[年报]海融科技(300915):2024年年度报告
原标题:海融科技:2024年年度报告 上海海融食品科技股份有限公司 2024年年度报告 2025年4月 2024年年度报告 第一节 重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 公司负责人黄海瑚、主管会计工作负责人金林泉及会计机构负责人(会计主管人员)徐尹娣声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。 本报告中涉及的有关未来计划、发展战略等前瞻性描述，不代表公司的盈利预测，亦不构成公司对任何投资者及相关人士的实质承诺。投资者及相关人士应当理解计划、预测与承诺之间的差异，树立必要的风险意识，审慎决策，理性投资。 公司已在本报告“第三节 管理层讨论与分析之十一、公司未来发展的展望”部分，对可能面临的风险进行详细描述，敬请投资者注意投资风险。 公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以89,598,170股（公司总股本90,000,000股，扣除公司回购专用账户上已回购的401,830股，最终以实施2024年度利润分配预案时股权登记日公司总股本扣除公司回购专用账户上已回购股份后的股数为准）为基数，向全体股东每10股派发现金红利4元（含税），送红股0股（含税），以资本公积金向全体股东每10股转增4股。 目录 第一节 重要提示、目录和释义 .................................................................................................................... 2 第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................................ 6 第三节 管理层讨论与分析 .............................................................................................................................. 9 第四节 公司治理 ................................................................................................................................................ 38 第五节 环境和社会责任 .................................................................................................................................. 53 第六节 重要事项 ................................................................................................................................................ 54 第七节 股份变动及股东情况 ......................................................................................................................... 65 第八节 优先股相关情况 .................................................................................................................................. 71 第九节 债券相关情况 ....................................................................................................................................... 72 第十节 财务报告 ................................................................................................................................................ 73 备查文件目录 （一）载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表。 （二）载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。 （三）报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告原稿。 （四）经公司法定代表人签名且加盖公司公章的2024年年度报告文本原件。 （五）其他相关文件。 释义
第二节 公司简介和主要财务指标 一、公司信息
公司聘请的会计师事务所
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问 □适用 ?不适用 五、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 □是 ?否
不确定性 □是 ?否 扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值 □是 ?否 六、分季度主要财务指标 单位：元
七、境内外会计准则下会计数据差异 1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 八、非经常性损益项目及金额 ?适用 □不适用 单位：元
□适用 ?不适用 公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。 将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益 项目的情况说明 □适用 ?不适用 公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为 经常性损益的项目的情形。 第三节 管理层讨论与分析 一、报告期内公司所处行业情况 目前，烘焙食品已深度融入家庭日常生活，咖啡厅、蛋糕甜品店等成为消费者休闲放松的热门场所，“饮品+烘焙” 组合更是成为下午茶的主流选择，烘焙食品消费场景的多元化推动了市场规模保持持续稳步增长。据欧睿国际数据显示， 2024年中国烘焙食品市场规模已达约3360亿元人民币，较2023年实现显著增长。消费者对烘焙食品的品质和精细化需 求不断提升，对“品质”“健康”和“创意”的追求也日益增强，推动行业朝着产品多样化、健康化及跨界融合的方向 发展。低糖、低脂、高纤维等健康烘焙产品备受青睐。与此同时，新式茶饮以新鲜、自然、健康、时尚的产品形象吸引 了大量年轻消费者。据艾媒咨询数据，2024 年新式茶饮市场规模接近 3500 亿元人民币，预计 2025 年将达到 3749.3 亿 元。烘焙、茶饮行业消费场景不断拓展，从线下门店到线上外卖私域运营，从日常消费到社交媒介情绪价值满足，品类 创新层出不穷，如各种新中式烘焙、果茶、植物基茶饮等。品牌间在产品创新、供应链效率、终端降本增效等方面展开 全方位竞争，对企业的研发能力和供应链管理提出了更高要求。烘焙和茶饮行业整体的发展态势，为供应链产业的持续 增长提供了广阔的市场空间和机遇。 二、报告期内公司从事的主要业务 公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露 要求 （一）公司从事的主要业务 公司是中国烘焙食品、餐饮茶饮行业专业的原料供应商与服务提供商。公司自成立以来一直聚焦主业，始终致力于 植物脂肪和乳脂肪研发创新，目前已发展成为一家集烘焙、餐饮等食品原料研发、生产、销售、服务于一体的专业公司。 旗下产品包括含乳脂植脂奶油、UHT 淡奶油、稀奶油、植脂奶油、蛋白饮料、果酱、巧克力、冰淇淋、预混料、油脂、 酱料、千层蛋糕皮、香精香料、冷冻烘焙等，产品广泛应用于烘焙食品、餐饮茶饮行业供应链。公司销售网络遍及全国 绝大部分地区及印度、越南、马来西亚等南亚、东南亚地区，同时为不同客户提供全方位的服务。 （二）公司所处行业地位及竞争优势 公司坚持科技引领研发驱动的理念，凭借技术领先性、全渠道服务能力及品牌公信力，进一步夯实了行业地位。公 司以创新驱动增长、以责任引领转型，不仅为合作伙伴创造价值，更为烘焙及新式茶饮行业的高质量发展注入持续动力。 1、行业地位 （1）技术研发的行业标杆 作为国内烘焙原料领域的科技先锋，海融科技始终坚持“科技引领、研发驱动”，公司拥有60多项专利技术，并荣 获国家科学技术进步奖二等奖，技术实力获国家级认可。2024 年，公司被授予“全国五一劳动奖状”（中华全国总工 会）、“中国烘焙行业发展领军企业”（中华全国工商业联合会烘焙业公会）等称号，彰显行业地位。 （2）多领域覆盖的全球化企业 经过20余年发展，公司从技术“跟随者”成长为“引领者”，业务逐步覆盖烘焙、餐饮、零售、工业等多类型客户， 提供产品及解决方案，渠道网络正逐步向全球化迈进。产品线持续丰富，形成覆盖全品类供应链保障、产品定制化开发、 健康化升级引领的完整链条，推动行业向标准化、健康化方向迈进。 （3）行业标准与可持续发展的倡导者 公司深度参与行业标准制定，以“上海市品牌引领示范企业”和“国家技能人才培育突出贡献单位”身份，推动行 业规范化发展。通过绿色生产、环保包装等举措践行可持续发展理念，引领行业低碳转型。 2、竞争优势 （1）科技研发与创新能力 公司拥有的60余项专利覆盖奶油、巧克力、果酱等核心领域。报告期内积极推出低糖、低脂、植物基等创新产品， 契合消费者对健康、时尚的需求，如功能性奶油、定制化茶饮原料等，占据市场先机。结合烘焙与新式茶饮场景，开发 “茶饮+烘焙”一体化解决方案，拓宽应用场景。 （2）全渠道服务与全球化布局 目前，在国内拥有 900 多家经销商，客户覆盖烘焙、餐饮、食品工业等多个渠道，同时不断开拓海外市场，截至目 前已设立4个海外子公司，产品远销10多个国家。公司不仅在行业内注重品牌建设，在渠道服务力和市场影响力也日益 增强。 （3）品牌公信力与客户粘性 公司获得的国家科技进步奖、全国五一劳动奖状等荣誉强化了品牌公信力，吸引头部客户与公司保持长期合作。与 国内外知名烘焙品牌、茶饮连锁企业建立战略合作，通过建立全品类供应链保障、产品定制化开发、持续健康化升级增 强客户粘性。 （4）供应链与数字化管理 公司加快产能布局建设，其中募投项目正在加快建设中，华南生产基地——广东粤海融工厂以及海外印度工厂的第 二条生产线均已实现投产，区域化服务能力得到了有效地提升，满足用户更深层次的需求。公司通过数字化改造提升供 应链效率，实现原料采购、生产、物流全链条降本增效。以“质量为企业准则”的理念，建立严苛的质量管理体系，确 保产品安全性与稳定性。 （三）公司经营情况 2024 年，中国在高质量发展轨道上稳健前行，呈现出总体平稳、稳中向好的发展态势。在此背景下，公司始终坚持 “整合、创新、优化、执行”的八字方针，紧紧围绕“为顾客提供安全、时尚、美味的食品，做全球食品行业最卓越的 合作伙伴”这一企业愿景，全面推进战略布局，各项重点工作取得积极进展。报告期内，公司实现营业收入1,087,164,360.82 元，较上年同期增长 13.89%；实现归属于上市公司股东的净利润 110,793,750.13 元，较上年同期增 长23.78%。截至2024年12月31日，公司资产总额1,863,924,935.23元，较上年同期增长5.24%；归属于上市公司股东的净资产1,551,693,084.42元，较上年同期增长2.96%。 （四）主要工作回顾 1、坚持研发驱动，产品创新升级 公司始终将研发创新作为驱动发展的核心动力。报告期内，公司面向市场积极引进高级人才和高素质技术人员，进 一步增强研发团队，构建高水平研发梯队，致力于前沿技术的探索与应用。通过持续加大研发创新投入，构建完善创新 体系，成功开发出多项具有自主知识产权的核心技术，并在多个领域实现突破性进展。同时，我们积极与科研机构及产 业链上下游伙伴开展深度合作，推动产学研协同创新，确保技术的领先性与产品的市场竞争力，满足不同消费者对健康、 时尚的需求，并进一步强化大客户定制能力，以开放的姿态与合作伙伴共享技术成果、共创市场机遇，全面解锁公司在 烘焙、餐饮、食品工业等领域的无限可能。 报告期内，公司在稀奶油、淡奶油产品上不断研发创新，并结合市场需求，重磅推出新品：恋乳澳浓稀奶油 pro,38% 高乳脂肪含量，奶香浓醇，口感爽滑，可满足市场消费者对稀奶油口感的高品质追求。同时，该产品易打发、塑型稳定 的优秀操作性能，大大方便了客户的实际操作应用。另外，公司深度洞察客户及市场需求，研发出一款慕斯专用稀奶油 —-恋乳慕醇稀奶油，该产品乳脂肪含量达 36%，其奶香浓郁兼具优异特性-抗酸、抗冻性能，可灵活用于各类不同风味 的慕斯蛋糕制作。公司在传统植脂、混合脂产品上不断精进，并结合了市场需求，重磅推出新品：丝诺鲜牛乳淡奶油， 该产品以高品质鲜牛乳为核心原料，淡奶油奶味醇正自然、无甜，符合当下市场对于健康、风味的需求，产品兼具了优 秀的操作性、打发率及稳定性，是一款独具匠心的高品质产品。同时，公司对于市场人气产品-恋乳70pro稀奶油持续进 行产品升级，以科学技术赋能客户 “冻转鲜”应用产品。此外，公司新推出多款大规格产品，包含植脂、混合脂以及稀 奶油，协助工厂端客户应用创新产品开发，致力于让海融产品满足不同客户的不同应用场景需求。 除奶油家族系列产品外，其他品类产品也不断推陈出新。餐饮的海融鲜醇厚乳，兼具耐酸性，拥有高达 4.2g/100g 的蛋白含量，乳制品添加量＞80%，黄金奶源带鲜牛乳，纯动物脂肪，为产品增添独特的风味，也确保了产品的天然性和 高品质。既满足了咖啡行业不断升级的品质需求，也提升了奶茶的口感与品质，且产品的中度耐酸性使其能够与多种水 果搭配，为奶茶店提供了开发水果奶茶新品的可能性。酱料类升级推出了吉福特稀奶油蛋挞液，0香精、0植物油添加， 以替代市场传统手调配方的繁复与出品不稳定。 （2）深耕“大”烘焙渠道，积极拓展餐饮赛道 公司通过强化各区域销售组织的功能，以产品品项、渠道和客户种类等不同维度扩大多种渠道和客户的覆盖度，进 而实现存量市场挖掘和增量市场拓展。在维护好现有客户和经销商的同时不断开发销售渠道，在经销商渠道持续加大投 入，优化渠道布局，做深做细。联合经销商在当地落地品牌、产品、服务、渠道、营销五个中心，继续巩固与拓展国内 中大型连锁烘焙经营企业间的战略合作关系，保证既有渠道稳定增长。公司还积极开发烘焙类工业渠道，打造“烘焙生 态链”。加快餐饮渠道的开发速度，积极开拓茶饮及餐饮大客户，提供个性化定制产品和服务，满足市场差异化需求。 在餐饮渠道，公司坚持贯彻0氢化植物油、0植脂末、0奶精、0反式脂肪酸的理念，在今年的两次展会上都主要以此理念展开市场推广。在下半年，公司还重点推出了鲜牛乳奶基底，不人工添加香精，把更健康的原材料带向市场。坚 持奶油大师、量身定制的销售策略，为一个个合作伙伴提供了专属的原料产品定制，如冷冻原味奶基、特醇厚乳、芝士 奶盖、饮品浓缩奶油、鲜牛乳奶基底、稀奶油等等。公司也将不断抓取市场趋势变化，洞察消费者需求，自主创新，持 续不断持续地推出各类创新产品，满足不同应用场景下的不同需求。 （3）品牌营销创新，铸就海融品牌 公司通过全球化布局与多元化品牌传播，进一步提升了海融品牌在行业的知名度。在国际舞台上，公司积极参与俄 罗斯MBM展、土耳其IBAKTECH烘焙展、越南胡志明国际烘焙展览会（VIBS）等国际展会，展示全球化实力，吸引专业观 众关注，进一步强化了品牌国际形象。同时，在国内市场，公司继续深耕行业，亮相中国国际焙烤展、中式糕点博览会、 合肥烘焙博览会等，并赞助“海融杯”创意蛋糕大赛，推动中点文化传承与行业创新，积极响应“技能强国”号召，为 烘焙行业培养新生力量。 在品牌传播与营销创新方面，公司构建了多元化的新媒体矩阵，整合抖音、小红书、视频号等平台，通过 KOL 合作、 短视频及直播形式，强化C端产品的种草效应，形成“内容+电商”闭环。此外，公司还积极探索跨界合作，通过跨品类、 跨领域联动，丰富品牌内涵，拓展营销场景，提升市场渗透率。在产品矩阵升级方面，公司不断推陈出新，推出植物基、 混合脂、米乳系列（4 个 0 健康概念）等差异化产品线，覆盖烘焙与餐饮场景，满足消费者对轻负担、定制化产品的需 求。同时，公司还针对餐饮渠道开发了稀奶油、奶基底、奶盖等产品，并通过上海酒店展、深圳酒店展等活动，强化餐 饮客户的定制服务能力。在内容营销与渠道协同方面，公司与 Foodaily、全球烘焙指南等垂直媒体合作，定制“奶油家 族”及餐饮系列深度内容，精准触达行业受众。同时，以自有 IP“大眼萌鹰”为核心，融合国潮、季节限定元素，打造 Z世代青睐的产品应用方案，助力客户门店引流与黏性提升。 （4）加快产能布局，打造未来食品产业园 报告期内，海融科技未来食品产业园建设项目在有序地推进中。项目总建筑面积超过 9 万平方米，秉持低碳环保的 设计理念，致力于打造奉贤区的标杆项目。其中包括未来食品研发中心，以大数据智能化为驱动的工业 4.0 智能工厂， 食品原料、添加剂科普和教育基地，行业高技能人才培训基地，集休闲、餐饮、购物为一体的一站式体验中心。项目一 期建成后，烘焙茶饮奶油、植物蛋白饮品新增产能 8 万吨，研发中心、冷库配套完备，生产线规模化和智能化得到显著 提升。公司在华南的生产基地——广东粤海融工厂已于报告期内正式投产，工厂设计规划产能 6 万吨。未来将依托先进 的生产技术设备，以及全面的市场服务体系，与华南区域的合作伙伴共同整合资源，提升服务价值和用户体验，满足用 户更深层次的需求，为华南地区的合作伙伴提供优质的产品、快捷的服务。 （5）加快海外市场拓展步伐，推进国际化战略 公司进一步加快海外市场开拓的步伐。目前已在泰国、印度尼西亚、越南等地设立经销商，同时又在菲律宾、土耳 其和马来西亚分别设立销售子公司，并加快周边如俄罗斯、菲律宾、韩国、新加坡以及欧洲等新外埠市场拓展步伐。公 司参加了俄罗斯展（MBM）、土耳其伊斯坦布尔烘焙展览会（IBAKTECH ）、越南胡志明国际烘焙展览会（VIBS）等国际 展会，加快全球化布局的脚步。 同时，海融印度市场近年来保持良好发展势头，公司在印度工厂的第二条生产线建设项目已于报告期内正式投入生 产。项目设计规划产能达到2.2万吨/年，总产能从1.3万吨/年提升至3.5万吨/年，能有效解决当前印度市场产能供应 紧张的问题，并通过产线升级提升产品质量及工艺水平，而随着产能的逐步增加，公司将有更多的资源投入到产品研发 和市场拓展中，为印度市场的未来发展奠定良好的基础。 （6）聚焦战略目标，经营管理体系优化升级 2024 年度，本公司围绕战略发展目标深入推进经营管理体系优化升级，构建起战略执行、长效激励与人文关怀三位 一体的现代化管理体系。在营销管理领域，通过建立"战略解码-目标承诺-过程督导-绩效评估"闭环管控机制，系统性推 进年度战略目标向季度关键节点转化，各营销大区严格执行季度经营分析会议制度，管理层通过月度经营复盘与季度述 职评审强化目标达成督导。针对高管及核心人才，公司重构三年战略增长指标体系，报告期内推出首期员工持股计划， 并基于上海总部二期建设项目里程碑节点设计专项激励方案。营销绩效体系创新引入利润增量计提机制，将成本控制系 数纳入考核维度，同步修订一线人员月度考核标准，强化客户质量评估与战略执行导向。 （五）主要产品 报告期内，公司主要产品包括奶油、蛋白饮料、果酱、巧克力、冰淇淋、预混料、油脂、酱料、千层蛋糕皮、香精 香料、冷冻烘焙等，具体情况如下图所示：
国内烘焙食品原料生产企业数量众多，以中小型企业为主，竞争格局呈现出多元化和激烈化的特点，市场份额分散， 尚未形成垄断格局。虽然规模大、品牌力强的企业通过技术、资金和渠道优势逐步整合市场，但行业集中度（CR5）仍然 较低。外资企业（如维益、雀巢、恒天然等）通过国际品牌背书、研发能力、高端产品占领市场。本土头部企业（如海 融科技、立高食品、南侨食品）的优势是，更贴近本土市场需求、快速响应能力、差异化产品布局。部分中小企业在区 域市场通过低价或本地化服务占据一定份额，但面临头部企业的全国化扩张压力。 目前，行业总体处于整合升级期。头部企业通过产品创新、数字化管理、供应链优化构建竞争壁垒。随着近年来烘 焙原料行业的快速发展，通过不断地技术突破、自建产能、全品类持续衍伸以及持续的渠道拓展与下沉、增加研发实力 与投入、实现AI驱动的生产线优化、数字化品控系统普及等智能制造升级，具备全产业链布局能力、持续创新能力及数 字化运营效率的企业能够在未来占领更多市场份额，提升行业集中度。 （七）公司在行业中具备的竞争优势 公司在行业中具备的竞争优势可参见本报告“第三节 管理层讨论与分析”之“三、核心竞争力分析”。 主要销售模式 公司产品的最终客户主要是烘焙食品及餐饮连锁经营企业和加工销售企业。公司采取经销和直销两种模式进行销售。 报告期内，经销模式是公司的主要销售模式。公司的经销模式是指公司与经销商签订经销协议，由经销商根据其客户需 求及计划向公司采购（买断）协议约定的产品，并在协议约定的地域内通过其自有渠道向其下游客户如烘焙食品连锁经 营企业或单体饼店等自行销售，经销商自负盈亏，自担风险。公司的直销模式指公司对最终客户直接销售，大部分为规 模化的烘焙食品及茶饮连锁经营企业。 经销模式 ?适用 □不适用 1、分产品的营业收入、营业成本、毛利情况 单位：万元
销售额27,710.52万元，稀奶油销售额12,743.44万元，占奶油收入比重分别为41.18%、27.49%、12.64%； 其他业务收入及成本较去年同期分别减少79.57%和82.67%，主要系报告期内销售原材料等收入减少、成本减少导致。 2、分模式的营业收入、营业成本、毛利情况 单位：万元
加所致。 3、经销商分区域变动情况 单位：家
单位：万元
□适用 ?不适用 线上直销销售 ?适用 □不适用 报告期内线上直接销售收入占公司营业收入比例较小。公司目前电子商务的主要合作平台是天猫，销售的主要产品 是：奶油、巧克力、果酱等。 占当期营业收入总额10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过30% □适用 ?不适用 采购模式及采购内容 单位：元
□适用 ?不适用 主要外购原材料价格同比变动超过30% □适用 ?不适用 公司实行“以销定产”的生产模式，每年根据上一年度的销售情况，结合生产能力和市场需求，制定下一年度的销 售计划，根据销售计划确定年度生产总量，并将生产总量计划分解到车间，制定月度生产计划。公司产品主要由自有工 厂自主生产。 委托加工生产 ?适用 □不适用 委托加工产品成本占营业成本比例低于10%，未达到披露标准。 营业成本的主要构成项目 单位：元
产量与库存量
三、核心竞争力分析 （一）品牌优势 公司高度注重品牌建设，经过多年发展，公司以质量保信誉，以信誉促品牌知名度和价值提升，成功塑造公司品牌 形象和市场价值。目前，公司产品在众多经销商和最终客户中形成良好口碑，“海融”品牌已成为国内烘焙食品及餐饮 原料市场上具有较高知名度和美誉度的烘焙食品原料品牌。 （二）产品质量优势 公司制定了严格的供应商管理制度，报告期内合作的主要供应商均是行业知名厂商并通过跟踪验证的合格供应商。 公司按照食品安全管理体系要求进行硬件设施的配置，生产过程严格按照工艺规范和卫生标准进行操作和监控，设立关 键控制点和监控限值。公司高度重视产品质量安全，对公司产品实行从原材料采购、制造工艺、包装材料以及最终产成 品等一系列完整的检验标准和检测技术。公司设立专门部门负责食品安全信息搜集和产品质量信息反馈，通过风险分析， 提出改进措施，降低产品风险，同时通过提升服务质量，不断提高顾客的满意度。 （三）营销网络优势 公司自成立以来就重视营销网络的建设。目前，公司已构建了覆盖全国31个省、直辖市及自治区、印度大部分邦， 以及部分东南亚国家的销售渠道。公司根据行业竞争格局及市场定位，采取经销和直销相结合的销售模式。一方面，持 续优化传统经销渠道，通过组建专业营销团队，为经销商提供全方位的支持与培训，包括市场推广、销售技巧、客户服 务等方面，提升经销商的运营能力和销售效率，形成了一支稳定、高效、覆盖面广的经销队伍，进一步巩固了市场基础。 另一方面，销售渠道扩大到包括烘焙品工厂、餐饮茶饮、便利、商超等“大烘焙”领域，并加强与电商平台、社交媒体 等的合作，实现线上线下融合发展。此外，公司还积极引入数字化管理工具，如客户关系管理系统（CRM）、数据分析平 台等，对销售渠道和销售模式进行优化与升级。利用 CRM 系统对客户信息进行系统化管理，实现客户全生命周期的跟踪 与服务，提升客户满意度和忠诚度，推动销售业绩的持续增长。 （四）技术及研发优势 公司高度重视烘焙、餐饮、以及食品工业领域所涉及的食品原料的研发和创新工作，积累了丰富的原料技术研发能 力和产品多场景应用开发能力，从而满足 B 端用户多维度的多样化需求。同时，公司也是经国家认定的高新技术企业。 近年来公司通过持续自主研发和创新，陆续向市场推出系列稀奶油、系列非氢化含乳脂植脂奶油、非氢化巧克力、非氢 化奶基底、冰淇淋浆、芝士预拌酱、蛋挞液等新产品，满足市场多元化健康化的持续升级需求。此外，公司在产品生产 制造过程中不断进行科技创新，实现了信息化控制、机械化操作，实现了集约化、标准化、自动化生产。 （五）烘焙产品研发和售前售后服务优势 公司为提升对烘焙食品加工销售企业的服务，于 2014年成立子公司上海一仆，专门研究市场、调研客户、整合行业 资源、为烘焙食品加工销售企业提供全面的跟踪服务。上海一仆一方面能够专门针对公司产品进行应用技术和烘焙产品 研发，并向烘焙食品加工销售企业输出烘焙产品配方和技术培训，帮助完成产品上市推广；另一方面还能够协助烘焙食 品加工销售企业进行品牌规划和营运管理培训。公司全方位客户服务体系已成为公司提升竞争优势的重要因素之一。公 司通过烘焙食品新产品研发、主题活动策划、技术及人员培训等活动，为客户提供全面的跟踪服务，从而为公司建立了 有效的服务体系，增强了客户黏性，提升了公司产品的市场占有率和客户忠诚度，有效降低了公司产品的替代风险。 四、主营业务分析 1、概述 参见“管理层讨论与分析”中的“一、二”相关内容。 2、收入与成本 （1） 营业收入构成 营业收入整体情况 单位：元
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