[中报]青岛食品(001219):2024年半年度报告
原标题:青岛食品:2024年半年度报告 2024年半年度报告 2024年8月28日 第一节 重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 公司负责人苏青林、主管会计工作负责人程相伟及会计机构负责人(会计主管人员)马筱萌声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。 第三节“管理层讨论与分析”中“十、公司面临的风险和应对措施”部分，描述了公司经营中可能存在的风险，敬请投资者关注相关内容。 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。 目录 第一节 重要提示、目录和释义 ...................................................................................................... 2 第二节 公司简介和主要财务指标 .................................................................................................. 8 第三节 管理层讨论与分析 .............................................................................................................. 8 第四节 公司治理 .............................................................................................................................. 22 第五节 环境和社会责任 .................................................................................................................. 23 第六节 重要事项 .............................................................................................................................. 24 第七节 股份变动及股东情况 .......................................................................................................... 27 第八节 优先股相关情况 .................................................................................................................. 32 第九节 债券相关情况 ...................................................................................................................... 33 第十节 财务报告 .............................................................................................................................. 24 备查文件目录 1、载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表； 2、载有公司法定代表人签名、公司盖章的公司2024年半年度报告摘要原文； 3、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。 以上备查文件的备置地点：公司董事会办公室 释义
第二节 公司简介和主要财务指标 一、公司简介
1、公司联系方式 公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化 □适用 ?不适用 公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化，具体可参见2023年年报。 2、信息披露及备置地点 信息披露及备置地点在报告期是否变化 □适用 ?不适用 公司披露半年度报告的证券交易所网站和媒体名称及网址，公司半年度报告备置地在报告期无变化，具体可参见2023年 年报。 3、其他有关资料 其他有关资料在报告期是否变更情况 □适用 ?不适用 四、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 □是 ?否
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 六、非经常性损益项目及金额 ?适用 □不适用 单位：元
□适用 ?不适用 公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。 将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益 项目的情况说明 □适用 ?不适用 公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为 经常性损益的项目的情形。 第三节 管理层讨论与分析 一、报告期内公司从事的主要业务 公司主要从事饼干与花生酱等休闲食品的研发、生产及销售。公司主要产品包括“青食”品牌钙奶饼干、“青食” 品牌休闲饼干和“海友”品牌花生酱，同时亦通过 OEM模式代工生产少量花生酱产品。公司自设立以来专注于从事饼干 与花生酱等休闲食品的研发、生产及销售，是国内区域性饼干龙头企业，产品在山东地区具有较高的品牌知名度和美誉 度。公司是中国焙烤食品糖制品工业协会认定的“中国焙烤食品糖制品行业（饼干）十强企业”，也是中国国家标准化 管理委员会与中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局联合发布的国家标准——《饼干》（GB/T 20980-2007）的起草 单位之一，在国内饼干行业中具有重要地位。 报告期内，公司总资产 1,062,119,643.16元，实现营业收入 262,214,316.65元，实现归属于上市公司股东的净利 润60,038,963.46元，经营活动产生的现金流量净额33,725,991.54元。 公司主要自主品牌产品包括：1、钙奶饼干（特制钙奶饼干、精制钙奶饼干、精品钙奶饼干、铁锌钙奶饼干、老年硒 锌钙奶饼干、动物、字母饼干等）；2、休闲饼干（麦麸饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化巧克力、菠萝豆、小馒头等）； 3、花生酱（乳化型花生酱、咸味花生酱、幼滑型花生酱、颗粒型花生酱）。 公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露 要求 （1）行业发展现状 公司所处行业为食品制造业—休闲食品行业，主要产品饼干、花生酱作为日常消费品，其市场需求与国家经济发展 和居民收入消费水平息息相关。各项数据表明，我国消费者对休闲食品的消费支出占比低于欧美日等发达国家，我国休 闲食品行业相较于发达国家仍存在较大发展空间。在行业增长红利下，市场规模有望进一步提升，但是行业增速有放缓 的迹象；此外，虽然各子行业已经涌现了包括公司在内的代表性企业，但相较于国外大型休闲食品企业的市场规模而言， 国内休闲食品行业市场集中度仍然相对较低，行业有望在未来继续向龙头企业集聚。 目前，我国休闲食品行业（饼干烘焙类）经营主体数量众多，行业集中度相对较低，市场竞争较为充分，行业内仍 存在较多生产加工规模小、技术装备水平落后、产品标准和质量控制体系不完善的小微型企业。面对激烈的市场竞争， 部分生产企业采取差异化定位策略来争夺细分市场份额。差异化定位能加深品牌在消费者心目中的印象，更有益于企业 构建品牌壁垒，从而可在市场竞争中脱颖而出。未来，行业参与者对于市场需求的把控，以及新产品的研发能力，将进 一步影响行业内竞争格局和市场占有率。我国休闲食品行业（饼干烘焙类）内已形成部分具有品牌优势或区域优势的生 产企业，其生产机械化程度、质量控制、新品研发、销售网络、市场认可度等相较于小微型企业均有着明显的优势。随 着行业的发展，未来休闲食品行业内企业整合的趋势将更加明显，并购重组是休闲食品行业规模化和品牌化发展的重要 路径之一，资产规模和市场规模大的公司将获得更多的发展机遇。 渠道布局也是影响休闲食品行业发展重要因素。在消费分级的宏观背景下，休闲食品行业的消费需求发生变化，消 费场景更加多样化，渠道变革开始加速。一方面，国内传统经销及商超渠道虽然受到一定冲击，但线下渠道依然是销售 延展的重要途径。另一方面，新兴渠道快速崛起，以山姆等为代表的高端会员店和以零食很忙等为代表的零食折扣店高 速发展，销售规模呈现稳步增长趋势。同时，随着直播行业商业模式逐渐成熟，直播产生了更多的内容和形式，线上渠 道进入新阶段，消费者对线上渠道的依赖性进一步增强。新兴渠道蓬勃发展，与传统渠道相互融合满足消费者需求，为 休闲食品行业的发展带来了新的机遇。 （2）行业发展趋势 随着消费群体的年轻化，消费习惯的场景化，新的消费观念和消费行为促使休闲食品领域持续创新，新品类的产品 不断推出，以及原有产品的扩张整合共同引领休闲食品行业未来的发展趋势。随着消费者对休闲食品需求的显著增长以 及对健康饮食的日益关注，消费者对休闲食品的消费决策更趋理性，消费者更倾向于配方简单、无添加且富含膳食纤维、 益生菌、微量元素、蛋白质或其他营养物质的功能性食品。 食品行业存在七大发展趋势，一是食品行业的四层重构：品牌重构、渠道重构、传播和推广重构、价格重构；二是 年轻人成为休闲食品营销的主力军；三是依旧有大量“品类冠军”成为行业独角兽；四是 Z世代新消费习惯、老龄化、 二胎效应将引领未来食品消费市场的增长；五是消费者更加注重高品质的生活方式，西式饮食、进口食品被广泛接受； 六是商业模式转型成为企业发展的重要内容，以适应新的市场机遇与挑战；七是食品行业产业链一体化进入规模化整合、 均衡性发展的新阶段。 （3）公司在行业中的竞争优势 公司的主要产品包括钙奶饼干系列产品、休闲饼干系列产品和花生酱系列产品，钙奶饼干系列产品公司拥有核心知 识产权，在细分市场公司具有非常强的品牌优势，公司将持续保持钙奶饼干系列产品的竞争优势，坚持“品质第一，创 新驱动”的发展理念，加大新产品的研发力度，不断丰富钙奶饼干的产品线，增加产品的消费场景，为消费者提供更优 质的产品。休闲饼干系列产品和花生酱料系列产品，公司将根据市场情况，择优培育大的单品，走差异化市场竞争策略， 不断提高某类单品的市场占有率。公司会在品牌宣传、新品研发和产业链合资合作等方面加大“人、财、物”的投入力 度，持续提升公司的市场竞争力。 （4）公司在报告期内，主要的经营模式未发生重大变更 公司一直采用“以销定产”的经营模式，主要原材料的采购，采用公开、竞价等招标的方式，锁定主要原材料的采 购成本；公司根据下游经销商和KA商超等客户的订单需求，有序安排生产，并保有合理化的产品库存。 （5）公司取得的许可证书和备案证书 目前，公司已根据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规的要求，并遵照所在地主 管部门规定，取得了从事主营业务所需的全部相应资质或认证。报告期内，公司持续拥有该等资质，不存在无证或超出 许可范围生产经营的情形。 截至2024年6月30日，公司及子公司获得的主要生产经营资质如下：
应当报所在地食品安全监督管理部门备案。 品牌运营情况 公司始终坚持“高品质、名品牌”的品牌创新战略。公司拥有“青食”核心品牌，“海友”牌等子品牌的多元化矩 阵。在饼干领域，“青食”是钙奶饼干的开创者，公司拥有七十多年的历史，是细分行业的领军品牌。在调味酱领域， “海友”是花生酱的先行者，已形成细分行业的优势品牌。 报告期内，公司组织并实施了多次品牌和产品的宣传活动，公司与青岛航空、青岛地铁、青岛公交、青岛广播电视 台、抖音、小红书等媒体平台合作，通过广告投放等形式对公司进行了多方位的品牌宣传。公司赞助支持了青岛国际马 拉松、登山节、彩虹跑、“青食杯”跳绳比赛、社区公益大篷车等多类型社会活动，践行社会责任，增加了公司的品牌 影响力；公司与“与辉同行”、东方甄选等直播媒体联动宣传公司的多种产品，从产品特色、品牌故事的角度对公司品 牌进行了多样化的宣传。报告期内，“青食”于2024年2月被商务部等部委认定为“中华老字号”；“青食”钙奶饼干 入选第三批“好品山东”品牌名单。 主要销售模式 在国内市场，公司建立了以经销模式为主，直销模式与 OEM模式为辅的营销网络。一方面公司积极利用优质经销商资源，实现区域市场的高效覆盖，另一方面，公司加强与大型连锁商超合作，利用其终端门店优势，扩大市场占有率， 提升品牌知名度。同时公司顺应线上消费的大趋势，借助自有平台和第三方平台为消费者构建了方便、快捷的购物渠道。 除此之外，OEM模式也是公司国内市场花生酱产品销售的有益补充。在国际市场，公司一方面通过与国际贸易商合作进 行花生酱及少量饼干产品的销售，另一方面公司也通过 OEM的模式为客户代工生产花生酱及果脯巧克力。 经销模式 ?适用 □不适用 2024年上半年公司主营业务中分行业、分产品、分地区的经营情况详见第三节管理层讨论与分析之三、主营业务分 析之收入与成本之占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况。报告期末各销售模式的 营业收入、成本、毛利率及同比变化:
营业成本较去年同期增长900.08%。 报告期末经销商数量增减变化：
报告期内前五大经销客户的销售收入、销售占比、期末应收账款
□适用 ?不适用 线上直销销售 ?适用 □不适用 线上销售包括公司自营店铺和公司客户经营的售卖青食产品的店铺。公司的线上直销销售渠道主要包括 5个，分别 为自行开设的青食商城，以及在第三方平台设立的青食天猫旗舰店、青食京东旗舰店、青食抖音旗舰店、青食快手旗舰 店，均采取 B2C的运营模式，各线上平台均销售“青食”品牌钙奶饼干、“青食”品牌休闲饼干和“海友”品牌花生酱。 2024年上半年与2023年上半年同期通过网络渠道线上销售营业收入分别为2,660.71万元、2,186.32万元，占营业收入 的比例分别为10.15%、8.66%。 占当期营业收入总额10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过30% □适用 ?不适用 采购模式及采购内容 单位：元
□适用 ?不适用 主要外购原材料价格同比变动超过30% □适用 ?不适用 主要生产模式 公司产品以自主生产为主，少量产品采用成品采购后出售模式。其中自主生产的产品为钙奶饼干、休闲饼干及花生 酱，成品采购涉及的产品为部分休闲饼干、红豆馅、豆沙、面粉、挂面、燕麦脆、婴幼儿棒棒型饼干等。 （1）自主生产 对于饼干及花生酱，由于消费者对产品新鲜度要求较高，公司主要采取“以销定产”及安全库存相结合的生产模式。 各地区的销售业务人员会于每月中旬向其负责的客户了解下月的各产品需求量，销售部门汇总统计后结合以往年度的销 售数据制定次月销售计划并于每月20号左右传达至生产部门。生产部门根据销售计划及一定的安全库存数量制定生产计 划并组织安排生产。 （2）成品采购后出售 为丰富公司产品品类同时提高生产效率、降低生产成本，公司少量产品采用采购成品再出售的模式，即公司将具体 加工任务通过合同订购方式委托拥有生产同类产品资质的其他厂商生产，并以公司自身的品牌商标出售。目前公司的部 分休闲饼干、红豆馅、豆沙、面粉、挂面、燕麦脆、婴幼儿棒棒型饼干等采用该种生产方式。成品采购业务均签署了委 托加工协议，对产品名称、规格、包装、质量标准、生产、运输、价格等做出明确约定。 委托加工生产 □适用 ?不适用 营业成本的主要构成项目
产品主要系委托加工的产品；本报告期内外购产品库存量主要系待出售的商品。 二、核心竞争力分析 1、品牌建设 经过多年发展，公司已在行业内积累了较高的品牌知名度和美誉度。公司先后取得“中国焙烤食品糖制品行业（饼 干）十强企业”；2020年至 2023年，连续四年上榜新一代“青岛金花”制造业企业培育名单；2022年，公司因在全省 食品产业高质量发展表现突出，获得中共山东省委、省政府通报表扬；“青食”于 2024年 2月被商务部等部委认定为 “中华老字号”；2024年5月“青食”牌钙奶饼干被评定为“好品山东”品牌。上述荣誉充分体现市场对公司行业地位、 市场影响力及综合实力等方面的高度认可，品牌优势一方面有助于公司在现有优势覆盖地区保持较多的基础消费群体， 另一方面也有利于公司在山东省外的进一步渠道开发和业务拓展。 2、渠道建设 公司销售模式健全，已经构建起了以经销模式为主，直销模式、线上平台、OEM模式为辅的多渠道销售网络。经销模式中，公司会在区域市场内挑选优质经销商并配合公司开展区域市场开发、维护、销售工作。经过多年的发展和积累， 凭借公司良好的信誉和品牌形象，山东区域内公司已构建了稳定优质的经销商网络，具有较强的渠道优势。在直销模式 中，公司与多家大型商超构建起了稳定持续的合作关系，为公司带来了较为稳定的收益。另外，公司产品通过 OEM和中 性品牌等方式销往新西兰、日本、菲律宾等国家，成为公司多元化渠道的有益补充。 3、专利技术 公司作为国内区域性饼干龙头企业、钙奶饼干领军者、国家标准制定者，其特定的生产工艺、配方和智能化生产线 行业领先，其核心关键技术国际、国内领先。参与GB/T 20980《饼干质量通则》国家标准的制定。 公司作为国内知名花生酱工业化生产及出口企业，以其独特的乳化、烘烤工艺，达到国际领先水平。参与 QB/T 1733.1-QB/T 1733.7花生制品系列行业标准的制定。2022年9月公司取得预包装食品“三同”认证证书。 目前拥有发明专利1项、实用新型专利5项、外观专利3项。 4、质量管控 在质量管控方面，公司拥有严格完善的质量控制体系。公司建立了省级技术中心，并先后通过 ISO9001质量管理体 系认证、HACCP认证、ISO22000食品安全管理体系认证以及ISO14001环境管理体系认证等。公司设有食品安全小组，全 面负责公司的食品安全管理，评审食品安全各项管理制度，并严格执行质量控制制度，在产品的生产过程中、入库前均 执行严格的质量检测检验，一经检测发现问题，整批次产品不准入库，确保产品质量的可靠、稳定。 在原材料管控方面，公司拥有稳定的上游供应商和健全的供应商管控机制，确保产品生产过程中拥有优质、稳定的 原材料。公司评选小组每年会对现有供应商进行评审考核以确定是否继续合作，针对新入供应商，公司也有严格的准入 标准。目前，大多数供应商与公司建立了长期稳定的合作关系，双方建立了良好的信用体系，使得公司对原材料的高标 准需求能够得到顺利满足。 5、人才建设 公司加强关键技术岗位、高级管理岗位以及其他岗位优秀人才的培养和引进，优化各级管理人员的年龄、学历和职 称等人力资源结构，持续完善激励约束机制，打造稳定向上的生产经营管理团队。公司通过内部培养和外部引进相结合 的方式，通过强激励硬约束机制留住人才、激励人才和优化人才，并通过组织专业技术和系统管理方面的培训，提高公 司员工的综合素质；通过物质奖励和精神鼓励相结合等方式，激发员工爱岗敬业的主人翁精神。 三、主营业务分析 主要财务数据同比变动情况 单位：元
□适用 ?不适用 公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。 营业收入构成 单位：元
?适用 □不适用 单位：元
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露 要求
差旅费和业务招待费同比增加49.98%，主要系报告期内出差活动增加，相关费用支出增加所致。 四、非主营业务分析 ?适用 □不适用 单位：元
1、资产构成重大变动情况 单位：元
□适用 ?不适用 3、以公允价值计量的资产和负债 ?适用 □不适用 单位：元
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化 □是 ?否 4、截至报告期末的资产权利受限情况 截至报告期末，货币资金184,909,306.21元,其中使用受限制的资金410,987.76元，为职工售房维修基金。 六、投资状况分析 1、总体情况 ?适用 □不适用
?适用 □不适用
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