[年报]品渥食品(300892):2023年年度报告

时间:2024年04月17日 21:51:38 中财网

原标题:品渥食品:2023年年度报告

品渥食品股份有限公司
2023年年度报告


2024年 4月

2023年年度报告
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整,不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人王牧、主管会计工作负责人朱国辉及会计机构负责人(会计主管人员)黄倩声明:保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。

报告期内,受国际形势影响,欧洲食品通胀持续上升,导致公司产品采购成本上升;受到宏观经济以及消费者信心影响,液奶整体需求复苏偏弱,国内牛奶产量增长,加剧了行业竞争;同时叠加公司销售占比较高的大卖场、商超等渠道流量下滑、销售下降等原因,相应地造成了公司营业收入和利润的下降。

本报告中如有涉及未来的计划、业绩预测等方面的内容,均不构成本公司对任何投资者及相关人士的承诺,投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识,并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。

公司在本报告“第三节 管理层讨论与分析”之“十一、公司未来发展的展望”部分详细描述了公司日常经营中可能存在的风险及应对措施,敬请投资者及相关人士仔细阅读并注意风险。

公司计划不派发现金红利,不送红股,不以公积金转增股本。


目录
第一节 重要提示、目录和释义 ................................................................................................................. 2
第二节 公司简介和主要财务指标 ............................................................................................................. 7
第三节 管理层讨论与分析 .......................................................................................................................... 11
第四节 公司治理 ........................................................................................................................................... 38
第五节 环境和社会责任 .............................................................................................................................. 55
第六节 重要事项 ........................................................................................................................................... 57
第七节 股份变动及股东情况...................................................................................................................... 87
第八节 优先股相关情况 .............................................................................................................................. 94
第九节 债券相关情况 ................................................................................................................................... 95
第十节 财务报告 ........................................................................................................................................... 96

备查文件目录
一、载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表; 二、载有会计师事务所盖章,注册会计师签名并盖章的审计报告原件; 三、报告期内在巨潮资讯网上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿; 四、经公司法定代表人签署且加盖公司公章的 2023年年度报告原件; 五、其他相关文件。

以上文件的备置地点:公司证券事务部。


释义

释义项释义内容
公司、本公司、发行人、品渥食品品渥食品股份有限公司
北京品利北京市品利食品有限公司,全资子公 司
品利上海品利(上海)食品有限公司,全资子 公司
品渥物联网上海品渥物联网科技有限公司,全资 子公司
品烽上海品烽进出口有限公司,全资子公 司
品渥新加坡PINLIVE (SINGAPORE) PTE.LTD.
Pinlive-HochwaldPinlive-Hochwald GmbH
德国品渥Pinlive Foods GmbH,全资子公司
品渥有限、品渥有限公司品渥食品有限公司,品渥食品前身
魁春实业上海魁春实业有限公司,品渥食品前 身的曾用名称,2016年魁春实业更名 为“品渥食品有限公司“
上海墨利上海墨利进出口有限公司,合营公司
熹利投资宁波梅山保税港区熹利投资管理中心 (有限合伙)及其前身上海熹利投资 管理中心(有限合伙),上海熹利投资 管理中心(有限合伙)于 2017年迁址 并更名为宁波梅山保税港区熹利投资 管理中心(有限合伙)
Kaimai 、Kaimai Cheese公司KAIMAI CHEESE COMPANY LIMITED,全资子公司
天猫、天猫商城原淘宝商城,英文简称 Tmall,为阿里 巴巴旗下综合品牌零售平台,提供包 括网站(www.tmall.com)及移动客户 端等多种用户接入方式
天猫超市即天猫全新打造的网上零售超市
天猫超市系统天猫超市系统包括浙江天猫供应链管 理有限公司、上海天翌电子商务有限 公司(天猫超市华东站)、天津猫超电 子商务有限公司(天猫超市华北站) 及广州心雅信息科技有限公司(天猫 超市华南站)等
京东、京东商城即京东商城,销售家电、数码通讯、 电脑、家居百货、服装服饰、母婴、 图书、食品等品类,用户可通过网站 (www.jd.com)及移动客户端等渠道 进行在线购物
京东系统京东系统包括北京京东世纪信息技术 有限公司
抖音、抖音小店抖音小店是抖音为商家提供的电商服 务平台,帮助商家在抖音拓宽变现渠道, 提升流量价值。开通抖音小店店铺后, 商家可以在 PC版商家管理后台进行 商品创建和管理、订单查询、发货、 售后、结算等基础操作。
《公司章程》《品渥食品股份有限公司章程》
中国证监会、证监会中国证券监督管理委员会
元、万元、亿元人民币元、人民币万元、人民币亿元
报告期、本期2023年 1月 1日至 12月 31日
上年同期、上期2022年 1月 1日至 12月 31日

第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息

股票简称品渥食品股票代码300892
公司的中文名称品渥食品股份有限公司  
公司的中文简称品渥食品  
公司的外文名称(如有)PINLIVE FOODS CO.,LTD  
公司的外文名称缩写(如 有)PINLIVE  
公司的法定代表人王牧  
注册地址上海市松江区新宅路 777弄 3号  
注册地址的邮政编码201602  
公司注册地址历史变更情况不适用  
办公地址上海市普陀区长寿路 652号 10号楼 308室  
办公地址的邮政编码200060  
公司网址www.pinlive.com  
电子信箱[email protected]  
二、联系人和联系方式

 董事会秘书证券事务代表
姓名朱国辉张慧玲
联系地址上海市普陀区长寿路 652号 10号楼 308室上海市普陀区长寿路 652号 10号楼 308室
电话021-51863006021-51863006
传真不适用不适用
电子信箱[email protected][email protected]
三、信息披露及备置地点

公司披露年度报告的证券交易所网站深圳证券交易所:www.szse.cn
公司披露年度报告的媒体名称及网址《中国证券报》《上海证券报》《证券日报》《证券时报》巨 潮资讯网(www.cninfo.com.cn)
公司年度报告备置地点公司证券事务部
四、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所

会计师事务所名称立信会计师事务所(特殊普通合伙)
会计师事务所办公地址上海市黄浦区南京东路 61号四楼
签字会计师姓名王健、邹尚尚
?适用 □不适用

保荐机构名称保荐机构办公地址保荐代表人姓名持续督导期间
中信建投证券股份有限公司上海市浦东南路 528号上海 证券大厦北塔 22楼冷鲲、王志丹2020.9.24-2023.12.31
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□适用 ?不适用
五、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 ?否

 2023年2022年本年比上年增减2021年
营业收入(元)1,123,334,693.301,538,747,962.42-27.00%1,650,712,097.95
归属于上市公司股东 的净利润(元)-73,370,805.0611,203,841.17-754.87%95,469,747.38
归属于上市公司股东 的扣除非经常性损益 的净利润(元)-81,363,308.84354,544.45-23,048.69%75,657,149.82
经营活动产生的现金 流量净额(元)6,236,533.00-180,077,848.45103.46%171,349,744.14
基本每股收益(元/ 股)-0.730.11-763.64%0.95
稀释每股收益(元/ 股)-0.730.11-763.64%0.95
加权平均净资产收益 率-6.62%0.98%-7.60%8.63%
 2023年末2022年末本年末比上年末增减2021年末
资产总额(元)1,346,802,364.741,444,107,122.54-6.74%1,560,478,817.11
归属于上市公司股东 的净资产(元)1,060,225,369.251,145,739,884.30-7.46%1,152,936,954.98
公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值,且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在
不确定性
□是 ?否
扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值
?是 □否

项目2023年2022年备注
营业收入(元)1,123,334,693.301,538,747,962.42 
营业收入扣除金额(元)638,213.260.00销售原材料
营业收入扣除后金额(元)1,122,696,480.041,538,747,962.42 
六、分季度主要财务指标
单位:元

 第一季度第二季度第三季度第四季度
营业收入272,974,195.20302,270,137.90287,684,746.14260,405,614.06
归属于上市公司股东 的净利润-21,725,954.36-36,731,858.70-11,853,819.46-3,059,172.54
归属于上市公司股东 的扣除非经常性损益 的净利润-25,129,068.22-38,943,125.55-13,235,254.82-4,055,860.25
经营活动产生的现金 流量净额27,986,424.929,345,998.02-89,089,663.4857,993,773.54
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异 □是 ?否
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

八、非经常性损益项目及金额
?适用 □不适用
单位:元

项目2023年金额2022年金额2021年金额说明
非流动性资产处置损 益(包括已计提资产 减值准备的冲销部 分)-17,376.9226,802.654,556.48 
计入当期损益的政府 补助(与公司正常经 营业务密切相关,符 合国家政策规定、按 照确定的标准享有、 对公司损益产生持续 影响的政府补助除 外)2,589,600.005,294,200.0015,201,300.00主要为企业扶持金、 优秀企业奖励等政府 补助
除同公司正常经营业 务相关的有效套期保 值业务外,非金融企 业持有金融资产和金 融负债产生的公允价 值变动损益以及处置 金融资产和金融负债 产生的损益6,402,057.897,339,140.168,286,737.31主要为处置交易性金 融资产取得的投资收 益
除上述各项之外的其1,682,390.741,805,908.862,952,711.50 
他营业外收入和支出    
减:所得税影响额2,664,167.933,616,754.956,632,707.73 
合计7,992,503.7810,849,296.7219,812,597.56--
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况:
□适用 ?不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 ?不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。


第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所处行业情况
(一)进口食品受国内外多重因素影响,行业量价齐跌
2023年,外部受全球经济形势的不确定性,进口乳品及进口啤酒行业出现了量价齐跌。根据中国奶业协会数据,2023年,我国累计进口各类乳制品 282.41万吨,同比下降 12.3%,进口额 114.71亿美元,同比下降 13.4%。其中,液态
奶 83.52万吨,同比下降 16.6%,进口额 16.39亿美元,同比下降 2.2%;根据中国海关总署数据,2023年,我国累计进
口各类啤酒 41,825.57万升,同比下降 13.23%,进口额 40.58亿人民币,同比下降 6.57%。

国家统计局数据显示,中国牛奶产量在 2023年继续保持增长态势,达到了 4,197万吨,同比增长 6.7%。这一增长为
国内乳制品市场提供了更多的原材料基础,同时也对进口牛奶行业产生了影响。尽管国内牛奶产量增长,但消费增长滞
后于产出增长,导致了生鲜乳的相对供应过剩。这使得大包粉和液态奶等乳制品的进口量大幅减少。同时,国内原奶价
格的下调也对进口牛奶行业构成了压力。

(二)中国乳制品市场空间广阔,行业赛道更加细分
乳制品赛道发展前景广阔。随着居民收入水平提高和人口结构变化,消费者对高品质和健康产品的需求不断增长。

乳制品作为富含蛋白质、钙等营养成分的日常营养补充品,市场需求不断增长。同时,随着消费者对品质生活的追求,
乳制品市场也不断涌现出新的消费需求和品类,其消费结构正向高端化、健康化、功能化方向发展,为乳制品行业带来
新的增长点。近年来,为了满足消费者的差异化需求,A2牛奶、高蛋白牛奶、有机牛奶等高端液态奶产品,因其独特的
健康优势而逐渐受到消费者的青睐,并成为乳制品行业的一个热点。

(三)乳制品行业结构升级,奶酪市场成长空间巨大
受生产加工和运输储存能力的发展制约,我国乳制品行业大体经历奶粉时代、液态奶时代和固体奶时代,当前液奶、
奶粉等主流乳制品消费放缓,奶酪消费最具成长性。我国奶酪渗透率在 2022年突破 30%,人均消费量只有 0.2公斤,同
为亚洲国家的韩国和日本分别是 2.32和 2.91公斤,较欧美有更大差距。政策支持对于奶酪产业的发展至关重要。2022
年 2月 16日,农业农村部发布《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》,提出“鼓励企业开展奶酪加工技术攻关,加快奶
酪生产工艺和设备升级改造,提高国产奶酪的产出率,研发适合中国消费者口味的奶酪产品”。2022年 9月,中国奶业
协会发布了《奶酪创新发展助力奶业竞争力提升三年行动方案》。根据三年行动方案规划:到 2025年,全国奶酪产量达
到 50万吨,全国奶酪零售市场规模突破 300亿元。

奶酪具有营养价值高、营养密度大、适用范围广的特点,可满足高营养功能性需求。随着消费者对奶酪文化及内涵
的了解与不断认知,以及对高品质生活追求的增加,更加高端的奶酪产品更易被接受,原制奶酪的市场潜力空间巨大。

中国奶酪行业从再制奶酪转向原制奶酪的趋势越来越清晰。

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3号——行业信息披露》中的“零售业”的披露要求
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 4号——创业板行业信息披露》中的“电子商务业务”的披露要求:

二、报告期内公司从事的主要业务
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3号——行业信息披露》中的“零售业”的披露要求 1、公司主营业务
资源与中国美食嫁接,生产出更适应国人饮食习惯、口味的产品,业务涉及乳制品、酒饮、粮油调味品以及谷物早餐等 食品品类。公司积极开展以品牌推广为核心的品牌运营管理,不断优化以消费者偏好研究为核心的产品开发,大力发展 全渠道营销,基本实现了对线上和线下各市场的全面覆盖。 报告期内,公司从事的主营业务未发生重大变化。 2、公司主要产品 (1)德亚乳品 德亚乳品作为公司战略品牌,当前德亚旗下拥有进口纯牛奶系列、进口有机奶系列、进口酸奶系列、进口儿童奶系 列。2023年,德亚品牌推出了新西兰进口的A2β-酪蛋白全脂牛奶以及A2β-酪蛋白全脂奶粉产品作为德亚高端线产品。 同时,公司也在积极布局其他有潜力的细分赛道,例如 4.0牛奶、有机牛奶等高端液态奶产品,以满足消费者的差异化 需求。2023年底,德亚奶酪的首款产品“德亚小圆原制奶酪”成功上市,这也是公司市场团队与研发团队通过对消费者需 求的洞察,完全自主研发的本土化原制奶酪产品,更适合国内消费者的口味。2023年,德亚品牌围绕着全球品牌代言人 王源进行系列推广活动:通过微信红包封面互动、微信朋友圈推广、抖音代言人进自播间等活动,扩大了品牌知名度与 影响力。 (2)瓦伦丁啤酒 “瓦伦丁”品牌进口啤酒于 2013年推出。瓦伦丁产品包括德式小麦、黑啤、烈性、拉格、比利时白啤,低醇果啤系列、 爱士堡小麦和爱士堡典藏系列,所有产品均产自欧洲著名酿酒集团,我们始终致力于为消费者献上醇正的进口啤酒。“在 2023年,瓦伦丁”品牌继续围绕“进口好啤酒”这一差异化定位强化客户认知,突出精酿好品质的品类属性,聚焦瓦伦丁精 酿单品策略,通过渠道内外推广拉进与年轻客群的距离,不断提升市占率,并在 2023年上半年推出 330ml系列果味啤酒, 以获得更多年轻消费者。 (3)品利粮油
“品利”是公司粮油类重点品牌。2023年,品利推出葡萄籽油 1.5L-PET、2.5L-PET大规格产品,满足家庭烹饪需求。

同时,品利瞄准速食行业,不断拓展品类,在 2023年,品利扩充速食品类线,推出了品利 1分钟意面湿面系列、3分钟
乌冬面湿面系列。品利在品牌推广上,持续聚焦在小红书、抖音等内容平台,并与年糕妈妈等头部达人合作,通过产品
的差异化卖点,对品牌人群进行精准营销,结合渠道活动制定推广主题及方案助力品牌销售。

3、公司经营模式
公司充分利用全球优质食品资源,通过自有工厂和合作伙伴的原料和生产供应链,将全球优质食品资源与中国美食
嫁接,为消费者提供时尚、健康的美味食品。自有工厂生产的产品,公司根据“以销定产”的模式,以预测销售量为依据,
根据销售需求量来决定生产计划和生产量,实现生产和销售的平衡。公司由合作伙伴生产的产品,合作伙伴按照公司的要
求进行生产和加工后再原装进口到我国;生产端,产品进口到国内后,不须再次分装或重新包装,公司仅就部分产品进
行销售礼盒包装工作;销售端,公司集中精力进行品牌开发与推广、渠道建设。采取“以销定采”的采购销售模式,并建
立信息化管理系统对公司的采购、仓储、配送、销售等流程进行管理,具体情况如下: (1)生产模式
公司当前主要生产奶酪产品,属于冷藏类产品,消费者对其新鲜度有较高要求,因此公司实行“以销定产”的生产模
式,根据市场需求合理组织生产,以预测销售量为依据,根据销售需求量来决定生产计划和生产量,实现生产和销售的平衡,
确保产品新鲜度。公司根据市场需求制定生产计划,并进行排产,将生产计划分解到工厂,工厂生产完后将产品入库。

(2)采购模式
公司产品开发由产品开发项目组完成。项目组实行产品经理负责制,将各品牌事业部、采购部、质量研发部的部分
职能进行整合。产品开发项目组根据国内消费者需求研究,确定产品设计和口味,在工厂进行各阶段测试。工厂按照公
司要求进行产品的生产和加工,由公司采购到国内销售。公司制定了规范的采购流程,严格控制采购的各个环节,明确
从编制采购计划、下达采购订单,跟踪国外工厂的生产和产品发运,到报关、报检和产品入库等各环节的操作流程,确
保产品质量满足公司要求。公司采购按类型分为产品采购和包材采购,公司采购的包材主要为瓦楞纸箱、礼盒等。

(3)销售模式
公司已建立了包括统一入仓、线上自营、线下直销、及经销的在内的多元化销售体系,基本实现了对线上和线下各
市场的全面覆盖。公司产品通过直销、经销及电商渠道进行销售,根据销售渠道、销售对象、货物流转方式以及结算方
式等情况将销售模式划分为:线下直销模式、经销模式,统一入仓模式及线上自营模式。线下直销模式客户,主要包括
国内大、中型连锁商超。经销模式,按照渠道细分为线下经销和线上经销两种。公司经销商以买断货物所有权形式向本
公司采购,即公司不负责线下经销商采购商品后的具体销售活动,但会对经销商的销售区域和渠道、价格体系、促销活
动等进行管理。公司每年度与经销商签订经销商协议,经销商向公司发出订单,公司向其指定地点发货,待经销商验收
确认后公司确认收入。统一入仓模式客户主要有京东、天猫超市、盒马鲜生、叮咚买菜等。公司根据电商平台提出的订
单需求向其指定的仓库发货,由电商平台负责最终实现销售。线上自营模式直接销售给最终消费者,主要包括天猫、京
东、拼多多旗舰店,及社交电商、直播业务渠道。

(4)品牌推广模式
公司高度重视产品的品牌推广工作,主要推广形式有:①线上平台推广。公司直接在天猫、淘宝、京东等电商平台
投放广告或购买品牌推广服务,如在淘宝、天猫平台以直通车、钻石展位、品销宝等形式进行广告投放推广。②代言人
推广。2023年,德亚品牌围绕着全球品牌代言人王源进行系列推广活动:通过微信红包封面互动、微信朋友圈推广、抖
音代言人进自播间等活动,扩大了品牌知名度与影响力,同时也创造了活动当天德亚品牌抖音各项数据新高③线上内容
平台种草。德亚品牌在 2023年重点基于抖音、小红书、微信等平台做产品种草,通过与各个头部、中腰部达人合作,提
升品牌人群资产。④梯媒户外广告推广。在线下广告方面,德亚围绕重点城市终端网点开发及销售拉动,在新潮传媒进
行了代言人 TVC全城饱和式投放,获得了更多消费者对德亚品牌的认知。⑤线下活动推广,2023年夏天,瓦伦丁品牌
与杭州宋城千古情合作,开展瓦伦丁啤酒节活动,获得了更多的新顾客。

4、公司经营情况
(1)主要产品采购情况:

类别供应商占同类别供货比例
乳品系列第一名77.90%
 第二名13.82%
 第三名3.06%
 第四名2.35%
 第五名1.81%
(2)存货管理及过期存货的处理方式:
公司产品的保质期较短。凭借有效的信息系统,公司可以对库存商品的保质期进行有效监控。公司建立了相对完善
的存货管理制度,通过加强对存货的管理,可以提高商品的流转效率。公司将库存商品按剩余保质期过半、三个月、两
个月、一个月设置预警线。在商品保质期到达预警线时,公司将采用多种手段进行促销处理或将相关商品调货至旺销门
店进行销售。对于过保质期商品,公司通过专业第三方销毁公司进行报废处理。

(3)仓储与物流情况:
公司专设物流部并在上海、天津和东莞分设物流仓储中心。公司上海总部设立全国订单接收中心,负责全国销售订
单管理,设立电商物流分处负责电商订单管理。公司所有物流运输均为外包物流运输。

(4)自有品牌销售情况:
单位:万元
自有品牌2023年 2022年 同比例变动
 主营业务 收入主营业务收入占比主营业务收入主营业务收入占 比 
德亚89,082.0479.38%120,190.1378.15%-25.88%
瓦伦丁13,122.8011.69%19,810.2512.88%-33.76%
亨利及其他品 牌12.650.01%499.060.32%-97.47%
合计102,217.4991.08%140,499.4491.36%-27.25%
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要

(1)线上自营渠道经营数据:

年度交易额(万元)订单数(万个)客户数量(万个)订单均价(元)
2022年30,487.98566.52295.4153.82
2023年23,521.46353.77164.9066.49

(2)收入占比在 10%以上的平台:
单位:万元

销售模式平台名称2023年 2022年 同比例变动
  主营业务收入主营业务收入占比主营业务收入主营业务收入占比 
统一入仓模式京东系统21,207.2418.90%25,998.6816.91%-18.43%
主要销售模式
详见第三节、二、3、(3) 销售模式
经销模式
?适用 □不适用
(1)分模式销售情况:
单位:万元
渠道主营业务收入  主营业务成本  毛利率  
 2023年2022年变动率2023年2022年变动率2023年2022年增减
统一入仓模 式54,620.7977,314.37-29.35%47,488.3258,341.36-18.60%13.06%24.54%-11.48%
线上自营19,331.2825,340.08-23.71%15,880.7721,127.86-24.83%17.85%16.62%1.23%
线下直销14,536.8822,305.47-34.83%13,641.9917,420.10-21.69%6.16%21.90%-15.74%
经销22,985.2627,202.27-15.50%18,802.4521,564.02-12.81%18.20%20.73%-2.53%
其他750.811,626.10-53.83%598.781,117.00-46.39%20.25%31.31%-11.06%
合计112,225.02153,788.29-27.03%96,412.31119,570.34-19.37%14.09%22.25%-8.16%
(2)分产品销售情况:
单位:万元
类别主营业务收入  主营业务成本  毛利率  
 2023年2022年变动率2023年2022年变动率2023年2022年增减
乳品系列89,149.17120,251.99-25.86%78,038.0696,002.07-18.71%12.46%20.17%-7.71%
啤酒系列13,056.4319,810.28-34.09%10,294.7914,179.28-27.40%21.15%28.42%-7.27%
粮油系列5,828.237,757.48-24.87%4,967.405,650.30-12.09%14.77%27.16%-12.39%
谷物系列1,497.382,799.73-46.52%1,073.091,646.85-34.84%28.34%41.18%-12.84%
综合食品系 列2,693.813,168.81-14.99%2,038.972,091.84-2.53%24.31%33.99%-9.68%
总计112,225.02153,788.29-27.03%96,412.31119,570.34-19.37%14.09%22.25%-8.16%
(3)经销商变动情况:

区域经销商数量(家)   
 2023年2022年变动数变动率
东部229276-47-17.03%
北部98115-17-14.78%
南部116145-29-20.00%
西部5294-42-44.68%
总计495630-135-21.43%
(4)前五大经销商情况:
单位:万元
前五大经销商2023年主营业务收入2023年主营业务收入占比应收账款余额
客户一1578.281.41%0
客户二1014.220.90%0
客户三944.770.84%0
客户四713.560.64%0
客户五515.220.46%77.23

门店销售终端占比超过 10%
□适用 ?不适用
线上直销销售
?适用 □不适用

产品品类平台名称
乳品系列、啤酒系列、粮油系列、谷物系列、综合食品系列京东
乳品系列、啤酒系列、粮油系列、谷物系列、综合食品系列天猫
乳品系列、啤酒系列、粮油系列、谷物系列、综合食品系列拼多多
乳品系列、啤酒系列、粮油系列、谷物系列、综合食品系列抖音
占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30% □适用 ?不适用
采购模式及采购内容
单位:元

采购模式采购内容主要采购内容的金额
国外采购常温乳制品、啤酒、橄榄油等产品634,594,296.72
国内采购包材、促销物料、原材料、食品 OEM 采购等41,729,788.32
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%
□适用 ?不适用
主要外购原材料价格同比变动超过 30%
□适用 ?不适用
主要生产模式

委托加工生产
□适用 ?不适用
营业成本的主要构成项目
详见第三节、四、2、(5) 营业成本构成
产量与库存量
详见第三节、四、2、(3)公司实物销售收入是否大于劳务收入
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 4号——创业板行业信息披露》中的“电子商务业务”的披露要求:
5、竞争优势
详见第三节、三、 核心竞争力分析
6、公司可能面临的主要风险及应对措施
详见第三节、管理层讨论与分析、十一、公司未来发展的展望、4、公司可能面临的主要风险及应对措施 7、公司拥有的主要资质
截至 2023年 12月 31日,公司及子公司拥有的与生产经营有关的主要业务资质情况如下:
序号单位名称证书名称许可范围/主要 内容证书编号有效期发证机关
1品渥食品股份 有限公司食品经营许 可证预包装食品销 售(含冷藏冷 冻食品)JY131011701626012020.6.28-2025.6.03上海市松江 区市场监督 管理局
2北京市品利食 品有限公司食品经营许 可证预包装食品销 售,不含冷藏 冷冻食品;特 殊食品销售, 限婴幼儿配方 乳粉JY111050510469212022.2.17-2027.2.16北京市朝阳 区食品药品 监督管理局
3品利(上海) 食品有限公司食品经营许 可证预包装食品销 售(含冷藏冷 冻食品)JY131010701662992021.4.16-2026.4.15上海市普陀 区市场监督 管理局
4上海品渥物联 网科技有限公 司食品经营许 可证食品销售经营 者:预包装食 品销售(不含 冷藏冷冻食 品)JY131011701639232020.6.17-2025.6.16上海市松江 区市场监督 管理局
5上海品渥物联 网科技有限公 司食品经营许 可证单位食堂:热 食类食品制售JY331011700266472021.3.9-2026.3.8上海市松江 区市场监督 管理局
6品渥食品股份 有限公司广州 分公司食品经营许 可证预包装食品销 售(不含冷藏 冷冻食品)JY14401040050769备案号 YB14401040011797, 长期有效)广州市越秀 区食品药品 监督管理局
7品渥食品股份 有限公司上海 第一分公司食品经营许 可证预包装食品销 售(不含冷藏 冷冻食品)JY13101070016451备案号: YB13101070001101,有效期 到 2027.7.3)上海市普陀 区市场监督 管理局
8品渥食品股份 有限公司深圳 分公司食品经营许 可证预包装食品销 售(含冷藏冷 冻食品)JY144030406432432021.5.8-2026.5.7深圳市市场 监督管理局 福田监管局
9品渥食品股份 有限公司酒类商品批 发许可证酒类商品(不 含散装酒)松 市 监 酒 批 字 第 JY13101170162601-JP号2020.7.7-2025.7.6上海市松江 区市场监督 管理局
10品利(上海) 食品有限公司酒类商品批 发许可证酒类商品(不 含散装酒)普 市 监 酒 批 字 第 JY13101070166299-JP号2023.2.20-2025.2.28上海市普陀 区市场监督 管理局
11品渥食品股份 有限公司酒类商品零 售许可证酒类商品(不 含散装酒)松 市 监 酒 零 字 第 JY13101170162601-JL号2020.7.6-2025.7.5上海市松江 区市场监督 管理局
12品利(上海) 食品有限公司酒类商品零 售许可证酒类商品(不 含散装酒)普 市 监 酒 零 字 第 JY13101070166299-JL号2023.2.20-2025.3.28上海市普陀 区市场监督 管理局
13上海品渥物联 网科技有限公 司天津分公司食品经营许 可证预包装食品销 售(不含冷藏 冷冻食品)JY112001401502432021.6.25-2026.6.24天津市武清 区市场监督 管理局
14上海品渥物联 网科技有限公 司食品生产许 可证生产品种:预 制品,明细: 1、干酪 2、再 制干酪SC105310117096002023.11.10-2028.11.9上海市松江 区市场监督 管理局
三、核心竞争力分析
1、国际供应链管理优势
公司具备优质的国外供应商资源,拥有优质长期稳定合作的海外供应商。覆盖德国、法国、新西兰全球知名奶源产
地,渗透牧场、农民、合作社各个条线,奶源稳定。通过加强对供应商关系的管理,可以降低原材料的成本。公司合作
的供应商中,有三家全球排名前二十,供应商在当地生产规模庞大,产线丰富,产品品质安全可靠,且大多数供应商的
合作具有排他性。公司将继续加大布局,在现有供应商产能的基础上,继续加强欧洲和新西兰产能的开发,确保供应链
满足销售增长的需求;持续提升公司在产品研发,生产,成本优化等方面的能力,为公司的长期发展奠定基础。

2、品牌运营优势
公司自设立起,一直专注于品牌研发、生产与销售,在长期的市场竞争中逐步形成了品牌优势。公司坚持专业专注,
以“通过世界美食,让大众更时尚、更健康”为发展愿景,已在消费者心中形成良好的品牌形象。已成功开发“德亚”乳品、
“瓦伦丁”啤酒、“品利”粮油调味品等品牌。通过利用品牌这一重要的无形资本,在持续品牌建设的基础上,更好的发挥
品牌的扩张功能,促进产品的生产经营,使品牌资产有形化,实现企业长期成长和企业价值增值。随着消费者对食品品
牌化意识的逐渐提高,公司的品牌优势将在未来进一步凸显。公司在已有产品的基础上根据消费趋势和客户消费需求不
断进行迭代升级,并适时推出新产品,切实满足消费者需求,丰富产品矩阵,通过后续产品接力式发力,不断形成新的
业绩增长点。

3、销售渠道优势
公司坚持以“线上+线下”同时发展的销售策略,实施“紧跟新零售变化,布局全渠道”的渠道渗透策略,拓展新客户,
大力发展生鲜渠道、社交电商、社区团购、内容电商等新的电商渠道。形成了以线上电商平台、线下直销渠道以及线下
经销商等相结合的立体式营销渠道,基本实现了对各市场的全面覆盖,提高了产品销售的渗透力。公司在积极开拓经销
商同时持续推动渠道下沉,凭借优良的产品品质以及专业化服务,能满足不同客户的多样化产品需求从而赢得了客户的
长期信任。公司通过整合渠道资源,不断进行渠道建设投入,根据不同的区域市场,有针对性的开展产品推广活动,旨
在提高产品辨识度,从而提升消费者对产品的认知。

4、质量管理优势
公司建立了严格的食品安全控制制度和全流程追溯系统,坚持全员参与的质量管理理念。公司始终把食品安全和产
品质量放在第一位,公司对与产品质量有关的所有关键环节进行严格控制与管理,坚持走高品质、高安全的产品路线。

公司积极推行标准化的生产和管理,建立并实施了质量与食品安全管理体系,关注供应链上各环节的风险管控。公司主
要国外供应商均拥有多年的生产经验和完整的业务资质和质量控制体系,在业内均拥有较高的产销规模和品牌知名度,
产品质量在国际或者出口国具备较高的稳定性和美誉度。采购环节上,首先选择优质稳定的供应商从而在源头上保证产
品的质量和安全;仓储配送环节上,公司借助信息化系统优势对产品仓储物流实施精细化的管理,保证产品储存、流通
过程质量安全。公司在天津、上海和东莞设有 3个仓储物流中心,建筑面积约 75,000平方米,最大吞吐量可达 70万箱/
天,基本建成了规范化和现代化的仓储管理体系。

5、土地使用权
截至报告期末,公司拥有土地使用权一宗,宗地面积 41,500平方米的工业用地,地号:松江区佘山镇 35街坊 34/6
丘,此地块为公司上海仓所在地。报告期内,公司新增新西兰永久土地使用权四宗,宗地面积合计 13,130平方米,此地
块所在地均为新西兰南奥克兰区。

四、主营业务分析
1、概述
2023年,全球经济处于疲软的状态,境外形势依然复杂严峻。特别是受一些国际事件的影响,如俄乌冲突、红海事
件等,出现了国外采购成本上升,海运费用上升,运力不稳定等诸多困难,公司业务受到一定影响。报告期内,欧洲食
品通胀持续上升,导致公司产品采购成本上升;受到宏观经济以及消费者信心影响,液奶整体需求复苏偏弱,国内牛奶
产量增长,加剧了行业竞争。同时叠加公司销售占比较高的大卖场、商超渠道流量下滑、销售下降等原因,相应地造成
了公司营业收入和利润的下降。公司通过调整运营策略,采取一系列业务举措,最大限度降低公司外部因素对生产经营
带来的巨大压力和挑战,全年实现营业收入 1,123,334,693.30元,较上年下降 27%,实现归属于上市公司股东的净利润-
73,370,805.06元,较上年下降 754.87%。

报告期重点工作如下:
(1)加大上游供应链投资,优化产品及成本结构
新西兰是全球最具成本优势和资源优势的牛奶生产国,新西兰拥有得天独厚的资源优势,是全球最具成本优势的牛
奶生产国之一。从新西兰进口到中国的产品享有自贸协定的优势,纯牛奶的进口关税为 0%,这将提升新西兰乳品在中
国的竞争优势。公司于 2023年 7月底,在新西兰购买了生产乳制品所需的厂房土地及设备,公司也将进一步优化全球供
应链布局,改善采购成本,提升供应链的稳定性和竞争力,构建多元发展的供应链体系。

2023年公司完成了上海奶酪工厂改建、生产及辅助设备的采购、安装、调试。首批产品小圆奶酪于年底正式投产。

奶酪品类近几年在中国市场增长迅速,消费者也逐步从奶酪棒类再制奶酪产品,转向原制奶酪的消费。公司通过自主生
产原制奶酪产品,优化产品结构,提高利润率。

(2)持续加大研发力度,扩展核心产品矩阵
公司积极响应新消费热潮,不断升级创新产品,满足消费者差异化需求。公司对现有品类进行不断优化和升级,通
过发掘市场需求,加大研发力度,对新品类的产品进行试验和储备。通过引进食品技术研发专业人才,组成产品研发小
组,投入更多资源与供应商及国内外第三方的研发机构合作。通过提升产品研发质量,缩短研发周期,不断升级创新产
品,满足消费者差异化需求。2023年,德亚成功推出新西兰A2β-酪蛋白全脂牛奶,上市后销售获得了较快速的成长,为
后续拓展新西兰产地的高端乳制品系列打下坚实基础。瓦伦丁 2023年升级推出了 330ml果啤系列,纤体罐包装更符合女
性消费者购买需求。品利 2023年开拓速食品类线,集中推出了 1分钟意面快煮系列、3分钟乌冬面快煮系列,为品利品
牌在粮油速食方面,打开了新的机会点。2023年底,德亚奶酪的首款产品“德亚小圆奶酪”成功上市,是公司通过对消费
者需求的洞察,自主研发的本土化原制奶酪产品,更适合国内消费者的口味。

(3)线上线下全域营销推广,提升品牌人群资产
公司紧跟市场发展,根据不同品牌所处阶段,展开了一系列的推广活动。代言人营销方面,结合德亚全球品牌代言
人王源,在 CNY,在线上线下展开了抖音短视频推广、微信红包、微博头条推广等活动,有效转化代言人粉丝为德亚用
户;通过代言人进直播间活动,提升了德亚品牌影响力,在重点推广城市高频次投放代言人 TVC,扩大品牌认知。同时,
公司在抖音、小红书、微信、微博平台与各 KOL合作,产出品牌推广内容,提升品牌影响力,扩大品牌人群资产。2023
年瓦伦丁通过线下与杭州宋城千古情合作,开展瓦伦丁啤酒节活动,获得了更多的新顾客。

(4)拓展渠道类型,大力开拓客户
公司坚持以“线上+线下”同时发展的销售策略,实施“紧跟新零售变化,布局全渠道”的渠道渗透策略,拓展新客户,
大力发展兴趣电商、生鲜渠道、社交电商、零食店、餐饮渠道、礼赠渠道等新的渠道。形成了以线上电商平台、线下直
销渠道以及线下经销商等相结合的立体式营销渠道,基本实现了对各市场的全面覆盖,提高了产品销售的渗透力。2023
年,公司积极开拓经销商,同时通过优质经销商进入更多未探索的渠道,凭借优良的产品品质以及专业化服务,能满足
不同客户的多样化产品需求,从而赢得了客户的长期信任。公司通过整合渠道资源,不断提升销售效率;通过线上下全
渠道布局,增加销售机会。

(5)持续推进标准化质量管理体系
公司对产品食品安全相关的整个经营链进行严格控制及管理。公司积极推行标准化的生产经营管理,建立并实施了
食品质量安全管理体系,有效提升供应链上各环节的风险预防及管控。同时公司投资的奶酪生产工厂在 2023年也正式投
产上市,同时工厂顺利通过 ISO22000食品安全管理体系认证,在生产环节进一步健全完善了我司的质量管理体系。凭
借先进的生产设备设施及健全的生产安全管理体系,全面管控生产经营活动中各环节的安全生产工作。

(6)提高管理信息化水平,降低内部运营成本
公司信息化建设紧紧围绕公司战略发展目标,以优化流程、提高效率、增强管理为核心,推进各项信息化项目的建
设与落地。通过落实营销管理系统精细化预算与执行理念,较好的管控了渠道价格政策和促销费用,严格执行促销活动
检查,规范公司业务人员的行为,提高了促销活动的效率和效果。针对奶酪工厂的生产信息化项目,确保对生产过程的
有效计划和控制,实现更加精细化的获利能力分析。

2、收入与成本
(1) 营业收入构成
营业收入整体情况
单位:元

 2023年 2022年 同比增减
 金额占营业收入比重金额占营业收入比重 
营业收入合计1,123,334,693.30100%1,538,747,962.42100%-27.00%
分行业     
食品零售1,122,888,395.1899.96%1,537,882,867.2499.94%-26.98%
其他行业446,298.120.04%865,095.180.06%-48.41%
分产品     
乳品系列892,129,779.0579.42%1,202,519,879.9878.15%-25.81%
啤酒系列130,564,323.7011.62%198,102,782.8512.87%-34.09%
粮油系列58,282,340.965.19%77,574,790.455.04%-24.87%
谷物系列14,973,834.131.33%27,997,309.571.82%-46.52%
综合食品系列26,938,117.342.40%31,688,104.392.06%-14.99%
其他446,298.120.04%865,095.180.06%-48.41%
分地区     
国内1,123,334,693.30100.00%1,538,747,962.42100.00%-27.00%
分销售模式     
统一入仓546,207,941.6948.63%773,143,734.8250.24%-29.35%
线上自营193,312,787.9117.21%253,400,824.1616.47%-23.71%
线下直销145,368,808.5512.94%223,054,706.9314.50%-34.83%
经销229,852,564.1220.46%272,022,639.9417.68%-15.50%
其他8,592,591.030.76%17,126,056.571.11%-49.83%
(2) 占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况 ?适用 □不适用 (未完)
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