佳替代动物蛋白来源,2019-2023 年中国平均鸡肉消费量约 1,475.9 万吨,较 2016-2018 年平均消费量增加 241.6
万吨,消费中枢明显上升。


2016-2023年中国鸡肉消费量及总供应量 20,000 14,535 15,031 15,211 14,401 13,952 14,600 14,700 14,300 14,300 11,595 13,800 12,492 15,000 11,475 12,448 11,700 11,600 10,000 5,000 - 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 总供应(千吨) 国内总消费(千吨)        
 201620172018 供应(千2019 ) 国2020 总消费(2021 吨)20222023
(数据来源:USDA)
2)我国鸡肉人均消费量处于全球较低水平,未来有望进一步提升
近年来,随着居民消费水平的提升以及国内白羽肉鸡产业的蓬勃发展,鸡肉消费规模呈现持续增长的趋势。从肉类
消费结构来看,统计局数据显示,我国城镇居民肉类消费中禽肉占比由 2000 年的21.3%提升至 2022 年的 27.93%。鸡肉
是我国主要的禽肉种类,国内人均鸡肉消费量从2001年的7.28千克增长到2022年的10.22千克,但仍低于美国、日本、
欧盟以及全球平均消费量,未来我国人均鸡肉消费量有望进一步提升。


2000年与2022年我国城镇居民各肉类消费结构 对比 100% 11.03% 13.40% 80% 21.30% 27.93% 60% 40% 65.30% 61.03% 20% 0% 2000 2022 猪肉 禽肉 牛羊肉
 
(数据来源:国家统计局)

2022年人均鸡肉消费量对比(单位:千克) 60.00 52.98 50.00 40.00 30.00 22.92 22.02 20.00 10.22 10.00 全球平均:12.4 - 中国 美国 日本 欧盟    
     
     
     
     
     
     
 中国美国日本欧盟
(数据来源:USDA、世界银行等)
3)餐饮行业、个人消费驱动鸡肉深加工行业发展
2023 年餐饮业逐步恢复,全年餐饮市场收入 52,890 亿元,同比增长20.4%,中国餐饮市场规模从 2014 年的3.02 万
亿元增长至2023年的5.29万亿元,年复合增长率达7.25%。


2014-2023年年中国餐饮市场规模 60,000 0.25 52,890 48,953 46,895 0.2 50,000 43,941 42,716 39,644 0.15 36,489 40,000 33,213 30,217 0.1 30,000 0.05 20,000 0 10,000 -0.05 - -0.1 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2021 2022 2023 餐饮业收入 同比增长
 
 
 
 
(数据来源:中国餐饮业年度报告、国家统计局等)
目前,公司正逐步实现从传统农牧企业向食品企业的转变,下游客户群体覆盖餐饮行业及个人消费者,在公司大食
品战略的指引下,坚持B、C端双轮驱动,实现B端和C端渠道的全覆盖客户。B端业务承担餐饮企业的中央厨房功能,
能够很好解决餐饮企业门店后厨面积过大、人工成本过高的餐饮业痛点,B 端业务稳步发展;“更懒”、“更忙”的社
会现状激发了个人消费者对方便美食的购买需求,能够满足个人消费者新需求的预制菜悄然兴起,2023 年预制菜行业规
模达5,225亿元,预计未来继续保持一定增速,面向个人消费者的C端业务未来市场空间广阔。


2019-2024年中国预制菜市场规模及预测 5706 30.0% 6000 5225 5000 25.0% 24.5% 4196 21.3% 3459 20.0% 4000 19.8% 18.1% 2888 2445 15.0% 3000 2000 10.0% 9.2% 5.0% 1000 0.0% 0 2019 2020 2021 2022 2023 2024E 预制菜市场规模(亿元) 同比增长
 
 
 

(数据来源:中商产业研究院)
4)餐饮连锁化率提升加速,有望提振标准化食材需求
根据《2022 年中国餐饮加盟行业白皮书》,2018-2022 年我国餐饮连锁化率从12.8%提升到19%,但是仍远低于美国
的 54%和日本的 49%,未来有较大幅度的提升空间;另据国家统计局数据,中国连锁餐饮企业门店数量从 2012 年的 1.82
万家增加到 2022 年的4.76 万家,餐饮行业连锁化趋势明显,公司现有深加工食品产线和工艺标准化程度高,能够满足
连锁餐饮企业批量化、标准化的食材需求,有望把握餐饮连锁化的市场机遇。


2018年-2022年中国餐饮连锁化率 19% 18% 15% 13.30% 12.80% 2018 2019 2020 2021 2022
 
(数据来源:《2022年中国餐饮加盟行业白皮书》)

2012-2022年中国连锁餐饮企业门店总数(单位: 家) 60000 47631 50000 43250 37217 34356 40000 31001 27478 25634 30000 23721 22494 20554 18153 20000 10000 0 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
 
(数据来源:国家统计局)
5)鸡肉类连锁快餐迅速扩张,有望拉动对鸡肉及鸡肉深加工食品的需求 2012-2021 年我国连锁快餐企业营业收入从 779 亿元增长至 1,271 亿元,年复合增速达 5.1%,2020-2021 年度排名
前十的全国快餐店中,共有 5 家快餐店以肉鸡类食品为主,另5 家排名前十的快餐店亦提供肉鸡类相关产品。公司凭借
规模化供应、研发能力、营销服务能力等优势,实现连锁快餐头部企业的覆盖,公司将受益于连锁快餐行业的不断增长。


2012-2022年中国连锁快餐企业营业收入(单位:亿 元) 1500 20.0% 1270.51 1198.87 1212.56 1102.29 15.0% 1065.07 1008.69 928.66 883.72 1000 833.33 10.0% 801.51 778.96 5.0% 500 0.0% -5.0% 0 -10.0% 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 连锁快餐收入(亿元) 同比增长
 
 
 
(数据来源:国家统计局)
6)消费者饮食习惯转变带动鸡肉需求高增长
“健康中国”已上升为国家战略。随着社会的发展,饮食健康已从“食饱阶段”、“食好阶段”升级至“营养阶段”。

我国健身人群数量增长迅速,据《2023 中国健身行业数据报告》,我国的健身人群在2023 年 12 月达 6,975 万人,在 14
亿的总人口基数下,中国的健身人口渗透率为 4.89%,尽管相比 22 年有所下滑,但从趋势来看,整体呈现增长态势。健
身人群主要以增肌肉和减脂为主,鸡肉产品凭借其高蛋白质、低脂肪、低胆固醇和低热量的特性,深受健身人群钟爱。

在健身人群之外,随着健康饮食观念的深入,鸡肉产品受消费者偏爱的程度同样不断加大,尤其受到年轻人的追捧。

(注:本节图表数据来源于国家统计局、USDA、Wind等)
二、报告期内公司从事的主要业务
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中畜禽水产养殖业的披露要求 1、公司基地布局
公司生产基地主要分部在福建、江西和甘肃,并在浙江及上海设立了创新营销中心和产品研发中心,目前公司白羽
鸡养殖产能超7亿羽,已建及在建食品深加工产能合计超过50万吨,产品辐射范围广,并远销海外。

2、一体化的全产业链布局 公司建立了集饲料加工、种源培育、祖代与父母代种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工、熟食深加工等 环节于一体的肉鸡产业链,是目前全球白羽肉鸡行业配套最完整的企业,公司在白羽肉鸡全产业链企业排名中名列亚洲 第一、世界第五。
3、公司主要产品 (1)冻、鲜分割生鸡肉产品 公司上游养殖、屠宰板块的主要产品为冻、鲜分割生鸡肉,主要面向餐饮企业、肉制品加工企业(B端)以及 个人终端客户(C端)等销售,部分产品展示如下: 鸡腿 翅中 翅根 凤爪 鸡胗 鸡爪 胸肉 鸡胗 (2)基础调理品 公司基础调理品主要包括鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等于腌制车间直接加工的腌制调理品,主要面向大型餐饮企业(B 端)等销售,部分产品展示如下: 调理蝴蝶腿 蝴蝶香脆鸡 一炒得 (3)深加工产品 公司深加工产品主要包括鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等经过预处理、调味及油炸等工艺深度加工的食品,主要面向大 型餐饮企业、连锁超市(B端)以及个人消费者(C端)等销售。 ① B 端部分产品展示如下: 薄脆鸡腿 鸡块 香烤翅中 孜然牛肉串 新三杯鸡 鱼香肉丝 ②C 端部分产品展示如下: 嘟嘟翅 脆皮炸鸡 霸气手枪腿
盐酥鸡 香煎鸡腿肉 脆皮炸翅 三、核心竞争力分析
1、全产业链优势
公司建立了集饲料加工、种源培育、祖代与父母代种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工、食品深加工等
环节于一体的肉鸡产业链。

自繁自养全配套全产业链有以下四个优势:
(1) 全产业链能有效熨平行业周期波动,降低盈利的波动性:全产业布局相较于比较单一的运作环节,能减少各
板块间外部交易成本,优化各环节利润水平。同时有效抵御各方市场价格波动导致的各环节经营压力及风险,进一步增
强公司抵抗周期性风险的能力,从而确保与同行业其他公司相比,公司整体盈利水平更加稳定。

(2) 全产业链实现产品“优质、可控、可靠、可追溯”,给公司带来品质红利:公司依靠自繁自养全配套全产业
链建立了可靠的全程食品安全追溯体系,优异的鸡肉品质与有保障的食品安全,为公司与百胜、麦当劳等高要求、高标
准的优质客户开展长期合作提供可靠基础。

(3) 全产业链保障了生产的稳定性:依靠自繁自养全配套全产业链,公司内部的各生产环节环环相扣、均衡生产、
计划性强,确保供应链和生产稳定。
(4) 全产业链闭环管理有效实现疫病防控:公司在饲料加工、种源培育、祖代与父母代种鸡养殖、种蛋孵化、肉
鸡饲养、肉鸡屠宰加工、食品深加工等环节均采取了闭环管理,能有效阻绝外部因素的影响,确保公司防控体系安全有
效。

2、自研种源优势
公司潜心十余年开展白羽肉鸡育种工作,成功锻造出“圣泽901”白羽肉鸡配套系,于 2021 年末获得农业农村部批
准,取得对外销售资格,并于2022年6月正式对外出售父母代种鸡雏。公司是国内首个打破国外企业在种源上的垄断、
批量供应国产父母代种鸡雏的企业,报告期内,公司育种攻关取得新突破,利用基因组测定和表型数据相结合的模式,
进行精准选育,推进遗传改良,进一步优化“圣泽901”配套系综合性能,成功研发并推出了“圣泽901plus”,在保持
父母代种鸡、商品代肉鸡性能和原种鸡疾病净化水平不变的情况下,降低料肉比,提升养殖综合效益。

种源的突破使得公司具备三方面优势:
(1)自研种源有效保障上游稳定供应。近几年,国际形势多变、禽流感频发,国外种源供应不确定性加大,自研种源不受国外种源供应限制,公司可以准确制定未来生产计划,降低经营风险。

(2)自研种源的本土适应性强。国外引进的种鸡常携带多种疾病,带来了极大的生物安全隐患,“圣泽 901”完成
了多种垂直性传播疾病的净化,鸡群干净、本土适应性强。

(3)自研种源性能优异,塑造成本优势。“圣泽 901”繁衍的父母代种鸡及商品代肉鸡在产蛋率、料蛋比、出栏日
龄、增重等众多效益指标和抗病能力均体现出明显且稳定的优势,一系列优异性能共同塑造了公司养殖环节的成本优势。

3、产品研发优势
公司先后在光泽、上海成立两大食品研发中心。研发中心配备经验丰富的研发团队,现有 110 余人的研发团队成员
均有高级中/西餐厅、米其林餐厅、五星酒店的从业经历,具备深度洞悉客户需求、迅速推新的能力;研发中心注重组织
协同,持续推动产品资源共享和跨销售渠道协同,提高新品转化率和单品销售量,全面提升开发效能。

4、产能规模化优势
公司白羽鸡养殖产能超7亿羽,已建及在建食品深加工产能合计超过50万吨,位列全国第一。

公司产能规模持续领跑行业,一方面,规模化有助于公司提升采购议价能力、分摊固定成本,通过标准化养殖模式,
提高生产效率和产能利用率,降低生产成本,从而提高经济效益;另一方面,领先的产能规模,确保公司既能满足大客
户的批量订单,又能依托生产的协同,及时消化大客户旺季临时新增的订单需求,全方位保障下游客户供应链的稳定,
在开发和服务优质大客户方面具有绝对优势。

5、大客户优势
圣农在白羽鸡行业 40 年的沉淀和积累以及在食品深加工行业 20 年的精耕细作,已与百胜中国、麦当劳、德克士、
沃尔玛、永辉等国内外知名客户建立了长期的战略合作关系。

公司始终致力于深化与大客户的战略合作,在产品研发、质量把控、市场开拓和信息共享等方面全方位携手共进,
充分融入全球先进的食品供应链体系、适应多元企业文化,开创了从产品供应到价值共创的多赢模式,巩固了公司在食
品加工领域的领先地位,为进一步携手全球顶尖食品、餐饮企业奠定坚实基础。
6、资金成本优势
公司始终注重财务健康与资金安全,兼顾流动性充裕与资金成本的优化。多年来,公司账面资金充裕,经营性现金
流稳健,报告期内公司经营活动现金流净额为22.91亿元,在同业企业中保持领先水平;此外,凭借40年来在业界积累
的优质信用,使公司拥有大量尚未使用的授信额度,在确保授信资源储备充裕的同时,更是取得低至 2.3%的新增融资成
本。

充裕的流动性、较低的融资成本结合多年来的稳健经营,使公司能有效抵御系统性经济风险、应对行业周期性所带
来的经营和财务压力,为公司在经济下行、周期底部的背景下整合行业优势资源提供了有力的支持。

四、主营业务分析
1、概述
(1)回顾报告期情况
2023 年公司产量、销量和营业收入均实现增长。全年鸡肉生食销售量122.28万吨,基础调理品销售量4.45 万吨,
深加工产品销售量 25.36 万吨,分别较 2022 年增长7.16%、23.64%和27.96%。公司实现营业收入184.87 亿元,较上年
同比增长9.93%,全年实现归母净利润6.64亿元,较上年同比增长61.66%。

(2)报告期内重大事项
报告期内,面对市场环境的剧烈变动,我们全面推进精细化管理、推动数字化转型,着力增强自身造血能力,提质
产业生态能力。具体经营上,我们以客户需求为导向,坚持全渠道发展,加强品牌建设,致力于持续为客户和消费者提
供长远价值。

1)成本领先定基调,深挖内潜增效益
报告期内,公司管理层积极探索成本管理新模式,持续推动各板块、各环节的精细化管理,坚决落实“降本增效”主
基调,不断提升市场占位和整体竞争力。

生产端,各环节均实现了一定的突破,如种鸡孵化环节的种鸡育成率、受精率、出雏率等生产性能均同比实现提升,
部分指标创历史最好水平,同时,孵化费用较上年进一步降低;肉鸡养殖环节,养殖效率持续提升,各基地成活率实现
新突破,通过加密养殖、水暖改造、人员优化实现进一步降本;屠宰加工环节降本增效效果显著,通过设备创新技改、
人员优化和能耗管控,生产成本明显降低,此外,通过产品出成率提升、高价值产品转化及次品率降低实现增值;食品
深加工板块,多方位协同,多点位对接,真正实现从产业链到价值链的转化。在食品生产环节,通过与上游肉鸡加工厂
的联动,有效提升了产品的综合利用率和得率,进一步释放产能边际效益。

饲料成本管控方面,报告期内,通过大宗商品原料替代、饲料配方进一步优化,一定程度上降低了原材料涨价的冲
击,同时,通过饲料加工工艺调整使得饲料吨加工成本较上年取得进一步改善。
营运管理方面,通过生、熟供应组织融合,实现生熟订单一体化、物流一体化、产销一体化,生熟板块相融合进一
步提升了订单、仓储及物流的分配和优化,同时,做到以客户管理为中心,提升了整体供应链服务质量。此外,通过提
升仓储效能、降低外仓周转天数等,实现全年营运降本目标超额达成。

组织建设优化方面,报告期内,公司完成了包括人资、营运、采购、销售等部门融合,深度整合公司内部资源,提
升资源利用效率,有效降低管理成本。销售端,报告期内,公司成立餐饮系统销售部,负责连锁餐饮系统客户的生、熟
食销售及服务工作,同时,全面统筹销售与市场部,充分赋能销售部门,为客户提供以产品研发创新、市场洞察等为支
点的综合解决方案。

报告期内,公司全面推进数字化战略,SAP+智慧农场项目正式启动;2024年1月,一期项目完成上线,陆续打通饲料、养殖、屠宰、深加工到销售的全产业链管理,深入推进业财一体化建设,建立覆盖全产业链标准的成本管理体系。

2)育种攻关再突破,夯实国产种源领跑地位
公司自有种源“圣泽901”于2021年12月正式通过国家畜禽遗传资源委员会审定、鉴定,并于2022年6月成功实现国产种源首次批量供应,2023年全年销售父母代种鸡雏901万套,其中,外销持续上量,客户涵盖国内多家大型养殖
企业,父母代种鸡雏在自主国产种源中市场份额持续占据第一。

报告期内,公司从战略高度加大育种研发力度,与国内知名农业大学合作,与国际最先进的育种方法接轨,利用基
代种鸡、商品代肉鸡性能和原种鸡疾病净化水平不变的情况下降低料肉比,提升养殖综合效益。在原有“圣泽901”基
础上公司成功迭代研发了“圣泽901plus”,性能方面获得大幅提升,料肉比指标较原组合得到显著改善,此外在产蛋
率、生长速度、抗病性等指标上均达到国际领先水平。报告期内,公司育种研发能力获多项国家荣誉,圣泽白羽肉鸡生
物育种实验室被农业农村部认定为生物育种重点实验室,“圣泽 901”白羽肉鸡品种入选国家 2023 年农业主导品种名录。

对公司乃至于行业而言,“圣泽901”父母代种鸡实现批量销售,一方面摆脱进口种鸡供应量束缚,解决了后续扩产
过程中种源供给“量”的问题,白羽鸡行业供应链稳定性日益增强;另一方面突破进口种鸡性能方面的局限性,解决
“质”的问题,“圣泽901”配套系本土适应性强、遗传稳定,父母代种鸡产蛋率、种蛋合格率、受精率和孵化率高,
商品代肉鸡增重快、产肉多、饲料转化效率高,综合性能优于国外进口品种,适合在我国各地区饲养。

未来,圣农将继续扩大育种研发投入,做好纯系性能测定,计划持续推出种鸡性能维持不变但肉鸡性能更优的配套
组合,为白羽肉鸡行业提供更多优质种鸡来源;同时,坚持以占据国内40%市场份额为目标,保障中国白羽鸡种鸡的供
应安全,让整个行业健康稳定发展。

3)食品端渠道整合优化,深加工业务进一步做强
报告期内,下游餐饮消费逐步回暖,餐饮连锁化率进一步提升,在此背景下,为获取更高的渠道效率,为各渠道客
户提供更高的价值,公司管理层将食品 B 端渠道进行重新调整和拆分,将食品 B 端渠道划分为重客渠道、系统餐饮渠道、
熟食流通渠道及出口渠道。营销策略上,通过研究分析 B 端餐饮市场发展趋势、客户及产品,紧抓客户需求,不断拓展
增量客户,扩大市场份额,另一方面,加大新市场新赛道开发力度,充分利用产能优势,推进生熟食销售一体化,以多
元化产品组合、研发创新能力为B端客户提供一揽子解决方案。

C端方面,凭借对消费人群需求和使用场景的深刻洞察和快速捕捉,我们重新明确了“精致生活家”的目标消费人群定位,完成了品牌力0-1的打造,此外夯实“圣农 炸鸡”的品牌心智基础上,加大自有品牌的营销力度,实现了包括
对梯媒、地铁广告、社交媒体等全域营销覆盖,同时在重点城市完成轰炸式覆盖,广告总曝光量突破5亿次。产品端,
我们根据新品牌定位精简SKU、优化产品结构,聚焦核心单品打造,TOP单品在各大线上平台均取得市占第一的佳绩,报
告期内,成功打造了第四支年销售额破亿大单品“霸气手枪腿”,同时,爆品销售收入同比增速超40%。

4)资本开支稳健,全产业链协同增长
公司以“圣农十四五规划”为指引,有序完成产业链各环节固定资产投入建设,推动公司种孵、养殖、屠宰、食品
加工产能稳定、协同增长。报告期内,新建多座祖代、父母代种鸡、商品代肉鸡养殖场,其中,食品十厂将于2024 年内
建成并投产,项目覆盖油炸、蒸煮、蒸烤等生产工艺与牛羊肉类深加工业务,将为公司增加年产约6万吨的食品深加工
产能。

固定资产项目的顺利推进,不仅有利于产能提升,也为生产、管理的进一步优化提供保障,同时,更进一步提高产
品品质、丰富产品品类,增强公司综合竞争力。

2、收入与成本
(1) 营业收入构成
单位:元

 2023年 2022年 同比增减
 金额占营业收入比重金额占营业收入比重 
营业收入合计18,486,738,694.46100.00%16,817,085,804.79100.00%9.93%
分行业     
家禽饲养加工行业10,517,359,334.5956.89%10,442,957,349.3562.10%0.71%
食品加工行业6,394,257,016.3034.59%4,990,026,025.1729.67%28.14%
其他业务收入1,575,122,343.578.52%1,384,102,430.278.23%13.80%
分产品     
鸡肉10,517,359,334.5956.89%10,442,957,349.3562.10%0.71%
肉制品5,661,385,150.3130.62%4,430,697,973.1426.35%27.78%
基础调理品732,871,865.993.96%559,328,052.033.33%31.03%
其他业务收入1,575,122,343.578.52%1,384,102,430.278.23%13.80%
分地区     
广东区域1,543,393,652.688.35%1,533,321,939.669.12%0.66%
福建区域2,842,292,053.1515.37%2,704,893,532.0316.08%5.08%
华东地区9,362,253,021.5250.64%8,452,519,258.9950.26%10.76%
西南区域822,563,930.654.45%637,280,310.433.79%29.07%
华中区域1,102,366,767.265.96%989,654,934.995.88%11.39%
其他区域701,834,937.723.80%592,514,229.523.52%18.45%
境外536,911,987.912.90%522,799,168.903.11%2.70%
其他地区-其他业务 收入1,575,122,343.578.52%1,384,102,430.278.23%13.80%
分销售模式     
直销10,933,252,043.4459.14%9,603,105,030.1957.10%13.85%
经销5,441,452,319.5429.43%5,307,079,175.4331.56%2.53%
出口536,911,987.912.90%522,799,168.903.11%2.70%
其他模式-其他业务 收入1,575,122,343.578.52%1,384,102,430.278.23%13.80%
(2) 占公司营业收入或营业利润10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况 ?适用 □不适用
单位:元

 营业收入营业成本毛利率营业收入比 上年同期增 减营业成本比 上年同期增 减毛利率比上 年同期增减
分行业      
家禽饲养加工 行业10,517,359,334.599,852,501,761.936.32%0.71%-0.43%上升了1.07 个百分点
食品加工行业6,394,257,016.305,200,763,103.8918.67%28.14%25.68%上升了1.60 个百分点
分产品      
鸡肉10,517,359,334.599,852,501,761.936.32%0.71%-0.43%上升了1.07
      个百分点
肉制品5,661,385,150.314,538,835,005.5319.83%27.78%24.76%上升了1.94 个百分点
基础调理品732,871,865.99661,928,098.369.68%31.03%32.34%下降了0.90 个百分点
分地区      
广东区域1,543,393,652.681,393,664,741.279.70%0.66%-1.37%上升了1.86 个百分点
福建区域2,842,292,053.152,526,066,219.1411.13%5.08%2.42%上升了2.31 个百分点
华东地区9,362,253,021.528,252,245,519.6911.86%10.76%8.07%上升了2.20 个百分点
西南区域822,563,930.65773,981,319.275.91%29.07%31.26%下降了1.57 个百分点
华中区域1,102,366,767.261,030,516,630.656.52%11.39%7.25%上升了3.61 个百分点
其他区域701,834,937.72641,845,903.198.55%18.45%22.12%下降了2.75 个百分点
境外536,911,987.91434,944,532.6118.99%2.70%-1.49%上升了3.45 个百分点
分销售模式      
直销10,933,252,043.449,536,188,202.9012.78%13.85%11.12%上升了2.15 个百分点
经销5,441,452,319.545,083,205,575.026.58%2.53%1.45%上升了0.99 个百分点
出口536,911,987.91433,871,087.9119.19%2.70%-1.49%上升了3.45 个百分点
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下,公司最近1年按报告期末口径调整后的主营业务数据 □适用 ?不适用
(3) 公司实物销售收入是否大于劳务收入
?是 □否

行业分类项目单位2023年2022年同比增减
家禽饲养加工行 业销售量1,222,769.541,141,105.337.16%
 生产量1,223,729.241,141,635.087.19%
 库存量42,201.9636,907.4814.35%
食品加工行业销售量298,059.70234,142.1727.30%
 生产量305,505.20233,812.4430.66%
 库存量31,392.1623,946.6631.09%
相关数据同比发生变动30%以上的原因说明 (未完)
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