[年报]海天味业(603288):海天味业2024年年度报告

时间：2025年04月02日 23:46:21 中财网

原标题:海天味业:海天味业2024年年度报告

公司代码：603288 公司简称：海天味业 佛山市海天调味食品股份有限公司 证券代码603288 2024年年度报告

2025年4月



重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。


二、 公司全体董事出席董事会会议。


三、 毕马威华振会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。


四、 公司负责人程雪、主管会计工作负责人李军及会计机构负责人（会计主管人员）李军声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。


五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 拟以实施权益分派股权登记日登记的总股本扣除回购专户中股份为基数，向全体股东按每10股派发现金股利8.60元（含税），拟派发现金红利4,773,267,505.58元（含税）。本次分配完成后，公司尚余6,739,709,301.01元作为未分配利润留存。

如在本报告披露之日起至实施权益分派股权登记日期间公司总股本发生变动的，公司拟维持分配总额不变，相应调整每股分配比例。

该预案须提交公司2024年年度股东大会审议。


六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本报告中所涉及未来计划、发展战略等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。


七、 是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否

八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否

九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性 否

十、 重大风险提示
公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅管理层讨论与分析中可能面对的风险章节的相关内容。


十一、 其他
□适用 √不适用

备查文件目录	一、载有法定代表人签名的年度报告文本；
	二、载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主 管人员）签名并盖章的财务报表；
	三、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正 本和公告的原稿。

常用词语释义
海天集团、控股股东	指	广东海天集团股份有限公司
本公司、公司、海天味业	指	佛山市海天调味食品股份有限公司
高明海天	指	佛山市海天（高明）调味食品有限公司
醋业集团	指	海天醋业集团有限公司
南宁海天	指	佛山市海天（南宁）调味食品有限公司
广东广中皇	指	广东广中皇食品有限公司
兴兆环球	指	兴兆环球投资有限公司
佛山海鹏	指	佛山市海鹏贸易发展有限公司
佛山海盛	指	佛山市海盛食品有限公司
前海天益	指	深圳前海天益贸易有限公司
丹和醋业	指	镇江丹和醋业有限公司
小康智慧供应链	指	广东小康智慧供应链科技有限公司
小康科技	指	广东小康科技有限公司
海莲生物	指	广东海莲生物科技有限公司
海天国际	指	广东海天国际贸易有限公司
海裕公司	指	黑龙江海裕农业科技有限公司
合肥燕庄	指	合肥燕庄食用油有限责任公司
宁波海醇	指	宁波海醇投资有限公司
宁波海匠	指	宁波海匠投资有限公司
宁波海珀睿享	指	宁波海珀睿享投资合伙企业（有限合伙）
宁波海珀汇	指	宁波海珀汇投资合伙企业（有限合伙）
武汉海天	指	佛山市海天（武汉）调味食品有限公司
天津蚝油	指	海天蚝油（天津）集团有限公司
宿迁缘上鲜	指	宿迁缘上鲜食品有限公司
南宁蚝油	指	海天蚝油（南宁）食品有限公司
天津海天	指	佛山市海天（天津）调味食品有限公司
成都海天	指	佛山市海天（成都）调味食品有限公司
海珀特	指	海天海珀特食品科技有限公司
广东海珀特	指	海珀特（广东）食品有限公司
武汉代代田	指	代代田（武汉）食品集团有限公司
宴本屋	指	海天宴本屋食品科技有限公司
宿迁海天	指	佛山市海天（宿迁）调味食品有限公司
浙江醋酒营销	指	浙江海天醋酒营销有限公司
安徽天益	指	安徽天益贸易有限公司

海南康庄通达	指	海南康庄通达供应链管理有限公司
广东醋业	指	海天醋业（广东）有限公司
浙江醋业	指	海天醋业（浙江）有限公司
武汉醋业	指	海天醋业（武汉）有限公司
广东海勤	指	海勤（广东）园区管理服务有限公司
喜悦物产	指	喜悦物产食品科技有限公司
浙江久晟	指	浙江久晟油茶科技有限公司
久晟大健康	指	贵州久晟大健康产业有限公司
江西久晟生物科技	指	江西久晟生物科技有限公司
江西久晟	指	江西久晟油茶发展有限公司
贵州久晟	指	贵州久晟油茶科技有限公司
杭州久晟	指	杭州久晟生物科技有限公司
浙江千岛源	指	浙江千岛源茶油营销有限公司
广东爱果者	指	爱果者（广东）健康科技有限公司
四季天成	指	广东四季天成食品有限公司
佛山正丰年	指	正丰年农业科技有限公司
佛山代代田	指	代代田（佛山）生物科技有限公司
佛山天曲生物	指	天曲生物科技有限公司
佛山本源酿	指	本源酿高新科技有限公司
佛山云仓	指	海天云仓（佛山）科技有限公司
合肥礼致	指	礼致食品有限公司
海天酿造	指	海天酿造食品有限公司
红河宏斌	指	红河宏斌食品有限公司
老土罐	指	弥渡县老土罐绿色食品有限责任公司
海南投资	指	海天（海南）投资有限公司
海天国际投资	指	海天国际投资有限公司
海天国际贸易	指	海天国际贸易有限公司
天麒创新	指	天麒国际创新有限公司
茂隆酱园	指	茂隆酱园食品有限公司
HADAY VN	指	C?ng Ty Tnhh Haday Vi?t Nam
HADAY FOOD VN	指	C?ng Ty Tnhh Th?c ph?m Haday Vi?t Nam
HADAY ID	指	PT HADAY FOOD INDONESIA
天致工程	指	天致（广东）工程技术有限公司
报告期	指	2024年1月1日至2024年12月31日
中国证监会	指	中国证券监督管理委员会
上交所	指	上海证券交易所

公司的中文名称	佛山市海天调味食品股份有限公司
公司的中文简称	海天味业
公司的外文名称	Foshan Haitian Flavouring and Food Company Ltd.
公司的外文名称缩写	HAI TIAN
公司的法定代表人	程雪

二、 联系人和联系方式

	董事会秘书	证券事务代表
姓名	柯莹	吴伟明
联系地址	广东省佛山市文沙路16号	广东省佛山市文沙路16号
电话	0757-82836083	0757-82836083
传真	0757-82873730	0757-82873730
电子信箱	[email protected]	[email protected]

三、 基本情况简介

公司注册地址	广东省佛山市文沙路16号
公司注册地址的历史变更情况	不适用
公司办公地址	广东省佛山市文沙路16号
公司办公地址的邮政编码	528000
公司网址	www.haitian-food.com
电子信箱	[email protected]

四、 信息披露及备置地点

公司披露年度报告的媒体名称及网址	《中国证券报》、《证券日报》、《证券时报》、 《上海证券报》
公司披露年度报告的证券交易所网址	www.sse.com.cn
公司年度报告备置地点	广东省佛山市禅城区文沙路16号董事会办公室

五、 公司股票简况

公司股票简况
股票种类	股票上市交易所	股票简称	股票代码	变更前股票简称
A股	上海证券交易所	海天味业	603288	不适用

公司聘请的会计师事务所（境 内）	名称	毕马威华振会计师事务所（特殊普通合伙）
	办公地址	北京东长安街1号东方广场毕马威大楼8楼
	签字会计师姓名	陈丽嘉、苏逸婷

七、 近三年主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币

主要会计数据	2024年	2023年	本期比上年同期 增减（%）	2022年
营业收入	26,900,977,516.70	24,559,312,356.59	9.53	25,609,651,543.29
归属于上市公司股东的净 利润	6,344,125,969.00	5,626,626,091.97	12.75	6,197,716,943.78
归属于上市公司股东的扣 除非经常性损益的净利润	6,069,416,506.67	5,394,663,934.17	12.51	5,965,755,875.29
经营活动产生的现金流量 净额	6,843,710,887.07	7,355,650,997.74	-6.96	3,830,314,321.72
	2024年末	2023年末	本期末比上年同 期末增减(%)	2022年末
归属于上市公司股东的净 资产	30,895,407,856.81	28,530,612,036.85	8.29	26,397,676,525.41
总资产	40,858,435,135.91	38,423,518,405.62	6.34	34,059,175,850.30

(二) 主要财务指标

主要财务指标	2024年	2023年	本期比上年同期增减 （%）	2022年
基本每股收益（元／股）	1.14	1.01	12.87	1.11
稀释每股收益（元／股）	1.14	1.01	12.87	1.11
扣除非经常性损益后的基本每股收益（元／股）	1.09	0.97	12.37	1.07
加权平均净资产收益率（%）	21.76	20.72	增加1.04个百分点	25.52
扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%）	20.82	19.87	增加0.95个百分点	24.57

报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明
□适用 √不适用

	第一季度 （1-3月份）	第二季度 （4-6月份）	第三季度 （7-9月份）	第四季度 （10-12月份）
营业收入	7,693,850,351.12	6,462,059,791.79	6,243,397,818.04	6,501,669,555.75
归属于上市公司股 东的净利润	1,918,879,886.71	1,534,169,965.45	1,361,854,306.73	1,529,221,810.11
归属于上市公司股 东的扣除非经常性 损益后的净利润	1,860,291,180.10	1,465,206,979.87	1,289,130,280.74	1,454,788,065.96
经营活动产生的现 金流量净额	-554,431,387.59	1,681,204,524.60	1,625,777,179.50	4,091,160,570.56

季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用

十、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币

非经常性损益项目	2024年金额	附注（如 适用）	2023年金额	2022年金额
非流动性资产处置损益，包括已计提资产 减值准备的冲销部分	8,865,327.35		-606,893.68	1,190,223.85
计入当期损益的政府补助，但与公司正常 经营业务密切相关、符合国家政策规定、 按照确定的标准享有、对公司损益产生持	89,569,054.79		70,831,769.29	144,183,702.42

续影响的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保 值业务外，非金融企业持有金融资产和金 融负债产生的公允价值变动损益以及处置 金融资产和金融负债产生的损益	237,355,071.26		230,126,559.97	134,371,757.35
除上述各项之外的其他营业外收入和支出	6,501,630.26		-5,750,338.89	11,925,091.07
减：所得税影响额	61,669,599.88		56,302,495.12	55,222,683.75
少数股东权益影响额（税后）	5,912,021.45		6,336,443.77	4,487,022.45
合计	274,709,462.33		231,962,157.80	231,961,068.49

对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

□适用 √不适用

十一、 采用公允价值计量的项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币

项目名称	期初余额	期末余额	当期变动	对当期利润的影响金额
理财产品	5,841,004,849.56	7,518,580,247.02	1,677,575,397.46	210,335,092.28
权益性投资工具	100,000.00	99,095,867.85	98,995,867.85	27,019,978.98
合计	5,841,104,849.56	7,617,676,114.87	1,776,571,265.31	237,355,071.26

十二、 其他
□适用 √不适用

第三节 管理层讨论与分析

一、经营情况讨论与分析
2024年是公司四五规划的开局首年，是承压破局的一年。面对外部环境的不确定性，公司坚守产品品质优先，坚持刀刃向内的变革，以用户至上的价值导向牵引各业务快速转型。变革有效激发了组织与人员活力，使部分工作的成效在 2024年的体感更实，也让我们对企业“长期主义发展”的决心更加坚定。2024年，公司营业收入及归属上市公司股东净利润双增长。

我们转向以用户需求为导向的全链条服务革新。持续的摸索、实践及反思，让我们对“用户至上”的理解更加深刻，逐步构建起一套贯穿于研发、生产、销售全链条的战略准则。通过建立“需求洞察-产品创新-品质把控-服务优化”的闭环体系，将用户体验置于首位，这不仅有利于我们与各渠道、各区域的用户保持互动，捕捉消费趋势变化，还能促使我们不断改进产品及服务，满足用户的需求。

我们坚持科技立企，提升公司技术沉淀、产品质价比、极致供应链等全方位的综合竞争力，着力打造全产业链最优的运营模式。

公司坚持古法酿造工艺，传承百年精髓，并与智能制造深度融合，不断积累在调味品行业的技术竞争力。长期以来在科研上有定力的投入，助力我们在发酵核心技术、菌种选育、酿造关键装备、极致检测技术等关键领域不断突破，抢占科技制高点，形成世界领先的制造技术。以酿造环节为例，公司将人脸识别技术应用到核心原材料的检测中，实现了 AI豆脸识别技术。通过 360度无死角的高清图像，我们能够精准识别核心原材料黄豆的形态、理化及安全指标，从而筛选出最饱满，完整，健康的优质黄豆。为了减少人为因素对品质的影响，公司以创新性的“智能鼻”传感系统替代了传统师傅的嗅闻经验，实现了对产品风味的高精度控制。此外，我们积极参加十四五“国家重点研发计划”，为行业技术进步做出应有的贡献。2024年，公司投入研发费用 8.40亿元，占全年营业收入 3.12%，继续处于行业领先水平。

长期积累的技术成果为海天产品的营养健康、质量稳定、高质价比提供有力的支撑，保障我们的品类及产品迅速发展，满足用户期望。我们坚持多品类协同发展，已建立起包括酱油、蚝油、调味酱、特色调味品及其他产品等在内的全面、系统的产品体系。我们不懈追求同等质量的产品价格更优、同等价格的产品品质更好，坚持用真材实料，在古法工艺与智能装备的创新融合下，为用户提供高质价比的产品。

我们始终追求公司质量、成本和效率的领先优势，打造极致供应链，为用户提供始终如一的、高质价比的产品。我们充分利用公司的规模优势，对核心原材料从种植、收储等前端进行控制，提升原材料质量，优化原材料的利用，实现“产业协同、全链最优”。以打造“灯塔工厂”为指引，我们扎实推进精益管理和数智化工作，构建公司的长期能力，朝着极致品质、极致效率、极致交付的目标持续迭代，已拥有较好的柔性响应能力。2024年，海天味业 5G工厂成功入选工业和信息化部《2024年全国 5G工厂名录》；2025年 1月，海天高明工厂成功入选世界经济论坛（WEF）发布的“灯塔工厂”名单，成为全球酿造调味品行业中首家且目前唯一入选的“灯塔工厂”。

致力于让好产品走进千家万户的厨房和餐桌，我们一直在打造广泛而密集的销售网络，并积极开拓新型销售渠道、创新营销和品牌建设，不断提升海天品牌的知名度和美誉度。

通过强化网络密实度、强化终端下沉等工作，公司继续加快新渠道建设、拔高传统渠道优势，让海天产品随处可见可买的同时，帮助我们获得敏锐而广泛的市场反馈，及时洞察并响应用户需求。我们正加快构建多元化渠道能力，打造更立体的销售网络，触达更广泛的客户群体，抢抓渠道分化带来的新机遇。我们加快营销数字化建设，赋能销售团队对经销商伙伴的精细化服务，同时让营销活动更为精准和高效。

我们创新传播方式，激发与用户之间的情感共鸣，强化与用户之间的紧密纽带。海天品牌通过多个平台触达用户群体，在多个人群中扩大了影响力。此外，公司创新融合品牌营销与公益科普，通过阳光工厂开放日、直播云参观等形式，持续地将科普知识送进社区、送进校园，助力消费者建立科学健康的生活知识体系。2024年 6月，凯度消费者指数发布的《2024年全球品牌足迹报告》显示，海天继续稳居中国消费者十大首选品牌第 4位。为进一步提升企业的综合实力及国际影响力，公司积极推进国际化战略，将中国味道推广全球，将全球味道融入海天。2024 年底，我们开始筹备港股上市项目，以期更好地将国民调味品和美食文化带给更多家庭。

海天始终秉持稳健经营的发展理念，在推动企业高质量发展的同时，注重履行对社会可持续发展的责任。“绿色生产、绿色产品、绿色公益”是海天践行可持续发展的主要路径。通过技术及管理升级，我们建立了科技含量高、资源消耗低和环境污染少的产业结构和生产方式，并将绿色低碳模式向公司的上下游伙伴延伸，促进了企业与社会的和谐共生。我们不断丰富健康化系列产品矩阵，打造了有机系列、低量或轻量系列、“特殊膳食”系列等不同种类，持续关注和回应不同用户的每一个细微需求。此外，我们仍一如既往积极回馈社会，发挥企业在营养健康等方面的专业优势，在学生营养改善公益计划、公益产品打造等方面贡献力量。报告期内，公司荣获“2024中国企业 ESG优秀案例奖项”等荣誉。

2024年，我们主动求变、积极拼闯，在投资者、用户以及各方合作伙伴的鼓励与支持下，在公司全体员工的共同努力下，报告期内，公司实现营业收入 269.01亿元，同比增长 9.53%；归属上市公司股东的净利润 63.44亿元，同比增长 12.75%；归属上市公司股东的净资产 308.95亿元，同比增长 8.29%；整体净利率为 23.63%，同比增加 0.65个百分点。


二、报告期内公司所处行业情况
（一）行业发展情况
调味品行业有着悠久的发展历史，作为我国饮食文化的重要组成部分，调味品的使用需求已融入千家万户的日常生活。得益于调味品消费频次高、具备一定需求刚性的特点，整个调味品行业在过往基本保持相对稳健的发展。

同时，消费需求的多样性、餐饮行业的复苏态势持续、预制菜等关联产业的生态形成等，以及食品工业化率、餐饮连锁化率的不断提升，可能会为调味品行业创造一定的发展空间。

（二）公司所处的行业地位
报告期内，公司继续保持在调味品行业的龙头领先地位，产销量均超过 450万吨，名列行业第一。

中国品牌力指数 C-BPI“2024年第一品牌榜”显示，海天获评酱油（连续 14年）、酱料（连续5年）、蚝油（连续 5年）、食醋（连续 1年）四项行业第一品牌。


三、报告期内公司从事的业务情况
（一） 公司的主营业务
公司作为行业龙头企业，长期以来深耕于调味品的生产与营销，努力服务全球用户从厨房到餐桌的调味需求。目前，我们已构建了酱油、蚝油、调味酱、醋、料酒、各类复合调味料的全面产品矩阵，可以为客户提供一站式产品服务选择。

报告期内，公司的主营业务未发生变化。

海天酱油		海天酱油市场占有率连续多年位居全国第一。坚 持使用优选黄豆、坚持天然阳光晒制、坚持传统酿 造工艺。在现代化生产中的“三大坚持”，加之独 特的海天菌种选育技术及发酵技术沉淀，酿造了 一代又一代消费者熟悉和信赖的味道。 海天酱油系列产品已覆盖满足大众日常需求的经 典系列、特惠系列、味极鲜系列；满足中高端需求 的老字号系列、有机系列等；满足特定人群需求的 减盐系列、无麸质系列等，并紧扣市场新需求推出 了松茸特级酱油、水果酱油、茂隆酱园古法酱油等 新品，在功能、口味、规格、包装等方面不断创新， 为消费者提供更多的高品质酱油产品。
海天蚝油		海天蚝油市场占有率连续多年位居全国第一。海 天对蚝油品类坚持做全链研究，在生蚝品种开采 →蚝汁煮制→蚝油工艺的全链条中下功夫，形成 了“浓而不腥，一招定鲜”的优势壁垒。经过多年 的积累和发展，海天蚝油产品线涵盖多个产品线， 具有不同风味、包装及价位，满足不同消费者的多 种使用场景需求，让美味触手可及。
海天调味酱		得益于多年积累的核心发酵技术成果，海天成功 推出众多原创酱料产品，形成了品类丰富、一酱一 特色的酱料产品体系。既有黄豆酱、辣椒酱等通用 基础酱料，也有柱候酱、海鲜酱、拌饭酱等适用不 同烹饪方式的特色酱料，还有紫苏豆豉酱、桂林风 味辣椒酱等满足不同地域口味的酱料，产品线不 断丰富。
海天醋		海天醋坚持“真材实酵”，为满足消费者对醋类产 品的不同风味及应用场景需求，海天充分挖掘各 种原材料和工艺的特点，开发出白米醋、黑米醋、 苹果醋、以及具有地方特色的陈醋和香醋等，并在 有机醋等细分赛道上积极布局，“传统醋+特色醋” 的产品布局日益成熟完善。

海天料酒		公司结合市场需求并充分利用自身的专业能力， 开发出丰富的料酒产品种类，如海天古道料酒、海 天古道姜葱料酒等，已形成包括基础系列、有机系 列等产品系列布局，已是料酒细分市场有力的竞 争者。
其他产品		公司围绕供全场景的烹饪解决方案的策略，积极 开发其他产品，包括酸辣凉拌汁、鸡精、番茄沙司 等。 公司的特色调味品及其他产品适应一站式覆盖厨 房、餐桌多场景的不断增长的调味需求，以“一汁 成菜”简化烹饪过程。

（二） 公司经营模式及运作策略
（1）采购模式
公司坚持关注供应链的整体效益与风险，坚持做好食品安全、物料质量、稳定供应等重点领域的严格管控。公司逐步提升采购工作的数字化水平，通过数字化采购平台拉通了库存、灵活定价、公平竞争。公司在供应链能力上追求极致，不断打造行业领先的质量、效率及成本优势。

公司高度重视与供应商建立阳光健康的合作关系、打造稳定可靠的供应商网络。为此，公司通过开展新供应商准入培训、战略供应商交流会以及廉洁合作专项培训等方式，为打造全链协同、高质量、可持续发展的供应体系提供赋能；同时，公司通过原材料定向定点采购，助力农户增收等措施，积极响应国家乡村振兴战略，通过将节能减排成果纳入供应商综合素质评估范围等措施，在采购工作中践行可持续发展的理念。

（2）生产模式
公司在生产模块的核心宗旨是打造质量好并且稳定的精品产品。公司已在广东、江苏、广西、湖北等地建有生产基地，并根据市场需求有计划地释放新产能。公司利用自动化、信息化等大数据控制整个生产过程，确保产品品质稳定、提高生产效率、合理控制库存；以市场需求变化为导向，打造日益完善的柔性供应及敏捷响应能力，及时满足客户的多元需求；以落实公司可持续发展战略为指引，在生产过程中贯彻绿色低碳环保的理念。2025年 1月，海天高明工厂成为全球酿造调味品行业中首家且目前唯一入选的“灯塔工厂”，标志着公司在数智化制造领域已处于行业的领先地位。

（3）销售模式
公司销售模式以经销为主，也存在公司直销等其他销售方式。经过多年发展，公司已建设了一支能力突出、合作稳定的线下线上优质经销商队伍，携手实现共同发展。同时，公司加快数字化营销建设，基于经销商、批发商以及终端零售店等不同业务场景的需求，用数字化技术方案实现与目标用户的有效触达及联动，赋能线下销售转型升级的同时，渠道费用投入亦更加精准。

（4）生产工艺流程
公司所生产的酱油、黄豆酱等发酵类产品均以传统酿造工艺为基底，坚持全黄豆发酵、坚持阳光晒制发酵的同时，不断通过现代科学技术的突破，确保产品的健康营养和品质稳定。目前公司已基本达成生产流程全链的自动化、信息化、数字化。以海天酱油为例，在从原料到成品的各个生产环节，公司自主研发并引入了各类先进的柔性化自动生产线，包括全自动超高温灭菌产线、全自动封闭式圆盘制曲产线、全自动连续压榨产线等，实现产品全流程柔性化生产，满足市场的个性化需求。

酱油生产工艺流程：原料检测—原料蒸煮—制曲—阳光酿晒-天然发酵—物理压榨—灭菌澄清—成品生产—成品检验—产品包装—产品检验—包装入库
蚝油生产工艺流程：原料检测—原料处理—配料煮制—成品检验—产品包装—产品检验—包装入库
黄豆酱生产工艺流程：原料检测—原料蒸煮—制曲—天然发酵—配料煮制—成品生产—成品检验—产品包装—产品检验—包装入库
（5）品牌策略
海天的品牌影响力与海天产品的高品质、市场占有率的领先地位相得益彰，在行业内处于领先地位。公司通过权威媒体平台宣传、公司官方宣传矩阵建设、邀请消费者及各方伙伴走进海天阳光工厂实地参观等方式，不断拉近与消费者的距离，打造健康、安全、专业、亲和、值得信赖的良好品牌形象，不断提升品牌美誉度。


四、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
经过长期在调味品领域的积累，公司已经形成了在企业经营效率、分销渠道能力、调味品第一品牌、完善的产品矩阵等方面的既有核心竞争力，为公司稳定发展奠定了基础。另一方面着力打造和体现新的竞争力。

（一）不断领先的发酵酿造技术、装备和数智化能力
公司数十年在发酵酿造行业的深耕，沉淀了多项核心技术。这些技术不但保证了公司产品品质、成本、效率的领先，也为公司业务版图从酱油不断延伸到醋、料酒、发酵酱甚至发酵饮料等多品类和行业奠定了基础。

报告期内，公司仍然在科技创新上重投入，巩固提升研发实力，着力打造高度专业化的技术研发队伍；坚持将传统的老师傅酿造经验通过技术革命数字化、智能化，有效嵌入到现代化生产中；沿着“数字精益工厂－智能柔性工厂－高度智能黑灯工厂”路径持续迭代，在技术创新、工艺效率、柔性升级、智能应用等领域持续投入，打造极致交付能力。以数智化赋能各个核心环节的科学决策，促进公司不断守正创新。

公司高度重视以科学技术赋能营养健康产品，围绕“更健康、更轻盈、更营养”的产品战略使命，不断在健康、便捷产品上推陈出新，满足消费者对营养健康的更高追求。

（二）极致的供应链
围绕质量、效率及成本优势，公司逐步构建了端到端的极致供应链能力。公司坚持践行“用好原料制造好产品”的理念，严选上游优质原材料，为高品质产品奠定基础；公司凭借产销量带来的规模化采购优势，坚持“产业协同、全链最优”；通过高度自动化的生产流程，公司在多个核

科目	本期数	上年同期数	变动比例（%）
营业收入	26,900,977,516.70	24,559,312,356.59	9.53
营业成本	16,948,316,999.75	16,028,535,574.92	5.74
销售费用	1,628,600,567.28	1,305,746,731.57	24.73
管理费用	590,138,745.29	525,684,478.72	12.26
财务费用	-508,973,247.32	-585,131,598.77	-13.02
研发费用	839,532,121.05	715,417,649.71	17.35
经营活动产生的现金流量净额	6,843,710,887.07	7,355,650,997.74	-6.96
投资活动产生的现金流量净额	-3,776,144,841.62	-819,999,258.89	不适用
筹资活动产生的现金流量净额	-4,002,395,201.43	-2,850,631,924.42	不适用

销售费用变动原因说明：主要是本期人工支出和广告支出增加所致。

管理费用变动原因说明：主要是本期管理人工增加所致。

主营业务分行业情况
分行业	营业收入	营业成本	毛利率 （%）	营业收入比上 年增减（%）	营业成本比上 年增减（%）	毛利率比上 年增减（%）
食品制造业	25,127,785,961.70	15,422,629,498.41	38.62	10.14	5.87	增加 2.47 个 百分点
主营业务分产品情况
分产品	营业收入	营业成本	毛利率 （%）	营业收入比上 年增减（%）	营业成本比上 年增减（%）	毛利率比上 年增减（%）
酱油	13,757,878,733.28	7,607,851,383.29	44.70	8.87	4.94	增加 2.07 个 百分点
调味酱	2,668,946,393.10	1,669,647,428.35	37.44	9.97	6.65	增加 1.95 个 百分点
蚝油	4,615,204,643.41	3,060,569,546.26	33.69	8.56	1.40	增加 4.69 个 百分点
其他	4,085,756,191.91	3,084,561,140.51	24.50	16.75	12.83	增加 2.62 个 百分点
主营业务分地区情况
分地区	营业收入	营业成本	毛利率 （%）	营业收入比上 年增减（%）	营业成本比上 年增减（%）	毛利率比上 年增减（%）
东部区域	4,792,395,361.86	2,903,230,309.71	39.42	10.06	5.71	增加 2.49 个 百分点
南部区域	5,079,258,210.40	3,066,289,172.65	39.63	12.88	9.15	增加 2.06 个 百分点
中部区域	5,605,112,062.32	3,435,359,768.71	38.71	11.01	6.37	增加 2.67 个 百分点
北部区域	6,401,329,701.09	3,958,813,026.96	38.16	8.03	1.88	增加 3.74 个 百分点

西部区域	3,249,690,626.03	2,058,937,220.38	36.64	8.82	8.57	增加 0.15 个 百分点
主营业务分销售模式情况
销售模式	营业收入	营业成本	毛利率 （%）	营业收入比上 年增减（%）	营业成本比上 年增减（%）	毛利率比上 年增减（%）
线下	23,884,939,473.74	14,577,393,821.81	38.97	8.93	4.66	增加 2.49 个 百分点
线上	1,242,846,487.96	845,235,676.60	31.99	39.78	32.28	增加 3.85 个 百分点

主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明
（1）分行业
报告期内，公司食品制造业实现营业收入 251.28亿，同比增长 10.14%。毛利率同比增长 2.47个百分点，主要是报告期内材料采购成本下降、精益及科技驱动成本控制等综合影响所致。

（2）分产品
报告期内，公司在“用户至上”的价值牵引下，坚持多品类协同发展，快速、精准把握多元市场需求，产品矩阵持续丰富，各品类均实现有效增长。公司酱油、调味酱、蚝油、其他品类分别实现营收 137.58 亿、26.69 亿、46.15 亿、40.86 亿，同比增速分别为 8.87%、9.97%、8.56%、16.75%。

（3）分地区：报告期内，公司进一步强化网络密实度、终端下沉等工作，持续扩大各区域的市场竞争力，实现了各区域营收的均衡增长。

（4）分销售模式
报告期内，公司加快打造更立体的销售网络，抢抓渠道分化带来的新机遇，网络协同能力进一步增强。线上渠道实现营收 12.43亿，同比增长 39.78%，主要是线上运营水平及产品竞争力持续提升所致。


(2). 产销量情况分析表
√适用 □不适用

主要产品	单位	生产量	销售量	库存量	生产量比上年 增减（%）	销售量比上年 增减（%）	库存量比上年 增减（%）
酱油	吨	2,584,116	2,565,455	159,741	8.42	11.63	13.23
调味酱	吨	323,686	321,750	17,874	10.29	13.47	12.15
蚝油	吨	947,367	930,833	53,529	8.24	8.10	44.69

产销量情况说明
报告期内，公司持续推动数智化应用与升级，打造极致供应链能力，产销率、存货周转率保持在较高水平。报告期末，公司产品库存同比上升，主要是春节销售旺季增加备货所致。


(3). 重大采购合同、重大销售合同的履行情况
□适用 √不适用

分行业情况
分行业	成本构成 项目	本期金额	本期占 总成本 比例 （%）	上年同期金额	上年同期占 总成本比例 （%）	本期金额较 上年同期变 动比例（%）	情况 说明
食品制造业	直接材料	12,777,962,929.80	82.85	12,208,664,262.99	83.81	4.66
	制造费用	1,350,454,455.03	8.76	1,259,319,570.56	8.64	7.24
	直接人工	494,805,954.11	3.21	408,953,807.74	2.81	20.99
	运费	799,406,159.47	5.18	690,288,866.54	4.74	15.81
分产品情况
分产品	成本构成 项目	本期金额	本期占 总成本 比例 （%）	上年同期金额	上年同期占 总成本比例 （%）	本期金额较 上年同期变 动比例（%）	情况 说明
酱油	直接材料	6,261,358,470.12	82.29	6,017,257,029.66	83.00	4.06
	制造费用	744,482,323.97	9.79	712,636,507.24	9.83	4.47
	直接人工	192,887,733.89	2.54	165,697,202.94	2.29	16.41
	运费	409,122,855.31	5.38	354,075,596.24	4.88	15.55
调味酱	直接材料	1,366,109,699.52	81.81	1,287,790,970.02	82.25	6.08
	制造费用	145,528,609.89	8.72	142,091,621.67	9.08	2.42
	直接人工	95,117,368.47	5.70	82,180,343.07	5.25	15.74
	运费	62,891,750.47	3.77	53,506,215.63	3.42	17.54
蚝油	直接材料	2,676,133,725.52	87.44	2,678,185,680.13	88.73	-0.08
	制造费用	174,436,838.25	5.70	157,778,906.85	5.23	10.56
	直接人工	66,242,431.40	2.16	54,501,347.52	1.81	21.54
	运费	143,756,551.09	4.70	127,805,406.18	4.23	12.48
其他	直接材料	2,474,361,034.64	80.22	2,225,430,583.18	81.40	11.19
	制造费用	286,006,682.92	9.27	246,812,534.80	9.03	15.88
	直接人工	140,558,420.35	4.56	106,574,914.21	3.90	31.89
	运费	183,635,002.60	5.95	154,901,648.49	5.67	18.55

成本分析其他情况说明
1.分行业：直接人工同比增长 20.99%，主要是人员薪酬提升及新园区投产生产人数增加所致。

2.分产品：蚝油直接材料同比下降，主要是本期蚝油所消耗的材料采购成本下降所致。


(5). 报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化
□适用 √不适用

(6). 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况 □适用 √不适用

客户名称	营业收入	占营业收入总额的比例（%）
第一名	202,541,230.09	0.75
第二名	141,284,335.22	0.53
第三名	137,603,542.31	0.51
第四名	127,428,313.08	0.47
第五名	108,413,688.99	0.40
合计	717,271,109.69	2.66

公司前五名供应商采购情况如下：

客户名称	采购金额	占采购总额的比例（%）
第一名	763,217,150.07	5.38
第二名	715,572,887.77	5.04
第三名	448,429,915.58	3.16
第四名	419,445,252.79	2.95
第五名	413,202,405.85	2.91
合计	2,759,867,612.06	19.44

3、 费用
√适用 □不适用

项目	本期金额	上期金额	较上期变动比例（%）
管理费用	590,138,745.29	525,684,478.72	12.26
销售费用	1,628,600,567.28	1,305,746,731.57	24.73
财务费用	-508,973,247.32	-585,131,598.77	-13.02

（未完）