[年报]百润股份(002568):2024年年度报告

时间:2025年04月29日 17:23:32 中财网

原标题:百润股份:2024年年度报告


上海百润投资控股集团股份有限公司
SHANGHAI BAIRUN INVESTMENT HOLDING GROUP CO., LTD.

2024年年度报告

证券代码: 002568
证券简称: 百润股份






二 O二五年四月
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整,不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人刘晓东、主管会计工作负责人马良及会计机构负责人(会计主管人员)龚振雷声明:保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。

本报告涉及未来计划等前瞻性陈述,不构成公司对投资者的实质承诺,投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识,并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。

一、食品安全风险
公司主要产品包括预调鸡尾酒、烈酒和食用香精,其中预调鸡尾酒产品和烈酒产品直接供消费者饮用,食用香精广泛应用于食品工业,产品质量安全均关系到消费者健康。随着国家对食品安全的日趋重视,以及消费者食品安全和维权意识的增强,产品质量、质量安全管理已成为食品生产企业经营的重中之重。公司自成立以来质量管理体系运作良好,从未因产品质量问题发生过重大质量纠纷,但概率性的食品安全事件也有可能发生,对公司的经营产生影响。公司一直高度重视质量安全管理,建立了符合国际标准的质量保证体系,制定、实施了系统的、严格的质量保证措施,并依照国际标准制定了环境作业规范,切实将严格的质量环境管理落实到采购、生产、销售、服务等各个环节,在原物料采购、生产加工、存储、运输、销售各个环节严格执行相关标准,保证产品卫生安全质量。

二、预调鸡尾酒行业竞争加剧的风险
近年来,预调鸡尾酒行业发展迅速,市场容量不断扩张,行业内原有企业经营水平逐步提升的同时,不断有新的企业涉足预调鸡尾酒行业,行业竞争逐步显现。公司作为国内预调鸡尾酒行业的龙头企业,通过多年发展已积累预调鸡尾酒研发、生产和销售的丰富经验。凭借行业先入优势,公司在技术、品牌、供应链等多个方面处于国内领先地位。未来若预调鸡尾酒行业竞争加剧,行业规模扩大,公司在保持增长的情况下,市场份额存在受到一定程度冲击的风险。公司将通过提升管理水平和创新能力,丰富产品品类,优化产品结构,加强品牌建设,进一步增强公司预调鸡尾酒产品的核心竞争力,夯实行业龙头地位。

三、威士忌行业竞争加剧的风险
近年来,国内威士忌行业加速发展,威士忌市场持续扩容,消费量显著提升,不断有新的企业涉足、布局国内威士忌行业,未来行业竞争将逐步显现。公司旗下的威士忌业务经过多年的发展,拥有完善的供应链体系,旗下崃州蒸馏厂是目前国内产能最大、桶陈数量最多的威士忌酒厂,在研发能力、制桶工艺、产能、桶陈规模、营销理念等多方面处于国内领先地位。未来国内威士忌市场潜力巨大,市场规模和人均消费量均会提高,公司威士忌业务具有较大先发优势和市场潜力,但也会面临市场竞争加剧的风险。公司将通过提升管理水平和研发能力,丰富产品矩阵,加强品牌建设,创新营销体系,持续提高公司威士忌业务的全面竞争力,保持行业领先地位。

四、股市波动风险
公司股票价格不仅会受到生产经营和财务状况的影响,而且会受到国家经济政策、宏观经济形势、行业政策、资本市场走势、股票供求关系、投资者心理预期等因素的影响。投资者在选择投资公司股票时,应充分考虑各种风险,做出独立、审慎判断。

公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为:以公司最新总股本 1,049,368,955股扣除回购专户上已回购股份 11,593,704股后的股本 1,037,775,251股为基数,向全体股东每 10股派发现金红利 3.00元(含税),不送红股,不以公积金转增股本。


目录
第一节 重要提示、目录和释义 ................................................................................................................. 2
第二节 公司简介和主要财务指标 ............................................................................................................. 7
第三节 管理层讨论与分析 .......................................................................................................................... 11
第四节 公司治理 ........................................................................................................................................... 39
第五节 环境和社会责任 .............................................................................................................................. 56
第六节 重要事项 ........................................................................................................................................... 60
第七节 股份变动及股东情况 ...................................................................................................................... 67
第八节 优先股相关情况 .............................................................................................................................. 74
第九节 债券相关情况 ................................................................................................................................... 74
第十节 财务报告 ........................................................................................................................................... 78

备查文件目录

一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人(会计主管人员)签名并盖章的财务报表。

二、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。

三、报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。

四、以上文件存放于董事会办公室备查。


释义

释义项释义内容
本公司、公司、上市公司、百 润股份上海百润投资控股集团股份有限公司
巴克斯酒业上海巴克斯酒业有限公司,百润股份之全资子公司
巴克斯(天津)巴克斯酒业(天津)有限公司,巴克斯酒业之全资子公司
巴克斯(成都)巴克斯酒业(成都)有限公司,巴克斯酒业之全资子公司
巴克斯(佛山)巴克斯酒业(佛山)有限公司,巴克斯酒业之全资子公司
崃州酒业上海崃州酒业有限公司,巴克斯酒业之全资子公司
崃州蒸馏厂巴克斯酒业(成都)有限公司崃州蒸馏厂,巴克斯(成都)之分公司
百润香精上海百润香精香料有限公司,百润股份之全资子公司
2020年非公开发行股票上海百润投资控股集团股份有限公司 2020年非公开发行 A股股票
2021年公开发行可转债上海百润投资控股集团股份有限公司 2021年公开发行可转换公司债券
联合资信联合资信评估股份有限公司
立信、审计机构、立信会计师 事务所立信会计师事务所(特殊普通合伙)
深交所深圳证券交易所
本报告2024年年度报告
报告期2024年 1月 1日-2024年 12月 31日
元、万元人民币元、人民币万元

第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息

股票简称百润股份股票代码002568
股票上市证券交易所深圳证券交易所  
公司的中文名称上海百润投资控股集团股份有限公司  
公司的中文简称百润股份  
公司的外文名称(如有)SHANGHAI BAIRUN INVESTMENT HOLDING GROUP CO.,LTD.  
公司的外文名称缩写(如 有)BAIRUN CORPORATION  
公司的法定代表人刘晓东  
注册地址上海市康桥工业区康桥东路 558号  
注册地址的邮政编码201319  
公司注册地址历史变更情况不适用  
办公地址上海市康桥工业区康桥东路 558号  
办公地址的邮政编码201319  
公司网址www.bairun.net  
电子信箱[email protected]  
二、联系人和联系方式

 董事会秘书证券事务代表
姓名王晨唐佳杰
联系地址上海市康桥工业区康桥东路 799号上海市康桥工业区康桥东路 799号
电话021-58160073021-58160073
传真021-58160073021-58160073
电子信箱[email protected][email protected]
三、信息披露及备置地点

公司披露年度报告的证券交易所网站深圳证券交易所(http://www.szse.cn/)
公司披露年度报告的媒体名称及网址《证券时报》《中国证券报》《证券日报》《上海证券报》、 巨潮资讯网(http://www.cninfo.com.cn)
公司年度报告备置地点董事会办公室
四、注册变更情况

统一社会信用代码无变更
公司上市以来主营业务的变化情况(如有)无变更
历次控股股东的变更情况(如有)无变更
五、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所

会计师事务所名称立信会计师事务所(特殊普通合伙)
会计师事务所办公地址上海市汉口路 99号 501
签字会计师姓名朱磊、杨堃娴
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
□适用 ?不适用
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□适用 ?不适用
六、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 ?否

 2024年2023年本年比上年增减2022年
营业收入(元)3,048,129,990.263,263,890,562.37-6.61%2,593,407,723.13
归属于上市公司股东 的净利润(元)719,142,385.33809,415,875.36-11.15%521,277,762.13
归属于上市公司股东 的扣除非经常性损益 的净利润(元)672,446,445.23778,704,812.89-13.65%486,451,174.54
经营活动产生的现金 流量净额(元)672,893,049.05562,176,481.6019.69%903,452,245.47
基本每股收益(元/ 股)0.690.78-11.54%0.50
稀释每股收益(元/ 股)0.690.78-11.54%0.50
加权平均净资产收益 率16.57%20.24%-3.67%13.71%
 2024年末2023年末本年末比上年末增减2022年末
总资产(元)8,118,648,546.147,111,215,764.1214.17%6,458,205,579.59
归属于上市公司股东 的净资产(元)4,686,721,541.204,043,956,836.7315.89%3,764,081,675.73
公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值,且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在
不确定性
□是 ?否
扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值
□是 ?否
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用 ?不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

八、分季度主要财务指标
单位:元

 第一季度第二季度第三季度第四季度
营业收入801,909,785.58826,383,337.46757,901,911.81661,934,955.41
归属于上市公司股东 的净利润169,451,190.32233,006,269.36171,814,217.22144,870,708.43
归属于上市公司股东 的扣除非经常性损益 的净利润161,034,819.55230,480,652.94169,805,217.04111,125,755.70
经营活动产生的现金 流量净额271,415,239.8622,346,474.82244,969,003.62134,162,330.75
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异 □是 ?否
九、非经常性损益项目及金额
?适用 □不适用
单位:元

项目2024年金额2023年金额2022年金额说明
非流动性资产处置损益(包括已计提资 产减值准备的冲销部分)-912,099.29274,653.15-743,189.99 
计入当期损益的政府补助(与公司正常 经营业务密切相关,符合国家政策规 定、按照确定的标准享有、对公司损益 产生持续影响的政府补助除外)56,521,476.7935,875,914.0444,926,324.49 
除同公司正常经营业务相关的有效套期 保值业务外,非金融企业持有金融资产 和金融负债产生的公允价值变动损益以 及处置金融资产和金融负债产生的损益2,549,094.7825,150.68  
除上述各项之外的其他营业外收入和支 出1,031,145.213,241,761.13633,216.22 
其他符合非经常性损益定义的损益项目382,496.74406,575.75326,365.74 
减:所得税影响额12,855,207.359,108,520.1310,315,211.09 
少数股东权益影响额(税后)20,966.784,472.15917.78 
合计46,695,940.1030,711,062.4734,826,587.59--
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况:
?适用 □不适用

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 ?不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。


第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所处行业情况
报告期内,公司主要从事预调鸡尾酒和香精香料的研发、生产和销售业务,根据中国上市公司协会发布的《中国上市公司协会上市公司行业统计分类指引》,公司属“CA15酒、饮料和精制茶制造业”。

1.预调鸡尾酒行业
预调鸡尾酒指预先调配并预包装出售的鸡尾酒产品,主要由水、糖、果汁、酒基(伏特加、威士忌、白兰地、朗姆等)、辅料等调制后,充加二氧化碳制成,属于低酒精度饮料,是可供日常饮用的快消品。与发展时间较长、市场比较成熟的国外市场相比,中国预调鸡尾酒行业处于发展初期。由于预调鸡尾酒属于日常饮用的快消品,行业没有明显的周期性特点。

经过多年发展,公司预调鸡尾酒业务所属子公司巴克斯酒业目前已成为国内预调鸡尾酒龙头企业。

巴克斯酒业是中国酒业协会《预调鸡尾酒团体标准》的主要起草单位。

2.香精香料行业
香料是一种在自然界原生态中能够被嗅觉嗅出香气或味觉尝出香味的物质,是配制香精的主要原料。香精是以天然香料、合成香料和辅料为原料按相应配方混合而成的产品。香精香料产品具有品种多、用量小、作用大、专业性强的特点,主要包括食品香精、日化香精、化工原料等三大类。香精香料行业是发展较为成熟的行业,但随着国民经济的发展,香精香料行业仍保持一定的行业增速。香精香料产品作为快消品原料,行业没有明显的周期性特点。

自公司成立至今,已成为国内一流的香精研发、制造、销售和服务的高科技公司。公司被中国轻工业联合会评定为中国轻工业科技百强企业、中国香料香精行业十强企业。

二、报告期内公司从事的主要业务
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
报告期内,公司主要从事预调鸡尾酒和香精香料的研发、生产和销售业务,公司预调鸡尾酒板块主营业务收入占比 88.83%,香精香料板块主营业务收入占比 11.17%。

主要业务概述
1.预调鸡尾酒业务
公司预调鸡尾酒业务主要包括“RIO(锐澳)”牌预调鸡尾酒产品的研发、生产和销售。目前,公司预调鸡尾酒在售产品涵盖了不同酒精度的微醺系列、清爽系列、强爽系列、经典系列以及限定/联名/定制等多个系列,规格包括 275mL、330mL、500mL等不同容量的易拉罐装和玻璃瓶装,可以满足不同消费者在各消费场景的需求。公司通过渠道创新、产品创新、数字营销和综合性业务开拓等,构建了综合性的企业竞争优势,引领国内预调鸡尾酒行业的发展。巴克斯酒业是中国酒业协会《预调鸡尾酒团体标准》的主要起草单位。根据中国酒业协会和上海市酿酒专业协会的文件显示,“RIO(锐澳)”牌预调鸡尾酒的市场占有率连续多年在行业内全国排名第一,占据领先地位。

2.香精香料业务
公司香精香料业务主要包括“百润(BAIRUN)”牌香精香料产品的研发、生产、销售和服务。

公司的香精香料产品主要是食用香精,广泛应用于食品工业,包含果汁饮料、冰品乳品、烘焙类食品等众多食品领域。公司凭借前瞻性的市场需求分析能力、雄厚的研发实力、先进的生产工艺、稳定的产品质量及高效的管理团队,得到了市场及客户的广泛认同,也是中国香精香料行业中极具创新活力和进取精神的行业领先者。公司被中国轻工业联合会评定为中国轻工业科技百强企业、中国香料香精行业十强企业。报告期内,公司持续推进可持续发展,公司申报的 ESG实践案例,经评审入选中国香精香料化妆品工业协会《2024中国香妆行业可持续发展(ESG)实践案例》。
品牌运营情况
1.预调鸡尾酒业务:公司“RIO(锐澳)”品牌创立以来,始终站在时尚前沿,围绕消费者需求持续创新,致力于为消费者提供全新的饮酒体验,传播轻松、自在、快乐、时尚、阳光、健康的品牌精神。公司“RIO(锐澳)”牌预调鸡尾酒在售产品涵盖了不同酒精度的微醺系列、清爽系列、强爽系列、经典系列以及限定/联名/定制等多个系列,规格包括 275mL、330mL、500mL等不同容量的易拉罐装和玻璃瓶装,可以满足不同消费者在各种消费场景的需求。“RIO(锐澳)”牌预调鸡尾酒为国家驰名商标、上海市著名商标、上海市首发经济引领性本土品牌、长三角名优食品、上海市名牌产品、上海名优食品,获得了上海金樽酒品市场“品质金奖”、“上海轻工卓越品牌(产品)”、“大学生喜爱的活力品牌”等荣誉,国内预调鸡尾酒行业连续多年市场占有率第一,是预调鸡尾酒行业的领导品牌。报告期内,“RIO(锐澳)”牌预调鸡尾酒蝉联“长三角名优食品”称号,并荣获 2024年度上海(长三角)金樽酒品市场“畅销酒品”称号。

2.香精香料业务:公司香精香料业务主要包括“百润(BAIRUN)”牌香精香料的研发、生产、销售和服务。公司的香精香料产品主要是食用香精。“百润(BAIRUN)”是上海市著名商标、上海市名牌产品,“百润(BAIRUN)”牌香精香料产品获得客户广泛认可。

1.预调鸡尾酒业务:公司生产的各类预调鸡尾酒产品属于快消品,销售模式是以经销模式为主,直销模式为辅,分为线下渠道、数字零售渠道、即饮渠道等。经销模式指公司通过广泛的经销商群体将产品延伸至线下零售系统和终端,系目前主要的销售模式;直销模式指公司直接供货线下零售系统和数字零售渠道的销售模式。

2.香精香料业务:公司的香精香料业务制定了“以大客户为依托,以中小客户为辅助”的销售策略,主要采用了直销和经销相结合,以直销为主的销售模式。香精香料产品销售属于线下渠道销售。

经销模式
?适用 □不适用
(1)主营业务按渠道分类,情况如下:

营业收入(元)营业成本(元)毛利率营业收入比上 年同期增减营业成本比上 年同期增减
2,710,954,264.70806,369,628.9070.26%-1.48%-6.92%
266,363,739.3883,538,655.9468.64%-30.75%-40.52%
36,263,195.5016,445,427.6654.65%-43.58%-44.91%
3,013,581,199.58906,353,712.5069.92%-5.84%-12.56%
(2)主营业务按产品分类,情况如下:

营业收入 (元)营业成本 (元)毛利率营业收入比 上年同期增减营业成本比 上年同期增减
2,676,951,456.48802,411,710.2970.03%-7.17%-14.10%
336,629,743.10103,942,002.2169.12%6.30%1.41%
3,013,581,199.58906,353,712.5069.92%-5.84%-12.56%
(3)经销商情况如下:

2024年初数量新增数量减少数量2024年末数量增减变动
4801261224841%
570143236477-16%
6262012046230%
488163167484-1%
2,1646337292,068-4%
(4)目前,公司主要采取预收款为主的结算方式,给予部分客户一定的授信赊销额度。前 5 大经销客户情况如下:

客户名称销售额(元)占本期销售总额比例
第一名56,836,152.431.86%
第二名54,195,220.071.78%
第三名21,683,453.110.71%
第四名21,608,466.410.71%
第五名19,472,090.790.64%
--173,795,382.815.70%
门店销售终端占比超过10%
□适用 ?不适用
线上直销销售
?适用 □不适用
公司预调鸡尾酒产品销售渠道包含线上直销渠道,线上直销渠道在售产品涵盖了不同酒精度的微醺系列、清爽系列、强爽系列、经典系列及限定/联名/定制等多个系列,规格包括 275mL、330mL、500mL等不同容量的易拉罐装和玻璃瓶装。线上直销渠道主要包括抖音、小红书、天猫、拼多多、京东等国内主要的线上电商平台。

(1)主营业务按渠道分类,情况如下:

营业收入(元)营业成本 (元)毛利率营业收入比上年 同期增减营业成本比上年 同期增减
266,363,739.3883,538,655.9468.64%-30.75%-40.52%
(2)主营业务按产品分类,情况如下:

营业收入 (元)营业成本 (元)毛利率营业收入比上年 同期增减营业成本比上年同 期增减
266,363,739.3883,538,655.9468.64%-30.75%-40.52%

占当期营业收入总额10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过30% □适用 ?不适用
采购模式及采购内容
单位:元

采购模式采购内容主要采购内容的金额
综合比价原材料617,355,625.87
综合比价包装物306,309,457.28
国家能源机构供应能源费70,036,221.54
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%
□适用 ?不适用
主要外购原材料价格同比变动超过 30%
□适用 ?不适用
主要生产模式
1.预调鸡尾酒业务:公司拥有位于上海、天津、成都、佛山等地的四个生产基地,用于自产预调鸡尾酒等产品。具体生产模式为:每月末生产计划部编制下个月的月生产计划,并将编制的计划提前发放至采购部、设备部、储运部等部门,以备各部门提前计划,做好部门协调工作安排,组织落实生产任务。生产计划部会根据实际销售情况对已制定的生产计划作动态调整。

2.香精香料业务:由于公司生产的香精属于非标准化产品,需根据客户的具体要求进行研发与生产,因此公司在日常经营中采用了“以销定产”的生产模式,即根据公司业务承接情况安排和组织生产,生产方式为自产。

委托加工生产
□适用 ?不适用
营业成本的主要构成项目

项目2024年度 2023年度 
 金额(元)占营业成本比重金额(元)占营业成本比重
预调鸡尾酒 (含气泡水等)802,411,710.2986.80%934,108,882.6385.95%
食用香精103,942,002.2111.24%102,491,914.849.43%
其他业务18,112,410.751.96%50,195,047.614.62%
产量与库存量

项目单位2024年度2023年度
销售量32,378,20335,505,273
生产量32,183,29532,848,585
库存量1,112,7741,480,554
销售量公斤3,357,9073,216,207
生产量公斤3,423,2833,214,730
库存量公斤144,47188,613
报告期末,食用香精库存量同比上升 63.04%,主要系期末节假日备货节奏影响所致。

三、核心竞争力分析
面对快速变化的市场和激烈的商业竞争,公司具有良好核心竞争力,能够保障和促进公司长期健康的发展。

1.全产业链布局优势
公司全产业链布局已具一定规模,战略性协同效应逐步显现。公司预调鸡尾酒业务和香精香料业务,在基础技术研究、新产品开发、供应链管理等方面共享资源、协同增效,共同提升双品牌知名度和市场占有率,实现业务协同发展,提升公司整体价值。公司烈酒基地的建成及投产,奠定了公司酒饮板块扩张的基础,同时保证了预调鸡尾酒业务核心原料高质高效供应,优化了预调鸡尾酒产品成本,使产品可控度更高、可追溯性更强,产品安全更有保障。公司全产业链布局将以下游消费端带动全产业链发展,巩固行业龙头地位,强化核心竞争力。

2.品牌影响优势
近年来,公司持续加大品牌推广力度,加强品牌建设。公司旗下的“RIO(锐澳)”牌预调鸡尾酒为国家驰名商标、上海市著名商标、上海市首发经济引领性本土品牌、长三角名优食品、上海市名牌产品、上海名优食品,获得了上海金樽酒品市场“品质金奖”和“畅销酒品”、“上海轻工卓越品牌(产品)”、“大学生喜爱的活力品牌”等荣誉,在国内预调鸡尾酒行业连续多年市场占有率第一,是预调鸡尾酒行业的领导品牌,品牌先发优势明显。“百润(BAIRUN)”牌香精香料产品是上海市著名商标、上海市名牌产品,公司为中国轻工业科技百强企业、中国香料香精行业十强企业。两大品牌均获得客户的广泛认可,具有巨大的品牌价值。

3.研发创新优势
公司深耕香精香料行业近三十年,是国内香精香料行业技术领先的高科技企业,对食品饮料口味发展趋势研究自成体系。预调鸡尾酒业务在产品新口感研发、适口度调整等方面,能充分发挥香精香料业务业已积累的产品、技术等优势,针对性地研发符合消费者口感需求的预调鸡尾酒产品,带给消费者良好的饮用体验。随着预调鸡尾酒品类的成熟,公司将进一步探索其他如功能性系列产品、季节性风味系列产品、地域性风味系列产品等,公司研发创新优势将更加凸显。公司内部打通基础研究、调香及应用、预调鸡尾酒研发、烈酒研发等各板块研发通道,研发创新,资源共享,使公司产品具备“人无我有,人有我优”的重要核心竞争力。

4.品质保障优势
公司历来把食品安全放在首位,始终坚持以质量为中心,严格执行食品行业卫生标准及食品安全相关法律法规,持续投入资源加强设施管理及体系建设。公司具有完善的食品安全、质量管理体系,已通过 ISO9001质量体系认证、FSSC22000食品安全体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证,上述体系对原料采购、生产工艺、人员卫生及操作、厂房环境、设施设备和成品的品质管理及贮存运输等环节进行细化分析,有效地对产品进行动态安全风险控制,持续、稳定地提供符合食品安全要求的最终产品。同时,公司通过不断完善质量追溯体系,从原料入厂、生产过程、成品检验到销售流程、产品去向,做到质量控制可追溯、质量责任可追究。

四、主营业务分析
1、概述
报告期内,国内经济呈现温和复苏,公司顺应行业发展趋势,积极应对外部环境变化带来的机遇和挑战,现有业务稳健发展,新业务加快培养,数字化管理持续推进,为实现中长期战略目标进一步夯实基础、储备动能。报告期内,公司预调鸡尾酒业务及香精香料业务高质量稳健运营,产品结构优化,毛利率保持较高水平,实现主营业务收入 301,358.12万元,归属于上市公司股东的净利润 71,914.24万元。

(一)预调鸡尾酒业务
1.持续强化“358”品牌定位,增加品牌声量,完善全域人群资产运营体系 公司预调鸡尾酒业务已形成“微醺”、“清爽”、“强爽”及“经典”等多子品牌矩阵。报告期内,公司进一步加大核心子品牌的投入,通过强化定位、产品创新、营销创新,持续增强品牌力,消费者对“RIO(锐澳)”的品牌认知度不断提升。

强爽系列以“龙罐”为品牌营销抓手,优化年度广告费用投放节奏,在全年广告费率合理规划下,提高春节期间的投放占比,通过全媒体投放、春节短期代言、影视剧硬广、足球赛事联动、抖音和快手新话题种草等加强品牌营销,进一步扩展强爽系列的消费人群和消费场景,提高消费黏性,增强强爽系列长期成长动力。

微醺系列持续扩展消费人群和消费场景,“一个人的小酒”品牌定位成功拓展到节庆餐饮和晚间小酌等场景;传播端延续大剧策略,投放《繁花》《玫瑰的故事》《墨雨云间》等超头部大剧;“黛醉上班”创意共鸣当下年轻人想去班味的情绪,入选消费者评选的年度百大品牌营销案例;冬季限定联名知名咖啡品牌,推出“苹果白巧拿铁”口味的预调鸡尾酒,联动线下 1,000多家咖啡品牌门店上线同口味的咖啡,给微醺用户和咖啡用户带来跨界体验。

清爽系列品牌焕新升级,新 TVC和新 KV承载“好喝的酒,不用吃苦”的品牌定位,通过深度梯媒投放、黄金地铁站超大视觉打造,全方位多角度立体化强势进行品牌推广,着重诠释好喝的饮用体验。

公司持续优化 CDP平台(Consumer Data Platform),报告期内调整数字链路,建立品牌用户生命周期增长体系,实现品牌互动效果提升;升级运营模式,实现精细化运营,挖掘品牌消费者横向价值;升级会员门户端,增加每月活动类型及频次,新会员数和访问 PV均有显著提升,老会员黏性也显著增加。一方面挖掘更多的获客渠道,另一方面针对存量用户积极开展用户转化价值和活性提升,以数据驱动精细化运营,多维度分析用户喜好,明确用户转化路径以提升转化效果,持续开展人群资产沉淀和管理,完善全域人群资产运营体系。

2.完善“358”品类矩阵,提升组织能力,加强渠道渗透
报告期内,公司系统推进“358”品类矩阵建设,扩大品类矩阵品项组合,通过口味出新、包装升级、季节限定等强化消费黏性,促进品类成长。强爽系列零糖新品“春雪蜜桃”口味上市,深受消费者喜爱;清爽系列 500mL罐装上新,零糖零嘌呤更轻负担,“春见白桃”口味和“阳光玫瑰葡萄”口味鲜甜清新,好喝不苦、加倍爽口;微醺系列“青提茉莉”新口味上市表现出色,单品产出跃入口味前三名,“乐橘乌龙”口味持续渗透,冬季限定“苹果白巧拿铁”口味与知名咖啡品牌联名,创造新奇跨界体验,此外微醺还推出多款联名/定制产品,包装和口味不断创新,赢取众多年轻消费者好感。

报告期内,公司针对快消品渠道的不断变化,持续提升销售体系内外管理能力,内部管理围绕组织调整、作业管理、数字赋能开展,实现精细化、扁平化管理,提升组织效率;外部管理围绕厂商共建、合作伙伴优化、经销商服务与激励开展,持续推动经销体系健康发展。公司聚焦年轻渠道,做精做透,增加重点品类规模覆盖,强化便利店、零食店、校园店等重点渠道,强化新品专项、陈列专项、数字化营销专项等重点项目,有效提升重点渠道运营能力。

3.推进数字化转型,赋能场景走向纵深
报告期内,公司数字化转型继续向纵深发展,制定数字化试点机制和策略,对业务构架、流程等进行了深度梳理和重构,完成产品包装数字化升级,实现通路 BC一体化(Business-to-Consumer Integration)部署,并在重点区域成功试运营。

4.着眼长期战略,稳步推进项目建设
随着“358”品类矩阵的深入推进,“RIO(锐澳)”牌预调鸡尾酒产品消费人群和饮用场景持续扩张,覆盖率不断提升,对产品总量和结构需求均提出更高要求。报告期内,公司根据中长期战略规划需求,稳步开展产能和储运改造,巴克斯(成都)生产基地扩线项目、巴克斯酒业上海生产基地扩建项目及天津生产基地扩建项目已竣工,广东生产基地扩建项目有序推进。

报告期内,预调鸡尾酒板块实现主营业务收入 267,695.15万元,实现净利润 49,583.62万元。

(二)香精香料业务
报告期内,公司继续大力推进大客户战略,满足客户升级需求,持续提升客户服务能力;公司在维护好现有核心大客户的同时,积极获取优质中小型客户,选择有实力的经销商配合公司中小型客户业务发展,已初显成效。公司香精香料业务稳定增长。

报告期内,公司结合未来经营战略、发展规划,以及香精香料的生产经营管理和其他投资活动的需求,将香精香料业务整体从上市公司主体上海百润投资控股集团股份有限公司调整至全资子公司上海百润香精香料有限公司。本次公司内部对香精香料业务的调整事项,是公司基于整体发展战略规划和实公司整体承接公司香精香料的研发、生产、销售和服务。本次业务架构调整完成后,上市公司主体成为控股型企业,将不再满足高新技术企业的认定条件,公司将在本次调整完成后放弃上市公司主体的高新技术企业资格,申请全资子公司上海百润香精香料有限公司的高新技术企业资格。

(三)烈酒业务
公司烈酒业务以“重点发展威士忌,占位高品质烈酒,成为中国本土威士忌行业龙头”为战略指引。

报告期内,公司烈酒基地升级项目按计划正常推进,为保证高品质烈酒供应打下坚实基础;公司持续进行高品质威士忌的生产和陈酿工作,桶陈数量不断提高。2024年 12月 16日崃州蒸馏厂正式灌注第四十万只陈酿桶,本次特别选用具有创新精神的蒙古栎新桶,以中国独有的橡木树种承载独特的中国风土特质,将东方风韵融入威士忌风味;崃州蒸馏厂在陈酿方式上兼顾传统与创新,为风味演绎赋予更多可能性。随着威士忌陈酿熟成项目建成并投入使用,公司将具备 100万只橡木桶的桶陈与管理能力。

报告期内,公司隆重首发两款创世版产品——“崃州”单一麦芽威士忌和“百利得”单一调和威士忌。两款成品酒产品获得业内广泛好评和消费者的普遍认可、热情购买。

报告期内,公司威士忌业务获得业界多个重要奖项。2024年 3月,崃州蒸馏厂荣获全球威士忌行业权威杂志《Whisky Magazine》创办的艾威奖“Icon of Whisky”中国区 2024年度的年度蒸馏商、年度创新品牌、年度世界威士忌品牌大使和年度可持续发展蒸馏厂等四大奖项;2024年 11月,崃州蒸馏厂在全球烈酒饮料行业最具影响力的媒体之一“Just Drinks”所设立的“Just Drinks Excellence Awards 2024”赛事中,荣获了环保类别奖项(可持续发展)、创新类别奖项(制桶工艺)、市场营销类别奖项(互动体验)、产品发布类别奖项(烈酒上市)等四项大奖;2024年 12月,崃州蒸馏厂获得国内威士忌专业平台百瓶 APP评选的百瓶 2024年度新秀之星威士忌(崃州中国蒙古栎桶)和百瓶 2024年度用户共创之星(崃州蒸馏厂),其中新秀之星威士忌(崃州中国蒙古栎桶)来自于用户榜单,系百瓶用户公开进行酒款提名并投票产生,展现了国内威士忌爱好者对崃州产品的高度认可。

报告期内,公司白色烈酒产品以其内在风味和外在设计,在全球性权威烈酒赛事和世界级一流创意设计舞台上也揽获多项大奖。“椒语”金酒在 2024世界金酒大赛(WDA-WORLD GIN AWARDS 2024)获得金酒最佳新品设计、金酒新品设计金奖和金酒瓶型设计金奖;“岭洌”伏特加在 2024世界伏特加大赛(WDA-WORLD VODKA AWARDS 2024)获得中国区纯中性伏特加风味大奖、纯中性伏特加风味金奖、世界伏特加最佳新品设计、伏特加最佳瓶型设计、伏特加瓶型设计金奖、伏特加新品设计金奖等多项大奖。公司的白色烈酒产品将持续以风味坚守匠心,以设计致敬风土。

2、收入与成本
(1) 营业收入构成
单位:元

 2024年 2023年 同比增减
 金额占营业收入比重金额占营业收入比重 
营业收入合计3,048,129,990.26100%3,263,890,562.37100%-6.61%
分行业     
预调鸡尾酒 (含气泡水等)2,676,951,456.4887.83%2,883,797,141.2888.36%-7.17%
食用香精336,629,743.1011.04%316,683,954.489.70%6.30%
其他34,548,790.681.13%63,409,466.611.94%-45.51%
分产品     
预调鸡尾酒 (含气泡水等)2,676,951,456.4887.83%2,883,797,141.2888.36%-7.17%
食用香精336,629,743.1011.04%316,683,954.489.70%6.30%
其他34,548,790.681.13%63,409,466.611.94%-45.51%
分地区     
华北区域556,321,680.2318.25%600,094,992.8318.39%-7.29%
华东区域1,014,900,681.5933.30%1,089,469,406.5433.38%-6.84%
华南区域929,569,769.8530.50%925,760,998.3928.36%0.41%
华西区域512,789,067.9116.82%585,155,698.0017.93%-12.37%
其他34,548,790.681.13%63,409,466.611.94%-45.51%
分销售模式     
经销模式2,152,023,458.5070.60%2,482,019,944.2476.05%-13.30%
直销模式861,557,741.0828.27%718,461,151.5222.01%19.92%
其他模式34,548,790.681.13%63,409,466.611.94%-45.51%
(2) 占公司营业收入或营业利润10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况 ?适用 □不适用
单位:元

 营业收入营业成本毛利率营业收入比上 年同期增减营业成本比上 年同期增减毛利率比上年 同期增减
分行业      
预调鸡尾酒 (含气泡水等)2,676,951,456.48802,411,710.2970.03%-7.17%-14.10%2.42%
食用香精336,629,743.10103,942,002.2169.12%6.30%1.41%1.48%
分产品      
预调鸡尾酒 (含气泡水等)2,676,951,456.48802,411,710.2970.03%-7.17%-14.10%2.42%
食用香精336,629,743.10103,942,002.2169.12%6.30%1.41%1.48%
分地区      
华北区域556,321,680.23166,126,545.7970.14%-7.29%-10.64%1.12%
华东区域1,014,900,681.59308,981,065.2869.56%-6.84%-16.47%3.51%
华南区域929,569,769.85276,763,155.9070.23%0.41%-6.43%2.18%
华西区域512,789,067.91154,482,945.5369.87%-12.37%-16.50%1.49%
分销售模式      
经销模式2,152,023,458.50647,506,718.2569.91%-13.30%-17.98%1.72%
直销模式861,557,741.08258,846,994.2569.96%19.92%4.74%4.36%
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下,公司最近1年按报告期末口径调整后的主营业务数据 □适用 ?不适用
(3) 公司实物销售收入是否大于劳务收入
?是 □否

行业分类项目单位2024年2023年同比增减
预调鸡尾酒 (含气泡水等)销售量32,378,20335,505,273-8.81%
 生产量32,183,29532,848,585-2.03%
 库存量1,112,7741,480,554-24.84%
食用香精销售量公斤3,357,9073,216,2074.41%
 生产量公斤3,423,2833,214,7306.49%
 库存量公斤144,47188,61363.04%
相关数据同比发生变动30%以上的原因说明
?适用 □不适用
报告期末,食用香精库存量同比上升 63.04%,主要系期末节假日备货节奏影响所致。

(4) 公司已签订的重大销售合同、重大采购合同截至本报告期的履行情况 □适用 ?不适用
(5) 营业成本构成
产品分类
单位:元

产品分类项目2024年 2023年 同比增减
  金额占营业成本 比重金额占营业成本 比重 
预调鸡尾酒 (含气泡水 等)预调鸡尾酒 (含气泡水 等)802,411,710.2986.80%934,108,882.6385.95%-14.10%
食用香精食用香精103,942,002.2111.24%102,491,914.849.43%1.41%
其他业务其他业务18,112,410.751.96%50,195,047.614.62%-63.92%
说明
报告期内,公司其他业务成本较上年同期降幅为 63.92%,主要系公司其他业务规模及结构发生变化所致。
(6) 报告期内合并范围是否发生变动
?是 □否
本报告期合并范围变化情况详见“第十节、九、合并范围的变更”。

(7) 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况 □适用 ?不适用
(8) 主要销售客户和主要供应商情况
公司主要销售客户情况

前五名客户合计销售金额(元)427,570,200.55
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例14.02%
前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例0.00%
公司前 5大客户资料

序号客户名称销售额(元)占年度销售总额比例
1第一名145,202,861.484.76%
2第二名91,096,042.722.99%
3第三名80,239,923.852.63%
4第四名56,836,152.431.86%
5第五名54,195,220.071.78%
合计--427,570,200.5514.02%
主要客户其他情况说明 (未完)
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