[中报]味知香(605089):2024年半年度报告

时间:2024年08月28日 20:56:08 中财网

原标题:味知香:2024年半年度报告

公司代码:605089 公司简称:味知香 苏州市味知香食品股份有限公司 2024年半年度报告 重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、完整性,不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并承担个别和连带的法律责任。


二、 公司全体董事出席董事会会议。


三、 本半年度报告未经审计。


四、 公司负责人夏靖、主管会计工作负责人谢林华及会计机构负责人(会计主管人员)刘苏珍声明:保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。


五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 不适用

六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本报告中所涉及的公司未来计划、发展战略等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承诺,敬请投资者注意投资风险。


七、 是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况


八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况


九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性 否

十、 重大风险提示
公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险,详见本报告“第三节 管理层讨论与分析”之“五、其他可能披露的事项”之“(一)可能面对的风险”。


十一、 其他
□适用 √不适用

目录
第一节 释义 ......................................................................................................................................... 4
第二节 公司简介和主要财务指标 ..................................................................................................... 4
第三节 管理层讨论与分析 ................................................................................................................. 7
第四节 公司治理 ............................................................................................................................... 14
第五节 环境与社会责任 ................................................................................................................... 16
第六节 重要事项 ............................................................................................................................... 18
第七节 股份变动及股东情况 ........................................................................................................... 35
第八节 优先股相关情况 ................................................................................................................... 39
第九节 债券相关情况 ....................................................................................................................... 39
第十节 财务报告 ............................................................................................................................... 40



备查文件目录载有董事长签名和公司盖章的半年度报告文本
 载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计主管人员签名并盖章的 财务报表
 报告期内在中国证监会指定媒体上公开披露过的所有公司文件的正本 及公告的原稿



第一节 释义
在本报告书中,除非文义另有所指,下列词语具有如下含义:

常用词语释义  
公司、本公司、味知香苏州市味知香食品股份有限公司
味知香有限苏州味知香食品有限公司
吴淞江工厂苏州市味知香食品股份有限公司吴淞江工厂
上海味知香上海味知香食品科技有限公司
正馔玉苏州市正馔玉食品有限公司
中国证监会中国证券监督管理委员会
上交所上海证券交易所
《公司法》《中华人民共和国公司法》
《证券法》《中华人民共和国证券法》
《公司章程》《苏州市味知香食品股份有限公司章程》
股东大会苏州市味知香食品股份有限公司股东大会
董事会苏州市味知香食品股份有限公司董事会
监事会苏州市味知香食品股份有限公司监事会
元、万元人民币元、万元
报告期、本报告期2024年 1月 1日至 2024年 6月 30日
报告期末、本报告期末2024年 6月 30日
预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品 及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅 料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅 拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、 蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合 产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加 热或熟制后方可食用的预包装菜肴。
半成品菜将食材预先加工好并配好调味料,消费者购 买后经过简单加热或蒸炒后即可食用的便捷 菜品。


第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息

公司的中文名称苏州市味知香食品股份有限公司
公司的中文简称味知香
公司的外文名称SUZHOU WEIZHIXIANG FOOD CO.,LTD.
公司的外文名称缩写weizhixiang
公司的法定代表人夏靖

二、 联系人和联系方式

 董事会秘书证券事务代表
姓名谢林华王甜甜
联系地址苏州市吴中区郭巷淞芦路1778号苏州市吴中区郭巷淞芦路1778号
电话0512-808069310512-80806931
传真0512-693818850512-69381885
电子信箱[email protected][email protected]

三、 基本情况变更简介

公司注册地址苏州市吴中区郭巷淞芦路1778号
公司注册地址的历史变更情况2024年6月,公司注册地址由“苏州吴中经济开发区旺 山工业园兴东路7号”变更为“苏州市吴中区郭巷淞芦 路1778号”。
公司办公地址苏州市吴中区郭巷淞芦路1778号
公司办公地址的邮政编码215127
公司网址www.weizhixiang.com
电子信箱[email protected]
报告期内变更情况查询索引具体情况详见公司于2024年6月18日在上海证券交易所 网站披露的《关于完成工商变更登记的公告》(公告 编号:2024-050)

四、 信息披露及备置地点变更情况简介

公司选定的信息披露报纸名称《中国证券报》《上海证券报》《证券时报》《证券 日报》
登载半年度报告的网站地址www.sse.com.cn
公司半年度报告备置地点公司证券部
报告期内变更情况查询索引不适用


五、 公司股票简况

股票种类股票上市交易所股票简称股票代码变更前股票简称
A股上海证券交易所味知香605089不适用

六、 其他有关资料
□适用 √不适用

七、 公司主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位:元 币种:人民币

主要会计数据本报告期 (1-6月)上年同期本报告期比上 年同期增减(%)
营业收入327,142,204.11416,926,836.43-21.53
归属于上市公司股东的净利润42,289,118.7674,681,853.94-43.37
归属于上市公司股东的扣除非经常 性损益的净利润41,360,405.7872,694,838.53-43.10
经营活动产生的现金流量净额30,642,947.3771,918,942.59-57.39
 本报告期末上年度末本报告期末比 上年度末增减 (%)
归属于上市公司股东的净资产1,175,808,867.461,269,178,496.34-7.36
总资产1,245,618,988.251,380,484,355.76-9.77

(二) 主要财务指标

主要财务指标本报告期 (1-6月)上年同期本报告期比上年同 期增减(%)
基本每股收益(元/股)0.310.54-42.59
稀释每股收益(元/股)0.310.54-42.59
扣除非经常性损益后的基本每股收 益(元/股)0.300.53-43.40
加权平均净资产收益率(%)3.465.97减少2.51个百分点
扣除非经常性损益后的加权平均净 资产收益率(%)3.385.81减少2.43个百分点

公司主要会计数据和财务指标的说明
□适用 √不适用

八、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用

九、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币

非经常性损益项目金额附注(如适用)
非流动性资产处置损益,包括已计提资产减 值准备的冲销部分-32,319.17 
计入当期损益的政府补助,但与公司正常经 营业务密切相关、符合国家政策规定、按照 确定的标准享有、对公司损益产生持续影响 的政府补助除外84,500.00附注十一、政府补助
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值 业务外,非金融企业持有金融资产和金融负 债产生的公允价值变动损益以及处置金融资 产和金融负债产生的损益1,270,335.74 
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占 用费  
委托他人投资或管理资产的损益  
对外委托贷款取得的损益  
因不可抗力因素,如遭受自然灾害而产生的 各项资产损失  
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回  
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投 资成本小于取得投资时应享有被投资单位可 辨认净资产公允价值产生的收益  
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合 并日的当期净损益  
非货币性资产交换损益  
债务重组损益  
企业因相关经营活动不再持续而发生的一次 性费用,如安置职工的支出等  
因税收、会计等法律、法规的调整对当期损  
益产生的一次性影响  
因取消、修改股权激励计划一次性确认的股 份支付费用  
对于现金结算的股份支付,在可行权日之 后,应付职工薪酬的公允价值变动产生的损 益  
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房 地产公允价值变动产生的损益  
交易价格显失公允的交易产生的收益  
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的 损益  
受托经营取得的托管费收入  
除上述各项之外的其他营业外收入和支出-84,232.61 
其他符合非经常性损益定义的损益项目  
减:所得税影响额309,570.98 
少数股东权益影响额(税后)  
合计928,712.98 

对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为的非经常性损益项目且金额重大的,以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目,应说明原因。

□适用 √不适用

十、 其他
□适用 √不适用

第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
(一)公司所属行业情况
我国预制菜产业从上世纪 80、90年代逐渐萌芽,伴随着我国餐饮行业的发展,预制菜产业在二十一世纪第一个十年进入了成长期。2010年以前,餐饮企业连锁化、规模化进程加速,我国预制菜多以满足 B端需求为主,到了 2010年以后,随着消费者生活节奏加快,预制菜在 C端逐步发展。如今,我国的预制菜产业在B、C两端需求持续释放的背景下进入快速发展期。

近年来,城镇化率提高、家庭结构小型化等趋势扩大了预制菜行业的目标群体。根据国家统计局数据,2000年-2023年,我国城镇化率从36.2%增加至66.16%。由于一二线城市的工作和生活节奏相对较快,方便、快捷的预制菜在该区域内更受消费者欢迎。而“家庭小型化”、“懒人经济”、“一人户家庭”等现象更是意味着消费者对菜肴的便捷、快速等要求有所提高。因此预制菜的发展可以在一定程度上满足我国人口结构变化,进而带动市场对预制菜需求的增加。

当前,餐饮行业人力和房租成本占比较高且增长幅度大,并且未来这一趋势可能会持续扩大,这就倒逼餐饮企业优化餐饮供应链。餐饮企业通过使用预制菜能减少对于人工的依赖以及缩减后厨面积,达到降本增效的目的。在生活节奏加快和经济发展推动下,我国餐饮发展潜力巨大。

在当前的宏观环境下,多个维度都在推动预制菜行业的快速发展。2024年3月,市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》,首次在国家层面明确预制菜范围,并从标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展等方面作出要求。近年来,随着预制菜赛道快速发展,预制菜产业的标准体系逐步完善,预制菜产业规范化发展的进程正在加速。

冷链冷藏技术的发展也为预制菜行业的发展提供强有力的支持,根据中国物流与采购联合会市场规模占全球冷链市场规模的比重约为 25%。随着国民经济逐步恢复向好,我国冷链物流市场 需求逐步企稳回升。2023年冷链物流需求总量约 3.5亿吨,同比增长 6.1%,全国冷库总量约为 2.3亿立方米,同比增长8.3%,冷链服务与基础设施升级趋势正稳步扩展。 相比较海外市场,我国预制菜行业目前仍处于初级阶段,行业仍有较大的提升空间,未来, 随着消费者需求的不断升级变化,安全和健康成为核心关注点,口味多样化也成为重要诉求,而 预制菜所应用的人群以及场景也变的更加的多元化,相关企业就必须抓住机会,不断创新产品, 满足市场的期待,进一步促进预制菜行业的稳健发展。 (二)公司主营业务情况 公司主要从事半成品菜的研发、生产和销售,始终坚持以“只甄选优质好食材”为经营理念, 致力于为各个家庭提供营养健康的美食方案,成为一家“美好生活方式提供商”。自成立以来, 公司主营业务未发生重大变化。 (三)主要产品及其用途 公司目前已建立了“味知香”、“馔玉”两大核心品牌,“味爱疯狂”、“搜香”等重要品 牌。公司产品种类丰富,包括肉禽类、水产类及其他类,建立了8大产品系列,为不同的消费者 提供方便、好吃、健康、不贵的菜肴。
(四)经营模式
1、采购模式
公司主要向外部供应商采购肉禽、水产等制作产品所需的原材料,以及各式调料、包装材料等辅料。公司采购部门选定有合作潜力的供应商后,由多个部门对供应商进行资质评审,从而决定是否将供应商纳入合格供应商名录。公司采购部门每月根据生产部门提供的生产计划及销售部门的销售预测,结合库存状况和市场价格变动趋势等因素制定原辅料的采购计划,使用不同的采购方式,尽可能减少原材料价格波动对公司产生的影响。

公司只选用优质原料,全球产地源头直采,严格把控品质标准,让消费者吃得放心和满意,公司已建立《苏州市味知香食品股份有限公司采购管理规范》《苏州市味知香食品股份有限公司供应商开发流程》等一系列制度、流程和规范,贯穿采购全流程和各个环节,严格管理采购程序,控制采购成本,对采购人员的行为规范、采购部门的职责、采购流程及其控制等方面进行了较为详细的规定,提高了采购工作质量和工作效率,实现采购流程的不断优化和供应链管理的升级,从源头保障公司产品的质量。

2、生产模式
公司目前主要生产基地为新建的“年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品”项目,公司主要根据历史销售数据以及区域经理反馈的市场需求情况,制定生产计划,生产管理中心按照制定的生产计划组织生产。针对部分客户的个性化的订单,公司依据该类客户的特定订单安排生产,即存在部分订单式生产的模式。生产过程中设置了专门的车间质量控制人员,在原料入库、解冻、精修分割、分切加工、滚揉腌制等各个环节,实现全流程的质量监督与控制。质量部对每批产成品进行抽检,检验合格的产品作为产成品入库,检验不合格的则进行销毁。公司坚持在自主生产过程中不添加防腐剂。同时,公司建立了食品安全管控清单,做到日管控、周排查、月调度,降低食品安全风险,确保企业食品安全。此外,公司定期聘请第三方检验机构对公司的原材料和产成品进行检验,以保证公司产品的质量。

3、销售模式
公司销售模式以经销为主,存在少量直销情况,全部为买断式销售。公司销售渠道主要分为零售渠道和批发渠道,其中零售渠道按照公司管理政策、品牌授权和客户条件的不同分为经销店渠道和加盟店渠道。零售渠道主要从公司采购“味知香”品牌产品后销售给个人消费者;批发渠道客户一般从事冷冻食品批发业务,此类客户主要从公司采购“馔玉”品牌产品后销售给酒店、餐厅、食堂等客户。同时公司开展了商超渠道业务和电商业务,商超渠道主要是通过公司商超团队,将产品入驻全国性超市、地方性超市、生鲜超市等;电商渠道主要是公司通过天猫旗舰店或京东旗舰店等电商平台对外销售“味知香”品牌产品。


二、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
1、品牌效应凸显
目前我国预制菜行业参与者众多,竞争格局较为分散,品牌影响力成为预制菜企业的核心竞争优势之一,具有品牌优势的企业将会获得更多的产品附加值。

公司深耕半成品菜行业多年,始终坚持“方便、好吃、健康、不贵”的产品理念,严控食品安全、严把质量关。以“为顾客奉献好产品,为社会发展做贡献”为使命,目前已建立了“味知香”、“馔玉”两大核心品牌,与此同时,公司深入市场调研把握消费者饮食偏好的变化,推出了一系列产品。在持续不懈地努力下,公司在消费者心中树立了良好的品牌形象,产品老少皆宜,从而进一步强化自身优势,提升产品附加值。

2、产品结构多元化
公司通过数年的研发积累,形成了种类丰富、形态多样的产品结构,为消费者提供多样的选择。公司建立了柔性化生产线,能够根据下游需求灵活地生产多种产品。公司建立了“味知香”、“馔玉”两大核心品牌,包括牛肉类、羊肉类、水产类、猪肉类、家禽类等,还拥有“味爱疯狂”、“搜香”等重要品牌,涵盖了火锅食材、各地特色美食等。公司建立了8大产品系列,为各个家庭提供营养健康的美食方案。多元化的产品结构有利于让公司进入更多的细分市场,分散市场波动风险,通过不同产品之间可能存在的资源共享机会,实现优势互补,激发创新活力。

3、卓越的生产技术
味知香“年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品项目”投入使用,对现有设备进行全方位升级,引进国际先进水平的生产设备,从生产环节的各方面进一步强化安全标准,以达到更高标准的食品安全要求,推动生产的高效率、高质量、低能耗与绿色环保等,实现社会效益和经济效益兼备,从而拥有更大的空间提供高质价比、心价比的产品,满足消费者的需求,把安心、美味的菜肴送至千家万户,提升公司品牌形象,带动公司的可持续发展。

公司获得的《一种乳酸菌发酵液低温调理肉制品及其制备方法》专利技术,目前该益生菌锁鲜技术已投入生产运用中,能够更多保留食物的营养成分并且优化肉质口感,在享受美食的同时,也能为身体补充有益物质,促进消化健康。

此外,公司与江南大学等高校建立了长期友好的学术及技术合作关系,为公司“营养、健康、可持续发展”的理念实现助力添彩。

4、稳健的供应链保证
供应链打造不只是提高效率和降低成本的技术问题,还关系到公司整体战略实施和客户服务质量的提升。如今,优秀的供应链管理已经成为企业获取竞争优势的关键因素之一。

在采购方面,食品原材料的质量直接影响着最终产品的质量和安全,公司打造了经验丰富且成熟的采购团队,实现了全球化与规模化采购,精心选择行业内知名供应商,建立长期稳定的合作关系,臻选全球优质原料,保障原材料的稳定供应。公司在与供应商达成的采购合同中明确食品安全标准和要求,设置对质量违约的处罚条款,保证所有流程信息透明且有可追溯性。

在生产方面,公司从供应商原料进场、生产、直到产品最终入库,要经过严格的质量检验和验收程序,强化生产过程控制,防止产品受到污染。一个严格的质量控制体系能够最终确保消费者使用到安全、健康的产品。公司在行业内率先通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系 4大体系的认证,公司严格遵守相关体系,设立质量控制岗由品质专员全程监督生产过程,保证生产的安全合规。此外,为保障产品品质,公司会定期将产品送往第三方权威检测机构,进行科学检测。同时,公司产品由PICC中国人保财险承保,为消费者再添一份权益保障。

在配送方面,由于公司产品的特殊属性,公司依托自建的冷链物流配送体系,实现全链条防控,保卫“舌尖上的安全”,公司采用适当的运输方式组合,通过路线优化和配送策略,确保物流配送的效率和可靠性。公司从产品出库、装车运输、配送到客户全过程都采用低温冷链运输,避免冷链中断的情形产生。为了保障食品安全,公司定期对冷链车辆进行消毒和检查,并保证物流车队仅对内使用,从而优化产品运输环境。公司将不断扩充物流车队、购置终端配送设备并招聘配送人员来满足日益增长的物流配送需求,构筑稳定、高效、低成本运行的冷链物流网络,服务好每一位客户。


三、经营情况的讨论与分析
公司以“为顾客奉献好产品,为社会发展做贡献”为使命,让美食成为家常,服务千万中国用户的家庭餐桌。

凭借自建工厂和冷链物流,通过“味知香”“馔玉”“味爱疯狂”“搜香”等重要品牌及八大产品线,挖掘现有产品市场潜力的同时,以“方便、好吃、健康、不贵”为产品理念,结合消费者的口味偏好、健康需求、消费习惯等因素,加大产品研发力度,合理利用产能,实现多元化的开发,提升新品储备,满足客户多样化的需求。

在零售渠道方面,以“做大客户”和“客户做大”为方向,明确开店支持政策,不断加大零售端渠道门店开拓力度,以华东区域为重心,加密线下销售网络,由一、二线城市向三、四线城市及乡镇开拓,推动市场渠道下沉,同时优化门店经营能力,进行门店帮扶,提振店主经营信心,鼓励有能力的店主开多店,扶持自己的客户做大。在批发渠道方面,深化酒店餐饮、团餐客户合作,实行“1+N”的模式,通过与不同区域的大经销商合作,开发大客户,加强渠道产品质量,提升渠道运营效率,加速渠道资源开发。在商超渠道上,已建立专业团队,在加深现有客户的同时,积极接洽新客户,根据当下的市场消费环境,进一步完善渠道布局。

报告期内,公司积极应对当下市场环境的变化,专注主业,坚守初心,对产品结构、渠道拓展、生产流程、设施设备、信息技术等多方面不断优化升级,紧抓食品安全、聚力降本增效,提高企业内部的资源配置能力,增强企业经营的韧性与活力。


报告期内公司经营情况的重大变化,以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项
□适用 √不适用

四、报告期内主要经营情况
(一) 主营业务分析
1 财务报表相关科目变动分析表
单位:元 币种:人民币

科目本期数上年同期数变动比例(%)
营业收入327,142,204.11416,926,836.43-21.53
营业成本245,840,672.78308,039,530.75-20.19
销售费用16,850,113.0917,871,375.49-5.71
管理费用22,976,019.6016,738,610.1237.26
财务费用-7,065,979.38-5,682,141.86不适用
研发费用1,660,433.062,002,203.27-17.07
经营活动产生的现金流量净额30,642,947.3771,918,942.59-57.39
投资活动产生的现金流量净额-197,294,210.4372,321,442.39-372.80
筹资活动产生的现金流量净额-132,746,947.51-80,713,889.97不适用
营业收入变动原因说明:主要原因是受市场环境影响收入下降所致; 营业成本变动原因说明:主要原因是销售收入下降所致;
销售费用变动原因说明:主要原因是销售收入下降导致销售人员工资减少所致; 管理费用变动原因说明:主要原因是新厂投入使用分摊费用增加所致; 财务费用变动原因说明:主要原因是公司使用暂时闲置资金进行现金管理导致的利息收入增加所致;
研发费用变动原因说明:主要原因是研发中心租赁到期搬到新厂所致; 经营活动产生的现金流量净额变动原因说明:主要原因是报告期内销售收入下降所致; 投资活动产生的现金流量净额变动原因说明:主要原因是本报告期购买银行理财增加,厂房租金相关款项支付减少所致;
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明:主要原因是报告期内发放现金股利,回购公司股份所致。


2 本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明 □适用 √不适用

(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用

(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
1. 资产及负债状况
单位:元

项目名称本期期末数本期期 末数占 总资产 的比例 (%)上年期末数上年期末 数占总资 产的比例 (%)本期期末 金额较上 年期末变 动比例 (%)情况 说明
货币资金543,444,302.8543.63842,842,513.4261.05-35.52注1
存货26,198,458.732.1037,128,668.672.69-29.44注2
固定资产251,729,641.2120.21260,048,755.9718.84-3.20 
在建工程6,646,017.540.534,356,543.830.3252.55注3
使用权资产4,346,185.080.356,615,434.870.48-34.30注4
合同负债2,715,240.280.226,477,701.130.47-58.08注5
租赁负债--4,939,671.290.36-100.00注4
交易性金融资产360,389,242.1028.93167,507,670.3512.13115.15注6
应收账款13,514,726.011.0810,424,403.640.7629.65注7
预付款项21,360,737.351.7135,845,689.812.60-40.41注8
其他应收款870,513.750.071,336,183.620.10-34.85注9
其他流动资产949,713.430.08189,694.260.01400.65注10
无形资产10,384,574.000.8310,611,842.060.77-2.14 
长期待摊费用4,692,156.440.382,937,844.370.2159.71注11
递延所得税资产511,946.780.04334,214.890.0253.18注4
其他非流动资产580,772.980.05304,896.000.0290.48注12
应付账款35,018,838.732.8168,420,459.084.96-48.82注13
应付职工薪酬7,592,969.340.6110,892,662.990.79-30.29注14
应交税费3,237,618.720.266,986,443.730.51-53.66注15
其他应付款11,064,200.420.8910,121,556.480.739.31 
一年内到期的非 流动负债5,409,998.250.432,203,447.060.16145.52注16
其他流动负债705,623.860.061,249,980.450.09-43.55注17
其他说明
注1:报告期末,货币资金减少主要原因是发放现金分红,购买结构性理财增加所致; 注2:报告期末,存货减少主要原因是备货原材料减少所致;
注3:报告期末,在建工程增加主要原因是生产包装线、厂区绿化工程未完工所致; 注4:报告期末,使用权资产及租赁负债减少、递延所得税资产增加主要原因是上海子公司名下分公司房租租赁撤租所致;
注5:报告期末,合同负债减少主要原因是预收货款减少所致;
注6:报告期末,交易性金融资产增加主要原因是购买结构性理财增加所致; 注7:报告期末,应收账款增加主要原因是商超渠道客户回款期间较长所致; 注8:报告期末,预付款项减少主要原因是向供应商备货锁价出具银行承兑汇票款项退回所致; 注9:报告期末,其他应收款减少主要原因是个人借款返还所致;
注10:报告期末,其他流动资产增加主要原因是留抵增值税所致;
注11:报告期末,长期待摊费用增加主要原因是新厂零星改建所致; 注12:报告期末,其他非流动资产增加主要原因是预付设备款项所致; 注13:报告期末,应付账款减少主要原因是采购原料减少所致;
注14:报告期末,应付职工薪酬减少主要原因是奖金、培训费预提减少所致; 注15:报告期末,应交税费减少主要原因是收入下降所得税减少,进项票延迟留抵增值税所致;
注16:报告期末,一年内到期的非流动负债增加主要原因是横泾租赁厂房7月撤租; 注17:报告期末,其他流动负债减少主要原因是预提费用减少所致。


2. 境外资产情况
□适用 √不适用

3. 截至报告期末主要资产受限情况
√适用 □不适用
单位:人民币元
项目期末账面价值受限原因
货币资金300,000.00履约保证金
合计300,000.00/

4. 其他说明
□适用 √不适用

(四) 投资状况分析
1. 对外股权投资总体分析
□适用 √不适用

(1).重大的股权投资
□适用 √不适用

(2).重大的非股权投资
√适用 □不适用
单位:元

项目名称计划投资金额本报告期内投入累计投入
新建生产厂房项目286,180,000.0018,728,796.59247,815,397.87
合计286,180,000.0018,728,796.59247,815,397.87

(3).以公允价值计量的金融资产
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币

资产类别期初数本期公允价值 变动损益计入权益的 累计公允价 值变动本期计提的 减值本期购买金额本期出售/赎回 金额其他变动期末数
以公允价值 计量且其变 动计入当期 损益的金融 资产167,507,670.35-118,428.25  524,000,000.00331,000,000.00 360,389,242.10
合计167,507,670.35-118,428.25  524,000,000.00331,000,000.00 360,389,242.10

证券投资情况
□适用 √不适用

证券投资情况的说明
□适用 √不适用


□适用 √不适用

衍生品投资情况
□适用 √不适用

(五) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用

(六) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
单位:万元 币种:人民币

序号公司名称公司类型主要业务注册资本总资产净资产净利润
1上海味知香食 品科技有限公 司全资子公 司食品销售 与运输100.0024.9315.36-56.11
2苏州市正馔玉 食品有限公司全资子公 司食品生 产、销售 与运输2,000.00000

(七) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用

五、其他披露事项
(一) 可能面对的风险
√适用 □不适用
1、食品安全风险
食品安全是社会稳定的重要组成部分,当食品安全出现问题时,可能会引发公众的恐慌和不安,也会破坏秩序和信任。公司产品从原材料采购入库到最后的产成品销售中间涉及多个流程、多道程序,其中食品原料、加工生产、冷链运输等各个环节可能出现影响食品安全的风险。同时当前行业可能存在的标准不明确、不统一规范也可能导致食品安全监管问题。

2、原材料价格波动风险
公司产品的原材料成本占当期主营业务成本的比重较高,食品原材料的价格可能会受到市场供需关系、季节变化、环境、政策变动等多种因素的影响,市场价格的波动就会影响企业的生产效率和供应链的稳定性,给企业的经营和盈利带来不确定性。

3、市场需求变化风险
企业面临的市场需求变化风险是企业经营中不可忽视的重要方面,随着市场环境、消费者偏好、技术水平以及经济形势的不断变化,市场需求也呈现出多样化和动态化的特点。假如市场需求出现下滑时,企业的销售额和利润就可能受到严重的影响。


(二) 其他披露事项
□适用 √不适用

第四节 公司治理
一、 股东大会情况简介

会议届次召开日期决议刊登的指定决议刊登的披露会议决议
  网站的查询索引日期 
2024年第一次临 时股东大会2024年 3月 22 日www.sse.com.cn2024年 3月 23 日详见股东大会情 况说明(一)
2023年年度股东 大会2024年 5月 20 日www.sse.com.cn2024年 5月 21 日详见股东大会情 况说明(二)

表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 √不适用

股东大会情况说明
√适用 □不适用
(一)公司于2024年3月22日召开2024年第一次临时股东大会,会议审议通过了以下议案:1、《关于公司第三届董事会独立董事津贴的议案》;2、《关于修订公司章程及制定、修订相关制度的议案》;3、《关于提名公司第三届董事会非独立董事候选人的议案》;4、《关于提名公司第三届董事会独立董事候选人的议案》;5、《关于提名公司第三届监事会非职工代表监事候选人的议案》。

(二)公司于2024年5月20日召开2023年年度股东大会,会议审议通过了以下议案:1、《关于公司 2023年度董事会工作报告的议案》;2、《关于公司 2023年度监事会工作报告的议案》;3、《关于公司2023年年度报告及其摘要的议案》;4、《关于公司2023年度独立董事述职报告的议案》;5、《关于公司2023年度财务决算报告的议案》;6、《关于公司2024年度财务预算方案的议案》;7、《关于公司2023年度利润分配方案的议案》;8、《关于公司2023年度内部控制评价报告的议案》;9、《关于公司2023年度募集资金存放与实际使用情况专项报告的议案》;10、《关于续聘2024年度审计机构的议案》;11、《关于公司董事、监事2023年度薪酬考核及 2024年度薪酬方案的议案》;12、《关于使用部分暂时闲置募集资金进行现金管理的议案》;13、《关于使用闲置自有资金进行现金管理的议案》;14、《关于变更公司注册地址、修订公司章程及新增制度的议案》;15、《关于公司未来三年(2024-2026年)股东回报规划的议案》。


二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√适用 □不适用

姓名担任的职务变动情形
梁俪琼独立董事离任
张薇独立董事离任
刘晓维监事会主席离任
肖波独立董事选举
李金桂独立董事选举
朱平监事会主席选举

公司董事、监事、高级管理人员变动的情况说明
√适用 □不适用
因第二届董事会、监事会任期届满,公司于 2024年 3月 1日召开的第二届董事会第十五次会议审议通过《关于提名公司第三届董事会非独立董事候选人的议案》《关于提名公司第三届董事会独立董事候选人的议案》,第二届监事会第十三次会议审议通过《关于提名公司第三届监事会非职工代表监事候选人的议案》。

公司于2024年3月22日召开2024年第一次临时股东大会,审议通过了以上议案,选举第三届董事会董事成员、第三届监事会监事成员,具体内容详见公司在上海证券交易所网站披露的《关于董事会、监事会换届选举的公告》(公告编号:2024-017)。


三、利润分配或资本公积金转增预案
半年度拟定的利润分配预案、公积金转增股本预案

是否分配或转增
每 10股送红股数(股)-
每 10股派息数(元)(含税)-
每 10股转增数(股)-
利润分配或资本公积金转增预案的相关情况说明 
不适用 

四、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响 (一) 相关股权激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的 □适用 √不适用

(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用

其他说明
□适用 √不适用

员工持股计划情况
□适用 √不适用

其他激励措施
□适用 √不适用

第五节 环境与社会责任
一、 环境信息情况
(一) 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其主要子公司的环保情况说明 □适用 √不适用

(二) 重点排污单位之外的公司环保情况说明
√适用 □不适用
1. 因环境问题受到行政处罚的情况
□适用 √不适用

2. 参照重点排污单位披露其他环境信息
√适用 □不适用
根据苏州市生态环境局网上公示名单,公司不属于重点排污单位。公司自成立以来,严格执行国家有关环境保护的法律法规,制定了《环境因素识别及评价控制程序》《环境和健康监控控制程序》等相关程序,并通过了 ISO14001环境管理体系认证。公司生产过程中产生的废气、清洗废水、固体废弃物及噪音等污染物的排放均符合国家环保标准,报告期内未发生因环境保护问题而受到行政处罚的情况,符合国家和地方环保的要求。

(1)废气
公司研发部门及员工食堂的厨房灶头会产生油烟废气,经油烟净化设施处理后排放。油烟废经收集后采用水喷淋+光氧催化对收集的废气进行处理后经 25m高排气筒排放。采取的处理工艺对其有较好的处理效果,处理效率高,厂界无异味,污水处理站废气对周围大气环境影响较小。

(2)废水
废水主要来源为解冻含油废水、清洗含油废水、设备清洗含油废水、场地清洗废水、冷却塔排水、生活污水。解冻含油废水、清洗含油废水、设备清洗含油废水、场地清洗废水、冷却塔排水经自建污水处理站处理达到污水处理厂接管要求后接入市政管网接入污水处理厂集中处理。生活污水直接接入市政污水管网进污水处理厂集中处理。

(3)固体废弃物
公司的固体废弃物主要为生产过程中产生的废包装材料、餐厨垃圾(包括不合格品)及生活垃圾等。公司对上述固体废弃物进行分类处理:对纸箱、塑料桶等可回收利用的废料,公司打包后出售给废品回收站;不可利用的原料废料和生活垃圾则由专业处置单位或环卫公司清运处理。

公司产生的固体废弃物严格按照环保要求处理和处置,不会给周围环境造成污染。

(4)噪音
公司的生产噪音主要来自于切片、搅拌、绞肉及滚揉机器等加工机械和车间外制冷机,此类噪音经墙壁隔音后厂界噪音能够达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008),不会对外界声音环境产生影响。


3. 未披露其他环境信息的原因
□适用 √不适用

(三) 报告期内披露环境信息内容的后续进展或变化情况的说明
□适用 √不适用

(四) 有利于保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息
√适用 □不适用
公司生产过程中产生的废气、清洗废水、固体废弃物及噪音等污染物的排放均符合国家环保标准,报告期内未发生因环境保护问题而受到行政处罚的情况,符合国家和地方环保的要求。


(五) 在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
□适用 √不适用

二、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
□适用 √不适用



第六节 重要事项

一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项 √适用 □不适用

承诺背景承诺 类型承诺方承诺 内容承诺时间是否有履行 期限承诺期限是否及时严 格履行如未能及时履 行应说明未完 成履行的具体 原因如未能及 时履行应 说明下一 步计划
与首次公开发行 相关的承诺股份限售注1注1注1注1不适用不适用
 其他注2注2注2注2不适用不适用
 其他注3注3注3注3不适用不适用
 其他注4注4注4注4不适用不适用
 解决同业竞争注5注5注5注5不适用不适用
 其他注6注6注6注6不适用不适用
 其他注7注7注7注7不适用不适用
 其他注8注8注8注8不适用不适用
 其他注9注9注9注9不适用不适用
注 1:股份限售承诺
1、控股股东、实际控制人、董事长、总经理夏靖承诺: (未完)
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