[年报]朱老六(831726):2024年年度报告

时间：2025年04月24日 04:04:08 中财网

原标题:朱老六:2024年年度报告

朱老六 831726

长春市朱老六食品股份有限公司 ChangchunZhuLaoLiuFoodCo.,Ltd

年度报告


目录

第一节 重要提示、目录和释义 ................................................................................................ 3
第二节 公司概况 ........................................................................................................................ 5
第三节 会计数据和财务指标 .................................................................................................... 7
第四节 管理层讨论与分析 ....................................................................................................... 11
第五节 重大事件 ...................................................................................................................... 33
第六节 股份变动及股东情况 .................................................................................................. 38
第七节 融资与利润分配情况 .................................................................................................. 41
第八节 董事、监事、高级管理人员及员工情况 .................................................................. 44
第九节 行业信息 ...................................................................................................................... 48
第十节 公司治理、内部控制和投资者保护 .......................................................................... 49
第十一节 财务会计报告 ........................................................................................................... 55
第十二节 备查文件目录 ......................................................................................................... 143


第一节 重要提示、目录和释义

【声明】
公司董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。

公司负责人朱先明、主管会计工作负责人朱瑛及会计机构负责人（会计主管人员）朱瑛保证年度报
告中财务报告的真实、准确、完整。

政旦志远（深圳）会计师事务所（特殊普通合伙）对公司出具了标准无保留意见的审计报告。

本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。

事项	是或否
是否存在公司董事、监事、高级管理人员对年度报告内容存在异议或无法保证其真实、 准确、完整	□是 √否
是否存在未出席董事会审议年度报告的董事	□是 √否
是否存在未按要求披露的事项	□是 √否

【重大风险提示】

1、 是否存在退市风险
□是 √否

2、 本期重大风险是否发生重大变化
□是 √否
公司在本报告“第四节 管理层讨论与分析”之“四、风险因素”部分分析了公司的重大风险因素,敬请投资者注意阅读。


释义

释义项目		释义
公司/本公司/朱老六	指	长春市朱老六食品股份有限公司
三会议事规则	指	《股东大会议事规则》《董事会议事规则》《监事会议事规则》
北交所	指	北京证券交易所
保荐机构/华源证券	指	华源证券股份有限公司
政旦致远	指	政旦致远（深圳）会计师事务所（特殊普通合伙）
公司法	指	《中华人民共和国公司法》
证券法	指	《中华人民共和国证券法》
公司章程	指	《长春市朱老六食品股份有限公司章程》
报告期	指	2024年 1月 1日至 2024年 12月 31日
元、万元	指	人民币元、万元
腐乳	指	以大豆为主要原料，经蒸煮、制曲、发酵，酿制而成的呈干态或 半干态颗粒状的调味品
酸菜	指	以白菜为原料，经选洗、控温生物发酵、回酵等步骤精制而成的 一种蔬菜
料酒	指	以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精成分为主体，添加食用盐（可加入 植物香辛料），配制加工而成的液体调味品

第二节 公司概况
一、 基本信息

证券简称	朱老六
证券代码	831726
公司中文全称	长春市朱老六食品股份有限公司
英文名称及缩写	ChangchunZhuLaoLiuFoodCo.,Ltd
	ZhuLaoLiu
法定代表人	朱先明

二、 联系方式

董事会秘书姓名	朱瑛
联系地址	长春市九台卡伦经济开发区卡伦湖大街 2255号
电话	0431-82559677
传真	0431-82555878
董秘邮箱	[email protected]
公司网址	www.zllsp.net
办公地址	长春市九台卡伦经济开发区卡伦湖大街 2255号
邮政编码	130151
公司邮箱	[email protected]

三、 信息披露及备置地点

公司年度报告	2024年年度报告
公司披露年度报告的证券交易所网站	www.bse.cn
公司披露年度报告的媒体名称及网址	中国证券报 www.cs.com.cn
公司年度报告备置地	长春市朱老六食品股份有限公司董事会办公室

四、 企业信息

公司股票上市交易所	北京证券交易所
上市时间	2021年 11月 15日
行业分类	C制造业—CA食品、饮料、烟草—CA14 食品制造业
主要产品与服务项目	腐乳、酸菜和料酒产品的研发、生产、销售
普通股总股本（股）	101,790,000
优先股总股本（股）	0
控股股东	朱先明
实际控制人及其一致行动人	实际控制人为朱先明，一致行动人为朱先林、朱先松、朱先莲、 李殿奎

五、 注册变更情况
√适用 □不适用

项目	内容
统一社会信用代码	912201817430184550
注册地址	吉林省长春市九台区卡伦经济开发区卡伦湖大街 2255号
注册资本（元）	101,790,000

六、 中介机构

公司聘请的会计师事 务所	名称	政旦志远（深圳）会计师事务所（特殊普通合伙）
	办公地址	深圳市福田区莲花街道福新社区鹏程一路 9 号广电金融 中心 11F
	签字会计师姓名	丁月明、杨兰兰
报告期内履行持续督 导职责的保荐机构	名称	华源证券股份有限公司
	办公地址	湖北省武汉市江汉区万松街道青年路 278 号中海中心 32F-34F
	保荐代表人姓名	任东升、施东
	持续督导的期间	2021年 5月 27日 – 2024年 12月 31日

2025年 3月 10日，公司收到华源证券股份有限公司出具的《关于更换持续督导保荐代表人的函》，原保荐代表人施东先生因工作变动原因，不再负责对公司的持续督导后续工作。为保证持续督导工作的有序进行，华源证券委派保荐代表人宋德华先生接替施东先生负责后续的持续督导工作。此次保荐代表人变更后，公司持续督导的保荐代表人为任东升先生、宋德华先生。

七、 自愿披露
□适用 √不适用
八、 报告期后更新情况
□适用 √不适用

第三节 会计数据和财务指标
一、 盈利能力
单位：元

	2024年	2023年	本年比上年增 减%	2022年
营业收入	238,070,384.30	241,392,840.90	-1.38%	304,451,592.16
毛利率%	22.24%	25.04%	-	32.29%
归属于上市公司股东的净利润	18,395,168.74	21,881,580.50	-15.93%	64,038,583.73
归属于上市公司股东的扣除非 经常性损益后的净利润	17,220,093.04	19,511,635.23	-11.74%	49,568,307.32
加权平均净资产收益率%（依据 归属于上市公司股东的净利润 计算）	4.13%	4.82%	-	13.91%
加权平均净资产收益率%（依据 归属于上市公司股东的扣除非 经常性损益后的净利润计算）	3.87%	4.30%	-	10.77%
基本每股收益	0.1822	0.2160	-15.65%	0.6334

二、 营运情况
单位：元

	2024年末	2023年末	本年末比上年 末增减%	2022年末
资产总计	474,860,323.26	506,925,388.06	-6.33%	549,095,411.65
负债总计	36,749,438.23	66,947,671.77	-45.11%	89,462,175.86
归属于上市公司股东的净资产	438,110,885.03	439,977,716.29	-0.42%	459,633,235.79
归属于上市公司股东的每股净 资产	4.30	4.31	-0.23%	4.50
资产负债率%（母公司）	10.12%	12.71%	-	16.29%
资产负债率%（合并）	7.74%	13.21%	-	16.29%
流动比率	7.28	4.43	64.21%	4.48
	2024年	2023年	本年比上年增 减%	2022年
利息保障倍数	87.50	19.22	-	57.85
经营活动产生的现金流量净额	84,097,076.66	3,670,506.73	2,191.16%	92,207,509.86
应收账款周转率	1,971.82	1,877.69	-	1,608.39
存货周转率	1.40	1.28	-	1.52
总资产增长率%	-6.33%	-7.68%	-	5.35%
营业收入增长率%	-1.38%	-20.71%	-	8.09%
净利润增长率%	-15.93%	-65.83%	-	11.24%

三、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
四、 与业绩预告/业绩快报中披露的财务数据差异
√适用 □不适用

项目 报告期审定数 报告期快报数 差异 差异率 营业收入（元） 238,070,384.30 238,070,384.30 0.00 0.00% 利润总额（元） 23,505,847.89 26,223,352.73 -2,717,504.84 -10.36% 归属于上市公司股东的净利润（元） 18,395,168.74 20,316,504.91 -1,921,336.17 -9.46% 归属于上市公司股东的扣除非经常 17,220,093.04 19,141,429.21 -1,921,336.17 -10.04% 性损益的净利润（元） 基本每股收益（元/股） 0.1822 0.2 -0.02 -8.90% 加权平均净资产收益率%（扣非前） 4.13% 4.61% 0.00 -10.41% 加权平均净资产收益率%（扣非后） 3.87% 4.34% 0.00 -10.83% 总资产（元） 474,860,323.26 476,898,451.89 -2,038,128.63 -0.43% 归属于上市公司股东的所有者权益 438,110,885.03 440,032,221.20 -1,921,336.17 -0.44% （元） 股本（元） 101,790,000.00 101,790,000.00 0.00 0.00% 归属于上市公司股东的每股净资产 4.30 4.32 -0.02 -0.46% （元） 2024年经审计的利润总额、归属于上市公司股东的净利润、归属于上市公司股东的扣除非经常性损 益的净利润与业绩快报数据的差异主要是由于在产品计提存货跌价准备 263.33万元所致。 2025年 2月 13日，公司在北京证券交易所信息披露平台（www.bse.cn）披露《2024年年度业绩快 报》（公告编号：2025-001），公告所载 2024年度主要财务数据为初步核算数据，未经会计师事务所审计。 本报告中披露的经审计的财务数据与业绩快报中披露的财务数据不存在重大差异。
	项目	报告期审定数	报告期快报数	差异	差异率
	营业收入（元）	238,070,384.30	238,070,384.30	0.00	0.00%
	利润总额（元）	23,505,847.89	26,223,352.73	-2,717,504.84	-10.36%
	归属于上市公司股东的净利润（元）	18,395,168.74	20,316,504.91	-1,921,336.17	-9.46%
	归属于上市公司股东的扣除非经常 性损益的净利润（元）	17,220,093.04	19,141,429.21	-1,921,336.17	-10.04%
	基本每股收益（元/股）	0.1822	0.2	-0.02	-8.90%
	加权平均净资产收益率%（扣非前）	4.13%	4.61%	0.00	-10.41%
	加权平均净资产收益率%（扣非后）	3.87%	4.34%	0.00	-10.83%
	总资产（元）	474,860,323.26	476,898,451.89	-2,038,128.63	-0.43%
	归属于上市公司股东的所有者权益 （元）	438,110,885.03	440,032,221.20	-1,921,336.17	-0.44%
	股本（元）	101,790,000.00	101,790,000.00	0.00	0.00%
	归属于上市公司股东的每股净资产 （元）	4.30	4.32	-0.02	-0.46%

五、 2024年分季度主要财务数据
单位：元

项目	第一季度 （1-3月份）	第二季度 （4-6月份）	第三季度 （7-9月份）	第四季度 （10-12月份）
营业收入	75,529,161.44	32,796,539.50	62,941,022.51	66,803,660.85
归属于上市公司股东的净利润	11,882,594.90	-321,870.01	6,382,736.99	451,706.86
归属于上市公司股东的扣除非	11,592,318.75	-804,913.04	6,144,974.95	287,712.38
经常性损益后的净利润

季度数据与已披露定期报告数据差异说明：
□适用 √不适用
六、 非经常性损益项目和金额
单位：元

项目	2024年金额	2023年金额	2022年金额	说明
非流动资产处置损益	23,819.05	-208,211.39
计入当期损益的政府 补助（与企业业务密切 相关，按照国家统一标 准定额或定量享受的 政府补助除外）	1,146,352.18	3,064,896.39	18,872,503.52
委托他人投资或管理 资产的损益	424,114.76	231,896.64	3,494,506.69
除同公司正常经营业 务相关的有效套期保 值业务外，持有交易性 金融资产、交易性金融 负债产生的公允价值 变动损益，以及处置交 易性金融资产、交易性 金融负债、债权投资和 其他债权投资取得的 投资收益	118,113.41	60,297.05	-2,067,825.55
除上述各项之外的其 他营业外收入和支出	-108,723.85	13,715.00	-1,005,482.78
非经常性损益合计	1,603,675.55	3,162,593.69	19,293,701.88
所得税影响数	428,599.85	792,648.42	4,823,425.47
少数股东权益影响额 （税后）
非经常性损益净额	1,175,075.70	2,369,945.27	14,470,276.41

七、 补充财务指标
□适用 √不适用
八、 会计政策变更、会计估计变更或重大差错更正等情况
(一) 会计数据追溯调整或重述情况
□会计政策变更 □会计差错更正 □其他原因 √不适用
(二) 会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的原因及影响
□适用 √不适用
第四节 管理层讨论与分析
一、 业务概要
商业模式报告期内变化情况：

公司主营业务为腐乳、料酒和酸菜等东北特色调味品的研发、生产和销售，通过多年的发展和技术 研发，形成了较为完善的产品生产线。“朱老六”品牌在调味品行业内拥有良好的信誉和广泛的知名度， 公司产品在市场上有着较强的品牌影响力，得到了广大消费者的认可。 根据中国上市公司协会《2024年下半年上市公司行业分类结果》，公司属于“C制造业-CA食品、 饮料、烟草”中的“CA14 食品制造业”。 公司是农业产业化国家重点龙头企业，经过多年持续的商业实践，形成了具备自身特色的经营模式。 公司主要采取经销模式销售商品，与经销商建立了良好、稳定的合作关系，良好的销售渠道为公司产品 的销售提供了有力保障。 具体商业模式如下： 1、盈利模式 公司主要通过研发、生产与销售腐乳、料酒和酸菜等产品以获取利润。公司地处东北平原，原材料 来源丰富，获取便利，通过精选优质的东北非转基因大豆、白菜等原材料来生产腐乳、料酒和酸菜产品， 并主要采用经销的方式进行销售，为广大消费者提供安全健康的东北特色调味品。 2、采购模式 公司采购的物资主要为原材料、包装物及能源。原材料包括大豆、白菜、食用酒精等；包装物主要 系玻璃瓶、纸箱、铁瓶盖等；能源主要系煤炭和电力。 公司采购由采购部负责组织实施，针对大豆、白菜、煤炭等大宗物资，采购部根据生产计划、现有 库存，并结合价格走势来制定采购计划，经相关负责人批准生效后执行；其他生产材料由各部门根据日 常经营活动需要，提出采购申请，经相关负责人会签审批后进行采购。 3、生产模式 公司产品的生产由各项目部负责组织实施。各项目部根据生产预算及往年销售状况制定月度生产任 务，并继续分解为每日生产指令。各生产车间根据每日生产指令负责生产物料的领取，并严格按照生产 工艺流程进行生产。质管部对生产过程中的产品、产成品按质量要求进行检验、化验，产成品满足产品 质量要求后方可进行销售。 4、销售模式

公司采取经销为主的销售模式，结算方式为“先款后货”，这样有力地保障了公司的现金流并防止 坏账的发生。公司每年年末制定下年的销售计划，营销中心根据历史数据、市场动态并充分沟通后确定 以省为单位的全年销售计划，进一步细化至省辖区每个经销商，并与之签订销售合同。 5、研发模式 公司实行以自主研发为主、委外研发为辅的研发模式，此种研发模式有利于借助外部资源，实现产、 学、研相结合。 报告期内，公司主要经营模式未发生重大变化。

报告期内核心竞争力变化情况：
□适用 √不适用
专精特新等认定情况
□适用 √不适用
二、 经营情况回顾
(一) 经营计划

报告期内，公司根据董事会制定的年度战略目标开展工作，在营销服务、生产管理及品牌提升等方 面进行持续投入和改善。 经营业绩方面：报告期内，公司实现营业收入 23,807.04万元、营业利润 2,367.38万元、归属于母 公司所有者的净利润 1,839.52万元，分别较上年同期下降 1.38%、15.15%和 15.93%，经营业绩较上年同 期下滑幅度较大。 从产品销售结构看，报告期内，公司腐乳产品销售收入有所上涨，酸菜产品销售收入较上年降幅较 大，具体而言，腐乳产品销售收入较上年同期增长 8.38%，酸菜产品销售收入较上年同期下降 27.95%。 从销售区域看，受酸菜产品销售下降的影响，华北地区的销售收入较上年同期下降 6.10%。 财务状况方面：报告期末，公司资产总额为 47,486.03万元、归属于母公司所有者的净资产 43,811.09 万元，分别较上年末下降 6.33%、0.42%，资产负债率（合并）为 7.74%。 营销服务方面：公司按照成本效益原则，减少不必要的费用支出，努力通过多种方式拓展市场：① 公司在抖音平台开立了企业号，通过开放直播的方式将公司产品的生产过程直接面对消费者，以便消费 者对公司产品更了解；②根据市场反馈推出不同种产品，如整颗酸菜、酸菜馅、不同包装规格的产品等； ③削减成本费用方面，因割箱陈列促销政策已有三年，现在割箱陈列达到的推广效果递减，并且需要更 多管理成本，因此公司本期取消了割箱陈列的促销政策，降低了较多费用支出；④销售人员结构调整， 削减了拓展队部分人员，相应地降低了人工费用。

生产管理方面：腐乳生产基地扩能建设项目完工，开始陆续投入使用；持续加强安全生产和产品品 质管理，坚守食品质量安全底线；报告期内，公司未发生重大的生产管理风险。 研发方面：公司研发人员结构日趋完善，产品研发向标准化、预制化、多样化发展，积极探索及研 发东北特色食品，开发低盐腐乳等产品。 员工激励方面：报告期内，公司通过积分制考核，调动员工的积极性；通过构建多层次人才队伍， 扩充研发团队、销售团队等，提升研发能力和市场开发能力，形成研发和市场联动机制。

(二) 行业情况

1、调味品行业发展概况 （1）受益于居民生活水平的提高、餐饮业及食品加工业的快速发展，我国调味品行业稳步增长 近年来，受益于人们生活水平的不断提高，以及餐饮业和食品加工业的快速发展，我国调味品行业 发展迅速。根据艾媒咨询数据显示，2014-2023年，我国调味品行业市场规模从 2,595亿元增长至 5,923 亿元；2024年预计市场规模为 6,871亿元，增长率为 16%，2027年我国调味品行业市场规模预计达到 10,028亿元。随着调味品消费从餐饮外食转向家庭烹饪场景，提升了家庭端调味品需求。 （2）作为调味品消费主力，餐饮市场快速发展趋势不变 目前，我国餐饮行业处于快速发展阶段。2013年，我国餐饮业收入 2.56万亿元，到 2019年已增长 至 4.67万亿元，尽管 2020年受公共卫生事件影响下降到 3.95万亿元，2021年餐饮业行业收入回暖达到 4.69万亿元；2023年餐饮业行业收入 5.29万亿元，同比增长 20.40%；根据国家统计局数据，2024年我 国餐饮收入 5.57亿元，同比增长 5.3%，餐饮行业对于调味品的人均使用量仍远大于家庭消费。 2、腐乳行业发展概况 （1）概述及市场规模 腐乳是我国特有的传统美食，世界上其他国家都没有相同的产品，类似的只有日本的纳豆、印度尼 西亚的丹贝，均属于大豆发酵食品，但其与腐乳在风味、营养成分、面向的消费者需求方面都截然不同。 腐乳以大豆为主要原料，经加工磨浆、制坯、培菌、发酵而成，其通过多种微生物发酵，可以有效分解 大豆所含有的胀气因子、抗营养因子，提高大豆的消化率和营养价值。腐乳的蛋白质含量较高，且极易 消化吸收，被誉为“东方奶酪”。 腐乳行业在我国已有上千年的发展历史，腐乳的产地也遍及全国，由于各地气候、风土、饮食习惯 及口味嗜好等因素的客观影响，腐乳的制作方法各有特点，形成了不同的腐乳类型。按照产品类型划分， 腐乳可以分为红腐乳、白腐乳、青腐乳、酱腐乳及花色腐乳；按照工艺类型进行划分，可以分为腌制型

腐乳及培菌型腐乳，培菌型腐乳又可进一步分为天然培菌及毛霉型、根霉型、细菌型纯种培菌。不同工 艺类型生产的腐乳口味也各有千秋，公司腐乳采用毛霉菌进行发酵生产，所产腐乳咸鲜适口。 根据亿渡数据显示，2017年中国腐乳行业市场规模为 60亿元，到 2022年行业市场规模增至 78.87 亿元，年复合增长率为 5.62%。未来预计行业将保持 6%的年均增长率。 （2）火锅行业的快速发展将带动腐乳行业的进一步发展 腐乳是火锅的重要基础蘸料之一。火锅在我国有着悠久的历史，是大众喜闻乐见的餐饮形式，以口 味的丰度和广度奠定了其第一大餐饮品类的地位，根据艾媒咨询研究，2023年中国火锅行业市场规模达 到 5,966亿元，预计 2025年市场规模将达到 6,689亿元，除 2020年外，火锅行业的市场规模一直保持 增长趋势。因而，火锅行业的快速发展将助推腐乳行业稳步增长。 3、酸菜行业发展概况 （1）概述 酸菜，古称“菹”，是一种蔬菜腌制食品，主要由乳酸菌发酵而成。酸菜味道咸酸，口感脆嫩，可 开胃提神，解酒去腻。酸菜遍布于我国东北、内蒙古、河北、四川等地区，由于东北地区冬季漫长，新 鲜蔬菜不宜贮藏，酸菜已成为东北地区必备菜品。 我国东北酸菜产业主要经历了三个发展阶段：第一个阶段为家庭坛装自然发酵酸菜；第二个阶段为 作坊式大坑发酵、添加防腐剂与巴氏杀菌相结合的酸菜；第三个阶段为引用高新技术，利用乳酸菌发酵。 （2）不规范的中小企业逐步淘汰，监管政策引导行业健康有序发展 目前，东北酸菜的生产仍主要采用传统的浸泡自然发酵方式，且生产企业分散，层次不一，存在品 牌混乱、企业规模小、生产标准不统一等问题。此外，规模在万吨以上的企业较少，且仍存在较多企业 采用泥窖，即大坑方式进行酸菜腌制。 近年来，针对大坑酸菜，国家采取了一系列整治措施，以东北酸菜生产集中地辽宁省为例，辽宁省 政府于 2019年连续下发《关于在全省范围内禁止使用大坑腌制酸菜的通知》（辽食安办发[2019]3号）、 《关于再次明确在全省范围内禁止使用大坑腌菜的通知》（辽食安办发[2019]7号）等文件，明令禁止使 用大坑腌制酸菜。另外，随着国家对于环保以及酸菜生产标准要求越来越严格，许多不规范的中小企业 难以达标，正逐渐退出该行业。因而，随着政府的有效引导，东北酸菜产业将健康有序发展，将为规范 化生产企业带来良好的发展机遇。

(三) 财务分析
1. 资产负债结构分析
单位：元

项目	2024年末		2023年末		变动比例%
	金额	占总资产的 比重%	金额	占总资产的 比重%
货币资金	51,404,480.18	10.83%	86,643,602.21	17.09%	-40.67%
应收票据	-	-	-	-	-
应收账款	125,014.44	0.03%	98,554.66	0.02%	26.85%
存货	109,206,268.00	23.00%	148,162,477.30	29.23%	-26.29%
投资性房地产	-	-	-	-	-
长期股权投资	-	-	-	-	-
固定资产	197,744,997.60	41.64%	206,474,822.44	40.73%	-4.23%
在建工程	6,301.19	0.00%	-	0.00%	-
无形资产	34,836,967.12	7.34%	22,366,843.49	4.41%	55.75%
商誉	-	-	-	-	-
短期借款	-	-	20,323,203.91	4.01%	-100.00%
长期借款	-	-	-	-	-
交易性金融资产	70,118,113.41	14.77%	29,060,297.05	5.73%	141.28%
预付款项	282,081.84	0.06%	880,029.56	0.17%	-67.95%
其他应收款	440,331.94	0.09%	652,775.40	0.13%	-32.54%
其他流动资产	1,807,191.35	0.38%	5,866,863.64	1.16%	-69.20%
长期待摊费用	7,438,550.58	1.57%	5,492,026.65	1.08%	35.44%
递延所得税资产	1,403,256.58	0.30%	978,701.85	0.19%	43.38%
其他非流动资产	46,769.03	0.01%	248,393.81	0.05%	-81.17%
应付账款	12,646,147.34	2.66%	22,822,401.87	4.50%	-44.59%
合同负债	8,841,922.50	1.86%	6,630,778.75	1.31%	33.35%
应交税费	172,855.78	0.04%	95,224.76	0.02%	81.52%
其他流动负债	1,149,449.92	0.24%	862,001.24	0.17%	33.35%

资产负债项目重大变动原因：

（1）货币资金 报告期末，公司货币资金较上年期末减少 3,523.91万元，降低 40.67%，主要是由于本期末使用闲置 资金购买理财产品的余额增加所致。 （2）在建工程 报告期末，公司在建工程较上年期末增加 0.63万元，主要是由于自制设备蒸汽发生器尚未完工所致。 （3）无形资产 报告期末，公司无形资产较上年期末增加 1,247.01万元，增长 55.75%，主要是由于本期新取得酸菜

厂区土地使用权所致。 （4）短期借款 报告期末，公司短期借款较上年期末减少 2,032.32万元，降低 100.00%，主要是由于归还银行借款 所致。 （5）交易性金融资产 报告期末，公司交易性金融资产较上年期末增加 4,105.78万元，增长 141.28%，主要是由于使用闲 置资金购买理财产品的余额增加所致。 （6）预付款项 报告期末，公司预付款项较上年期末减少 59.79万元，降低 67.95%，主要是由于预付酒精等材料款 在本期到货结算所致。 （7）其他应收款 报告期末，公司其他应收款较上年期末减少 21.24万元，降低 32.54%，主要是由于期末代垫职工社 保公积金等降低所致。 （8）其他流动资产 报告期末，公司其他流动资产较上年期末减少 405.97万元，降低 69.20%，主要是由于增值税留抵 税额在本期抵扣所致。 （9）长期待摊费用 报告期末，公司长期待摊费用较上年期末增加 194.65万元，增长 35.44%，主要是由于本期厂区道 路围墙装修改造支出所致。 （10）递延所得税资产 报告期末，公司递延所得税资产较上年期末增加 42.46万元，增长 43.38%，主要是由于计提存货跌 价准备相应确认递延所得税资产所致。 （11）其他非流动资产 报告期末，公司其他非流动资产较上年期末减少 20.16万元，降低 81.17%，主要是由于设备本期验 收结算相应的预付款所致。 （12）应付账款 报告期末，公司应付账款较上年期末减少 1,017.63万元，降低 44.59%，主要是由于应付腐乳生产基 地扩能项目工程款在本期支付所致。 （13）合同负债&其他流动负债

报告期末，公司合同负债、其他流动负债较上年期末增加 221.11万元、28.74万元，增长 33.35%， 主要是由于期末预收的货款在下月初发货及计提的返利增加所致。 （14）应交税费 报告期末，公司应交税费较上年期末增加 7.76万元，增长 81.52%，主要是由于期末计提的企业所 得税所致。

境外资产占比较高的情况
□适用 √不适用
2. 营业情况分析
(1) 利润构成
单位：元

项目	2024年		2023年		变动比例%
	金额	占营业收入 的比重%	金额	占营业收入 的比重%
营业收入	238,070,384.30	-	241,392,840.90	-	-1.38%
营业成本	185,116,974.68	77.76%	180,941,099.54	74.96%	2.31%
毛利率	22.24%	-	25.04%	-	-
销售费用	8,801,053.98	3.70%	16,335,944.03	6.77%	-46.12%
管理费用	16,496,765.76	6.93%	14,851,727.18	6.15%	11.08%
研发费用	1,086,043.55	0.46%	4,639,398.66	1.92%	-76.59%
财务费用	-845,336.06	-0.36%	-4,250,585.81	-1.76%	-80.11%
信用减值损失	2,902.81	0.00%	255.86	0.00%	1,034.53%
资产减值损失	-1,701,121.70	-0.71%	-1,669,564.99	-0.69%	1.89%
其他收益	1,146,352.18	0.48%	3,064,896.39	1.27%	-62.60%
投资收益	424,114.76	0.18%	231,896.64	0.10%	82.89%
公允价值变动 收益	118,113.41	0.05%	60,297.05	0.02%	95.89%
资产处置收益	83,014.09	0.03%	-	-	-
汇兑收益	-	0.00%	-	-	-
营业利润	23,673,766.78	9.94%	27,900,275.69	11.56%	-15.15%
营业外收入	39,587.52	0.02%	21,715.00	0.01%	82.30%
营业外支出	207,506.41	0.09%	216,211.39	0.09%	-4.03%
净利润	18,395,168.74	7.73%	21,881,580.50	9.06%	-15.93%
税金及附加	3,814,491.16	1.60%	2,662,762.56	1.10%	43.25%

项目重大变动原因：

（1）销售费用 报告期内，公司销售费用较上年同期减少 753.49万元，降低 46.12%，主要是由于：一方面，公司 减少了市场部人员，相应工资支出降低；另一方面，公司取消了割箱陈列的促销政策，促销费用大幅降

低。 （2）研发费用 报告期内，公司研发费用较上年同期减少 355.34万元，降低 76.59%，主要是由于：一方面，公司 本期进行了架构调整，部分研发人员调任到其他管理岗位，计入研发费用的工资费用降低；另一方面， 研发办公楼已在上年同期摊销完毕，折旧摊销费用相应降低。 （3）财务费用 报告期内，公司财务净收入较上年同期减少 340.52万元，降低 80.11%，主要是由于公司货币资金 余额较上期减少，叠加存款利率下降，公司存款利息收入降低所致。 （4）信用减值损失 报告期内，公司信用减值收益较上年同期增加 0.26万元，增长 1,034.53%，主要是由于公司按照账 龄分析法计提的坏账准备较上年期末有所转回，而上年同期对比基数较小所致。 （5）其他收益 报告期内，公司其他收益较上年同期减少 191.85万元，降低 62.60%，主要是由于收到的政府补助 减少所致。 （6）投资收益 报告期内，公司投资收益较上年同期增加 19.22万元，增长 82.89%，主要是由于银行理财产品的投 资额较上年增加，赎回理财产品取得收益所致。 （7）公允价值变动收益 报告期内，公司公允价值变动收益较上年同期增加 5.78万元，增长 95.89%，主要是由于期末银行 理财产品的余额较上年增加，根据期末公允价值确认的公允价值变动增加所致。 （8）资产处置收益 报告期内，公司资产处置收益较上年同期增加 8.30万元，主要是由于本期处置已足额计提折旧的运 输设备所致。 （9）营业外收入 报告期内，公司营业外收入较上年同期增加 1.79万元，增长 82.30%，主要是由于上年同期基数较 小所致。 （10）税金及附加 报告期内，公司税金及附加较上年同期增加 115.17万元，增长 43.25%，主要是由于腐乳生产基地 扩能建设项目完工转固，计提的房产税及土地使用税增加所致。

(2) 收入构成
单位：元

项目	2024年	2023年	变动比例%
主营业务收入	236,561,794.98	239,755,628.37	-1.33%
其他业务收入	1,508,589.32	1,637,212.53	-7.86%
主营业务成本	184,605,044.54	180,060,117.20	2.52%
其他业务成本	511,930.14	880,982.34	-41.89%

按产品分类分析：
单位：元

分产品	营业收入	营业成本	毛利率%	营业收入比 上年同期 增减%	营业成本 比上年同 期 增减%	毛利率比上 年同期增减
腐乳	188,641,768.83	141,270,933.58	25.11%	8.38%	7.77%	增加 0.43个 百分点
料酒	2,715,894.36	2,236,992.26	17.63%	-8.44%	11.15%	减少 14.52个 百分点
酸菜	45,204,131.79	41,097,118.70	9.09%	-27.95%	-12.48%	减少 16.07个 百分点
其他	1,508,589.32	511,930.14	66.07%	-7.86%	-41.89%	增加 19.88个 百分点
合计	238,070,384.30	185,116,974.68	-	-	-	-

按区域分类分析：
单位：元

分地区	营业收入	营业成本	毛利率%	营业收入比 上年同期 增减%	营业成本比 上年同期 增减%	毛利率比上 年同期增减
东北	163,736,074.29	123,264,472.93	24.72%	0.43%	5.39%	-3.55%
华北	57,853,286.37	47,648,937.06	17.64%	-6.10%	-3.25%	-2.43%
华东	15,012,263.04	12,974,204.81	13.58%	-3.60%	-5.30%	1.55%
华中	1,468,760.60	1,229,359.88	16.30%	25.75%	18.55%	5.08%
合计	238,070,384.30	185,116,974.68	-	-	-	-

收入构成变动的原因：

报告期内，公司的主营业务和主要产品未发生重大变化，仍然为腐乳、酸菜和料酒的研发、生产和 销售。从收入结构看，腐乳产品仍是公司的主要产品，占比 75%以上，酸菜产品销售收入较上年同期下 降 27.95%，主要受 2023年白菜价格便宜，酸菜生产商增多导致行业竞争激烈，公司相应的也向下调整 了酸菜的出厂价格的影响；从销售区域看，华北地区本期较上年同期下降 6.10%，主要受酸菜销售下降

的影响。

(3) 主要客户情况
单位：元

序号	客户	销售金额	年度销售占比%	是否存在关联关系
1	长春市庆华食品有限责任公司	6,970,977.89	2.93%	否
2	通辽市科尔沁区团结路金光丰商行	5,997,221.46	2.52%	否
3	哈尔滨市金河食品经贸有限公司	5,183,068.05	2.18%	否
4	辽宁永祥和进出口贸易有限公司	5,076,769.84	2.13%	否
5	沧州市赫凯食品有限公司	5,064,214.77	2.13%	否
合计	28,292,252.01	11.89%	-

(4) 主要供应商情况
单位：元

序号	供应商	采购金额	年度采购占比%	是否存在关联关系
1	克东县百鸿粮食收购有限责任公司	18,216,138.62	18.65%	否
2	蛟河市东旭粮油有限公司	6,968,557.82	7.13%	否
3	安徽金科药品包装材料有限公司	5,805,226.28	5.94%	否
4	辉南盛达玻璃制品有限公司	5,751,758.88	5.89%	否
5	梅河口市阜康酒精有限责任公司	5,722,476.09	5.86%	否
合计	42,464,157.69	43.47%	-

3. 现金流量状况
单位：元

项目	2024年	2023年	变动比例%
经营活动产生的现金流量净额	84,097,076.66	3,670,506.73	2,191.16%
投资活动产生的现金流量净额	-77,539,657.88	-91,312,279.36	-15.08%
筹资活动产生的现金流量净额	-41,796,540.81	-54,840,297.95	-23.78%

现金流量分析：
报告期内，公司经营活动产生的现金流量净额较上年同期增长 2,191.16%，主要是由于：（1）因原 材料价格上涨以及酸菜产品销售额下降，公司减少了原材料白菜的采购量，购买商品接受劳务支付的现 金较上年同期减少；（2）上年同期缴纳了前期缓缴的增值税和企业所得税以及上年末留抵的增值税本 期抵扣，从而导致本期支付的各项税费较上年同期减少。 报告期内，公司经营活动产生的现金流量净额为 8,409.71万元，高于本年度净利润，主要原因系： （1）由于本期公司酸菜产量下降，原材料、自制半成品等存货较年初减少了 3,725.51万元；（2）固定 资产折旧、无形资产摊销等影响 2,042.93万元；（3）预收货款增加等导致经营性应付项目增加 644.62 万元。(四) 投资状况分析
1、 总体情况
√适用 □不适用
单位：元

报告期投资额	上年同期投资额	变动比例%
117,500,000.00	93,700,000	25.40%

（未完）